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- 1,官方高壓控價(jià)為什么茅臺(tái)酒五糧液價(jià)格還在上漲
- 2,茅臺(tái)為什么這么貴
- 3,最近一段時(shí)間飛天茅臺(tái)的價(jià)格飆升推動(dòng)其上漲的原因是什
- 4,茅臺(tái)為什么會(huì)漲價(jià)
- 5,上海嚴(yán)打茅臺(tái)加價(jià)銷售茅臺(tái)酒漲價(jià)的原因有哪些
- 6,茅臺(tái)五糧液為何總漲價(jià)
- 7,六七十年代茅臺(tái)酒才幾元一瓶為什么現(xiàn)在那么貴
- 8,為什么貴州茅臺(tái)價(jià)格很高還一直漲莊家是怎么考慮的
- 9,貴州茅臺(tái)為什么會(huì)大漲
- 10,收藏茅臺(tái)酒為什么能增值 年份越久價(jià)值越高
- 11,茅臺(tái)酒為什么一直漲價(jià)
1,官方高壓控價(jià)為什么茅臺(tái)酒五糧液價(jià)格還在上漲
因?yàn)槭袌?chǎng)需求大!醬酒部落的不錯(cuò)!
53度茅臺(tái)我們現(xiàn)在進(jìn)價(jià)是 1328一瓶,賣1680一瓶。五糧液我們進(jìn)價(jià)是914一瓶,賣11880一瓶
2,茅臺(tái)為什么這么貴
一、茅臺(tái)酒的產(chǎn)量有限茅臺(tái)酒的釀造條件非??量蹋量痰街挥忻┡_(tái)鎮(zhèn)才能釀造出來。這是由當(dāng)?shù)靥厥獾奈⑸飾l件的決定的,曾經(jīng)茅臺(tái)酒廠準(zhǔn)備搬到遵義市郊區(qū),把酒窖的窖泥都挖過來了還是沒能釀出茅臺(tái)酒。其次茅臺(tái)酒每年只能在固定酒期釀造,其余時(shí)間只能靜靜地等酒釀好。這就導(dǎo)致了茅臺(tái)酒的產(chǎn)量是固定的,不能根據(jù)市場(chǎng)需求擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。這也是和五糧液比茅臺(tái)最大的短板,并且是無法彌補(bǔ)的短板。二、茅臺(tái)酒流入市場(chǎng)的份額有限茅臺(tái)酒廠生產(chǎn)出來的茅臺(tái)酒,只有百分之三十流入市場(chǎng)進(jìn)行銷售,這就導(dǎo)致了茅臺(tái)酒更加奇貨可居。絕對(duì)的賣方市場(chǎng),導(dǎo)致了茅臺(tái)的價(jià)格長(zhǎng)期居高不下。從2008年后,普通飛天茅臺(tái)酒的價(jià)格節(jié)節(jié)攀升,從此遠(yuǎn)離了普通消費(fèi)者的餐桌。三、銷售模式導(dǎo)致經(jīng)銷商坐地起價(jià)由于市場(chǎng)上的茅臺(tái)酒稀少,給生產(chǎn)假茅臺(tái)酒的無法商販提供了一夜暴富的良機(jī)。市場(chǎng)上大量假茅臺(tái)存在,普通消費(fèi)者無法辨別真?zhèn)?,最可靠的辦法就是去專賣店采購(gòu)。茅臺(tái)酒的每個(gè)專賣店都是有份額的,每個(gè)專賣店每年在酒廠進(jìn)貨量是固定的。越到年底,各專賣店存貨量的越少的時(shí)候,茅臺(tái)酒得零售價(jià)格越高。四、茅臺(tái)酒的品牌價(jià)值貴州茅臺(tái)贏在了實(shí)力,更贏在了品牌和口碑上。而塑造品牌的成本,自然就算到了價(jià)格上,這就促成了貴州茅臺(tái)如今堪稱是酒中貴族的身份。此外,品牌塑造成功還附帶了一個(gè)更好的成果,那就是茅臺(tái)已經(jīng)不僅僅是一個(gè)白酒,而是身份和面子的象征,茅臺(tái)酒就成為了真正意義上的酒中貴族。有了這個(gè)光環(huán),茅臺(tái)就更貴了。
