茅臺酒廠為什么沒有員工偷喝，一九八七年的茅臺釀酒一分廠是不是現(xiàn)在的茅臺酒廠

沒有

就是茅臺酒廠

茅臺酒的釀造工藝包括了以下內(nèi)容：一年一個生產(chǎn)周期，兩次投料，三種典型體，四十天高溫制曲，五月端午制曲，六個月存曲，七次取酒，八次發(fā)酵，九次蒸煮，十個工藝特點(diǎn)。生產(chǎn)過程包括：制曲、制酒、貯存、勾兌、包裝出廠等。這里面，有哪些環(huán)節(jié)能接觸到茅臺酒呢？制酒環(huán)節(jié)，這時(shí)的酒只能算半成品，不是我們平時(shí)所喝的茅臺酒。而高溫餾酒出來的原酒溫度基本在40℃以上，酒精度數(shù)度數(shù)基本在50度以上，酒里面的醇酯類物質(zhì)都還很活躍。這種酒，估計(jì)很少有人想要主動喝。貯存環(huán)節(jié)，在貯存的過程中酒體發(fā)生一系列復(fù)雜的物理、化學(xué)變化，雖然這個過程中會有"跑酒"的情況，但也是有范圍的，超過了范圍就要追究責(zé)任。勾兌環(huán)節(jié)，喝酒品酒本來就是調(diào)酒師的職責(zé)所在，他們要去嘗去聞去品，才能用多種基酒勾兌出一定的口味、口感和香氣效果。包裝環(huán)節(jié)，從酒瓶、酒盒到紙箱，都有全方位的監(jiān)控，每條生產(chǎn)線上均配有專職檢驗(yàn)員負(fù)責(zé)計(jì)量和包裝質(zhì)量檢驗(yàn)。眾目睽睽、監(jiān)控滿滿之下，你怎么偷喝？而且，每瓶茅臺酒都能追溯到具體的員工，為了幾口酒，把福利好、待遇佳的工作弄沒了，犯不著。所長認(rèn)為，茅臺酒廠的大部分員工喝不到成品茅臺酒，能喝到的，酒廠的機(jī)制讓工人沒有偷喝的機(jī)會。

我在朋友的聚會上喝過這個酒，應(yīng)該是產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)，酒喝著還不錯，比較順口些再看看別人怎么說的。

第一:這不是茅臺酒廠的酒，而是茅臺集團(tuán)旗下的第二:要看瓶子里面裝的酒的質(zhì)量所以說這個酒不貴，要看是裝多少錢一斤的酒進(jìn)去了

不值錢

53°貴州茅臺世紀(jì)經(jīng)典（木盒） ￥3200 53°茅臺名將酒(紅色經(jīng)典）100ML ￥120 53°茅臺王子酒（醬門經(jīng)典）500ML ￥23853°茅臺名將酒（紅色經(jīng)典）500ML ￥499 53°茅臺北冬蟲夏草酒藍(lán)鉆款500ML ￥128053°茅臺北冬蟲夏草酒金鉆款500ML ￥158053°茅臺北冬蟲夏草酒1380款 1380ML ￥298053°茅臺北冬蟲夏草酒皇龍666限量珍藏版 3000ML ￥588853°茅臺北冬蟲夏草酒皇龍10斤裝限量珍藏版 5000ML ￥1588852°茅臺福滿四季酒8年原漿500ML ￥9852°茅臺福滿四季酒9年原漿500ML ￥9852°茅臺福滿四季酒12年原漿（經(jīng)典禮盒）500ML ￥19852°茅臺福滿四季酒15年原漿（經(jīng)典禮盒）500ML ￥19952°茅臺福滿四季酒20年原漿500ML ￥398

在京東有伯瑛官方旗艦店，可以去京東了解，京東官方旗艦店應(yīng)該是值得信賴的。

伯瑛酒是由傳統(tǒng)茅臺酒工藝三大傳承家族之一的“王茅”家族，精心研制開發(fā)，再由貴州五星酒業(yè)集團(tuán)茅臺鎮(zhèn)五星酒廠榮譽(yù)生產(chǎn)，由人民功勛藝術(shù)家薛瑛先生代言。1915年，美國舉辦“巴拿馬萬國博覽會”，“王茅”“華茅”兩家燒坊送展，榮獲金獎。解放后，“王茅”“賴茅”“華茅”三大燒坊合并為茅臺酒廠。“王茅”后人傳承先祖佳釀秘方，創(chuàng)建貴州茅臺鎮(zhèn)五星酒業(yè)集團(tuán)伯瑛酒。貴州五星集團(tuán)總資產(chǎn)20多億，有6間基酒廠，600多個傳統(tǒng)發(fā)酵池，5條現(xiàn)代化生產(chǎn)線，2600多名員工。之前伯瑛酒主要走專供渠道，口碑非常好。2017年開始走向大眾化，服務(wù)理念：讓老百姓喝物美價(jià)廉的茅臺——伯瑛酒。目前還沒太多人知道和了解，不過喝起來口感很好，酒體醇厚，空杯留香，純糧食釀造，不上頭，不口干。和茅臺同樣的品質(zhì)，現(xiàn)在價(jià)格還不到茅臺的一半，可能是因?yàn)楝F(xiàn)在品牌推廣期原因，很多純糧釀造白酒都提價(jià)了，它們還沒有提價(jià)。我在京東上買了幾次。

