女兒紅酒廠環(huán)評(píng)報(bào)告方案,環(huán)評(píng)通知什么部門(mén)下達(dá)

本文目錄一覽

1,環(huán)評(píng)通知什么部門(mén)下達(dá)

沒(méi)有,只要環(huán)保部門(mén)根據(jù)相關(guān)規(guī)定說(shuō)過(guò)你們公司的項(xiàng)目不需要做環(huán)評(píng),你們就不需要做。其他人無(wú)權(quán)通知你們。
他有權(quán),但是對(duì)你沒(méi)影響,因?yàn)槟闩C件的時(shí)候說(shuō)了不需要再看看別人怎么說(shuō)的。

環(huán)評(píng)通知什么部門(mén)下達(dá)

2,請(qǐng)問(wèn)女兒紅是哪家酒廠的好是不是保存的時(shí)間越長(zhǎng)越好喝應(yīng)

中國(guó)有一種陳年佳釀,叫做女兒紅。藏在地窖十八年的黃酒,在打開(kāi)泥封的蓋子前,讓人有許許多多的懸念與聯(lián)想。而一旦打開(kāi),答案便赫然在目。品著,品著,誰(shuí)還能不沉醉其中?那醉人的香味經(jīng)過(guò)的年頭越長(zhǎng)就越是醇厚,據(jù)說(shuō)可以香飄十里。產(chǎn)地--浙江省上虞市東關(guān)鎮(zhèn)104國(guó)道路南。 來(lái)歷著名的紹興“花雕酒”又名“女兒酒”。中國(guó)晉代上虞人稽含《南方草木狀》記載:“女兒酒為舊時(shí)富家生女、嫁女必備之物”,說(shuō)起這個(gè)名字,還有一個(gè)故事呢! 從前,紹興有個(gè)裁縫師傅,取了妻子就想要兒子。一天,發(fā)現(xiàn)他的妻子懷孕了。他高興極了,興沖沖地趕回家去,釀了幾壇酒,準(zhǔn)備得子時(shí)款待親朋好友。不料,他妻子生了個(gè)女兒。當(dāng)時(shí),社會(huì)上的人都重男輕女,裁縫師傅也不例外,他氣惱萬(wàn)分,就將幾壇酒埋在后院桂花樹(shù)底下了。 光陰似箭,女兒長(zhǎng)大成人,生得聰明伶俐,居然把裁縫的手藝 都學(xué)得非常精通,還習(xí)得一手好繡花,裁縫店的生意也因此越來(lái)越旺。裁縫一看,生個(gè)女兒還不真不錯(cuò)嘛!于是決定把她嫁給了自己最得意的徒弟,高高興興地給女兒辦婚事。成親之日擺酒請(qǐng)客,裁縫師傅喝酒喝得很高興,忽然想起了十幾年前埋在桂花樹(shù)底下的幾壇酒,便挖出來(lái)請(qǐng)客,結(jié)果,一打開(kāi)酒壇,香氣撲鼻,色濃味醇,極為好喝。于是,大家就把這種酒叫為“女兒紅”酒,又稱“女兒酒”。 此后,隔壁鄰居,遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近的人家生了女兒時(shí),就釀酒埋藏,嫁女時(shí)就掘酒請(qǐng)客,形成了風(fēng)俗。后來(lái),連生男孩子時(shí),也依照著釀酒、埋酒,盼兒子中狀元時(shí)慶賀飲用,所以,這酒又叫“狀元紅”。“女兒紅”、“狀元紅”都是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期儲(chǔ)藏的陳年老酒。這酒實(shí)在太香太好喝了,因此,人們都把這種酒當(dāng)名貴的禮品來(lái)贈(zèng)送了。 色、香、味女兒紅酒是一種具甜、酸、苦、辛、鮮、澀6味于一體的豐滿酒體,加上有高出其他酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,因而形成了澄、香、醇、柔、綿、爽兼?zhèn)涞木C合風(fēng)格。 色:女兒紅酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,純凈可愛(ài),使人賞心悅目。 香:女兒紅酒有誘人的馥郁芳香;而且往往隨著時(shí)間的久遠(yuǎn)而更為濃烈。 味:女兒紅酒的味給人印象最深,主要是醇厚甘鮮,回味無(wú)窮。女兒紅酒的味是6種味和諧地融合。這6味即是:甜味、酸味、苦味、辛味(辛辣)、鮮味、澀味、以上6味形成了女兒紅酒不同尋常的“格”,一種引人入勝的,十分獨(dú)特的風(fēng)格。江南民間有一種酒叫女兒紅,女兒紅總讓每一位飲家聯(lián)想到畫(huà)家陳逸飛或者林風(fēng)眠的 某些古典唯美的作品:貼了方塊紙的酒壇子擱在雕花桌案上,穿紅襖的女兒面對(duì)燭影搖 紅,大紅燈籠掛在高高的屋檐上,一隊(duì)民樂(lè)班子在天井里圍著花轎吹吹打打.......在大雪封門(mén)的冬天或春雨蕭蕭的夜晚,身穿青襖、鬢簪梅花的妻子就在紅泥小 爐上為丈夫溫一壺女兒紅,讓滾燙的酒漿暖一暖為夫?yàn)楦傅臐M懷蒼涼。三五杯下肚,喝 得頭重腳輕,然后簪著夜色,鋪開(kāi)宣紙,《采桑子》或《一剪梅》,寫(xiě)什么都可以,只要押得上韻就行,這樣的古詞寫(xiě)起來(lái)心頭就更暖和了..