3,最近一段時(shí)間飛天茅臺(tái)的價(jià)格飆升推動(dòng)其上漲的原因是什
茅臺(tái)價(jià)格一直上漲,我認(rèn)為,主要有三個(gè)原因;第一個(gè),茅臺(tái)本身的市值在不斷的增加就給人了一個(gè)印象可能茅臺(tái)酒上漲是必然的;第二一個(gè),茅臺(tái)酒的產(chǎn)量確實(shí)是較少,相對(duì)需求的旺盛,供不應(yīng)求,價(jià)格上也是符合市場(chǎng)規(guī)律;第三,我認(rèn)為核心的原因,當(dāng)年出茅臺(tái)酒不是被喝了,而是現(xiàn)在儲(chǔ)存茅臺(tái)酒的人太多,在我看到的身邊朋友動(dòng)輒一噸兩噸,甚至三噸五噸,大量囤積茅臺(tái)酒;所以市場(chǎng)茅臺(tái)更加缺乏價(jià)格不長(zhǎng)才怪。中國(guó)至少有上萬的億萬富翁,有三億多中產(chǎn)階級(jí)這些都是助推茅臺(tái)上漲的內(nèi)核原因;在中國(guó),有兩種產(chǎn)品好賣,一是稀缺性的真正的品牌,真正的好東西,就是好賣;第二,就是又好又便宜的東西,除了這兩個(gè)東西,其他的市場(chǎng)都非常艱難。
4,茅臺(tái)為什么會(huì)漲價(jià)
茅臺(tái)為什么不能漲價(jià),它的漲價(jià)與我們平頭百姓有什么關(guān)系呢?我認(rèn)為:該漲,不漲我也買不起,漲了我也不會(huì)買。再說,作為世界三大名就之一,他的價(jià)位是最低的,只有其他兩大名酒價(jià)位的五分之一。
人人都在漲。茅臺(tái)不漲不是很掉份兒?jiǎn)?/div>
跟風(fēng)啊,都漲了他也就漲,不管他漲不漲,該買的還是在買,不買的依然不買
5,上海嚴(yán)打茅臺(tái)加價(jià)銷售茅臺(tái)酒漲價(jià)的原因有哪些
1月26日晚,上海市工商局針對(duì)近期茅臺(tái)加價(jià)銷售的行為,價(jià)格一旦超過指導(dǎo)價(jià)1499元,就做沒收處理并罰款,多家酒行商店下架了茅臺(tái)。據(jù)了解,此次行動(dòng)是茅臺(tái)聯(lián)合本地工商局,打擊加價(jià)銷售行為的措施。近期,由于年關(guān)將近,茅臺(tái)價(jià)格再次飛漲,很多不法人員對(duì)此炒高茅臺(tái)的價(jià)格,據(jù)媒體了解,飛天茅臺(tái)酒整箱的價(jià)格已經(jīng)漲到了每瓶3100元的價(jià)格,這也是飛天茅臺(tái)一箱的價(jià)格,首次突破3000元大關(guān), 在元旦的時(shí)候,茅臺(tái)酒廠在經(jīng)銷渠道、直營(yíng)店、電商等渠道投放了7500噸的飛天茅臺(tái)酒,供應(yīng)量已經(jīng)超過去年同期的數(shù)量,茅臺(tái)酒銷售公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,目前,各經(jīng)銷單位已經(jīng)將2020年茅臺(tái)酒計(jì)劃量全部投放市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)庫(kù)存清零的計(jì)劃,做到不留庫(kù)存。多數(shù)消費(fèi)者對(duì)茅臺(tái)的看法,不再是它所帶來的社交屬性,而是看中收藏價(jià)值,據(jù)一位白酒的行業(yè)人士向媒體分析,雖然,53度飛天茅臺(tái)官方零售指導(dǎo)價(jià)為1499元,但如今線下的市場(chǎng)流通價(jià)格早已突破2500元大關(guān),有些地區(qū)甚至超過了3000元,所以“囤”茅臺(tái)酒已經(jīng)成為多數(shù)消費(fèi)者或投資者的共識(shí)。