1，中國葡萄酒的企業(yè)以及生產(chǎn)的酒的品牌
1、煙臺
張?jiān)?/a>集團(tuán)有限公司 2、中法合營王朝葡萄釀酒有限公司 3、華夏葡萄釀酒有限公司 4、煙臺
威龍葡萄酒股份有限公司 5、煙臺中糧葡萄釀酒有限公司 6、中國
長城葡萄酒有限公司 7、北京豐收葡萄酒有限公司 8、新疆兵團(tuán)新天國際葡萄酒業(yè)有限公司 9、云南高原葡萄酒有限公司 10、
青島華東葡萄酒有限公司....
{0}
2，中國都有哪些葡萄酒廠想知道一些廠名
湖南省懷化市田園葡萄酒廠，本廠的葡萄基地位于中國南方葡萄溝——湖南省桐木鎮(zhèn)（也有南方的吐魯番之稱），山東奧德曼葡萄酒廠山東品麗珠長城葡萄酒廠新疆吐魯番葡萄酒廠 新疆正通葡萄酒廠
通化葡萄酒股份有限公司煙臺張?jiān)＜瘓F(tuán)有限公司北京龍徽釀酒有限公司等等很多，這當(dāng)中后面兩個(gè)比較有名氣~~~
{1}
3，澧縣葡萄的產(chǎn)業(yè)發(fā)展
澧縣葡萄產(chǎn)業(yè)起步于20世紀(jì)80年代末期，品種以巨峰葡萄為主，至20世紀(jì)90年代中期生產(chǎn)面積達(dá)到5000畝。 20世紀(jì)90年代末，在湖南農(nóng)大的支持下，常德澧縣率先引種優(yōu)質(zhì)歐亞種葡萄并獲得成功，打破了歐亞種葡萄不能在南方栽培的理念，形成了澧縣一大新興的高效特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，澧縣因此被譽(yù)為“南方的吐魯番”。截止2009年，澧縣已擁有涔源、農(nóng)康、黃河三家葡萄專業(yè)合作社，社員3100多名，涵蓋了全縣所有葡萄種植戶和經(jīng)營戶；優(yōu)質(zhì)葡萄面積達(dá)到1.7萬畝，其中歐亞種葡萄1.2萬畝、釀酒（刺）葡萄5000畝；擁有年生產(chǎn)50萬株優(yōu)質(zhì)種苗的繁育基地1個(gè)、年加工3000噸的葡萄酒廠一座、庫容200立方米的預(yù)冷庫2座，面積500畝的葡萄休閑莊園2個(gè)；同時(shí)，有11個(gè)葡萄鮮果產(chǎn)品通過國家綠色食品認(rèn)證，15個(gè)品種通過無公害產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定。 主要分布在澧陽、張公廟、大堰當(dāng)、小渡口等15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，2003年，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、澧縣人民政府、澧縣農(nóng)康公司共同研究“葡萄引種及無公害栽培技術(shù)”獲得省科技進(jìn)步二等獎，并在澧縣建立了校外教學(xué)科研基地、“雙百”科技富民工程示范基地、“產(chǎn)學(xué)研”合作示范基地；2008年7月，澧縣神州莊園葡萄酒業(yè)有限公司和湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)共同完成了“刺葡萄酒系列產(chǎn)品研發(fā)”項(xiàng)目，科技成果通過了省科技廳組織的專家委員會鑒定。
{2}
4，中國葡萄的主要產(chǎn)地在哪里
在我國北緯250~450廣闊的地域里，分布著各具特色的葡萄、葡萄酒產(chǎn)地，但由于葡萄生長需要特定的生態(tài)環(huán)境，同時(shí)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)程度也有差異，這些產(chǎn)地的規(guī)模較小，較分散，多數(shù)在中國東部。1、 東北產(chǎn)地：包括北緯45℃以南的長白山麓和東北平原。這里冬季嚴(yán)寒，溫度在-30℃~40℃，年活動積溫為2567~ 2779℃，降水量635~679mm，土壤為黑鈣土，較肥沃。在冬季寒冷的氣候條件下，歐洲種葡萄不能生存，而野生的山葡萄因抗寒力極強(qiáng)，已成為這里栽培的主要品種。2、 渤海灣產(chǎn)地：包括華北北半部的昌黎、薊縣丘陵山地、天津?yàn)I海區(qū)、山東半島北部丘陵和大澤山。這里由于近渤海灣，受海洋的影響，熱量豐富，雨量充沛，年活動積溫為3756~4174℃，年降水量有560~670mm，土壤類型復(fù)雜，有砂壤、海濱鹽堿土和棕壤。優(yōu)越的自然條件使這里成為我國最著名的釀酒葡萄產(chǎn)地，其中昌黎的赤霞珠，天津?yàn)I海區(qū)的玫瑰香，山東半島的霞多麗、貴人香、赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠、
