開(kāi)酒廠需設(shè)備，酒廠設(shè)備需要什么

發(fā)酵、蒸餾等設(shè)備

咨詢記錄 · 回答于2021-12-23 建一個(gè)白酒廠需要哪些設(shè)備，人員要多少，總投資要多少，回報(bào)率是多少?。。。。。。。。。?！ 1：廠房的選擇：一般中型瓶裝酒廠要有化驗(yàn)室、灌裝車間、輸送車間、勾兌車間、釀造車間、發(fā)酵車間、鍋爐車間等一般全部占地面積要有液態(tài)證300個(gè)平方，固態(tài)證1000個(gè)平方左右。對(duì)于以散酒為主的小酒廠一般有50-300個(gè)平方都可以。2、發(fā)酵罐：對(duì)于大型酒廠一般會(huì)制作發(fā)酵池，以作糧食發(fā)酵之用，小酒廠可以選擇發(fā)酵缸等發(fā)酵容器；3、粉碎機(jī)：出了大米以外，其它糧食在發(fā)酵之前需要粉碎，糧食粉碎后會(huì)與酒曲充分接觸，以便糧食發(fā)酵均勻、發(fā)酵徹底。建議廣大朋友粉碎機(jī)在當(dāng)?shù)剞r(nóng)資市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)，以減少運(yùn)費(fèi)等不必要開(kāi)支。也可找他人代為粉碎。4、釀酒設(shè)備：其實(shí)就是白酒蒸餾設(shè)備，將發(fā)酵好的酒醅倒入其中，然后外源加熱，由于各種物質(zhì)的不同，使得酒醅中的乙醇、水以及各種有機(jī)物蒸餾分離。設(shè)備按材質(zhì)分類，一般分為不銹鋼釀酒設(shè)備。按照釀酒工藝來(lái)分一般分為生料釀酒設(shè)備和熟料釀酒設(shè)備兩種。5：過(guò)濾設(shè)備：酒釀出后必須經(jīng)過(guò)過(guò)濾才可以出售，散酒一般選擇催陳過(guò)濾機(jī)即可，瓶裝酒要選擇催陳過(guò)濾設(shè)備、硅藻土過(guò)濾機(jī)及精密過(guò)濾設(shè)備即可。6、儲(chǔ)酒罐：白酒釀制完畢之后需要儲(chǔ)酒罐儲(chǔ)藏。一般選擇不銹鋼儲(chǔ)酒罐或陶瓷缸。 以下設(shè)備對(duì)銷售包裝酒的廠家有用，銷售散酒的用戶可以跳過(guò)不看。7、洗瓶機(jī)、反沖機(jī)：對(duì)酒瓶進(jìn)行清洗，如果酒瓶不干凈，可能導(dǎo)致白酒有沉淀物產(chǎn)生。8、燈檢：檢察酒中是否有沉淀、是否有雜技，市場(chǎng)價(jià)300元左右。9、灌裝機(jī)：按照操作方式分為全自動(dòng)灌裝機(jī)、半自動(dòng)灌裝機(jī)和手動(dòng)灌裝機(jī)三種。手動(dòng)灌裝機(jī)現(xiàn)在使用較少，對(duì)中小廠家來(lái)說(shuō)，建議選擇半自動(dòng)灌裝機(jī)。大型酒廠選擇全自動(dòng)灌裝機(jī)。10、封蓋機(jī)：為酒瓶封蓋，一般分塑料蓋機(jī)和鋁蓋機(jī)兩種。1、烘干機(jī)：烘干瓶壁上的水珠11、貼標(biāo)機(jī)：在酒瓶上貼上白酒標(biāo)簽或是商標(biāo)。小酒廠可不購(gòu)買(mǎi)此機(jī)，人工張貼即可。12、噴碼機(jī)：用于商標(biāo)或瓶蓋上面的生產(chǎn)日期的噴碼13、打包機(jī)：將瓶入箱。（小酒廠可不選擇）14、封箱機(jī)：將箱封嚴(yán)。（小酒廠可不選擇）15、輸送線、動(dòng)力頭、動(dòng)力尾：用來(lái)將洗瓶機(jī)、灌裝機(jī)、貼標(biāo)機(jī)等設(shè)備連接形成流水線作業(yè)，加快生產(chǎn)效率，市場(chǎng)價(jià)每米不到千元。 以上就是辦一個(gè)白酒廠所需要的基本設(shè)備，從宏觀上講，設(shè)備分兩類，一類是加工類設(shè)備，一類是后期處理類設(shè)備。對(duì)于銷售散裝酒的廠家只需選擇加工類設(shè)備即能滿足要求。

酒廠好辦，資質(zhì)難辦，最少也得一百多萬(wàn)

同問(wèn)。。。

這么小的話，有個(gè)1000萬(wàn)就基本夠了，面積3萬(wàn)平方吧，其實(shí)不如來(lái)找個(gè)小酒廠買(mǎi)斷

任務(wù)占坑

先弄清楚用什么方式（冷浸泡、熱浸泡、萃取等）提取有效成分，自然知道用什么設(shè)備了。后面的設(shè)備與白酒差不多，刷瓶、灌裝、檢驗(yàn)、包裝...但是，藥，要有批號(hào)，需要省衛(wèi)生廳或衛(wèi)生部審批。廠房要通過(guò)驗(yàn)收。技術(shù)人員要醫(yī)藥專業(yè)的。...甚至，水都要無(wú)菌的。還是找個(gè)藥廠的專家咨詢一下，很難很難的。

私下干什么證件都不要 ！

釀酒設(shè)備一套，鼓風(fēng)機(jī)一臺(tái)，發(fā)酵池或發(fā)酵大缸若干，量杯一個(gè).酒精密度計(jì)一支.酒缸若干.漏斗一個(gè).量酒器一個(gè).

