鑒定白酒是什么部門，酒有什么成分到什么部門檢查

食品藥品監(jiān)督管理所進(jìn)行檢查、鑒定。

搜一下：酒有什么成分到什么部門檢查

我喝了眼睛不發(fā)紅的是真的。。。。。

打315，他們會(huì)把質(zhì)檢部門的地址告訴你的，你把樣品寄過去就行了。

當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局就做白酒方面檢測。

宿縣老酒鋪?zhàn)又鳡I陳年高度白酒，在論壇已有一定的聲譽(yù)，保真，比較適合你，泡酒再合適不過了。地址：火車站西100米，市糧食局樓下，宿縣老酒鋪?zhàn)?。也可查看本人的其他帖子，謝謝~

技術(shù)監(jiān)督局

主要看屬于什么分類的白酒，按照什么標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)。一般是按照散白酒標(biāo)準(zhǔn)，會(huì)對香味物質(zhì)含量、總酸、單項(xiàng)香味物質(zhì)指標(biāo)、固形物含量作出分析。如果不合格，多是總酸、總酯、固形物這幾樣不合格，鉛錳重金屬一般不會(huì)超標(biāo)的。

酒廠自家都有檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，還有市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局下屬的市檢測檢驗(yàn)研究所檢驗(yàn)！

中食聯(lián)盟認(rèn)證中心的酒類安全質(zhì)量等級鑒定是最權(quán)威的白酒等級鑒定單位！

檢測白酒一般到當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督管理局，費(fèi)用500左右，時(shí)間有點(diǎn)長，三個(gè)周。也可以到當(dāng)?shù)鼐哂邢鄳?yīng)資質(zhì)的私人檢測機(jī)構(gòu)，費(fèi)用差不多，態(tài)度好，時(shí)間快，五天左右就能出結(jié)果

白酒等食品檢測都是質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局進(jìn)行的。檢測白酒是否合格、安全指標(biāo)等等。檢測分為送樣檢測和質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局抽檢。

白酒廠家自己都配備有檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，可以自己檢驗(yàn)。若是私人，可自己送樣到下屬的事業(yè)單位檢驗(yàn)。瓶裝白酒檢驗(yàn)項(xiàng)目為感官指標(biāo)、理化指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)及標(biāo)簽標(biāo)識這四部份，都是必檢項(xiàng)目。在檢測過程中判定白酒的等級只有兩個(gè)依據(jù)項(xiàng)目，即感官指標(biāo)和理化指標(biāo)。

是的，國家級或省級的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局是很權(quán)威的鑒定機(jī)構(gòu)。再有，也可以找茅臺(tái)酒廠的打假人員幫你鑒定，這也是很好很權(quán)威的方法。

各級（省、市、區(qū)都有）質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局下面的技術(shù)科。

真瓶罐假酒現(xiàn)在也不少。不一定看包裝就知道真假再看看別人怎么說的。

好象是在四川吧，其實(shí)自己在家也可以鑒別。具體方法是在酒里面加一點(diǎn)燒堿，然后在把酒用器皿盛起，在水中加熱。不要把酒倒進(jìn)水里，也別讓就中混進(jìn)水。然后看顏色。不會(huì)變色的就是酒精勾對的假酒。。。

真瓶罐假酒現(xiàn)在也不少。不一定看包裝就知道真假

當(dāng)?shù)氐氖〖夹g(shù)質(zhì)量監(jiān)督管理局