梅鹿輒、佳利釀、白玉霓等葡萄，都在國內(nèi)負(fù)有盛名。渤海灣產(chǎn)地是我國目前釀酒葡萄種植面積最大，品種最優(yōu)良的產(chǎn)地。葡萄酒的產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的1/2。3、 沙城產(chǎn)地：包括河北的宣化、涿鹿、懷來。這里地處長城以北，光照充足，熱量適中，晝夜溫差大，夏季涼爽，氣候干燥，雨量偏少，年活動積溫3532℃，年降水量413mm，土壤為褐土，質(zhì)地偏砂，多丘陵山地，十分適于葡萄的生長。龍眼和牛奶葡萄是這里的特產(chǎn)，近年來已推廣赤霞珠、梅鹿輒等世界釀酒名種。4、 清徐產(chǎn)地：包括山西的汾陽、榆次和清徐的西北山區(qū)，這里氣候溫涼，光照充足，年活動積溫3000~3500℃，降水量445mm，土壤為壤土、砂壤土、含礫石。葡萄栽培在山區(qū)，著色極深。清徐的龍眼是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)，近年的赤霞珠、梅鹿輒也開始用于釀酒。5、 銀川產(chǎn)地：包括賀蘭山東麓廣闊的沖積平原，這里氣候干旱，晝夜溫差大，年活動積溫3298~3351℃，年降水量為180~200mm，土壤為砂壤土、含礫石，土層有30~100mm。這里是西北地區(qū)新開發(fā)的最大的釀酒葡萄基地，主栽世界釀酒品種赤霞珠、梅鹿輒。6、 武威產(chǎn)地：包括甘肅武威、民勤、古浪、張掖等位于騰格里大沙漠邊緣的縣市，也是中國絲綢之路上的一個(gè)新興的葡萄酒產(chǎn)地。這里氣候冷涼干燥，年活動積溫2800~3000℃，年降水量110mm。由于熱量不足，冬季寒冷，適于早中熟葡萄品種的生長，近年來已發(fā)展了梅鹿輒、黑品諾、霞多麗等品種。7、 吐魯番產(chǎn)地：包括低于海平面300米的吐魯番盆地的鄯善、紅柳河，這里四面環(huán)山，熱風(fēng)頻繁，夏季溫度極高， 達(dá)45℃以上，年活動積溫5319℃；雨量稀少，全年僅有16.4mm。這里是我國無核白葡萄生產(chǎn)和制干基地。十幾年前，著名葡萄酒專家郭其昌在這里試種了赤霞珠、梅鹿輒、歌海娜、西拉、柔丁香等釀酒葡萄。雖然葡萄糖度高，但酸度低，香味不足，干酒品質(zhì)欠佳，而生產(chǎn)的甜葡萄酒具有西域特色，品質(zhì)尚好。8、 黃河故道產(chǎn)地：包括黃河故道的安徽蕭縣，河南蘭考、民權(quán)等縣，這里氣候偏熱，年活動積溫4000~4590℃，年降水量800mm以上，并集中在夏季，因此葡萄旺長，病害嚴(yán)重，品質(zhì)低。近年來一些葡萄酒廠新開發(fā)的釀酒基地，通過引進(jìn)赤霞珠等晚熟品種，改進(jìn)栽培技術(shù)，基本控制了病害的流行，葡萄品質(zhì)有望獲得改善。9、 云南高原產(chǎn)地：包括云南高原海拔1500米的彌勒、東川、永仁和川滇交界處金沙江畔的攀枝花，土壤多為紅壤和棕壤。這里的氣候特點(diǎn)是光照充足，熱量豐富，降水適時(shí)，在上年的10~11月至第二年的6月有一個(gè)明顯的旱季，降水量為329mm（云南彌勒）和100mm（四川攀枝花），適合釀酒葡萄的生長和成熟。利用旱季這一獨(dú)特小氣候的自然優(yōu)勢栽培歐亞種葡萄，已成為西南葡萄栽培的一大特色。以上9個(gè)產(chǎn)地是經(jīng)歷了幾十年發(fā)展才逐步形成的，它構(gòu)筑了21世紀(jì)我國釀酒葡萄產(chǎn)地的基本框架。葡萄的常用別名有草龍珠、山葫蘆、蒲桃。性平，味甘微酸。歸肺、脾、腎經(jīng)。其含有蛋白質(zhì)、葡萄脂肪、碳水化合物等。葡萄中含的酒石酸能助消化，減輕肝臟負(fù)擔(dān)；葡萄中含有的白藜蘆醇可以阻止健康細(xì)胞的癌變，對預(yù)防肝硬化癌變有一定的食療作用。適用量是每天100克。葡萄屬落葉藤本植物，掌葉狀，3~5缺裂，復(fù)總狀花序，通常呈圓錐形，漿果多為圓形或橢圓，色澤隨品種而異。主要產(chǎn)于新疆、甘肅、山西、河北、山東等地。