為什么白酒要放玻璃瓶，為什么裝白酒要用玻璃瓶

玻璃瓶成本低，很多廠家都用的是玻璃瓶。如果是儲存酒的話就不宜長時間存放，那樣會變質(zhì)。

主要是三方面的考慮，一是玻璃的成本較低，二是因為酒是酸性物質(zhì)，用金屬容器盛放易于金屬產(chǎn)生化學反應，造成酒中的重金屬指標超標，三是玻璃瓶比較標準，易于機械化灌裝、封口

檔次好看，保存不會變味，要是膠瓶裝的久了會和膠瓶有反應的，酒是乙醇，食用品膠瓶一般都是PE的采納哦

之所以酒瓶選用玻璃酒瓶，一部分原因是從它外觀來說，質(zhì)地晶瑩剔透，外觀多變，包裝大氣華美，可大大的提高所包裝酒類的次，抓住消費者的眼光，進而提高銷售量；另外，由于玻璃的酒瓶較為適合自動灌裝生產(chǎn)線，而國內(nèi)的玻璃酒瓶自動換裝技術(shù)和灌裝設(shè)備發(fā)展的也較為成熟，玻璃酒瓶也就有著很好地優(yōu)勢條件，并且自動灌裝對于酒類生產(chǎn)廠家來說，成本也較低，之所玻璃酒瓶不能盛放葡萄酒，主要是因為葡萄酒的成分所致，因為葡萄酒中的葡萄分子對光線的敏度度特別高，特別是紫外線，會加速葡萄酒分子的老化，從而影響葡萄酒的口感，甚至會讓葡萄酒出現(xiàn)腐壞的問題，而這對于葡萄酒產(chǎn)品的運輸及存放都是不利的，并且對葡萄酒廠家的發(fā)展也會造成一定的影響；

會影響酒質(zhì)，但不會變壞；最好用瓷壇或陶壇進行存放

會，最好是用玻璃瓶、瓷瓶。

會變壞的

肯定了，不要放在塑料瓶中，酒精是有機溶劑會把化學物質(zhì)泡出來，一般放在玻璃瓶密封陰涼保存

對于白酒來說，裝盛的容器對白酒來說還是有要求的，像竹筒、木桶、塑料等容器的話，用來裝酒只能用作短期存儲，不能裝上酒水來當做收藏品。醬香型白酒酒體不穩(wěn)定，容易受外界的溫度和光線影響，所以不透明的瓷瓶能保護里面的酒體不易變質(zhì)。一般醬香型的白酒是瓷瓶裝的，因為不透光是醬香酒的包裝形式，而濃香酒的話，一般都是用玻璃瓶居多，其次就是陶瓶。玻璃酒瓶是現(xiàn)代文明的產(chǎn)物，與陶瓷酒瓶相比更具有現(xiàn)代氣息。玻璃酒瓶用做裝酒，同時玻璃酒瓶損耗小，密封嚴實。玻璃酒瓶與陶瓷酒瓶相比，玻璃酒瓶價格更便宜，造型也相對單一，收藏價值沒有陶瓷酒瓶高。想要了解更多關(guān)于酒的相關(guān)信息，推薦咨詢家大業(yè)大酒。家大業(yè)大酒保證了醬酒本身風味復雜度、濃郁度的前提下，新柔型醬酒家大業(yè)大酒給品鑒者帶來的，是從頭到尾都非常舒適的柔順感。此次研發(fā)的完成，也標志著酒廠產(chǎn)品品質(zhì)從此升級，成功邁入貴州茅臺鎮(zhèn)高端醬酒的陣營。

密封，不要長時間儲存，。放在通風的環(huán)境，避免陽光強射。添加邛崍白酒小鎮(zhèn)客服，免費贈送《邛崍原酒基地白酒儲藏專家的方法及經(jīng)驗》的資料。