其實(shí)飛天茅臺(tái)酒價(jià)格高的原因,主要是供需失衡所導(dǎo)致的,而飛天茅臺(tái)的價(jià)格,一直以來都是要看市場(chǎng)供應(yīng)的數(shù)量。因?yàn)殚L(zhǎng)期稀缺,是白酒產(chǎn)業(yè)需求之間失去平衡的重要原因。這次出臺(tái)的政策能真正的實(shí)施落實(shí),有利于打擊市場(chǎng)囤貨炒價(jià)的行為,在一定程度上也加強(qiáng)了茅臺(tái)的流通性,對(duì)于茅臺(tái)價(jià)格的回落有直接作用,但還是要看具體的執(zhí)行情況,這種加價(jià)行為我們不應(yīng)該支持,良好的社會(huì)市場(chǎng)秩序背后都離不開大家的共同維護(hù)。
6,茅臺(tái)五糧液為何總漲價(jià)
相對(duì)價(jià)格沒有漲,比如說10年前,你的月工資可以買5瓶,現(xiàn)在還是只能買5瓶。不信,你算算看作為奢侈品,它的價(jià)格增長(zhǎng)比率必須高于平均收入增長(zhǎng)比率。
漲的好 漲50000塊最好了酒氣熏天 浪費(fèi)錢又傷身體
漲價(jià)才能提高利潤(rùn),而且也不會(huì)影響銷售。
好酒能不漲價(jià)嗎
7,六七十年代茅臺(tái)酒才幾元一瓶為什么現(xiàn)在那么貴
在六七十年代的時(shí)候,茅臺(tái)酒才幾塊錢一瓶,但如今茅臺(tái)酒的價(jià)格高到兩三千塊錢一瓶,甚至再高的還有五六千一瓶的。茅臺(tái)酒的價(jià)格之所以會(huì)這么貴,主要還是因?yàn)樵卺勗斓倪^程中運(yùn)用的手法,和其他的酒是完全不一樣的。其實(shí)對(duì)于喝過茅臺(tái)酒的人,才能夠體會(huì)到喝好酒是真的不會(huì)容易出現(xiàn)上頭的現(xiàn)象。但是對(duì)于生活中如果長(zhǎng)時(shí)間的喝差酒,會(huì)覺得差酒更容易讓人上頭,而且還會(huì)容易出現(xiàn)酩酊大醉的現(xiàn)象。其實(shí)在六七十年代的時(shí)候,茅臺(tái)酒才僅僅需要幾塊錢一瓶,但是可想而知那時(shí)候的幾塊錢,能夠頂現(xiàn)在幾百塊錢甚至幾千塊錢。因?yàn)樵诹呤甏X比較值錢,所以茅臺(tái)酒價(jià)格賣的比較便宜,但是會(huì)發(fā)現(xiàn)還是很多人買不起茅臺(tái)酒。而對(duì)于如今雖然說每一個(gè)人的家庭條件生活,日子都變得越來越好。但是茅臺(tái)酒的價(jià)格也隨之上漲,甚至一般都會(huì)選擇在逢年過節(jié)的時(shí)候才會(huì)買點(diǎn)茅臺(tái)酒品嘗。對(duì)于喜歡喝茅臺(tái)酒的人都能夠品嘗,到茅臺(tái)酒價(jià)格之所以比較高,一是因?yàn)槠放频挠绊懥Α6t是因?yàn)槊┡_(tái)酒不管喝多少都不會(huì)醉,確實(shí)茅臺(tái)酒也是真正的糧食釀造出來的酒,在喝好酒的時(shí)候能夠品嘗出酒的綿柔性。而對(duì)于價(jià)錢稍微低一點(diǎn)的酒卻品嘗不到酒,里面的味道甚至?xí)X得一些茶酒里面都會(huì)勾兌有一些酒精。對(duì)于六七十年代一般家庭每一年的經(jīng)濟(jì)消費(fèi)可能還達(dá)不到幾塊錢,因?yàn)槟菚r(shí)候的錢比較值錢。而且那時(shí)候的人在掙錢的時(shí)候大多都是以掙工分為主,很多人都會(huì)因?yàn)槌圆坏斤?,而變得饑腸轆轆。而對(duì)于茅臺(tái)酒在那時(shí)就已經(jīng)需要幾塊錢一瓶,很多人也都表示即使幾塊錢一瓶也都是買不起,一般茅臺(tái)酒都是消費(fèi)給有錢人才能喝得起。
