1，江小白喝起來這么淡是假酒嗎
白酒的釀造與當?shù)氐淖匀坏乩憝h(huán)境密不可分。為追根溯源，江小白將釀酒基地——“江記酒莊”選址于小曲清香型白酒發(fā)源地——重慶市江津區(qū)白沙古鎮(zhèn)。
江小白是用單一高粱釀造的酒，屬于清香型酒，喝起來口感不像濃香型那樣辣喉嚨，所以味道才像題主說的有點淡。怕買到假酒可以自己鑒定的，掃描瓶蓋內(nèi)的二維碼就知道了，我就很喜歡這種的順口的，喝了也不上頭。純手打，望采納！
2，江記酒莊在中國高粱酒里是什么地位
準備投資知名的有
拉菲酒莊加入到中國”頂級紅酒‘角逐
波爾多最富盛名酒莊之一昨天加入到對中國迅猛發(fā)展的葡萄酒行業(yè)的利益角逐中來，并宣布要在遠東投資酒莊生產(chǎn)“中國頂級紅酒” "chinese grand cru"。 拉菲酒莊（chateau lafite），作為法國最知名的酒莊之一，外加別的幾家外國葡萄酒廠商，都在積極爭取同中國蓬萊國家投資者合作，蓬萊被稱作是“中國波爾多”。chateau lafite的擁有者羅斯柴爾德家族表示中國山東半島"有前途“，并且那兒的酒莊能生產(chǎn)出好酒。中國提出要在接下來的50年里成為世界最大的葡萄酒產(chǎn)地之一，歐洲的酒莊都渴望能在這一新近的”葡萄酒新世界“里找到立足之地。葡萄酒對中國來說不是新興事物-考古學(xué)家已經(jīng)在山東發(fā)現(xiàn)了數(shù)千年前葡萄酒的痕跡。但是山東省有可能再次成為一個葡萄酒產(chǎn)區(qū)。援引地方官員的說法，蓬萊幾乎與波爾多處在相同的緯度。當?shù)卣稳葆劸茦I(yè)是當?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)，葡萄種植規(guī)模超過41，000英畝，每年產(chǎn)量超過80，000噸。
江記酒莊傳不僅是川法小曲酒的發(fā)源地，更是中國小曲酒的核心產(chǎn)區(qū)！地處在有著悠久釀酒歷史的江津白沙，江記酒莊不僅有得天獨厚的地理優(yōu)勢，更有自己研究出來的獨特的釀酒法！之前和朋友專門去參觀了江記酒莊的酒廠，確實是出品質(zhì)酒的好地方！
3，依開頭的五言詩
依依戀明世，愴愴難久懷。 --別詩 漢無名氏 依倚將軍勢，調(diào)笑酒家胡。 --羽林郎 辛延年 依然臨送渚，長望倚河津。 --江津送劉光祿不及 陰鏗 依叢適自憩，緣澗還復(fù)去。 --東郊 韋應(yīng)物依舊桃花面，頻低柳葉眉 --女冠子 韋莊依依甚意緒，漫憶海門飛絮。 --蘭陵王 劉辰翁 依然宿扶風，沽酒聊自寬。 --代扶風主人答 王昌齡依依田家叟，設(shè)此相逢迎 --秋游原上 白居易依然若有情，回頭語僮仆。 --洗竹 白居易依然謝家物，池酌對風琴 --首夏南池獨酌 白居易依止此山門，誰能效丘也 --云門寺西六七里聞符公蘭若最幽與薛八同往 孟浩然依巖望松雪，對酒鳴絲桐。因?qū)W揚子云，獻賦甘泉宮。 --東武吟 ( 一作出東門后書懷留別翰林諸公 ) 李白 只找到這些了。
