本文目錄一覽
- 1,貴州省茅臺(tái)鎮(zhèn)東方酒業(yè)有限公司 茅臺(tái)100陳 價(jià)值多少
- 2,二兩的白酒有哪些品牌
- 3,白酒什么牌子比較好
- 4,貴州茅臺(tái)醬香酒哪家好
- 5,茅臺(tái)釀造工藝中的核心工序三高一長(zhǎng)是指高溫制曲高溫堆積
- 6,求關(guān)于貴州茅臺(tái)的股評(píng)
- 7,怎么選擇醬香白酒的品牌
1,貴州省茅臺(tái)鎮(zhèn)東方酒業(yè)有限公司 茅臺(tái)100陳 價(jià)值多少
幾百塊而已
國(guó)威 又不是國(guó)酒, 地產(chǎn)品牌,值不了多少錢(qián)
2,二兩的白酒有哪些品牌
五糧液沒(méi)有兩裝的,茅臺(tái)有兩,五兩裝的古井又有,還有廬州特曲
東北 小米酒 不錯(cuò)
我們常喝 實(shí)惠 便宜 好喝 不沖。。
3,白酒什么牌子比較好
津酒,,好喝不上頭!
看你想喝什么類(lèi)型的。有清香型、濃香型、醬香型的。如果喜歡喝醬香型的,我推薦貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)國(guó)威酒業(yè)的漢宋酒,和茅臺(tái)酒是兄弟企業(yè),兩位董事長(zhǎng)是師徒關(guān)系,所以就得口感基本一致,包裝更是上檔次,但價(jià)錢(qián)卻便宜很多倍。有興趣的話(huà)你可以找我具體了解試體驗(yàn),謝謝!
五糧液
一般人都比較喜歡家鄉(xiāng)特產(chǎn)的酒,一般白酒分為濃香型和窖香型,濃香型白酒如五糧液。另外每個(gè)地域的人喜歡的酒也不盡相同,窖香型白酒典型的就是茅臺(tái)了主要還是看個(gè)人喜歡的口感和味道
茅臺(tái)
4,貴州茅臺(tái)醬香酒哪家好
所謂茅臺(tái)醬香酒,其實(shí)只有三種,那就是茅臺(tái)股份公司的飛天,其次是各子公司的酒,最后就是茅臺(tái)鎮(zhèn)各種大小廠(chǎng)家的酒。你如果真的是醬酒愛(ài)好者,我建議你還是和飛天以及五星,如果嫌貴的話(huà),可以嘗嘗各大子公司,比如醬香酒公司或者白金酒公司的醬香酒,味道都不遜色飛天多少,而且價(jià)格也很親民(詢(xún)價(jià)請(qǐng)私信)。如果真的是喝不慣或者是因?yàn)閯e的原因不喝茅臺(tái)的話(huà),你可以嘗嘗國(guó)寶和國(guó)威兩家公司的酒(茅臺(tái)鎮(zhèn)除茅臺(tái)集團(tuán)之外,第二、第三大的釀酒廠(chǎng)家),雖然有差距,但還是有一定可取之處的。
茅臺(tái)酒的包裝表面光滑,字體清晰,上有蓋三行數(shù)字噴碼,生產(chǎn)分別日期,出廠(chǎng)批次和序列號(hào)。茅臺(tái)酒瓶有盒子里面一本小冊(cè)子,它是一個(gè)安全標(biāo)識(shí)說(shuō)明,真假鑒別可以根據(jù)對(duì)提示的說(shuō)明進(jìn)行操作。此外,表面經(jīng)過(guò)它的條形碼果皮,您可以查看通話(huà)的真實(shí)性。 同時(shí),要注意識(shí)別許多葡萄酒侵權(quán)文字,如“臟”,所以“牙臺(tái)”,“矛臺(tái)”,并添加前綴和后綴,如“飛天茅臺(tái)打“”五星茅臺(tái)“等,都沒(méi)有真正的品牌貴州茅臺(tái)。 在許多方面識(shí)別假冒產(chǎn)品!最直接的方法就是看條形碼的第一個(gè)數(shù)字!
5,茅臺(tái)釀造工藝中的核心工序三高一長(zhǎng)是指高溫制曲高溫堆積
1、“智擲酒瓶振國(guó)威”的佳話(huà)始于1915年的____
巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)
2、茅臺(tái)是____香型的白酒?