請(qǐng)問(wèn)女兒紅是哪家酒廠的好是不是保存的時(shí)間越長(zhǎng)越好喝應(yīng)

3,坐高鐵能帶女兒紅的白酒嗎

不能,白酒也含有酒精成份,高鐵上不允許一帶。可以郵遞去你要帶的地方
白酒應(yīng)該不讓帶,畢竟上高鐵都要經(jīng)過(guò)安檢,任何液體帶上車(chē)都要經(jīng)過(guò)檢查,白酒是屬酒精了,也是危險(xiǎn)類別物品,所以應(yīng)該不讓帶。

坐高鐵能帶女兒紅的白酒嗎

4,年產(chǎn)35噸食用酒精生產(chǎn)線項(xiàng)目需要什么等級(jí)資質(zhì)的單位編制環(huán)評(píng)報(bào)告

大把專業(yè)的環(huán)評(píng)公司,只要是正規(guī)的環(huán)評(píng)公司就行了,5萬(wàn)元左右就可以搞定環(huán)評(píng)了。環(huán)保設(shè)施的設(shè)計(jì)和建設(shè)才需要有相應(yīng)的等級(jí)資質(zhì)。南寧這邊幾個(gè)設(shè)計(jì)院都可以搞相應(yīng)的設(shè)計(jì)。
乙級(jí)的就行
做過(guò)相似工程,有類似環(huán)評(píng)經(jīng)驗(yàn)的正規(guī)環(huán)評(píng)公司均可以
做過(guò)相似工程,有類似環(huán)評(píng)經(jīng)驗(yàn)的正規(guī)環(huán)評(píng)公司均可以再看看別人怎么說(shuō)的。

5,公司有一個(gè)項(xiàng)目要做環(huán)評(píng)聽(tīng)說(shuō)環(huán)評(píng)書(shū)得有資質(zhì)單位來(lái)做做好還得有

