1,散裝白酒用什么容器裝好
用玻璃瓶或現(xiàn)在的可樂瓶都是可以的,因為二者的密封性能都可以。建議放在溫和且沒有光的地方。
玻璃憑要好
不要用易碎容器 包裝多用泡泡棉包好
玻璃瓶
2,古人喝酒用的器皿都叫什么分別用來盛什么酒
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3,喝酒用什么杯子
喝洋酒用洋酒杯喝長飲酒用海波杯喝雞尾酒用香檳杯喝白酒用小酒杯
相對來說,銅性質(zhì)比較穩(wěn)定,至少古代的盛酒器皿都是以銅為主,所以用銅杯子喝酒應該沒問題的。
最好用紫砂茶杯 其次用玻璃的 金屬的不好
4,適合白酒的幾種容器之選
第12講 玻璃瓶、塑料桶、陶壇、陶罐,哪種容器適合保存白酒?一定不能用錯了!
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5,泡酒用什么容器好陶瓷玻璃
肯定選瓷器的啊,瓷器不透光便于存酒,而且美觀,建議選擇吉頌雅品牌的
呵呵,這個嘛,吉頌雅的泡酒瓶專利產(chǎn)品氣壓平衡功能的泡酒瓶很實用
玻璃最好,泡好的酒還能有觀賞效果,其他容器就看不見啦,o(∩_∩)o~
6,怎么選擇白酒的飲用酒具
一.玉杯。唐人有詩云:‘玉碗盛來琥珀光?!梢娪裢胗癖茉鼍粕?。而玉杯的妙處絕不僅僅如此!《神龍本草》、《本草綱目》中記載:玉石可“除中熱,解煩懣,助聲喉,滋毛發(fā),養(yǎng)五臟,安魂魄,疏血脈,明耳目”等諸多功效。玉石含有鋅、鎂、銅、硒、鉻、錳、鈷等對人體有益的微量元素,有助于人體各器官生理功能的協(xié)調(diào)平衡。由此可見,玉杯白酒實乃絕配!二.青瓷杯。青瓷乃我國最古老之瓷器之一。使青瓷杯飲酒,頗有古意。青瓷以瓷質(zhì)細膩,線條明快流暢、造型端莊渾樸、色澤純潔而斑斕著稱于世。與白酒正是異曲同工之妙。二者交相輝映,珠聯(lián)璧合!三.純錫酒器。錫是排列在白金、黃金及銀之后的第四種稀有金屬。因?qū)θ梭w無害,更被尊為“綠色金屬”。自古以來,錫即被客家早期的能工巧匠們制作成日常生活中的各種器皿,素有“盛水水清甜,盛酒酒甘醇,儲茶色不變,插花花長久”之美譽,實用價值得天獨厚。因為錫的離子效果好,可以較大程度上增強酒的原韻味,使酒更加香甜爽口。
7,古代喝酒用的器具叫什么
中國古代飲酒器具名稱1、?。╣ong):酒器,蓋作獸頭形?!对娊?jīng) 周南 卷耳》:“我姑酌彼兕觥,維 以不永傷?!?2、觥籌:酒杯和酒籌。酒籌用以計算飲酒的數(shù)量。歐陽修《醉翁亭記》中:“射 者中,羿者勝,~~交錯,起坐而喧嘩者,眾賓歡也。” 3、罍(lei):同“罍”盛酒的器皿,形狀像壺?!对娊?jīng) 周南 卷耳》:“我姑酌 彼金~,維以不永怙。”《禮記 禮器》:“廟堂之上,~尊在阼?!保ㄚ瑁汗糯鷸| 面的臺階,迎客賓處) 4、尊:古代酒器(同樽)?!豆茏?中匡》:“公執(zhí)爵,夫人執(zhí)~,觴三行管子 趨出?!痹 队芯啤吩姡骸坝芯朴芯葡銤M尊,居寧不飲開君顏?” 5、樽:酒杯。