醬香
3、根據(jù)《史記》記載,公元前135年,令漢武帝飲后盛贊“____”的是來(lái)自黔北古夜郎的蒟醬酒。
甘美之
4、1996年,茅臺(tái)酒釀造工藝被確定為_(kāi)___加以保護(hù);2006年,茅臺(tái)酒傳統(tǒng)釀造工藝列入首批____;2009年,茅臺(tái)酒釀造工藝進(jìn)入中國(guó)申報(bào)____名單。
國(guó)家機(jī)密;國(guó)家非物質(zhì)文化名錄;“世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”;
5、茅臺(tái)酒從投料生產(chǎn)到成品出廠(chǎng),至少需要____年。
5
6、2003年,茅臺(tái)酒的原料____隨神舟五號(hào)進(jìn)入太空,開(kāi)啟了茅臺(tái)酒太空誘變育種的專(zhuān)題研究,以進(jìn)一步提高茅臺(tái)酒制曲工藝和產(chǎn)品質(zhì)量。
酒曲、高粱、小麥
7、茅臺(tái)酒的釀制經(jīng)過(guò)____次蒸煮,____種獨(dú)特工藝。
九、十
8、茅臺(tái)酒不能異地復(fù)制的重要原因是當(dāng)?shù)靥厥獾腳___。
微生物環(huán)境
9、茅臺(tái)釀造工藝中的核心工序“三高一長(zhǎng)”是指:高溫制曲、高溫堆積、高溫接酒和____。
長(zhǎng)期窖藏陳釀
10、茅臺(tái)酒完全是依靠不同輪次、不同酒度、不同酒齡的醬香、醇甜、窖底香三種典型酒體,精心勾兌而成。不添加任何____,是天然發(fā)酵的綠色有機(jī)健康飲品。
外來(lái)物質(zhì)
11、茅臺(tái)酒給飲者帶來(lái)愉悅與健康,主要表現(xiàn)在:____。
不上頭、不辣喉、不口干
12、茅臺(tái)酒是唯一集國(guó)家綠色食品、有機(jī)食品和____三項(xiàng)認(rèn)證于一身的酒類(lèi)品牌。
地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
13、“把茅臺(tái)酒的年產(chǎn)量搞到一萬(wàn)噸”的夢(mèng)想在____年得以實(shí)現(xiàn)。
2003
14、茅臺(tái)酒于____年正式上市。
2001
15、在參加市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的博弈中,茅臺(tái)人率先提出____營(yíng)銷(xiāo)概念,在慘烈的無(wú)國(guó)界競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)了腳、立穩(wěn)了足,并實(shí)現(xiàn)了成功跨越。
文化酒
6,求關(guān)于貴州茅臺(tái)的股評(píng)
如果對(duì)貴州茅臺(tái)(600519)上周5收盤(pán)的股價(jià)進(jìn)行除權(quán)的話(huà),其對(duì)應(yīng)的除權(quán)價(jià)是1740.53元,這意味著上市不到十年的貴州茅臺(tái),其股價(jià)已經(jīng)翻了55倍?! ?001年8月27日,貴州茅臺(tái)掛牌上交所上市交易,盡管其頭頂著"國(guó)酒茅臺(tái)"的耀眼光環(huán),但其首日的表現(xiàn)并不出色。首演當(dāng)天,以31.39元發(fā)行的貴州茅臺(tái)開(kāi)盤(pán)僅報(bào)出34.51元,并在此后長(zhǎng)達(dá)三年多的時(shí)間里一直維持著小幅震蕩的格局。直到2004年,該股才開(kāi)始進(jìn)入長(zhǎng)達(dá)6年的"美酒飄香期"?! ∩现?貴州茅臺(tái)股價(jià)收?qǐng)?bào)200.70元。也許很多人到現(xiàn)在都覺(jué)得貴州茅臺(tái)的股價(jià)過(guò)高,因?yàn)樯鲜薪陙?lái),貴州茅臺(tái)在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間里,一直都是以"第一高價(jià)股"的姿態(tài)面對(duì)它的投資者,讓很多人覺(jué)得高不可攀。然而實(shí)際上,如果考慮到上市9年多的時(shí)間里多次分紅送股的因素,其昨日200.70元的收盤(pán)價(jià)對(duì)應(yīng)的除權(quán)價(jià)格約為1740.53元。據(jù)此計(jì)算,在9年多的時(shí)間里,貴州茅臺(tái)較其發(fā)行價(jià)足足上漲了超過(guò)55倍?! 