首先,找一家有資質(zhì)的公司來(lái)考察,需要準(zhǔn)備項(xiàng)目相關(guān)資料,設(shè)備、原料、占地面積、圖紙、項(xiàng)目整個(gè)運(yùn)行過(guò)程,還要找環(huán)保局來(lái)測(cè)試一些影響因素,水、空氣、噪音污染數(shù)據(jù)等等,然后讓他們參考環(huán)評(píng)報(bào)告;報(bào)告做好之后,需要拿到縣或市最第一級(jí)的環(huán)保部門(mén)去審批,同意上報(bào),然后,在找到更高一級(jí)的環(huán)保部門(mén)去復(fù)審,復(fù)審合格,就可以拿到環(huán)保證書(shū)了!
你好!首先,找一家有資質(zhì)的公司來(lái)考察,需要準(zhǔn)備項(xiàng)目相關(guān)資料,設(shè)備、原料、占地面積、圖紙、項(xiàng)目整個(gè)運(yùn)行過(guò)程,還要找環(huán)保局來(lái)測(cè)試一些影響因素,水、空氣、噪音污染數(shù)據(jù)等等,然后讓他們參考環(huán)評(píng)報(bào)告;報(bào)告做好之后,需要拿到縣或市最第一級(jí)的環(huán)保部門(mén)去審批,同意上報(bào),然后,在找到更高一級(jí)的環(huán)保部門(mén)去復(fù)審,復(fù)審合格,就可以拿到環(huán)保證書(shū)了!如有疑問(wèn),請(qǐng)追問(wèn)。
委托有資質(zhì)的公司做環(huán)評(píng)報(bào)告,(環(huán)評(píng)報(bào)告分為報(bào)告書(shū)和報(bào)告表,具體要看項(xiàng)目情況),做好報(bào)告后,報(bào)到環(huán)保局??错?xiàng)目具體情況,是否需要開(kāi)評(píng)審會(huì)。如果需要開(kāi)評(píng)審會(huì),就要請(qǐng)專家開(kāi)個(gè)會(huì)。然后環(huán)保局審批。
先委托有環(huán)評(píng)資質(zhì)單位編制環(huán)評(píng)報(bào)告,完成后報(bào)送至評(píng)估中心,評(píng)估中心會(huì)組織專家開(kāi)會(huì)評(píng)審,通過(guò)后修改報(bào)告報(bào)環(huán)保局,完了等待審批

6,環(huán)境影響評(píng)價(jià)報(bào)告

1、先找老大哥(發(fā)改委),他們會(huì)根據(jù)你所在工廠的大小或類別,確定你要不要做項(xiàng)目建議書(shū)、可研、初設(shè)等資料,按他們說(shuō)的辦,最后給你個(gè)立項(xiàng)文件或備案證;2、找環(huán)保局,環(huán)保局可能會(huì)去看現(xiàn)場(chǎng),然后讓你做環(huán)評(píng),環(huán)評(píng)單位可以自己找,也可以讓環(huán)保局推薦;3、環(huán)評(píng)單位會(huì)到現(xiàn)場(chǎng)踏勘。