杜甫《客至》:“盤飧市遠無兼味,~酒家貧只舊醅(pei:沒過 濾的酒)?!崩畎自姡骸?a href="/baijiu/15185/">金樽清酒斗十千?!?6、觴(shang):酒杯?!妒酚?魏其武安侯列傳》:“起行酒,至武安武安膝席 曰:不能滿觴?!鳖佈又短蔗缡空C》:“念昔宴私,舉~相海?!?7、鐘:酒器。班固《東都賦》:“于是庭實千品,旨酒萬~。”8、盅:飲酒、喝茶用的沒有把的杯子。 9、斗:盛酒器物,也叫羹斗,有柄。《史記 項羽本紀》:“玉斗一雙,再拜奉大將軍足下。”10、酌(zhuo):酒杯,酒?!冻o 招魂》:“華~既陳,有瓊漿些?!薄妒嫉?西山宴游記》:引觴滿酌,頹然就醉。 11、爵:古代酒器?!对娊?jīng) 小雅 賓之初筵》:“酌彼康~,以奏爾時?!?12、白:古時罰酒用的酒杯。劉向《說苑 善說》:“魏文侯與大夫飲酒,使公乘 不仁為觴政曰:“飲不 者,浮以為大白?!?3、角(jue):酒器。形狀像爵,上口無兩柱?!抖Y記 禮器》:“宗廟之祭, 尊者舉觶,卑者舉~?!?14、觶(zhi):一種盛酒的器皿,似尊而小?!抖Y記 禮器》:“尊者舉~,卑者 舉角?!?15、壺:古代一種盛糧食或酒漿的器皿。李白《月下獨酌》:“花間一壺酒,獨 酌無相親?!?16、杯杓(shao):飲酒用的器皿。也指飲酒。《史記?項羽本紀》:“張良人謝, 曰:沛公不勝~~,不能辭。” 17、觚(gu):古代一種盛酒的器具。長身細腰,口部呈大喇叭形,底部呈小 喇叭形。盛行于商代和西周初期。《論語 雍也》:“~不~,~哉!~哉!”《論衡 語增》:“傳語曰:文王飲酒千鐘,孔子百~?!庇秩纭耙货凉峋葡蚕喾辍薄?8、杯:現(xiàn)代仍然廣為使用的盛羹、水、酒、飲料等的器皿。杜甫《九日五首》 詩之一:“重陽獨酌~中酒,抱病起登江上臺。”
樽!
是酒樽。。。
爵杯
殤
8,盛酒的容器有哪些
盛酒的容器有尊、壺、爵、角、觥、觚、彝、卣、罍、瓿、杯、卮、缶、豆、斝、盉等,在古代常常用青銅制成,這些容器往往有著不同的形狀,以不同的紋飾進行裝飾。1、尊,是古代酒器的通稱,作為專名是一種盛酒器,敞口,高頸,圈足。尊上常飾有動物形象。2、壺,是一種長頸、大腹、圓足的盛酒器,不僅裝酒,還能裝水,故后代用“簞食壺漿”指犒勞軍旅。3、爵,古代飲酒器的總稱,作為專名是用來溫酒的,下有三足,可升火溫酒。4、角,《韓詩說》云:“一升曰爵,二升曰觚,三升曰觶(zhi),四升曰角,五升曰散?!苯怯墒⒕破靼l(fā)展為飲酒器。早期的角,細腰、平底、圓足有圓孔,寬把手。角的口部呈前后兩只尖角形,前角略高,后角稍低,下有一個帶附飾的筒形流,宜酌而不宜吸飲。其整體形狀與爵相似,但無柱,也無便于吸飲的流。角用于盛酒、溫酒和飲酒,同時它又是一種量器。5、觥,是一種盛酒、飲酒兼用的器具,像一只橫放的牛角,長方圈足,有蓋,多作獸形,觥常被用作罰酒。
9,盛酒的容器用什么材質(zhì)比較好