〔坏绞甑臅r(shí)間,股價(jià)上漲55倍,茅臺(tái)的酒瓶里是否充裝了太多的泡沫?答案是否定的。從一組數(shù)據(jù)對(duì)比不難看出,國(guó)酒茅臺(tái)股價(jià)的高速成長(zhǎng)是伴隨著企業(yè)的騰飛隨之而來(lái)的:上市之初,貴州茅臺(tái)的發(fā)行市盈率為23.93倍,而如今上漲了55倍的貴州茅臺(tái),其股價(jià)對(duì)應(yīng)的市盈率仍然只有34.03倍?! ?也許貴州茅臺(tái)還算不上是同期漲幅最大的股票,但55倍的投資回報(bào),貴州茅臺(tái)絕對(duì)是一杯值得用十年的時(shí)間去細(xì)細(xì)品味的美酒。",茅臺(tái)對(duì)得起它的投資者,更對(duì)得起"國(guó)酒"的稱(chēng)號(hào)?! 《岬?國(guó)酒",貴州茅臺(tái)固然有著其他名酒難以比擬的優(yōu)秀歷史文化背景,而這些優(yōu)秀的歷史文化也無(wú)疑將成為茅臺(tái)的企業(yè)驕傲?! £P(guān)于茅臺(tái)酒的歷史淵源,最早可以追溯到距今2100多年前的漢武帝時(shí)期。據(jù)史書(shū)記載,當(dāng)時(shí)漢使唐蒙出使南越(茅臺(tái)鎮(zhèn)屬南越故地)后,將當(dāng)?shù)厮a(chǎn)白酒帶回長(zhǎng)安進(jìn)獻(xiàn)漢武帝,受到漢武帝的稱(chēng)贊,并留了"唐蒙飲構(gòu)醬而使夜郎"的動(dòng)人傳說(shuō)?! ?915年,在美國(guó)舊金山舉辦的巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上,我國(guó)參展代表擲茅臺(tái)酒酒瓶震國(guó)威,一舉奪得金獎(jiǎng)。從此茅臺(tái)便與蘇格蘭威士忌、法國(guó)白蘭地齊名,并稱(chēng)為世界三大名酒。
7,怎么選擇醬香白酒的品牌
大品牌如:茅臺(tái)酒,劍南春,青花郎等等,也可以在網(wǎng)上查一下茅臺(tái)鎮(zhèn)排名上榜的酒廠(chǎng)的酒,懷莊酒和國(guó)威醬酒也是茅臺(tái)鎮(zhèn)排名的酒廠(chǎng),建議試試。
醬香型白酒主要是由茅臺(tái)鎮(zhèn)本地小麥、水、高粱為原料采用傳統(tǒng)醬香工藝釀造而成的純糧酒,優(yōu)質(zhì)醬香型白酒一般都具有醬香突出、酒體豐厚醇厚、香而不艷、低而不淡、空杯余香等特點(diǎn)且喝時(shí)好喝、好吞;喝后不頭痛、不口干等特點(diǎn)。
醬香型白酒“987”釀造工藝概括為:兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒的工藝過(guò)程: 茅臺(tái)鎮(zhèn)為醬香型白酒生產(chǎn)集中地,選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高梁為原料,嚴(yán)格按照節(jié)氣,端午采曲、重陽(yáng)投料?;粕a(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年,共分清蒸下沙、混蒸糙沙共二次投料,一至七個(gè)烤酒輪次,概括為二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。 由于其生產(chǎn)周期長(zhǎng),資金占用巨大,在茅臺(tái)鎮(zhèn)能夠嚴(yán)格按照這一傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的企業(yè)屈指可數(shù)! 兩次投料工藝流程: 1、清蒸下沙――采用總投料量的一半,經(jīng)潤(rùn)糧→配料→上甑蒸糧→下甑潑水→攤涼→灑酒尾→撒曲→堆積→下窖→封窖發(fā)酵→開(kāi)窖取醅為清蒸下沙工藝流程; 2、混蒸糙沙――采用總投料量的另一半,經(jīng)潤(rùn)糧→配料(加入一次清蒸下沙后的醅料)→上甑蒸糧蒸酒(這次蒸出的酒不作正品,潑回酒窖重新發(fā)酵)→下甑潑水→攤涼→灑酒尾→撒曲→堆積→下窖→封窖發(fā)酵→開(kāi)窖取醅為混蒸糙沙工藝流程。 九次蒸煮指:清蒸下沙一次,混蒸糙沙一次,混蒸糙沙后的醅料→上甑蒸酒為第三次蒸煮,第三次蒸煮后的醅料為熟糟,熟糟經(jīng)攤涼→撒曲→堆積→下窖→封窖發(fā)酵→開(kāi)窖取醅→上甑蒸酒六個(gè)輪次循環(huán)過(guò)程中有六次蒸煮,共九次蒸煮。 