(環(huán)評(píng)單位看現(xiàn)場(chǎng)的時(shí)候,一定得派個(gè)懂技術(shù)的技術(shù)人員帶著看,要不然你沒(méi)介紹清楚,環(huán)評(píng)單位也就寫(xiě)得不清楚,小心報(bào)告被斃);4、按照環(huán)評(píng)單位要求,提供技術(shù)資料。人家要求什么資料,就想辦法找什么資料,盡量配合;5、環(huán)評(píng)單位寫(xiě)報(bào)告;6、環(huán)評(píng)單位寫(xiě)好后,送到環(huán)保局送審,組織召開(kāi)專家評(píng)審會(huì),你們必須到會(huì);7、環(huán)評(píng)單位按專家意見(jiàn)修改,需要你們配合的極力配合;8、環(huán)評(píng)單位報(bào)告報(bào)批;9、拿到環(huán)評(píng)批復(fù)。
據(jù)我所知,從規(guī)范性來(lái)看說(shuō),盡管我國(guó)要求環(huán)境影響評(píng)價(jià)的相關(guān)法律法規(guī)的名稱中含有“環(huán)境影響評(píng)價(jià)”的字樣,例如:《中華人民共和國(guó)環(huán)境影響評(píng)價(jià)法》、《規(guī)劃環(huán)境影響評(píng)價(jià)條例》、《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)分類管理名錄》,并且要求開(kāi)展“環(huán)境影響評(píng)價(jià)”,但是,就環(huán)境影響評(píng)價(jià)的書(shū)面成果——即,報(bào)告書(shū),卻使用的是“環(huán)境影響報(bào)告書(shū)(表)”。自然,針對(duì)規(guī)劃、建設(shè)項(xiàng)目就應(yīng)該是《**規(guī)劃環(huán)境影響報(bào)告書(shū)》《**項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告書(shū)(表)》,尤其這些向環(huán)保主管部門(mén)申報(bào)備案的材料一般不叫”**環(huán)境影響評(píng)價(jià)報(bào)告書(shū)(表)“。 從現(xiàn)實(shí)意義而言,在法律法規(guī)的內(nèi)容方面而言,其要求開(kāi)展環(huán)境影響評(píng)價(jià),但由于技術(shù)手段等方面的限制,這個(gè)”評(píng)價(jià)“形成的結(jié)果,不一定是”嚴(yán)格“意義上的評(píng)價(jià),因?yàn)椋阒?,一個(gè)報(bào)告書(shū)除了評(píng)價(jià)之外,還包括公眾參與、規(guī)劃的協(xié)調(diào)性分析等其他內(nèi)容,所以從這個(gè)意義上說(shuō),形成的書(shū)面報(bào)告叫”環(huán)境影響報(bào)告書(shū)“也是合理、科學(xué)的。 望能有益于您,祝好!
前期,找有資質(zhì)的單位做一個(gè)可行性研究報(bào)告,然后到項(xiàng)目所在地的發(fā)改委整一份立項(xiàng)文件或者備案文件,就可以去環(huán)保局,讓環(huán)保局給你推薦一個(gè)環(huán)評(píng)單位就可以做環(huán)評(píng)了!

