1，東北有哪些名酒
北大倉酒、凌川白酒、千山酒、長白山葡萄酒、中國
通化葡萄酒
{0}
2，東北花香型白酒都有哪些種類
東北花香型白酒應該就只有開原生產的玫瑰酒了。它是以東北特產紅高粱，野生玫瑰花瓣和山泉活水為原料釀制白酒。玫瑰酒清澈透明，冰清玉質，有玫瑰花香，香而不膩，入口綿甜，純正柔和，回味悠長。同問。。。
{1}
3，東北什么品牌的白酒好
東北蒙人參高粱白酒 不錯高度的烈酒，北大倉。陜西
西鳳酒好
鳳香型白酒 喝著頭不疼 沒有后勁 推薦喝西鳳酒我喝過
西鳳酒1952標準版 鳳香型正宗的西鳳酒 宴請送禮首選參酒
{2}
4，東北有什么酒
東北有大腦袋酒；分為：
1、醬香型白酒：酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調，口味細膩、優(yōu)雅，空杯留香持久。以
茅臺酒、
郎酒、武陵酒為代表。
2、濃香型白酒：窖香濃郁，口味豐滿，入口綿甜干凈，純正。如以瀘州特曲、
五糧液、
劍南春、
全興大曲、
沱牌曲酒為代表的四川派，以
洋河、
雙溝、古井、
宋河糧液為代表的純濃派。
3、清香型白酒：酒色清亮透明，口味特別凈，清香純正，后味很甜。以
汾酒、黃鶴樓酒和
寶豐酒為代表。
5，東北有什么特色的白酒啊
東北坊 小酒不錯 價位還優(yōu)惠 我們在杭州超市里有時候也能買到。高低度都有滴北大倉紅高粱很多呀。黑土地，老村長，大東北系列，千秋夢，榆樹大曲，二畝糧，贏金，對門兒，道光廿五，百年公主，巷子，洮兒河，洮南香，莊稼院，北大倉，龍泉等等等等多啦但是東北好的白酒不是看牌子的，很多散裝白酒都是好酒阿！真的好酒一定都是燒出來的～這樣的酒在小一點酒廠里比較容易買到。
6，東北都有啥好酒
真正的好酒肯定都是糧食酒，而不是看包裝和價格的。東北很多小作坊的酒都是糧食酒都很好，還有一些大酒廠像大泉源這類的也都是糧食酒，這都是好酒。首推：
北大倉君妃系列；風花雪月系列等等。本山大叔在戲里喝的酒，都是北大倉，印象最深的就是：槍酒（一口五六十）其次：富裕老窖系列注：俺就是東北人，首選就是北大倉，不只是支持家鄉(xiāng)產業(yè)?。。?！小作坊自己釀的純糧食酒，現(xiàn)在就是好酒了，至少是真酒。好多都勾兌，不能說勾兌就是假酒，很多酒廠名氣打出去了，就開始人工非真酒勾兌，場子里都不進料，就出酒，你說他是真好酒嗎？寧城老
窖酒，道光25酒，高力板酒，豫貞慶酒，洮南香酒
7，東北的白酒什么品牌好喝
．醬香型，又稱為茅香型，以貴州茅臺酒為代表 這類香型的白酒香氣香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長，倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實杯還香，令人回味無窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為復雜，至今未有定論，但普遍認為醬香是由高沸點的酸性物質與低沸點的醇類組成的復合香氣。 2．濃香型，又稱瀘香型 以四川
瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁，綿柔甘洌，香味協(xié)調，入口甜，落口綿，尾凈余長等特點，這也是判斷濃香型白酒酒質優(yōu)劣的主要依據(jù)。構成濃香型酒典型風格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產量均屬全國大曲酒之首，全國八大名酒中，五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大曲、
古井貢酒都是濃香型自酒中的優(yōu)秀代表。 3．清香型，又稱汾香型 以山西
杏花村汾酒為主要代表，清香型白酒酒氣清香芬芳醇正，口味甘爽協(xié)調，酒味純正，醇厚綿軟。酒體組成的主體香是乙酸乙酯和乳酸乙酯，兩者結合成為該酒主體香氣，其特點是清、爽、醇、凈。清香型風格基本代表了我國
老白干酒類的基本香型特征。 4．米香型 米香型酒指以桂林三花酒為代表的一類小曲米液，是中國歷山悠久的傳統(tǒng)酒種。米香型酒蜜香清柔，幽雅純凈，入口柔綿，回味怡暢，給人以樸實純正的美感，米香型酒的香氣組成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯，高級醇含量也較多，共同形成它的主體香。這類酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長東燒等小曲米酒。 5．兼香型，通常又稱為復香型，即兼有兩種以上主體香氣的白酒 這類酒在釀造工藝上吸取了清香型、濃香型和醬香型酒之精華，在繼承和發(fā)揚傳統(tǒng)釀造工藝的基礎上獨創(chuàng)而戍。兼香型白酒之間風格相差較大，有的甚至截然不同，這種酒的聞香、口香和回味香各有不同香氣，具有一酒多香的風格。兼香型酒以
董酒為代表，董酒酒質既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿醇和、落口舒適甜爽的特點，風格獨特。 以上幾種香型只是中國白酒中比較明顯的香型，但是，有時即使是同一香型白酒香氣也不一定完全一樣，就拿同屬于濃香型的五糧液、瀘州老窖特曲、古井貢酒等來說，它們的香氣和風味也有顯著的區(qū)別，其香韻也不相同，因為各種名酒的獨特風味除取決于其主體香含量的多寡外，還受各種香味成分的相互烘托、綴沖和平衡作用的影響。 酒品香型風格的形成原因涉及很多方面的因素，有的至今對人類來說還是個謎，有待于進一步的研究和挖掘，隨著我國釀造科學的發(fā)展，我國白酒將會涌現(xiàn)出更多的獨特風格。