酒在不同的容器中貯存,變化不相同,從而影響著酒的風格。白酒生產(chǎn)過程中的傳統(tǒng)貯(盛)酒容器,有酒壇、酒甕、酒海、酒(木)箱、酒簍等。目前釀酒業(yè)使用的貯存容器,可以分為陶瓷容器、血料容器、金屬容器、水泥池四類。1. 陶瓷容器以陶壇、陶罐、陶甕為最多,是用陶土燒制而成,一般形狀為圓形,大腹小口,外部涂釉或內(nèi)外涂釉。是我國最古老的人工制作的貯酒和盛酒容器,使用的歷史最長、應用最廣泛。過去流通過程中用的幾乎都是小型的陶壇、陶罐,用來運輸和售賣散酒。陶瓷容器的優(yōu)點是可以保持酒質(zhì),空氣容易進入,從而促進酒的老熟,而且成本較低。酒在陶瓷容器中貯存越久,則溶出的金屬越多,酒的顏色越黃。所以,酒的顏色與貯存年限有關(guān)。在相同年限中,容器的材質(zhì)和質(zhì)量不同,著色度相差也很大。在陶瓷類容器中,不論是陶瓷容器還是鑲嵌瓷磚的水泥貯存池,鈣的溶出量最多,鎂的溶出量次之,再次是銅和鐵的溶出量。據(jù)研究,這些金屬離子溶于酒中,對酒的老熟起到重要作用。陶甕是我國釀酒業(yè)廣泛采用的一種傳統(tǒng)貯存容器,是長期生產(chǎn)實踐的理想選擇。至今,一些名優(yōu)酒廠仍然使用陶甕貯存原酒和成品酒,對陶甕的質(zhì)量精挑細選,十分注意。2. 血料容器中國傳統(tǒng)貯酒容器是用荊條或竹篾編制而成酒海、酒壇、酒簍等,用多層桑皮紙裱糊,涂血料制成。還有用木板制成的酒箱或水泥池內(nèi)裱糊多層桑皮紙并涂以血料,作為貯酒容器。以上兩者統(tǒng)稱血料容器,它是中國傳統(tǒng)的貯酒容器,有悠久的歷史?!把稀笔怯脛游镅ǘ嘤秘i血)和石灰制成的一種具有可塑性的蛋白質(zhì)膠質(zhì)鹽,與酒精形成半滲透的薄膜,這種薄膜的特性是水能滲透而酒精不能滲透,對酒度30度以上的白酒有良好的防滲作用,30度以下的白酒因為水的所占比例較大,容易滲透血料紙而引起損耗,貯存過久,還會將血料紙層泡軟而致使脫落。所以不宜用血料容器來貯存30度以下白酒。血料容器的優(yōu)點是可以就地取材,成本較低,不易損壞。大型的酒簍(酒海)、酒箱每個裝酒可達5噸以上。據(jù)說血料容器貯酒會對酒質(zhì)的保持起良好作用。用酒海裝酒,超過三年,雖酒度不變但酒色有變黃的趨向。3. 木制容器白酒釀造中一般不使用純木制容器,白蘭地、威士忌使用橡木桶貯存,可得到特殊效果。4. 其他容器隨著酒業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展和現(xiàn)代材料的不斷出現(xiàn),不少制酒者采用了金屬大型容器,來解決陶瓷、血料容器貯存量小的問題。不銹鋼容器。不銹鋼穩(wěn)定性極好,不易氧化耐腐蝕,目前酒廠大量使用不銹鋼容器來貯存白酒。貯酒池(水泥池)。是現(xiàn)代生產(chǎn)酒業(yè)的一種大型貯酒容器。用鋼筋水泥結(jié)構(gòu),建筑于地下、半地下或地上。有的人認為將尚未成熟的酒裝瓶加蓋密封,也可以老熟。這是不對的。單靠瓶頸僅有的一點空氣,氧化反應不能充分進行,只有水分子與乙醇分子的締合能夠進行,這顯然是遠遠不能達到使酒老熟的目的的。
陶瓷
10,喝白酒一般會選擇什么酒杯呢