7,如何取得環(huán)評(píng)報(bào)告

委托咨詢單位做,要求具有相關(guān)資質(zhì)要求。根據(jù)《建設(shè)項(xiàng)目分類管理名錄》查看是做環(huán)境影響報(bào)告書(shū)、報(bào)告表還是登記表。登記表在主管環(huán)保部門(mén)直接領(lǐng)取表格填寫(xiě),不收費(fèi),或者委托咨詢單位或個(gè)人,無(wú)資質(zhì)要求。報(bào)告表的項(xiàng)目只要是咨詢單位有環(huán)境影響評(píng)價(jià)資質(zhì),都可以做。報(bào)告書(shū)的話必須有相應(yīng)類別要求,比如酒廠對(duì)應(yīng)輕工類別,有相應(yīng)類比才能承接。如果是國(guó)家級(jí)審批的報(bào)告書(shū),必須要有相應(yīng)類別的甲級(jí)資質(zhì)。
一、法律依據(jù) 《環(huán)境保護(hù)法》、《環(huán)境影響評(píng)價(jià)法》、《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例》、《環(huán)境影響評(píng)價(jià)公眾參與暫行辦法》、《浙江省建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理辦法》等。 二、許可內(nèi)容 對(duì)建設(shè)單位提交的建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)文件進(jìn)行審查,出具環(huán)境保護(hù)審查意見(jiàn)。 三、需提交的資料和辦理?xiàng)l件 建設(shè)單位在申請(qǐng)辦理建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)許可時(shí),應(yīng)向受理中心提交下列材料(以下材料均為1份): 1、建設(shè)單位要求許可建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)文件的申請(qǐng)報(bào)告。 2、省級(jí)部門(mén)批復(fù)的項(xiàng)目建議書(shū)或其它有關(guān)部門(mén)有效的立項(xiàng)依據(jù)。 3、符合環(huán)評(píng)技術(shù)規(guī)范的建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)文件及簡(jiǎn)本(含電子文檔)。 4、經(jīng)行業(yè)預(yù)審的建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)文件,需有行業(yè)主管部門(mén)的預(yù)審意見(jiàn)。 5、項(xiàng)目所在地的市、縣環(huán)保部門(mén)對(duì)建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)文件的意見(jiàn)。 6、涉及水土保持的建設(shè)項(xiàng)目,須有水行政主管部門(mén)審查同意的水保方案。 7、海岸工程建設(shè)項(xiàng)目,須有海洋行政主管部門(mén)審核意見(jiàn)。 8、選址位于化工石化集中工業(yè)園區(qū)以及其他存在有毒有害物質(zhì)建設(shè)項(xiàng)目的園區(qū)的項(xiàng)目,需區(qū)域規(guī)劃環(huán)境影響評(píng)價(jià)文件的審查意見(jiàn)。 9、規(guī)劃部門(mén)的選址初審意見(jiàn)和國(guó)土資源部門(mén)的土地利用預(yù)審意見(jiàn)。 10、業(yè)主關(guān)于環(huán)保措施的法人承諾書(shū)。 11、建設(shè)單位關(guān)于項(xiàng)目的公示材料。 12、其他要求材料。 四、辦理程序及工作時(shí)限 (一)受理 1、受理中心工作人員對(duì)申請(qǐng)單位的申請(qǐng)材料進(jìn)行形式審查,并依據(jù)行政許可法第三十二條的規(guī)定分別作出處理:對(duì)申請(qǐng)材料齊全、符合法定形式的,予以受理,并出具受理回執(zhí);對(duì)申請(qǐng)材料不齊全或不符合法定形式的,當(dāng)場(chǎng)或者5日內(nèi)一次告知申請(qǐng)單位需要補(bǔ)正的全部?jī)?nèi)容。 2、辦理時(shí)限:1個(gè)工作日。 (二)許可審查 1、建設(shè)項(xiàng)目管理處按照許可條件對(duì)申辦材料進(jìn)行實(shí)質(zhì)審查,將建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告書(shū)簡(jiǎn)本進(jìn)行公示,提出許可審查的意見(jiàn),報(bào)廳領(lǐng)導(dǎo)審定。 2、辦理時(shí)限:建設(shè)項(xiàng)目環(huán)評(píng)報(bào)告書(shū)審查,一般項(xiàng)目承諾25個(gè)工作日,特殊項(xiàng)目按環(huán)評(píng)法規(guī)定60個(gè)工作日; 建設(shè)項(xiàng)目環(huán)評(píng)報(bào)告表審查,一般項(xiàng)目承諾12個(gè)工作日,特殊項(xiàng)目按環(huán)評(píng)法規(guī)定30個(gè)工作日; 建設(shè)項(xiàng)目環(huán)評(píng)登記表審查,一般項(xiàng)目承諾5個(gè)工作日,特殊項(xiàng)目按環(huán)評(píng)法規(guī)定15個(gè)工作日。 3、告知程序:審查發(fā)現(xiàn)許可直接關(guān)系他人重大利益的,應(yīng)當(dāng)告知利害關(guān)系人并聽(tīng)取意見(jiàn);告知申請(qǐng)人、利害關(guān)系人有權(quán)在法定或合理期限內(nèi)進(jìn)行陳述和申辯。許可直接涉及申請(qǐng)人與他人之間重大利益關(guān)系的,在作出許可決定前,應(yīng)當(dāng)告知申請(qǐng)人、利害關(guān)系人享有要求聽(tīng)證的權(quán)利。