8,為什么貴州茅臺(tái)價(jià)格很高還一直漲莊家是怎么考慮的
值錢的,還有前段時(shí)間放出話,茅臺(tái)要拆分股份,當(dāng)然要漲了
我能說茅臺(tái)值900元一股嗎
典型的散戶心理。 什么叫高。只要有資金驅(qū)動(dòng)就不算高。
莊家表示 他們也無能為力
屬于大盤股飲料制造業(yè),但前幾天聽朋友說已經(jīng)高位,觀望 吧。我感覺也不安全不敢買。估計(jì)莊家還要想捧高點(diǎn)吧
9,貴州茅臺(tái)為什么會(huì)大漲
白酒行業(yè)中的領(lǐng)頭羊貴州茅臺(tái),距離創(chuàng)階段新低也不是很遠(yuǎn)了。近期有不少人都對(duì)貴州茅臺(tái)后市表示憂慮,有人這樣說:"大家還看好貴州茅臺(tái)這只股票嗎?"有的人甚至還擔(dān)心:"貴州茅臺(tái)這走勢(shì),該不會(huì)暴雷的吧?"但是在學(xué)姐看來:在A股中價(jià)值投資的楷模歸屬貴州茅臺(tái),不管是堅(jiān)定持有還是長(zhǎng)期看好,都是可以的。很多行業(yè)的龍頭股在價(jià)值投資方面都有不錯(cuò)的表現(xiàn)。這里有一份我整理的A股各行業(yè)的龍頭股名單。如果你也不清楚到底該選哪支股票的話,最好的選擇就是購(gòu)買龍頭股。很快捷點(diǎn)選此鏈接就有了:A股超全行業(yè)龍頭股,你的選股好幫手就此情況現(xiàn)在看來,暫時(shí)的下降更多原因是受到市場(chǎng)風(fēng)格的影響。因?yàn)楸据喰星槌醋鞯氖浅砷L(zhǎng)性,即使白酒行業(yè)銷量很高,但增速較慢,抹去了"成長(zhǎng)性"這個(gè)中心點(diǎn),僅此而已。俗話說的好,不錯(cuò)的股票,都是不會(huì)輸錢,只會(huì)敗給時(shí)間。白酒依舊是基本面很牛的行業(yè),在這之中貴州茅臺(tái)還是那個(gè)A股中的最強(qiáng)王者。一、短期看,傳統(tǒng)節(jié)日(如端午、中秋、春節(jié))前后的白酒動(dòng)銷依舊景氣,高端酒的價(jià)格一直居高不下短時(shí)間來看,在端午、中秋等傳統(tǒng)節(jié)日,或者擺宴席時(shí)等消費(fèi)需求拉動(dòng)下,整體拉動(dòng)銷售動(dòng)力都向好的方向發(fā)展了。憑據(jù)價(jià)格來看,貴州茅臺(tái)批價(jià)在高端白酒中一直都平穩(wěn),偶爾還會(huì)上漲,有關(guān)數(shù)據(jù)得出:茅臺(tái)箱/散裝批價(jià)目前分別為:3300-3400元、2750-2850元,參照5月的數(shù)據(jù),發(fā)現(xiàn)價(jià)差縮短了,散裝茅臺(tái)大漲。系列酒新增產(chǎn)能將分批投產(chǎn),很有希望將會(huì)是貴州茅臺(tái)的重要增長(zhǎng)極,非標(biāo)類和系列酒的提價(jià)也有望在第二季度業(yè)績(jī)表現(xiàn)出來。二、中長(zhǎng)期看,高端擴(kuò)容持續(xù)推進(jìn),貴州茅臺(tái)的獲利能力也很優(yōu)異,穩(wěn)中緩慢上升根據(jù)中長(zhǎng)期看,伴隨著國(guó)人理性飲酒的意識(shí)的增長(zhǎng),以及財(cái)富增長(zhǎng)帶動(dòng)對(duì)于飲食精致度的提升,從2017年開始,白酒行業(yè)銷量急速下滑,行業(yè)開始步入"量平價(jià)增"的新階段,但在中低端酒類銷量沒有以前那么好的同時(shí),高端酒類市場(chǎng)一直處于持續(xù)增長(zhǎng)的狀態(tài),行業(yè)也努力在向高端以及更大的企業(yè)靠近。