七言朝字首句的倒是有。五言的就沒找到。還是說你只要找五言的然后只需要其中的一句是朝開頭的？ 早發(fā)白帝城 作者：李白 朝代：唐 體裁：七絕 類別：羈旅 朝辭白帝彩云間，千里江陵一日還。兩岸猿聲啼不盡，輕舟已過萬重山。 [ 結(jié)果來源于: http://tool.httpcn.com/shici/so.asp?tid=2&wd=%e6%9c%9d ] 送魏萬之京 作者：李頎 朝代：唐 體裁：七律 類別：送別 朝聞游子唱離歌，昨夜微霜初渡河。鴻雁不堪愁里聽，云山?jīng)r是客中過。關(guān)城樹色催寒近，御苑砧聲向晚多。莫見長安行樂處，空令歲月易磋砣。 [ 結(jié)果來源于: http://tool.httpcn.com/shici/so.asp?tid=2&wd=%e6%9c%9d&page=2 ]
4，您知道沙市在戰(zhàn)國時其名爲何后又被改稱什麼當?shù)靥禺a(chǎn)又是什
沙市：春秋戰(zhàn)國時名江津，又稱夏首，是楚國都城郢的外港，唐時改名沙頭市，簡稱沙市，襲用至今。沙市甜獨蒜頭
土特產(chǎn)：沙市甜獨蒜頭，又叫荊州甜獨蒜頭，圓滾滾的，不分瓣，一顆是一個整體。吃起來醇甜香脆，是開胃的佳品。含有豐富的蒜辣素、蛋白質(zhì)、多種維生素及微量的氮酸。蒜辣素具有抑制和殺滅傷寒桿菌、葡萄球菌、化膿性桿菌的作用，氮酸能開胃健脾。
荊州魚米鄉(xiāng)，荊州食俗重魚，無魚不成席，無魚不成禮儀。
荊州人食魚歷史悠久，漢代已有“飯稻羹魚”，魚在荊州人的手中神奇地變化出各種美味佳肴?！凹t米煮白魚”是古人的生活，現(xiàn)在是因魚設(shè)菜，因魚下料，一道道名美、色美、味美的魚肴，使人美不勝收。
荊州城有四大名肴，其一是“龍鳳配”。它以黃鱔、仔雞為原料，經(jīng)過煮、鹵、炸、溜等多種烹飪方法烹制而成，是荊州地區(qū)的傳統(tǒng)名菜。
傳說三國時期，劉備招親以假成真，他偕夫人自東吳返回荊州，諸葛亮為他們擺席接風，席上擺出的第一道菜就是荊州廚師特制的“龍鳳配”。只見一條大黃鱔被做成龍形，蜿蜒于盤中，鱗甲片片，腳踏祥云，昂首張口，翹角垂須呈飛騰之狀；雞形如鳳立于龍旁，引頸展翅，羽毛絢麗，頭冠殷紅似翩翩起舞。劉備一見，心中大喜，贊不絕口，從此“龍鳳配”一菜也就聲名遠揚。
其二是“魚糕丸子”。魚糕丸子是荊州一帶特有的風味，以吃魚不見魚，魚含肉味，肉有魚香，清香滑嫩，入口即溶被人稱道。
傳說魚糕的制作起源于楚國，在楚都紀南城有一酒店，專做各種魚菜佐酒。夏日的一天，店主買魚多了一些，偏偏這天生意清淡，到晚上還剩不少魚。眼看魚已離刺將要腐爛，店主急中生智，索性把魚刺全部剔除將魚肉剁碎成茸，摻進幾個雞蛋，加上一些豆粉，又倒點白酒除腥，然后做成糕放在蒸籠里蒸熟。第二天把魚糕切成塊裝碗蒸熱，澆上調(diào)料擺案出售，結(jié)果大受歡迎。后來魚糕越做越精美，人們用魚和肥膘肉做糕，再用豬肉、山藥等制成肉丸。肉丸墊底，魚糕放在上面，最后以肚片、腰片烹炒蓋帽，多菜共碗，俗稱“雜燴丸子”。
其三是“皮條鱔魚”。荊州城有座“聚珍園”餐館，聚珍園的“皮條鱔魚”是一道傳統(tǒng)名菜，鱔魚是食療佳品，《名醫(yī)別錄》將鱔魚列為上品，說它有補五臟、療虛損的功效。