你好我想買(mǎi)一套小型做白酒設(shè)備要多少錢(qián)？

大概投資資金要多少？技術(shù)人員怎么招，還有辦酒廠需要走哪些程序呢？望指點(diǎn)迷津！

需要的設(shè)備比較多，還需要工藝相關(guān)的設(shè)備。

現(xiàn)在的設(shè)備都需要自己買(mǎi)了

當(dāng)然要有制酒的設(shè)備啦

釀酒要用到的設(shè)備1、發(fā)酵罐：對(duì)于大型酒廠一般會(huì)制作發(fā)酵池，以作糧食發(fā)酵之用，小酒廠可以選擇發(fā)酵缸等發(fā)酵容器。2、粉碎機(jī)：出了大米以外，其它糧食在發(fā)酵之前需要粉碎，糧食粉碎后會(huì)與酒曲充分接觸，以便糧食發(fā)酵均勻、發(fā)酵徹底。建議廣大朋友粉碎機(jī)在當(dāng)?shù)剞r(nóng)資市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)，以減少運(yùn)費(fèi)等不必要開(kāi)支。也可找他人代為粉碎。3、釀酒設(shè)備：其實(shí)就是白酒蒸餾設(shè)備，將發(fā)酵好的酒醅倒入其中，然后外源加熱，由于各種物質(zhì)的不同，使得酒醅中的乙醇、水以及各種有機(jī)物蒸餾分離。購(gòu)買(mǎi)釀酒設(shè)備，建議到直接到正規(guī)廠家購(gòu)買(mǎi)，不贊成買(mǎi)那些二道販子的雜貨商的設(shè)備，因?yàn)樗麄儚膭e處批發(fā)或貼牌，本身對(duì)釀酒設(shè)備技術(shù)一無(wú)所知，所以產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務(wù)很難有保證。4、過(guò)濾設(shè)備：酒釀出后必須經(jīng)過(guò)過(guò)濾才可以出售，散酒一般選擇催陳過(guò)濾機(jī)即可，瓶裝酒要選擇催陳過(guò)濾設(shè)備、硅藻土過(guò)濾機(jī)及精密過(guò)濾設(shè)備即可。5、儲(chǔ)酒罐：白酒釀制完畢之后需要儲(chǔ)酒罐儲(chǔ)藏。一般選擇不銹鋼儲(chǔ)酒罐或陶瓷缸。

1、?對(duì)輥粉碎機(jī)??2、?大曲粉碎機(jī)?3、?甑鍋4、?甑蓋?5、?曲塊成型機(jī)?6、?曲塊拌料機(jī)7、?串堆打涼茬機(jī)?8、?發(fā)酵池?9、?冷凝器?10、接酒器?11、通氣連接器?12、電加熱鍋爐?13、冷風(fēng)機(jī)?14、不銹鋼支架?15、配套通風(fēng)鏈??16、加長(zhǎng)溫度計(jì)??17、磅秤??18、道軌?擴(kuò)展資料：做白酒設(shè)備的企業(yè)很多，大型設(shè)備企業(yè)有廣東廣富設(shè)備有限公司、山東普瑞特設(shè)備有限公司、江蘇牧羊設(shè)備有限公司。做的釀酒設(shè)備都非常不錯(cuò)，可以根據(jù)客戶需要進(jìn)行改進(jìn)。通過(guò)各方面綜合考慮和評(píng)估，我們可重點(diǎn)選擇1 2個(gè)廠家做為考察對(duì)象。這時(shí)，對(duì)比設(shè)備價(jià)格就要提上日程。但在對(duì)比清楚公司各方面的綜合實(shí)力之前，我不建議大家先對(duì)比價(jià)格，而到了這個(gè)階段，則需要很認(rèn)真的考察設(shè)備價(jià)格了，即在公司綜合實(shí)力、設(shè)備質(zhì)量、釀酒技術(shù)培訓(xùn)、售后服務(wù)、設(shè)備價(jià)格等方面找到一個(gè)平衡點(diǎn)。參考資料來(lái)源：搜狗百科——白酒制造搜狗百科——白酒灌裝機(jī)搜狗百科——電加熱鍋爐

白酒生產(chǎn)加工的設(shè)備：1、釀造白酒設(shè)備主要設(shè)備有甑鍋、鍋爐、窖池、攤涼機(jī)、推車、叉子、鐵鍬、掃帚、糧食粉碎機(jī)、大曲粉碎機(jī)等2、勾兌白酒設(shè)備主要設(shè)備有酒罐、硅藻土過(guò)濾機(jī)（PE片過(guò)濾機(jī)）、除濁設(shè)備、管道、酒泵、測(cè)量酒度的酒精計(jì)、溫度計(jì)等等3、化驗(yàn)設(shè)備白酒生產(chǎn)需要化驗(yàn)，主要設(shè)備有氣象色譜儀、分析天平、玻璃器皿等等4、灌裝設(shè)備洗瓶機(jī)、灌裝機(jī)、壓蓋機(jī)、輸送帶等等

需要如下設(shè)備：鍋爐、蒸酒的甑鍋、窖池、通風(fēng)吹冷的竹蓮子以及風(fēng)機(jī)，小工具鍬、掃帚、溫度計(jì)即可。

看你想怎么做了，最簡(jiǎn)單的就是把成品酒買(mǎi)來(lái)，貼個(gè)標(biāo)簽就好了，這個(gè)要些什么設(shè)備想想也知道了

5噸以上的勾調(diào)存儲(chǔ)罐2個(gè)以上，純水設(shè)備一套，過(guò)濾機(jī)一臺(tái)以上，生產(chǎn)線一條以上

衛(wèi)生許可，食品加工證，工廠經(jīng)營(yíng)許可證