在市場(chǎng)規(guī)模上,2017 年高端酒總銷售額約達(dá)1000億,2019年高端酒行業(yè)規(guī)模約達(dá)到1600億,2017到2019年合計(jì)增速超出20%。在白酒行業(yè)噸價(jià)上面,由2017年的4.7萬元/噸提升至 2019年的7.2萬元/噸,復(fù)合增漲大約有15%左右。根據(jù)機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè),在2018-2023年,8%是高凈值人群數(shù)量的復(fù)合增速,隨著高凈值人群的增多以及居民可支配收入的提高,行業(yè)消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)還沒有停下。不過最近幾年,茅臺(tái)的白酒批價(jià)格與零售價(jià)格,都是以穩(wěn)定的趨勢(shì)上走,公司的獲利,也是慢慢上升的。有關(guān)更多貴州茅臺(tái)的觀點(diǎn)和看法,其他機(jī)構(gòu)的行業(yè)研報(bào)我也梳理了一下,便各位去了解,下方鏈接自取:行業(yè)研報(bào)(整理版):貴州茅臺(tái)還有沒有機(jī)會(huì)?三、總結(jié)短期來說,端午節(jié)前后的白酒動(dòng)銷依舊興旺,高端酒的價(jià)格一直居高不下;我們以中長(zhǎng)期來看看,隨著高端市場(chǎng)的擴(kuò)容持續(xù)推進(jìn),貴州茅臺(tái)的獲利能力也很優(yōu)異,穩(wěn)中緩慢上升。在此背景下,可以預(yù)測(cè)出來,一線白酒茅臺(tái)的業(yè)績(jī)也能夠穩(wěn)步上升。根據(jù)現(xiàn)在的走勢(shì)情況分析,目前處于下降的階段,但也屬于左側(cè)交易區(qū)間,推測(cè)趨勢(shì)強(qiáng)大,希望等到股價(jià)穩(wěn)定以后再進(jìn)行抄底會(huì)更好。由于篇幅受限,貴州茅臺(tái)行情趨勢(shì)就不具體給大家展示了,那你還想了解貴州茅臺(tái)接下來的行情趨勢(shì)嗎,可以直接輸入股票代碼,就能夠查詢到:【免費(fèi)】測(cè)一測(cè)貴州茅臺(tái)未來走勢(shì)應(yīng)答時(shí)間:2021-09-07,最新業(yè)務(wù)變化以文中鏈接內(nèi)展示的數(shù)據(jù)為準(zhǔn),請(qǐng)點(diǎn)擊查看
10,收藏茅臺(tái)酒為什么能增值 年份越久價(jià)值越高
茅臺(tái)酒收藏不是什么年份的酒都是升值的,如果是這樣,只要多買些茅臺(tái)酒,往家一放就等升值好了,什么事都不要做了,茅臺(tái)酒廠也不要再賣酒量,把生產(chǎn)的茅臺(tái)酒都庫(kù)存起來,坐等茅臺(tái)酒升值?收藏茅臺(tái)酒也就是近幾年隨著生活水平的提高,有錢人太多和公款吃喝,酒桌上人們首選茅臺(tái)酒,特別是老茅臺(tái)酒受到人們的追捧,再加上2011年商家和茅臺(tái)酒廠操作的,老酒價(jià)格一路攀升,但隨著國(guó)家嚴(yán)格控制三公消費(fèi),茅臺(tái),五糧液零售價(jià)一路走低,53度500ml茅臺(tái)酒有2012年最高零售價(jià)2280元,跌到現(xiàn)在的850元左右,老酒價(jià)格也一路下跌。收藏老酒以1992年之前的茅臺(tái)酒為好,90年代初期之前茅臺(tái)酒年產(chǎn)量由于人工操作只有幾千噸,隨著茅臺(tái)酒廠機(jī)械化擴(kuò)大生產(chǎn),產(chǎn)量達(dá)到現(xiàn)在的3.5萬噸,物以稀為貴,90年代初之前的53度茅臺(tái)酒值得收藏,不管的好(防跑酒)隨著時(shí)間它也會(huì)慢慢升值,現(xiàn)在的酒生產(chǎn)的量太大,升值基本基本沒有空間。