真的抱歉,這種東西看習俗,區(qū)域,場合吧。畢竟白酒相對來說,在這方面沒有一個比較統(tǒng)一的答案美酒和酒杯的關(guān)系就像美味和碗筷一樣,都是提升品質(zhì)的一種途徑,至于,選擇什么樣的酒具,首先要知道白酒酒杯都有哪些? 第一種就是大家常見的玻璃酒杯,這種無論是自用還是商務宴請都比較常見,容量有大有小,不同地域和飲酒習慣使用的大小容量不同。 第二種是水晶白酒杯,高端的水晶白酒杯原料采用無殘留的高純度二氧化硅燒制而成。這種酒杯比較雅致,適合淺飲雅酌。 第三種是陶瓷杯,這種酒杯一般都是在高端會所和高端宴請使用,此類杯子比較具備懷舊的情調(diào),顏色白皙、杯壁薄,深受文人雅士的喜愛。 第四種是標準的品鑒杯,隨著中西方酒文化的交融,國內(nèi)的白酒品鑒越來越趨于標準化,這種杯子可以更好的收攏香啟,材質(zhì)透光,方便觀察酒色,判斷“色、香、味、格”四大指標。 第五種是農(nóng)村及鄉(xiāng)鎮(zhèn)常用的土陶杯,此類酒杯盛行于湖南、四川和重慶的土菜館和江湖菜館,追求的是土飲,凸顯低于特色和當?shù)孛袼住?
11,中國古代飲白酒最好用什么杯子
古瓷杯最好用。古代的酒杯也叫酒器,用的是樽、觴、盅、斗、酌、白、觶、杯杓、觥等,隨后興起的漆制酒具、李白的玉碗、明清時期的瓷質(zhì)酒杯等。喝汾酒當用玉杯,犀角杯增酒之香,葡萄美酒夜光杯,高粱美酒配青銅,上佳米酒大斗,百草美酒用古藤,紹興狀元紅須用古瓷杯,梨花酒當用翡翠杯,玉露酒琉璃杯。無論是仰韶文化、龍山文化還是河姆渡文化遺址中都見有陶制杯的存在。這一時期杯型最為奇特多樣:帶耳的有單耳或雙耳杯;帶足的多為錐形、三足杯、觚形杯、高柄杯等等。戰(zhàn)國至漢代出現(xiàn)了原始青瓷杯,其中漢代的橢圓形、淺腹、長沿旁有扁耳的杯最具代表性。隋代杯多是直口、餅底的青釉小杯。唐代的三彩釉陶杯和紋胎陶杯最有特色,當時還流行盤與數(shù)只小杯組合成套的飲具。宋元時期的杯多直口、淺腹、圈足或高足,高足底為喇叭狀。宋杯多以釉色取勝,如龍泉窯及官、哥、汝、均各窯。其中磁州窯釉下黑彩裝飾頗為鮮明。元杯胎骨厚重,杯內(nèi)心常印有小花草為飾,明清時其制杯最為精致,其胎輕薄,其釉溫潤,其彩艷麗,其型多樣。明代有著名的永樂壓手杯、成化斗彩高足杯、雞缸杯等,中早期多見高足杯。清代杯多直口、深腹、腹部有把或無把,還有帶蓋或無蓋的分別,裝飾手法豐富多樣,有青花、五彩、粉彩及各種單色釉。明成化斗彩雞缸杯曾名噪一時,清代各朝都有仿造,尤以康熙、雍正時所仿最佳,幾可亂真。壓手杯的特點為胎體厚重,重心在杯的下部,口沿微微外撇,手握杯時,正壓合于手的虎口處,給人以沉重壓手之感,故有“壓手杯”之稱。明代永樂青花壓手杯是明代瓷器中能與文獻記載相互印證的一種實物,具有重要的研究價值。明人谷應泰撰《博物要覽》一書中特別提到了這種杯:“若我永樂年造壓手杯,坦口,折腰,砂足滑底。中心畫有雙獅滾球,球內(nèi)”大明永樂年制“六字或四字篆書,細若米粒,此為上品;鴛鴦心者次之;花心者又其次也。杯外青花深翠,式樣精妙,傳世可久,價亦甚高?!?