根據(jù)2018貴州茅臺集團(tuán)發(fā)布的招聘1932人計(jì)劃現(xiàn)已陸續(xù)發(fā)布招聘公告了！招聘公告有茅臺（集團(tuán)）系列招聘公告匯總 / 報(bào)名日期 2018貴州茅臺酒廠集團(tuán)技術(shù)開發(fā)公司招聘30人公告 /5月31日至6月20日 2018貴州茅臺酒廠（集團(tuán)）茅臺學(xué)院上半年招聘25名公告 /6月8日截止 2018貴州茅臺酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司招聘12人公告 /5月24日-6月7日 2018年遵義仁懷茅臺醫(yī)院招聘550名人員公告 /長期有效 2018貴州茅臺酒廠（集團(tuán)）習(xí)酒有限責(zé)任公司招聘200人公告 / 4月16日-5月16日 2018貴州茅臺酒廠（集團(tuán)）保健酒業(yè)有限公司招聘15人公告 /4月9日-4月18日 2018貴州茅臺酒廠（集團(tuán)）習(xí)酒有限責(zé)任公司高學(xué)歷人才招聘公告 /3月15日-4月15日 2018貴州茅臺文化旅游開發(fā)建設(shè)投資有限公司招聘公告 /2月-7日-3月7日 2018貴州茅臺酒廠(集團(tuán))循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)投資開發(fā)有限公司招聘11名公告 /1月22日-1月26日

就現(xiàn)在市面上的茅臺酒，如何去辨別它的真?zhèn)巍Ｎ覀冎赖姆椒ㄓ锌雌孔?、瓶蓋，品嘗口感等。還有可以打電話查詢，可我聽說現(xiàn)在有電話防偽也有假的，我們該如何辨別呢？鑒別貴州茅臺酒的真?zhèn)蚊┡_酒為中國名酒，在國內(nèi)外均享有盛名。茅臺酒廠始建于 1704年，在貴州省仁杯縣茅臺鎮(zhèn)。感官鑒別茅臺酒真假的方法如下：(1)生產(chǎn)廠家鑒別茅臺酒廠沒有和其他任何廠家聯(lián)營，也沒有把它的商標(biāo)許可權(quán)與任何廠家共享，更沒有設(shè)立過一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯(lián)營廠、一廠、二廠，分廠生產(chǎn)的“茅臺酒”，完全可以肯定是假的。(2)注冊商標(biāo)鑒別茅臺酒全瓶貼“貴州茅臺酒”注冊商標(biāo)，是用進(jìn)口100克鋼板紙印制的，500毫升容量酒瓶的商標(biāo)紙規(guī)格為90毫米×125毫米。內(nèi)銷酒商標(biāo)的圖案分三部分：中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶，上下分別有兩條黑色細(xì)線和四條黑色粗線，把紅色的“貴州茅臺酒”五個字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條，條上有“中外馳名”四個黑字。左上角為一紅色色塊，中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈，圈內(nèi)有從上至下的環(huán)形麥穗，金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細(xì)金線。在右下角的紅色色塊上，有“中國茅臺酒廠出品”八個白字，白字下有“53％VOL，500mL”的標(biāo)明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊，套邊四周留有寬10毫米的白邊，出廠日期為藍(lán)色阿拉伯?dāng)?shù)字。商標(biāo)印刷精美，色彩準(zhǔn)確，切邊均勻。假“茅臺”的商標(biāo)和背貼都是用普通紙張印刷的，商標(biāo)規(guī)格為 100毫米×140毫米，背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂，層次不清晰，顏色偏淡，規(guī)格不一致，所用字體也與真商標(biāo)有明顯區(qū)別，出廠日期字跡有紅色的，也有其他顏色的。(3)包裝材料鑒別茅臺酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺酒”五個白字，瓶口無內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進(jìn)口白版紙加細(xì)瓦楞。盒上字體和色澤與商標(biāo)、背貼上一致。假“茅臺”的封口用深淺不同的紅色膠帽，有透明無字的，也有假造“茅臺”兩字的，瓶蓋有白色的，也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內(nèi)塞有螺旋式、帶腰線、平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質(zhì)皮紙或其他材質(zhì)。(4)感官特點(diǎn)鑒別茅臺酒是用小麥制曲，經(jīng)八次發(fā)酵，貯存二三年后方可出廠的。它的獨(dú)特感官指標(biāo)是酒液無色透明，飲時(shí)醇香回甜，沒有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久，經(jīng)久不散。假“茅臺”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很難具有茅臺酒的色、香、味特點(diǎn)。