白酒兌什么科學(xué)，白酒加生蛋黃吃法科學(xué)嗎能壯陽嗎

白酒加生蛋黃吃法是不科學(xué)的，也沒有壯陽的作用，最好不要試驗。

對的呢，你可以試試的呀

白酒烈性與酒度有關(guān)，加水降低酒度，可減少烈性。白酒烈性與白酒里面微量成分有關(guān)，懂白酒技術(shù)的人可以通過發(fā)酵工藝調(diào)整、懂勾兌技術(shù)的人員可以通過勾兌調(diào)整白酒烈性。

其實著是一種不科學(xué)的方法，表面上降低了白酒的酒精度，但是由于可樂中二氧化碳和碳酸的作用，使酒精對胃的刺激更嚴重。

不能空肚喝酒容易醉 醋 濃茶 白開水解酒 酒不能多喝也不能不喝

喝白酒首先不要貪杯，多吃菜及喝水。這樣才不會快醉。解酒的食物：如喝酒前吃點香蕉或者全麥?zhǔn)称?，酒席間最好點一個盤西紅柿（最好是榨汁的）也能起到解酒的功效。若想讓酒精對身體的傷害到最小：建議你喝竹葉青酒或者紅酒，這兩種酒水不會對人體構(gòu)成傷害的。

吃飽后喝酒就沒那么容易醉。濃茶也可以解酒

再上酒課的時候記得老師說過，四十度以上的酒對內(nèi)臟傷害大。

科學(xué)家最新研究發(fā)現(xiàn)，臭氧可以取代亞硫酸鹽更好的保存葡萄酒，有助于葡萄酒行業(yè)向健康領(lǐng)域進一步發(fā)展，降低酒類產(chǎn)品的致敏性?！　∥靼嘌揽λ占{科技大學(xué)（TechnicalUniversityofCartagena）研究人員稱，將葡萄存放在臭氧環(huán)境中，90%都不會腐爛，其保存效果與亞硫酸鹽相同。而且使用臭氧保存的葡萄中抗氧化劑含量是亞硫酸鹽保存條件下的四倍（最近多樣研究表明，紅酒中的抗氧化劑能夠有效預(yù)防心血管疾?。?。　　亞硫酸鹽是一種防腐劑，被廣泛應(yīng)用于食品加工中，包括葡萄酒生產(chǎn)過程中。二氧化硫是食品添加劑之一，在釀酒過程中，為防止葡萄酒在瓶中氧化，改善葡萄酒的發(fā)酵效果，需要填充小劑量二氧化硫。但是過量二氧化硫會使葡萄酒產(chǎn)生強烈的尖酸味道，還會使哮喘病患者舊疾復(fù)發(fā)。目前醫(yī)學(xué)界已經(jīng)有多例二氧化硫過量致哮喘病患者死亡的報道。使用臭氧防腐劑則完全避免了上述過敏反應(yīng)?！　〖又荽髮W(xué)葡萄栽培系主任AndrewWaterhouse表示，新的臭氧防腐技術(shù)完全可以取代亞硫酸鹽，應(yīng)用于釀酒工藝。目前唯一存在的問題是成本太高，使用亞硫酸鹽的成本比臭氧低的多，鑒于此，很多釀酒廠不愿意采用新的防腐技術(shù)。