效率最高的當然還是洗瓶機，但是機械畢竟是機械，如果用的是回收的酒瓶，尤其是長時間在露天堆放過的瓶子，洗瓶機就洗不干凈了，那還得靠人工清洗。

因為食品級塑料包裝材料主要有聚乙烯塑料和聚酯塑料。用普通聚乙烯塑料桶裝白酒，尤其是裝酒精度較高的白酒，聚乙烯會被酒精溶解，時間越長，溶解得越多。飲用這種酒后，可能會引起皮膚過敏。而聚酯塑料的密封性不如玻璃瓶，因此也不宜長久存放。塑料裝白酒，酒精是一種良好的有機溶劑，塑料的某些成分會溶解在其中，用塑料桶裝的白酒，塑料與酒精會不會發(fā)生反應，進而影響人體健康?目前白酒的塑料桶包裝分為兩類：一類是一般聚乙烯塑料，另外一類是環(huán)保PET包裝。用聚乙烯塑料桶裝白酒，時間一長，聚乙烯可大量溶解于酒精中，人們飲用這種酒后，會造成皮膚過敏，嚴重的會導致貧血癥。PET是一種新型的高分子聚酯材料，國外已用于啤酒等低酒精酒的包裝，其用來裝白酒，不會有危害，但存放時間過長后，酒精會逐漸揮發(fā)。目前食品級塑料包裝材料主要有兩類：一類是普通PE(聚乙烯)塑料，另外一類是環(huán)保PET(聚脂)塑料。前者適用于普通食品和飲料，后者適用于酒、食用油等溶解性強的食品和飲據(jù)了解，由于不屬于強制標注內(nèi)容，很多桶裝白酒并沒有注明包裝桶所用的材質(zhì)，這使得消費者無法辨識。但不排除有些廠家出于成本考慮，以低廉的聚乙烯塑料桶來裝白酒。用普通聚乙烯塑料桶裝白酒，尤其是裝酒精度較高的白酒，聚乙烯會被酒精溶解，時間越長，溶解得越多。人們飲用這種酒后，可能會引起皮膚過敏，嚴重的會導致貧血。PET則是一種新型的高分子聚酯材料，分子結(jié)構(gòu)更加穩(wěn)定，國外已普遍用于啤酒等低度酒的包裝。不過這種材料雖然無害，但密封性不如玻璃瓶，因此也不宜長久存放。

不一定呀

那要問你是否喝酒。只有喝酒人才喜歡裝酒

瓶子里面充滿了千奇百怪的玩意，它卻又是空蕩蕩的，里面唯有空氣或泡沫。空瓶子，看上去是空的，也是滿的?？蓪嶋H上，空瓶子永遠只是空瓶子，里面什么也沒有，或者說它永遠就不會有滿的那一天。

因為他是容器

酒在不同的容器中貯存，變化不相同，從而影響著酒的風格。 白酒生產(chǎn)過程中的傳統(tǒng)貯（盛）酒容器，有酒壇、酒甕、酒海、酒（木）箱、酒簍等。目前釀酒業(yè)使用的貯存容器，可以分為陶瓷容器、血料容器、金屬容器、水泥池四類。 1. 陶瓷容器 以陶壇、陶罐、陶甕為最多，是用陶土燒制而成，一般形狀為圓形，大腹小口，外部涂釉或內(nèi)外涂釉。是我國最古老的人工制作的貯酒和盛酒容器，使用的歷史最長、應用最廣泛。過去流通過程中用的幾乎都是小型的陶壇、陶罐，用來運輸和售賣散酒。 陶瓷容器的優(yōu)點是可以保持酒質(zhì)，空氣容易進入，從而促進酒的老熟，而且成本較低。酒在陶瓷容器中貯存越久，則溶出的金屬越多，酒的顏色越黃。所以，酒的顏色與貯存年限有關(guān)。在相同年限中，容器的材質(zhì)和質(zhì)量不同，著色度相差也很大。在陶瓷類容器中，不論是陶瓷容器還是鑲嵌瓷磚的水泥貯存池，鈣的溶出量最多，鎂的溶出量次之，再次是銅和鐵的溶出量。據(jù)研究，這些金屬離子溶于酒中，對酒的老熟起到重要作用。 陶甕是我國釀酒業(yè)廣泛采用的一種傳統(tǒng)貯存容器，是長期生產(chǎn)實踐的理想選擇。至今，一些名優(yōu)酒廠仍然使用陶甕貯存原酒和成品酒，對陶甕的質(zhì)量精挑細選，十分注意。 2. 血料容器 中國傳統(tǒng)貯酒容器是用荊條或竹篾編制而成酒海、酒壇、酒簍等，用多層桑皮紙裱糊，涂血料制成。還有用木板制成的酒箱或水泥池內(nèi)裱糊多層桑皮紙并涂以血料，作為貯酒容器。以上兩者統(tǒng)稱血料容器，它是中國傳統(tǒng)的貯酒容器，有悠久的歷史。 “血料”是用動物血（多用豬血）和石灰制成的一種具有可塑性的蛋白質(zhì)膠質(zhì)鹽，與酒精形成半滲透的薄膜，這種薄膜的特性是水能滲透而酒精不能滲透，對酒度30度以上的白酒有良好的防滲作用，30度以下的白酒因為水的所占比例較大，容易滲透血料紙而引起損耗，貯存過久，還會將血料紙層泡軟而致使脫落。所以不宜用血料容器來貯存30度以下白酒。 血料容器的優(yōu)點是可以就地取材，成本較低，不易損壞。大型的酒簍（酒海）、酒箱每個裝酒可達5噸以上。據(jù)說血料容器貯酒會對酒質(zhì)的保持起良好作用。用酒海裝酒，超過三年，雖酒度不變但酒色有變黃的趨向。 3. 木制容器 白酒釀造中一般不使用純木制容器，白蘭地、威士忌使用橡木桶貯存，可得到特殊效果。 4. 其他容器 隨著酒業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展和現(xiàn)代材料的不斷出現(xiàn)，不少制酒者采用了金屬大型容器，來解決陶瓷、血料容器貯存量小的問題。 不銹鋼容器。不銹鋼穩(wěn)定性極好，不易氧化耐腐蝕，目前酒廠大量使用不銹鋼容器來貯存白酒。 貯酒池（水泥池）。是現(xiàn)代生產(chǎn)酒業(yè)的一種大型貯酒容器。用鋼筋水泥結(jié)構(gòu)，建筑于地下、半地下或地上。 有的人認為將尚未成熟的酒裝瓶加蓋密封，也可以老熟。這是不對的。單靠瓶頸僅有的一點空氣，氧化反應不能充分進行，只有水分子與乙醇分子的締合能夠進行，這顯然是遠遠不能達到使酒老熟的目的的。