很多消費(fèi)者非常關(guān)系茅臺(tái)酒的酒質(zhì),紛紛踴躍的參加茅臺(tái)酒的解密,有的人說茅臺(tái)酒的酒質(zhì)比較好是因?yàn)橥寥辣容^好,并且對(duì)茅臺(tái)酒的土壤進(jìn)行了對(duì)比,然后總結(jié)說是因?yàn)槊┡_(tái)酒所處的位置是朱砂土的原因,所以在酒質(zhì)上才會(huì)如此出眾。不過也有人說是因?yàn)樗膯栴},因?yàn)槊┡_(tái)的水質(zhì)本身就非常好,所以酒質(zhì)就會(huì)提升上來。關(guān)于茅臺(tái)酒的酒質(zhì)好的原因眾說紛紜,雖然很多說法并沒有依據(jù),但是也不乏有一些說到了點(diǎn)子上,像土壤和水質(zhì)都會(huì)影響到酒的品質(zhì)。正是因?yàn)檫@一點(diǎn),很多酒廠的制造商們就會(huì)不遠(yuǎn)千里的去茅臺(tái)運(yùn)土和水,為的就是一個(gè)目的,提高一下自家酒的品質(zhì)。雖然茅臺(tái)酒的土壤和水質(zhì)對(duì)對(duì)酒有一定的影響,但也只是一丁點(diǎn)而已,更多的好酒質(zhì)來源于制作工藝。首先茅臺(tái)酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品,并且在工藝上是十分合理的,因?yàn)椴煌漠a(chǎn)品就會(huì)用不同的輪次,并且在不同香型、不同酒精度、和不同酒齡的酒進(jìn)行勾兌而成,這樣繁瑣的工序下來之后,才形成了茅臺(tái)就獨(dú)特的風(fēng)格。所以大家只要提到茅臺(tái)酒這幾個(gè)字,就會(huì)想到高端兩個(gè)字,如果沒有非常好的酒品,怎么能配的上這兩個(gè)大氣的字呢。
什么樣的白酒能收藏?茅臺(tái)酒定制中心官網(wǎng)介紹,剛釀制出來的酒只能叫基酒,基酒生產(chǎn)出來后要盛到大的酒壇到藏酒洞進(jìn)行第一次發(fā)酵、老熟,發(fā)酵和老熟是決定某款白酒是否具有收藏價(jià)值根本,采用陶壇存儲(chǔ)洞藏的酒具備良好的透氣性和微生物環(huán)境,才能讓酒體得到充分的發(fā)酵老熟,一般洞藏3年以上的酒才有收藏價(jià)值,另外就是,白酒裝瓶后,如果是玻璃瓶的話,也不太具有收藏價(jià)值,因?yàn)椴A康牟煌笟?,不管存放多久,酒體本身變化不大,用來收藏的酒都會(huì)采用陶罐形式的酒瓶,陶的密度較為稀松,有許多肉眼看不到的細(xì)孔,能夠使酒在包裝好之后進(jìn)行第二次與空氣微生物的接觸、發(fā)酵,目前市面上嚴(yán)格按照這個(gè)一些列工藝的酒比較少,具有良好品牌的更少,其中大部分都貴,茅臺(tái)北冬蟲夏草酒鎮(zhèn)宅之寶、茅臺(tái)北冬蟲夏草酒大黃龍10斤款和茅臺(tái)冬蟲夏草酒666黃龍款,比較符合收藏標(biāo)準(zhǔn)。轉(zhuǎn)載:茅臺(tái)酒定制中心官網(wǎng)
11,茅臺(tái)酒為什么一直漲價(jià)