其四是“冬瓜鱉裙羹”，它是用肥大的雄鱉裙邊和嫩冬瓜，加雞湯、調(diào)料燜煮，清燉而成。據(jù)《江陵縣志》記載，北宋時，宋仁宗召見荊州人張景，問他江陵有什么好吃的東西？張景回答說：“新粟米炊魚子飯，嫩冬瓜煮鱉裙羹”。可見，“冬瓜鱉裙羹”在宋代就聞名于世了。
5，江小白酒是濃香型還是醬香型的呢
江小白酒是高粱酒，沒有濃香型，醬香型的區(qū)分。江小白是重慶江小白酒業(yè)有限公司旗下江記酒莊釀造生產(chǎn)的一種自然發(fā)酵并蒸餾的高粱酒品牌。江小白致力于傳統(tǒng)重慶高粱酒的老味新生，以“我是江小白，生活很簡單”為品牌理念。江小白堅守“簡單包裝、精制佳釀”的反奢侈主義產(chǎn)品理念，堅持“簡單純粹，特立獨行”的品牌精神，以持續(xù)打造“我是江小白”品牌IP與用戶進行互動溝通，持續(xù)推動中國傳統(tǒng)美酒佳釀品牌的時尚化和國際化。擴展資料：品牌獲得榮譽：2013年1月4日，江小白上榜2012年中國酒業(yè)風云榜年度新品。2013年9月18日，創(chuàng)始人陶石泉獲得2013年度中國杰出營銷人金鼎人物獎。2014年，江小白在報業(yè)集團、軌道集團、《都市熱報》舉辦的活動中被評為重慶美食經(jīng)濟推動力標桿企業(yè)暨“2014百萬軌道族最喜愛年度品牌”。2017年7月，在“國際葡萄酒暨烈酒大賽(IWSC)”中，江小白“金標”榮獲“卓越銀獎”、“三五摯友”、“青春版500”、“表達瓶S100”榮獲“銀獎”。2017年9月，在“布魯塞爾國際烈酒大賽”中，江記酒莊出品的“江小白Se300”和“江小白青春版”榮獲金獎，“單純高粱酒”榮獲銀獎。參考資料來源：搜狗百科_江小白
供貨給每個地方，都按當?shù)乜谖兜?/div>
江小白在品類上屬于小曲清香型，是一款由傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵高粱酒工藝釀造而成的單純高粱酒。
供貨給每個地方，都按當?shù)乜谖兜?/div>
既不是濃香型也不是醬香型是清香型白酒。清香型白酒的特點為清香純正，酸甜柔和，諸味協(xié)調(diào)，后味很甜。乙酸與適量的乳酸乙酯為主。采用大麥、豌豆制曲，清蒸清燒兩遍，固體發(fā)酵工藝生產(chǎn)。其酒氣清香芬芳，醇厚綿軟，甘潤柔和，余味爽凈是中國傳統(tǒng)釀酒技術(shù)的正宗。白酒的釀造與當?shù)氐淖匀坏乩憝h(huán)境密不可分。為追根溯源，江小白將釀酒基地——“江記酒莊”選址于小曲清香型白酒發(fā)源地——重慶市江津區(qū)白沙古鎮(zhèn)。白沙古鎮(zhèn)歷史悠久，早在東漢就有人聚居，元代設(shè)建制鎮(zhèn)；這里土壤富含有助于人體健康的微量元素，其中的硒元素平均含量達0.3187mg/kg。江小白采用當?shù)馗晃寥婪N植的紅皮糯高粱為單一原料，配合當?shù)厍邃＼浰?，在青石板窖池中純凈發(fā)酵，傳承白沙古鎮(zhèn)精益釀造蒸餾工藝提香去雜，最終釀得具有清香純正、入口順滑、口感凈爽、獨特風味的單純高粱酒。擴展資料：清香型的酒類：1、汾酒汾酒，中國傳統(tǒng)名酒，屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村，又稱“杏花村酒”。