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白酒的勾兌和調(diào)味勾兌 白酒在生產(chǎn)過程中，將蒸出的酒和各種酒互相摻和，稱為勾兌，這是白酒生產(chǎn)中一道重要的工序。因為生產(chǎn)出的酒，質(zhì)量不可能完全一致，勾兌能使酒的質(zhì)量差別得到縮小，質(zhì)量得到提高，使酒在出廠前穩(wěn)定質(zhì)量，取長補短，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。勾兌好的酒，稱為基礎(chǔ)酒，質(zhì)量上要基本達到同等級酒的水平。勾兌酒的作用，主要是使酒中各種微量成分配比適當(dāng)，達到該種白酒標(biāo)準(zhǔn)要求和或理想的香味感覺和風(fēng)格特點。勾兌的做法就是把生產(chǎn)車間的酒逐一品嘗，分析各自的長處和短處，將它們互相摻和，使各種微量成分按比例配合，酒體更加諧調(diào)。好酒與差酒相勾兌，勾兌后的酒可以變好酒；差酒與差酒相勾兌，勾兌后的酒也可以變好酒；如果好酒與好酒勾兌，比例不當(dāng)，各種酒的性質(zhì)、氣味不合，也可能使勾兌后的酒質(zhì)量下降。但一般來說，好酒與好酒勾兌，質(zhì)量總是提高的。由于有了勾兌這一工序，所以各種雜味酒不一定是不好的酒，它們可以用作調(diào)味酒，尤其是苦、酸、澀、麻的酒，還可能是好酒。后味苦的酒，可以增加酒的陳釀味。后來澀的酒，可以增加酒的香味，可作帶酒、搭酒。有焦糊味的酒，有酒尾味的酒，以及有霉味、倒燒味、丟糟味的酒，如果這些酒異味較輕微而又有其特點，也可作為搭酒，少量用以勾兌，可增加酒的香氣。調(diào)味 調(diào)味是對勾兌后的基礎(chǔ)酒的一項加工技術(shù)。調(diào)味的效果與基礎(chǔ)酒是否合格有密切的關(guān)系。如果基礎(chǔ)酒好，調(diào)味就容易，調(diào)味酒的用量也少。調(diào)味酒又稱精華酒，是采用特殊少量的（一般在1/1000左右）調(diào)味酒來彌補基礎(chǔ)酒的不足，加強基礎(chǔ)酒的香味，突出其風(fēng)格，使基礎(chǔ)酒在某一點或某一方面有較明顯的改進，質(zhì)量有較明顯的提高。白酒調(diào)味的作用可歸納為三種：即添加作用、化學(xué)反應(yīng)作用和平衡作用。調(diào)味前對基礎(chǔ)酒必須有明確的了解，要選擇好調(diào)味酒，在方法上要行作小樣試驗。調(diào)味后的酒還須再貯存7—15天，然后再經(jīng)品嘗，確認合格后才能包裝、出廠。調(diào)味酒的種類很多。單獨品嘗調(diào)味酒時，常常感到味怪而不諧調(diào)，容易誤認為是壞酒。調(diào)味酒的種類、質(zhì)量、數(shù)量與調(diào)味效果也有密切的關(guān)系。酒的勾兌和調(diào)味都需要有精細的嘗酒水平，嘗評技術(shù)是勾兌和調(diào)味的基礎(chǔ)。嘗評水平差，必須影響勾兌、調(diào)味效果。為盡可能保證準(zhǔn)確無誤，對勾兌、調(diào)味后的酒，還可采取集體嘗評的方法，以減少誤差。介紹你一本書籍：白酒勾兌技術(shù)問答 http://www.yoyoto.cn/prodetail.asp?id=10003575

不喝最好

楊梅

楊梅，楊梅泡酒是養(yǎng)胃的

蛇，越毒越好

那直接喝竹蓀酒吧： ◆ 突破白酒和保健酒的界限！ ◆ 濃香型白酒的升華和最新演繹！ 產(chǎn)品采用山珍之王竹蓀、水果之王稱猴桃為主要原料，配以蜂蜜、糯米，利用現(xiàn)代生物技術(shù)酶工程技術(shù)和微生物動態(tài)發(fā)酵技術(shù)，科學(xué)配方，精心釀造而成。內(nèi)含竹蓀多糖、氨基酸、鋅等有益微量元素和多種維生素，色澤高貴、酒體醇和、綿甜凈爽、品質(zhì)卓越，是我國養(yǎng)生酒領(lǐng)域中不可多得的養(yǎng)生精品。竹蓀酒，是一款綠色生態(tài)環(huán)保型的竹蓀發(fā)酵養(yǎng)生產(chǎn)品。 竹野之珍竹蓀酒與其它白酒相比較又具有哪些特點呢？ 1)、竹野之珍竹蓀酒中富含由山珍竹蓀蛋白酶解而來的15種氨基酸，是其它白酒少有的。氨基酸是生命的基礎(chǔ)，缺乏將會導(dǎo)致人體發(fā)育不良，免疫水平下降等。 2)、竹野之珍竹蓀酒中含有其它白酒稀缺的重要微量元素硒（se）。硒是人體不可缺少的微量元素，硒營養(yǎng)與機體免疫功能、抗氧化能力、抗癌作用等密切相關(guān)。通過對硒的生理功能的研究得知，適當(dāng)增加對硒的攝入量，對維持身體健康、預(yù)防腫瘤、乙肝、克山病、大骨節(jié)病等疾病的發(fā)生具有重要意義。 　　3)、竹野之珍竹蓀酒中富含其它白酒中難以比似的高含量的人體心腦血管保護因子，多酚類化合物白黎蘆醇。含量豐富的多酚類化合物白黎蘆醇，恰恰是葡萄酒具有較強保健功能的關(guān)鍵所在。 　　4)、竹野之珍竹蓀酒中獨有豐富的竹蓀多糖。竹野之珍竹蓀酒是以山珍竹蓀菌發(fā)酵液與珍品五糧基酒勾兌而成。因竹蓀發(fā)酵液中含有極為豐富的竹蓀多糖而使竹野之珍竹蓀酒具有了區(qū)別于其它白酒的品質(zhì)和特性。菌多糖因具有抗氧化增強免疫（細胞免疫和體液免疫）、抗癌防癌、促進肝臟蛋白質(zhì)和核酸合成，保肝護肝、提高骨髓造血功能等而被醫(yī)藥界廣泛關(guān)注。 　　5)、竹野之珍竹蓀酒酸度較其它白酒高，酸能夠保肝、解脾胃，是道教、佛教的養(yǎng)生之道，也符合中醫(yī)理論的一貫精神。竹野之珍竹蓀酒含有竹蓀原漿中大量酸性物質(zhì)，如乙酸、乳酸、果酸等。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認為食醋有利健康，道教、佛教也很重視酸的養(yǎng)身功能。西方人喜歡喝酸奶，東方人喜歡吃泡菜，都是乳酸產(chǎn)品。資料顯示，它們都有益于人體健康。 　　6)、竹野之珍竹蓀酒富含多種由山珍竹蓀帶來的有益于人體健康的鋅、鐵、銅、鍶、鉬等微量元素?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，微量元素對于調(diào)節(jié)機體的生理活動功能和預(yù)防各種心血管病的發(fā)生有十分重要的意義。鐵是人體造血、活血功能的重要元素；鋅對人體的生長和新陳代謝有著重要的影響；鐵、鋅能激活人體內(nèi)乙醇、乙醛的氫化酶，加速乙醇和乙醛的分解，減少它們在人體內(nèi)的滯溜時間，所以適量飲用竹野之珍竹蓀酒，不上頭，不易醉，醒酒快。

