哪里有賣白酒的酒曲，做酒的酒曲哪里有賣

在經(jīng)過強烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保溫，米粒上就會生長出菌絲，也就是酒曲了。一般在大的超市里都有酒曲賣，另外賣米酒的地方也會有。

柳州市城中區(qū)。安琪白酒曲是繼安琪釀酒曲之后，再次推出的復(fù)合型酒曲類產(chǎn)。在安琪酵母有限公司可以買到，其在柳州的分公司位于廣西柳州市城中區(qū)。該公司通過在發(fā)酵中添加安琪釀酒曲，能提高發(fā)酵體系中糖化液化、產(chǎn)酒、產(chǎn)香等功能微生物的數(shù)量，強化大曲發(fā)酵力，從而促進生產(chǎn)質(zhì)量的提升。

咨詢記錄 · 回答于2021-08-05 酒曲在超市有賣，可能會和酵母粉之類的擺在一起。或者淘寶，京東都有賣 酒曲在超市有賣，可能會和酵母粉之類的擺在一起?；蛘咛詫?，京東都有賣酒曲的起源已不可考，關(guān)于酒曲的最早文字可能就是周朝著作<>中的“若作酒醴，爾惟曲蘗”。從科學(xué)原理加以分析，酒曲實際上是從發(fā)霉的谷物演變來的。