汾酒以工藝精湛，源遠流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱，在國內(nèi)外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。歷史上，汾酒曾經(jīng)過了三次輝煌。汾酒有著4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入二十四史，使汾酒一舉成名。被譽為最早國酒，國之瑰寶，是凝聚著古代中國勞動人民的智慧的結(jié)晶和勞動成果。2、寶豐酒寶豐酒，中國名酒之一，以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，大麥、小麥、豌豆混合制曲，陶瓷地缸發(fā)酵，采用“清蒸二次清”的釀造工藝，經(jīng)續(xù)渣操作，水泥池地窖發(fā)酵，甑桶蒸餾，量質(zhì)摘酒，長貯陳釀，精心勾兌等工序而釀成。寶豐酒，“清香純正、綿甜柔和、甘潤爽口、回味悠長”的特點，是我國清香型白酒的典型代表。參考資料來源：搜狗百科-江小白
6，重慶風景區(qū)哪里最好玩
你好，介紹幾個有重慶特色的景點給你：
仙女山
仙女山國家森林公園是重慶十佳旅游景點，特色旅游勝地，地屬武陵山脈，位于重慶市武隆縣境烏江北岸。仙女山總面積8910公頃，平均海拔1900米，最高峰2033米，以其江南獨具魅力的高山草原、南國罕見的林海雪原、青幽秀美的叢林碧野景觀譽為“東方瑞士”，她與神奇的芙蓉洞、秀美的芙蓉江、世界最大的天生橋群地質(zhì)奇觀、經(jīng)典雅致的華邦酒店（4星）組合為重慶最佳旅游觀光度假勝地。 素有"東方瑞士"、"山城夏宮"之稱的仙女山美得遼闊，美得讓人窒息。冬季仙女山白雪皚皚，銀妝紗裹 ，大草原滑雪、賞雪、雪地烤羊，把酒臨風，興致昂然；夏季園內(nèi)氣候濕潤，茫茫林海，清風吹拂，涼爽宜人，是休閑、度假、避暑的絕好去處。高山草原是最引以為驕傲的游覽景觀，其旖旎美艷的風光被廣大游客譽為具有西歐牧園風情的“草場公園”和“南國第一牧場。
茶山竹海
位于永川區(qū)城北2公里處，擁有2萬畝大型連片茶園和5萬畝巴渝第一大竹海。茶山竹海主要嘩互糕就蕹腳革協(xié)宮茅景點有桂山茶園、青龍茶園等三大片茶園和金盆竹海、竹海迷宮等六大片竹海，另外還有朱德樓、田壩子古墓、天子殿、薄刀嶺等景點。薄刀嶺海拔1025米，為渝西最高峰。共5家度假村和20余戶旅游定點農(nóng)家。游客在景區(qū)可品嘗到茶、竹系列特色菜品，可欣賞到茶藝表演，還可參與采茶、制茶、制陶、篝火晚會等游樂活動。風光旖旎的中國茶山竹海面積有117平方公里，年平均氣溫14攝氏度，景區(qū)森林覆蓋率達97%，國家一級環(huán)境空氣質(zhì)量，是理想的天然氧吧。同時，它是中國國家國際象棋隊集訓(xùn)基地。武俠巨片《十面埋伏》國內(nèi)唯一外景地。2萬余畝連片茶園和5萬畝浩瀚竹海連綿纏繞，交相映襯。
北溫泉公園