一提起茅臺(tái)酒,大多數(shù)人的第一反應(yīng)就是“貴”。這也不能怪大家,因?yàn)檫@幾年茅臺(tái)酒的價(jià)格漲得實(shí)在太快了,讓很多喜歡喝茅臺(tái)酒的人望而卻步。但是大家知道茅臺(tái)酒為什么比其它白酒貴嗎?今天酒姐就給大家講講茅臺(tái)酒為什么比其它白酒品牌貴。一、茅臺(tái)酒的歷史先給大家介紹一下茅臺(tái)酒的生產(chǎn)環(huán)境,茅臺(tái)酒的廠址位于貴州省遵義市茅臺(tái)鎮(zhèn)。這是位于赤水河邊的一個(gè)小縣城,這里四面環(huán)山,平均海拔為880米、平均溫度為16.3℃、年日照1400小時(shí)、年降水量為800-1000毫升。這里獨(dú)特的環(huán)境和古法釀酒工藝造就了今天的茅臺(tái)酒。茅臺(tái)酒廠并不是一開始就叫茅臺(tái)酒廠,茅臺(tái)酒廠的前身是茅臺(tái)鎮(zhèn)三家燒酒坊,這三家燒酒坊分別是:成義、榮和、恒興,也就是大家常說的:華茅、王茅、賴茅(三家燒酒坊創(chuàng)始人的姓氏)。在解放后,國(guó)家將這三家燒酒坊合并成現(xiàn)在的國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠。二、茅臺(tái)酒的釀制工藝茅臺(tái)酒的釀制工藝即使寫一本書也寫不完,但是總結(jié)起來就12個(gè)字:九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。這也是茅臺(tái)酒一直對(duì)外宣傳的口號(hào),對(duì)于普通人來說知道這12個(gè)字就夠夠了。一瓶普通茅臺(tái)酒,從投料至產(chǎn)品出廠,至少需要5年時(shí)間。這期間,要經(jīng)歷制曲、制酒、貯存、勾兌和包裝5個(gè)過程,歷經(jīng)30道工序、165個(gè)工藝環(huán)節(jié)。正因?yàn)槿绱?,茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝是“中國(guó)國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”,被譽(yù)為“中國(guó)白酒工藝的活化石”。三、茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒都是茅臺(tái)酒嗎?經(jīng)常有人來問我:酒姐茅臺(tái)鎮(zhèn)除了茅臺(tái)酒廠還有很多釀醬香型白酒的酒廠,有些酒廠的釀酒師甚至是茅臺(tái)酒廠里面出來的。那么他們釀制出來的白酒能和茅臺(tái)酒廠釀制出來的白酒相比嗎?我自己是茅臺(tái)鎮(zhèn)土生土長(zhǎng)的,在這里生活了30多年,很遺憾的告訴大家在茅臺(tái)鎮(zhèn),至今沒有任何一家酒廠釀制出來的酒能和茅臺(tái)酒相比。茅臺(tái)鎮(zhèn)所有釀酒的酒廠除了所處環(huán)境和茅臺(tái)鎮(zhèn)是一樣的,其它的都有很大差距。即使是那些從茅臺(tái)酒廠出來的釀酒師自己開酒廠釀制,也釀不出茅臺(tái)酒那樣的品質(zhì),因?yàn)獒勚圃O(shè)備和其它元素都不是一般酒廠能有的起的。下面給大家列舉幾個(gè)為什么其它酒廠釀不出茅臺(tái)酒來的原因:①人工工資一個(gè)釀酒廠釀酒師是最重要的,大家知道茅臺(tái)酒廠一個(gè)普通的釀酒師年薪多少嗎?因?yàn)橐郧耙苍诿┡_(tái)酒廠工作過一段時(shí)間,據(jù)我所了解,茅臺(tái)酒廠一個(gè)普通釀酒師的年薪不會(huì)低于10萬,而且不算其它福利。工資高要求自然也高,茅臺(tái)酒廠的釀酒師無論是經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)、能力都是同行業(yè)中最好的。