肥肉（如梅菜扣肉、東坡肉、、、、還挺香的呢），據(jù)說是可以形成一層脂肪壁，阻擋部分酒精如果是摻在一起喝、、、、醋吧！

高蔗糖水或食物

1、不要空腹飲酒，因為空腹時酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒對胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍，最好的預(yù)防方法就是在喝酒之前，先行食用油質(zhì)食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部，以防止酒精滲透胃壁。不要空腹飲酒，這是飲酒不醉的主要訣竅。因為這樣可使乙醇在體內(nèi)吸收時間延長。 2、不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。 3、至于在飲酒之后，能夠盡量的飲用熱湯，尤其是用姜絲燉的魚湯，特別具有解酒效果。 4、由于酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時候應(yīng)該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。 5、民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什么科學(xué)根據(jù)，茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼，因此酒醉后可以喝點淡茶，最好不要喝濃茶。如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃飯，這樣危害更大，應(yīng)吃一些容易消化的食物，比如來一碗面條就非常好。 6、宜慢不宜快。飲酒后五分鐘乙醇就可進入血液，30—120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲入，體內(nèi)可有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產(chǎn)生量就少，不易喝醉。 7、食飲結(jié)合。飲酒時，吃什么東西最不易醉的以吃豬肝最好。這不僅是因為其營養(yǎng)豐富，而且因為豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力，常飲酒的人會造成體內(nèi)維生素b的丟失，而豬肝又是維生素b最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。 8、甜點加水果。飲酒后立即吃些甜點心和水果可以保持不醉狀態(tài)。俗話說“酒后吃甜柿子，酒味會消失”，這話不錯。甜柿子之類的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點心也有大體相仿的效果。 9、預(yù)防酒醉性胃炎和脫水癥，可飲加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進乙醇分解，又能保護胃黏膜。由于脫水會使鹽分丟失，可適量飲些淡鹽水或補液鹽。 10、宿醉對策。 所謂宿醉，是指喝酒過量，造成第二天早上頭痛、胃部不適等癥狀。這是因為大量飲酒后，肝細胞無法將有害物質(zhì)乙醛全部處理，而造成急性中毒征狀。宿醉時，肝臟會屯積脂肪，胃腸易患酒精性急性胃炎，自律神經(jīng)平衡失調(diào)引起心跳加速，血液中水分與電解質(zhì)平衡失調(diào)等，影響遍及全身。 最好能用「睡覺休息」來解決，充足休息可助你快些復(fù)原。 喝酒后來個熱水浴可以促進血液循環(huán)，幫助新陳代謝，使酒精隨汗水一起排出。不過有高血壓、心臟血管疾病患者，酒后沐浴要小心中風(fēng)，宜先稍作休息。 酒精使體內(nèi)的細胞脫水。在睡前，補充大量的水，醒后再補充一次，有助緩解脫水引起的不適。 多喝果汁或蜂蜜檸檬汁，既補充水分，另外果汁含有果糖，它可加速酒精的代謝，同時能減緩惡心征狀。 吃一頓營養(yǎng)均衡的正餐，能補充各種流失的必需營養(yǎng)素；但要吃得清淡些，不吃油炸或脂肪食物。 11、喝完第一杯后，要過三十分鐘再喝第二杯，如果想再喝第三杯的話，一定要等上一個鐘頭。但為了你的身體著想，盡量不要伸手拿第四杯了。 12、喝烈酒時別忘了加冰塊。 13、空腹、疲倦或洗澡時，還是暫時別喝為宜。 14、吃藥后絕對不要喝酒，特別是在服過安眠藥、鎮(zhèn)靜劑、感冒藥之后，更是絕對不能喝酒