位于北碚區(qū)，北瀕嘉陵江，南倚縉云山。其前身為溫泉寺，初建于南朝劉宋景平元年(423年)公園依自然地形而建，樓臺亭閣錯落有致，翠竹森森，林木蔥蘢，風景如畫。園內(nèi)景物以四大殿為中心。接引殿后有一山泉細流匯成的方池，池上石橋欄桿上刻有麒麟、芭蕉及花鳥等圖案，皆為明代之作園中古木參天，濃蔭蔽日，北溫泉公園內(nèi)有泉眼10處，泉水日流量5675噸，水溫35°C－37°C，屬弱堿性硫酸型礦泉，對皮膚、關(guān)節(jié)、腸胃等部位疾病有一定療效。
長江三峽
長江三峽是中國10大風景名勝之一，中國40佳旅游景觀之首。長江三峽自然風光中最有價值的一段：瞿塘峽、巫峽十二峰、小三峽、三峽紅葉，就在重慶境內(nèi)。長江三峽，人杰地靈，它是中國古文化的發(fā)源地之一；著名的大溪文化，在歷史的長河中閃爍著奇光異彩。大峽深谷，曾是三國古戰(zhàn)場，是無數(shù)英雄豪杰用武之地；這兒有許多名勝古跡：白帝城、黃陵、南津關(guān)等。他們同旖旎的山水風光交相輝映，名揚四海。長江三峽是世界大峽谷之一，以壯麗河山的天然勝景聞名中外三峽全兩岸懸崖絕壁，江中灘峽相間，水流湍急，唐代大詩人李白經(jīng)過這里留下了優(yōu)美的詩句：“朝辭白帝彩云間，千里江陵一日還；兩岸猿聲啼不住，輕舟已過萬重山。
其余景點：酉陽桃花源風景區(qū)、武隆天生三橋、烏江畫廊、 武隆芙蓉江、江津四面山、北碚縉云山、北碚金刀峽、涪陵大木花谷、南川金佛山、綦江黑山谷、墊江牡丹園、秀山洪安邊城、酉陽巴爾蓋國家森林公園、酉陽大板營原始森林
縉云山，，多得很。。重慶這么多
坐游船觀長江
7，最有特色的川菜
火鍋是川菜中最有特色的一種佳肴。 麻、辣、燙、鮮、脆（嫩），是火鍋的特點。一些初品嘗者和外國朋友常常是吃時贊不絕口，吃后回味無窮。 尤其當親朋好友圍坐一爐，隨吃隨談，集酒、菜、飯、茶于一桌，熱氣騰騰，氣氛活躍，味道就顯得更深長了。 火鍋的歷史約有70多年，源于重慶江北河邊。約在20年代，江北有幾家屠牛場，賣掉牛肉后，內(nèi)臟不易銷售，江邊渡口一些飲食攤販便廉價買來，洗凈切碎，加佐料大鍋熬成，供應(yīng)船民小販等。一碗鮮美的牛雜，就一餐飯，價廉物美實惠，頗受歡迎。然而到了冬天，江風一吹，牛雜一冷，味道就差了。以后改為圍著鍋隨燙隨吃，既實惠又方便。 十多年后，火鍋聲譽日高，進入餐館飯店，登上大雅之堂。加之各家不斷對它進行改進和發(fā)展，演變成多人共燙一鍋，或一人一鍋多種的形式；改燒柴為燒炭，單一的牛雜也發(fā)展成幾十種易熟的時鮮，如鮮魚、鮮肉、豆芽、黃蔥等葷素菜品，調(diào)味佐料變得豐富多樣；并可隨食客的口味隨意變換，或濃或淡、或咸或甜、或麻或辣?，F(xiàn)在的火鍋，在重慶已是雅俗共賞，最受歡迎的美餐了。即使夏暑天，品嘗者也大有人在。
川菜里的“麻婆豆腐”是最為膾炙人口的。它的創(chuàng)始人是陳麻婆，發(fā)源地在成都北門外的萬福橋頭。這位陳氏老婦臉上有一些麻子，時人借此名之。她所做的豆腐，選料精細，講究搭配，能達到嫩、滑、麻、香、辣的效果，所以一舉成名天下知。有一次筆者與川菜的老師傅聊到此菜時，得知炮制此豆腐時，掛芡也要三次，才可達到上佳的效果。 川菜按照傳統(tǒng)流派劃分,有上河邦(成都、綿陽地區(qū)為中心)、下河邦(重慶、萬縣地區(qū)為中心)、小河幫(自貢、宜賓)、資川幫(以資中為代表的沱江流域各個縣份,包括威遠、仁壽、井研、富順)。