另外,茅臺(tái)酒廠的釀酒設(shè)置,對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)的把關(guān)也是其它酒廠比不了的。②原料差異茅臺(tái)酒的主要原料是高粱,這個(gè)高粱不是一般的高粱,而是品質(zhì)很好的紅纓子高粱。這種品質(zhì)好的高粱單寧含量適中、耐蒸煮、耐翻糙、出酒率高,這些原料優(yōu)勢(shì)為釀出優(yōu)質(zhì)茅臺(tái)酒打下了基礎(chǔ)。茅臺(tái)酒廠每年會(huì)高價(jià)收購(gòu)優(yōu)質(zhì)高粱,這個(gè)收購(gòu)價(jià)格要比同行業(yè)收購(gòu)高粱的價(jià)格高很多。所以品質(zhì)好的高粱基本都在茅臺(tái)酒廠手里,而且?guī)缀跣纬闪藟艛唷"圩疃嗟幕苾?chǔ)備茅臺(tái)酒廠經(jīng)歷這么多年,存儲(chǔ)了各式各樣的酒,可供選擇的基酒非常之多。這是任何酒廠都模仿不來的,即使其他酒廠有很好的調(diào)酒師,但是沒有好酒供你調(diào)也沒用。俗話說“巧婦難為無米之炊”,說的就是這個(gè)道理。除了上面介紹的這些因素之外,還有許多因素,各種各樣的因素加在一起才造就了世界上獨(dú)一無二的茅臺(tái)酒,也是這些原因?qū)е卤蝗藷o法釀制出茅臺(tái)酒來。四、賴茅到底是不是茅臺(tái)?現(xiàn)在市場(chǎng)上有很多賴茅酒在賣,這些賴茅酒是茅臺(tái)酒嗎?對(duì)這一現(xiàn)象,我們行業(yè)內(nèi)稱之為“賴茅亂象”。前面給大家講了茅臺(tái)酒長(zhǎng)的前身是三家燒酒坊,三家燒酒坊分別是:成義、榮和、恒興。其中恒興的老板叫賴永初,是一位資本家,他有著很強(qiáng)的品牌意識(shí)和市場(chǎng)意識(shí)。在接受恒興燒酒坊后就改為“賴茅”,從而形成了自己的商標(biāo)。下面給大家看一下早年的賴茅商標(biāo)是什么樣子,商標(biāo)是一只大鵬展翅。茅臺(tái)酒廠在1996年的時(shí)候注冊(cè)“賴茅”商標(biāo),到了2003年的時(shí)候賴氏后人提起訴訟,要求恢復(fù)賴茅商標(biāo),在2005年的時(shí)候被撤銷。后來茅臺(tái)集團(tuán)反復(fù)申請(qǐng)注冊(cè)“賴茅”商標(biāo),然后又被賴氏后人反復(fù)起訴。正是因?yàn)檫@么長(zhǎng)時(shí)間“賴茅”商標(biāo)一直沒有歸屬,市場(chǎng)上就出現(xiàn)了各種各樣的賴茅酒,而且每一家都打著正宗賴茅酒的旗號(hào),其實(shí)這些都是在打擦邊球。在2008年、2009年這兩年涌現(xiàn)了大批賴茅酒,像什么賴永初、賴貴山、賴世家等等,而且這些都還是注冊(cè)了商標(biāo)的。到了2014年的時(shí)候,茅臺(tái)集團(tuán)再次申請(qǐng)注冊(cè)賴茅商標(biāo),雖然賴氏后人也提起了訴訟,但是法院最終判定“賴茅”商標(biāo)歸屬茅臺(tái)集團(tuán)。自此賴茅商標(biāo)一事總算塵埃落地,再?zèng)]有任何爭(zhēng)議。雖然商標(biāo)的事情解決了,但是這么多年的賴茅亂象想要整治好就不是一朝一夕的事情了。這幾年茅臺(tái)集團(tuán)一直在努力扭轉(zhuǎn)市場(chǎng),但是效果似乎不太明顯??偨Y(jié):現(xiàn)在市場(chǎng)充斥著各式各樣的假茅臺(tái)酒,大家在購(gòu)買時(shí)一定要注意。千萬別花了買茅臺(tái)酒的錢,結(jié)果買了瓶假酒。