8,女兒紅是白酒還是黃酒

女兒紅屬于發(fā)酵酒中的黃酒,用糯米,紅糖等發(fā)酵而成,含有大量人體所需的氨基酸,江南的冬天空氣潮濕寒冷人們常飲用此酒來(lái)增強(qiáng)抵抗力。有養(yǎng)身的功效。來(lái)歷女兒紅是浙江省紹興市的漢族傳統(tǒng)名酒,屬于發(fā)酵酒中的黃酒,用糯米,紅糖等發(fā)酵而成,含有大量人體所需的氨基酸,江南的冬天空氣潮濕寒冷人們常飲用此酒來(lái)增強(qiáng)抵抗力。有養(yǎng)身的功效。汲取門(mén)前鑒湖水,釀得紹酒萬(wàn)里香,始創(chuàng)于晉代女兒紅品牌的故事千年流傳。早在公元304年,晉代上虞人稽含所著的《南方草木狀》中就有女酒、女兒紅酒為舊時(shí)富家生女嫁女必備之物的記載。 當(dāng)女兒下地的第一聲啼哭,肯定會(huì)讓每一個(gè)父親心頭一熱,三畝田的糯谷就釀成三壇子女兒紅,仔細(xì)裝壇封口深埋在后院桂花樹(shù)下,就像深深掩藏起來(lái)的父愛(ài),沒(méi)事的時(shí)候就到桂花樹(shù)下踏幾腳,踏幾腳仿佛心里也踏實(shí)一些?;仡^望一望女兒,女兒頭扎紅頭繩,眉眼兒像清明時(shí)節(jié)的柳葉,一天比一天明媚。自古浙江紹興一帶,這個(gè)習(xí)俗就這樣長(zhǎng)久沿襲著。待到女兒十八歲出嫁之時(shí),用酒作為陪嫁的賀禮,恭送到夫家。按照紹興老規(guī)矩,從壇中舀出的頭三碗酒,要分別呈獻(xiàn)給女兒婆家的公公、親生父親以及自己的丈夫,寓意祈盼人壽安康,家運(yùn)昌盛。在紹興一帶這一生女必釀女兒酒的習(xí)俗長(zhǎng)久流傳。南宋著名愛(ài)國(guó)詩(shī)人陸游住東關(guān)古鎮(zhèn)時(shí),品飲女兒紅酒后寫(xiě)下了著名詩(shī)句“移家只欲東關(guān)住,夜夜湖中看月生”。
女兒紅是紹興黃酒 紹興酒就是黃酒。黃酒就是紹興酒。 黃酒的種類 黃酒是以大米等谷物為原料,經(jīng)過(guò)蒸煮、糖化和發(fā)酵、壓濾而成的。黃酒又有許多品類。分類的標(biāo)準(zhǔn)之一就是根據(jù)含糖量多少。根據(jù)糖份含量,黃酒分為干型黃酒、半干型黃酒、半甜型黃酒、甜型黃酒四類。經(jīng)科學(xué)分析鑒定,這四類黃酒剛好是紹興酒的四個(gè)名品,即元紅酒、加飯酒、善釀酒、香雪酒。 干黃酒——含糖量小于1.00g/100ml(以葡萄糖計(jì)) 。“干”表酒中含糖量少,糖份都發(fā)酵變成了酒精,故酒中的糖份含量最低。該酒屬稀醪發(fā)酵,總加水量為原料米的三倍左右。發(fā)酵溫度控制得較低,開(kāi)耙攪拌的時(shí)間間隔較短。酵母生長(zhǎng)較為旺盛,故發(fā)酵徹底,殘?zhí)呛艿汀?色香味格:口味醇和鮮爽,濃郁醇香,呈橙黃至深褐色,清亮透明,有光澤。 半干黃酒——含糖分為0.01-0.03g/ml。半干”表酒中糖份還未全部發(fā)酵成酒精,還保留了一些糖份。在發(fā)酵過(guò)程中,要求較高。酒質(zhì)濃厚,風(fēng)味優(yōu)良。可長(zhǎng)久貯藏。是黃酒中的上品。我國(guó)大多數(shù)出口酒均屬此類。 色香味格: 口味醇厚柔和鮮爽,濃郁醇香,呈橙黃至深褐色,清透有光澤。 半甜黃酒——含糖分為0.03-0.10g/ml。該酒工藝獨(dú)特,是用成品黃酒代水,加入發(fā)酵醪中,使糖化發(fā)酵的開(kāi)始之際,發(fā)酵醪中的酒精濃度就達(dá)到較高的水平,在一定程度上抑制了酵母菌的生長(zhǎng)速度,由于酵母菌數(shù)量較少,對(duì)發(fā)酵醪中的產(chǎn)生的糖份不能轉(zhuǎn)化成酒精,故成品酒中的糖份較高。該酒酒香濃郁,酒度適中,味甘甜醇厚,為黃酒中之珍品。缺點(diǎn): 不宜久存。 貯藏時(shí)間愈長(zhǎng)則色澤愈深。 色香味格: 醇厚鮮甜爽口,酒體協(xié)調(diào),濃郁醇香,清亮透明,有光澤。 甜黃酒——含糖分0.10-0.20g/ml。一般采用淋飯操作法,拌入酒藥,搭窩先釀成甜酒娘,當(dāng)糖化至一定程度時(shí),加入40-50%濃度的米白酒或糟燒酒,以抑制微生物的糖化發(fā)酵作用。