地區(qū)不同,川菜的風味不行色也略有差民。川菜位居全國八大菜系之首，菜品名目繁多，據(jù)統(tǒng)計約有4000余種，其中名菜有200多種。川菜歷來按地區(qū)劃幫，長期以來形成五個主要流派，即重慶幫、成都幫、大河幫、小河幫、自內(nèi)幫。 成都幫的特點是葷素并用，即在魚翅席類的高級筵席內(nèi)，必配有一素菜，另有一樣帶麻辣味的。成都幫注重色、香、味，調(diào)料專用郫縣豆瓣、德陽醬油、保寧醋等，輔料以青、紅、綠色蔬菜相襯，極具美感。老字號“正興園”、“榮樂園”所制名菜金錢雞塔、紅燒雪豬、竹蓀肝羔湯、開水白菜等聞名遐邇。著名川菜宮保雞丁、麻婆豆腐、樟茶鴨子、壇子肉等都來源于成都。 大河指長江，大河幫的包括樂山、宜賓、瀘縣、合江、江津一帶，以家常味見長，煎、炒、蒸、燒俱有。發(fā)明的菜品有眉山東坡肘子，樂山白砍雞、姜醋雞、棒棒雞，宜賓冬瓜盅，瀘縣玉牌脆肚，罐罐雞，合江肥頭魚，江津肉片、芝麻丸子等。 小河指嘉陵江，“小河幫”，在嘉陵江上游及川北一帶，主打民間傳統(tǒng)菜，如“九大碗”中的芙蓉蛋、豆皮蒸肉、坨子肉、燴千張、扣雞、扣肉、回鍋肉、炒雜辦、原湯酥肉等，都是這里的發(fā)明。著名還有南充“順慶羊肉”、川北涼粉，以及相傳是清光緒年間梁平人劉仲貴所創(chuàng)的達縣燈影牛肉。此外合川肉片，三臺豆豉鹽煎肉，遂寧苕泥，也都馳名各地。 “自內(nèi)幫”分布自貢、內(nèi)江、榮縣、威遠、資中一帶。自貢原是鹽商集聚之地，名菜頗多，內(nèi)江是成渝交通要道，餐館也不少。自貢的水煮牛肉、菊花火鍋出眾，“甜城”內(nèi)江以夾沙肉、豆瓣魚、冰糖銀耳、什錦果羹等較佳。 相比而言，重慶幫的特點是能采各地之長，敢于創(chuàng)新，適應(yīng)不同顧客需要。早在民國初年，“陶樂春”餐廳就能承辦高級海參宴席,“留春幄”、“久華源”已能制作200桌以上的大型燒烤席、魚翅席、滿漢全席。川菜珍品中的蟲草鴨、貝母雞、竹參鴿蛋、烤乳豬等就屬重慶首創(chuàng)。同時，以供應(yīng)粉蒸肉、燒白、燒肥腸和豆花的低檔餐館也星羅棋布，食客盈門。因水產(chǎn)豐富，重慶廚師善于烹魚，干燒巖鯉、豆瓣鰱魚、雞茸魚翅、酸菜魷魚等極為出色。
川菜風味包括成都、重慶和樂山、自貢等地方菜的特色。主要特點在于味型多樣，變化精妙。辣椒、胡椒、花椒、豆瓣醬等是主要調(diào)味品，不同的配比，化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻醬、蒜泥、芥末、紅油、糖醋、魚香、怪味等各種味型 百騰學(xué)堂學(xué)習(xí)主題 中國八大菜系之川菜 <a target="_blank">http://www.baitengwang.com/xuetang/bbscontent.aspx?id=5876&type=1603</a> 更多信息在 做菜>>>菜 <a target="_blank">http://www.baitengwang.com/xuetang/bbsindex.htm</a>