八次發(fā)酵指:清蒸下沙一次,混蒸糙沙一次,熟糟→上甑蒸酒六個(gè)輪次循環(huán)過(guò)程中有六次封窖發(fā)酵,每加曲入窖發(fā)酵一個(gè)月,共八次發(fā)酵。 七次取酒指:混蒸糙沙上甑蒸酒后第一次取酒,熟糟→上甑蒸酒六個(gè)輪次循環(huán)后取六次酒,共七次取酒。經(jīng)七次取酒后的酒糟為丟糟。 各輪次酒質(zhì)量各有特點(diǎn),分質(zhì)貯存,三年后進(jìn)行盤(pán)勾。盤(pán)勾后再貯存一年,經(jīng)微調(diào)后出廠(chǎng)。 每輪次蒸餾得到的酒還可分為三個(gè)典型體,即窖底香型、醬香型和醇甜型。 1.窖底香型一般產(chǎn)于窖底而得名,己酸乙酯為主要成分。 2.醬香是構(gòu)成醬香型白酒的主體香,對(duì)其成分目前還未能全部確認(rèn),但從分析結(jié)果看,其成分最為復(fù)雜。 3.醇甜型也是構(gòu)成醬香型白酒特殊風(fēng)格的組成分,以多元醇為主,具有甜味。 醬香型白酒酒液具有純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn),是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成。它在釀制過(guò)程中從不加半點(diǎn)香料,香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過(guò)程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°~54°之間。在調(diào)配時(shí),從不加一滴水,都是以酒勾酒。 ----百度
1.看包裝:優(yōu)質(zhì)醬香型白酒包裝邊緣接縫齊整嚴(yán)密,沒(méi)有松緊不均、留縫等現(xiàn)象,瓶體無(wú)裂紋和砂眼。2.看標(biāo)簽:應(yīng)當(dāng)清晰標(biāo)注酒名、生產(chǎn)廠(chǎng)家名稱(chēng)、地址、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)與質(zhì)量等級(jí)、配料表、酒精度、凈含量、香型、生產(chǎn)日期、規(guī)格、生產(chǎn)許可證編號(hào)等信息。3.看瓶蓋:優(yōu)質(zhì)醬香型白酒一般為鋁質(zhì)金屬防盜蓋,蓋體光滑,形狀統(tǒng)一,開(kāi)啟方便,蓋上圖案及文字整齊清楚,對(duì)口嚴(yán)密。4.看酒體(針對(duì)玻璃瓶裝,其他包裝可將酒倒于玻璃杯中觀(guān)察):將酒瓶握于手中,慢慢倒置,對(duì)光觀(guān)察瓶底。優(yōu)質(zhì)醬香型白酒應(yīng)酒液清澈,呈無(wú)色或微黃色,不失光、不渾濁,沒(méi)有懸浮物5.看氣泡/堆花:將瓶蓋蓋緊,倒置瓶身。優(yōu)質(zhì)醬香型白酒應(yīng)堆花白晰、細(xì)碎、分布均勻,上翻密度間隙明顯,且消失緩慢。6.聞香氣:將鼻子貼近杯口。優(yōu)質(zhì)醬香型白酒醬香突出,隱含醬香、焦香、糊香,其香復(fù)合,空杯留香。7.品滋味:喝少量酒并在舌面上鋪開(kāi)。優(yōu)質(zhì)醬香型白酒應(yīng)酸度較高,醇厚,舒適感強(qiáng)。
醬香白酒亦稱(chēng)茅香型,以茅臺(tái)酒、貴酒、黔春酒、湟金夢(mèng)、古醬坊酒、國(guó)臺(tái)酒、百年醬坊酒、醬門(mén)傳奇酒、天長(zhǎng)帝酒、醬窖3721、醬脈酒、羅氏家酒、羅醬1987為代表,屬大曲酒類(lèi)。其醬香突出,幽雅細(xì)致,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng),清澈透明,色澤微黃。以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協(xié)調(diào),先酯后醬,醬香悠長(zhǎng),杯中香氣經(jīng)久不變,空杯留香經(jīng)久不散(茅臺(tái)酒有“扣杯隔日香”的說(shuō)法),味大于香,苦度適中,酒度低而不變。醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是:無(wú)色(或微黃)透明,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀,醬香突出、幽雅細(xì)膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長(zhǎng),風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。