由于加入了米白酒, 酒度也較高??沙D晟a(chǎn)。 色香味格: 鮮甜醇厚,酒體協(xié)調(diào),濃郁醇香,呈橙黃至深褐色,清亮透明,有光澤。 濃甜黃酒——含糖分為0.20g/ml。 色香味格: 蜜甜醇厚,酒體協(xié)調(diào),濃郁醇香,呈橙黃至深褐色,清亮透明,有光澤 一.“女兒紅”的來(lái)歷 著名的紹興“花雕酒”又名“女兒酒”。中國(guó)晉代上虞人稽含《南方草木狀》記載:“女兒酒為舊時(shí)富家生女、嫁女必備之物”,說(shuō)起這個(gè)名字,還有一個(gè)故事哩! 從前,紹興有個(gè)裁縫師傅,取了妻子就想要兒子。一天,發(fā)現(xiàn)他的妻子懷孕了。他高興極了,興沖沖地趕回家去,釀了幾壇酒,準(zhǔn)備得子時(shí)款待親朋好友。不料,他妻子生了個(gè)女兒。當(dāng)時(shí),社會(huì)上的人都重男輕女,裁縫師傅也不例外,他氣惱萬(wàn)分,就將幾壇酒埋在后院桂花樹(shù)底下了。 光陰似箭,女兒長(zhǎng)大成人,生得聰明伶俐,居然把裁縫的手藝都學(xué)得非常精通,還習(xí)得一手好繡花,裁縫店的生意也因此越來(lái)越旺。裁縫一看,生個(gè)女兒還不真不錯(cuò)嘛!于是決定把她嫁給了自己最得意的徒弟,高高興興地給女兒辦婚事。成親之日擺酒請(qǐng)客,裁縫師傅喝酒喝得很高興,忽然想起了十幾年前埋在桂花樹(shù)底下的幾壇酒,便挖出來(lái)請(qǐng)客,結(jié)果,一打開(kāi)酒壇,香氣撲鼻,色濃味醇,極為好喝。于是,大家就把這種酒叫為“女兒紅”酒,又稱“女兒酒”。 此后,隔壁鄰居,遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近的人家生了女兒時(shí),就釀酒埋藏,嫁女時(shí)就掘酒請(qǐng)客,形成了風(fēng)俗。后來(lái),連生男孩子時(shí),也依照著釀酒、埋酒,盼兒子中狀元時(shí)慶賀飲用,所以,這酒又叫“狀元紅”?!芭畠杭t”、“狀元紅”都是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期儲(chǔ)藏的陳年老酒。這酒實(shí)在太香太好喝了,因此,人們都把這種酒當(dāng)名貴的禮品來(lái)贈(zèng)送了。 二.女兒紅酒是一種具甜、酸、苦、辛、鮮、澀6味于一體的豐滿酒體,加上有高出其他酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,因而形成了澄、香、醇、柔、綿、爽兼?zhèn)涞木C合風(fēng)格。 色:女兒紅酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,純凈可愛(ài),使人賞心悅目。 香:女兒紅酒有誘人的馥郁芳香;而且往往隨著時(shí)間的久遠(yuǎn)而更為濃烈。 味:女兒紅酒的味給人印象最深,主要是醇厚甘鮮,回味無(wú)窮。女兒紅酒的味是6種味和諧地融合。這6味即是:甜味、酸味、苦味、辛味(辛辣)、鮮味、澀味、以上6味形成了女兒紅酒不同尋常的“格”,一種引人入勝的,十分獨(dú)特的風(fēng)格。
我在超市看到一種壇裝的,26度是米酒
女兒紅就是花雕酒,是黃酒
白酒
女兒紅酒是一種具甜、酸、苦、辛、鮮、澀6味于一體的豐滿酒體,加上有高出其他酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,因而形成了澄、香、醇、柔、綿、爽兼?zhèn)涞木C合風(fēng)格?! ∩号畠杭t酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,純凈可愛(ài),使人賞心悅目。  香:女兒紅酒有誘人的馥郁芳香;而且往往隨著時(shí)間的久遠(yuǎn)而更為濃烈。  味:女兒紅酒的味給人印象最深,主要是醇厚甘鮮,回味無(wú)窮。女兒紅酒的味是6種味和諧地融合。這6味即是:甜味、酸味、苦味、辛味(辛辣)、鮮味、澀味、以上6味形成了女兒紅酒不同尋常的“格”,一種引人入勝的,十分獨(dú)特的風(fēng)格……

推薦閱讀

紅酒對(duì)什么顏色不變,女兒紅酒什么顏色
熱文