正規(guī)原汁葡萄酒一般不用白玻璃瓶或塑料桶盛裝，否則屬低檔配制型葡萄酒（即我們通常說的勾兌酒）。這是因為紅葡萄酒內(nèi)有機營養(yǎng)物質(zhì)，光線照射要引起變質(zhì)。所以正規(guī)的紅葡萄酒只能用有顏色的遮光玻璃瓶盛裝。 再就是瓶貼，所有紅葡萄酒的酒瓶背面都有一個小瓶貼，上面有些內(nèi)容是應該看的。首先是生產(chǎn)標準號：國家對葡萄酒生產(chǎn)有一個比較嚴格的技術(shù)標準，標準號為 GB/T15037 。正規(guī)的原汁葡萄酒均執(zhí)行該標準，在背標生產(chǎn)標準一欄也標注該標準。只要不是執(zhí)行該標準的，多為配制型低檔酒。其次是果汁濃度：中高檔紅葡萄酒一般標注“ 100 ％”或“全汁”，反之，則為低檔配制酒。再就是酒精度：酒精度是指酒內(nèi)的酒精含量，中高檔紅葡萄酒的標準酒精度一般在 10 —— 12 ％（ v/v ）之間，且不允許添加外源性酒精。酒精度低于 10 ％（ v/v ）的基本都是低檔配制酒。如攀西陽光紅葡萄酒的酒精度嚴格控制在 11 —— 12 ％（ v/v ）之間，完全是通過自然發(fā)酵產(chǎn)生的酒精：另外就是糖度：甜紅葡萄酒的糖度應大于每升 50 克，干紅葡萄酒應小于每升 4 克。 100 ％紅葡萄酒在儲藏時必須臥放或倒放，這是因為中高檔紅葡萄酒使用橡樹皮的軟木塞密封，其需要酒液浸泡以保持濕潤，避免因瓶塞干燥產(chǎn)生空隙而使空氣進入瓶中，導致紅葡萄酒氧化變質(zhì)，同時葡萄酒液可以浸提橡木塞的香味和使橡木中的酚類物質(zhì)溶解到酒液里面，再與葡萄酒液里的酚類物質(zhì)產(chǎn)生化學反應，生成對人體有益的物質(zhì)。

可以裝的，只是一般人在飲用時都注重情調(diào)，所以裝在透明的酒瓶中比較有氣氛。

發(fā)酵的時候要留透氣的地方，不然二氧化碳就會把瓶子擠破。 一定要注意。如果是酵母放很多急速發(fā)酵，還可能爆開，玻璃碎可能會傷人我剛買了三十斤葡萄才洗干凈正學習方法呢，看到你問的感覺好笑又可怕，同關(guān)注瓶口到底要不要蓋緊，有的說蓋緊了會爆炸，有的說不蓋緊會污染酒液。 ..

直到17世紀葡萄酒還是存放在木桶或陶罐里呢！把酒裝在玻璃瓶子這種容器里的辦法既方便了存儲又方便了運輸。為了使酒能水平放置，因為這有利于酒的熟化，瓶子逐漸由開始的圓肚形演化成了今天的細長瓶型?，F(xiàn)在高質(zhì)量的葡萄酒通常是裝在傳統(tǒng)型厚重的瓶子里，特殊的瓶型則常是商業(yè)性需求的結(jié)果，大部分葡萄酒產(chǎn)區(qū)使用各具特色的瓶型，這與其所盛裝的各種不同的酒的熟化條件不無關(guān)系，例如：需存放的時間長短和沉淀的多少等等，由于無色的瓶子不能保護酒不受到光線的侵害，因此它的使用率比有色的瓶子要低，某些瓶型，像波爾多瓶和勃墾第瓶，已被世界各地采用，主要是用來裝與波爾多酒和勃墾第酒相類似的產(chǎn)品。葡萄酒瓶通常為深綠色或棕色，為的是要使葡萄酒免受日光照射，棕色酒瓶比綠色酒瓶更具保護力

放在玻璃瓶中，可以不用打開蓋就可以看到里面的發(fā)酵情況。