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1,泡藥酒什么白酒好
首先
原酒最佳選擇是清香型,其次最好是高度酒浸泡,泡好后降度飲用。都可以米酒高度的酒精度高的白酒,最好是原漿酒泡藥酒一般是用清香型白酒最好,酒香不掩藥味,藥香不蓋酒味。
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2,什么酒適合泡酒
絕大多數(shù)要用高度酒,一是酒度數(shù)高能讓藥材有效成份析出快,二是酒度數(shù)高能有效長(zhǎng)期保存,三是酒度數(shù)高能殺死有些藥材中的細(xì)菌和病毒,四是浸泡一些動(dòng)物藥材不會(huì)變質(zhì)-----容易保存,五是可以提高藥效。
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3,泡酒用什么酒好
個(gè)人有個(gè)人口味 白酒我選高度酒(70度以上) 泡好后如果你喝不了可以用30;40多度的白酒中和一下 度數(shù)就沒(méi)那么高了 至于何種酒嗎 高粱酒是我首選 其它糧食酒其次 個(gè)人意見(jiàn) 僅供參考^_^我一般是用純糧食酒,糖媽三品官糧食酒,這個(gè)還不錯(cuò),是清香型的酒,口感綿柔凈爽,泡酒味道比醬香、濃香型酒好。高度酒,因?yàn)闄烟冶旧碛胸S富的果汁,泡的時(shí)間久了容易把酒給稀釋了。所以,用低度酒泡的話(huà),最后可能沒(méi)什么酒味了。
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4,泡酒用什么白酒好是便宜的白酒就行嗎
既然泡酒是為了養(yǎng)生,當(dāng)然不能用太便宜的白酒泡啊,因?yàn)槌杀驹颍碳乙惨獟赍X(qián),便宜的肯定是食用酒精勾兌的,要加各種酒類(lèi)添加劑的,泡酒一定要用無(wú)添加的純糧食酒,這種才有用,口感也好,你可以京東上賣(mài)的谷養(yǎng)康無(wú)添加泡酒專(zhuān)用酒,價(jià)格劃算還是真正無(wú)添加純糧食酒。泡酒用谷養(yǎng)康無(wú)添加泡酒專(zhuān)用酒這種清香型白酒是最好的,并且這個(gè)酒是真正的無(wú)添加純糧酒,泡酒的話(huà)注意泡酒瓶不能用pet塑料桶也不能用金屬桶,白酒有腐蝕性,用這種酒瓶會(huì)有毒害物質(zhì),而這個(gè)專(zhuān)用泡酒才用的是無(wú)鉛玻璃瓶,健康并且可以直接添加藥材,在京東就可以購(gòu)買(mǎi)這個(gè)得不勾兌的純糧食酒
5,泡酒用的話(huà)選什么樣的酒較好
無(wú)論是日常飲用,還是用于泡酒,質(zhì)量好的白酒肯定比質(zhì)量差的白酒要好。指導(dǎo)意見(jiàn):與其他很多東西一樣,白酒也是一分錢(qián)一分貨,如果你不懂白酒,那么可以在你自己經(jīng)濟(jì)范圍內(nèi),選擇你能接受的最貴的產(chǎn)品。如果你說(shuō)酒好不好,二鍋頭肯定比不了
五糧液,但是也算能喝。2016-11-10 12:24:45果實(shí) 1、水分含量多的水果,要利用高度數(shù)白酒作基酒,一般要高于35度。 2、盡量使用完全成熟的果實(shí),最理想的是未完全熟透的和完全熟透的比例為1:9。 3、像石榴這樣外皮比較厚的果物,最好剝皮或者切成輪子樣的片狀。如皮有澀味,也可減去一些皮。 4、砂糖等甘味材科一般不用(特殊情況除外),飲用時(shí),如果想要甜味,可加一點(diǎn)糖水等。 5、果實(shí)除了市場(chǎng)賣(mài)的之外,如有野生的也可利用,盆栽的小蘋(píng)果,庭院中小粒的枇杷、櫻桃等,即使不能生吃,大多數(shù)可以作為泡酒的素材使用。 花、干果 能食用的花和干果與生果不同,其上市和“句”無(wú)關(guān),它的優(yōu)點(diǎn)就是一年四季都能制作同樣的酒,若是進(jìn)口干果,或使用國(guó)內(nèi)很難買(mǎi)到的果物,也有一定樂(lè)趣。 由于干果水分少,用干果泡酒很少有失敗的,不僅是蒸餾酒,釀造酒也能被用作基酒,由于素材配伍廣泛,做出來(lái)的酒也比較受人歡迎。 多數(shù)干果自體含有甘味,缺少酸味,所以在浸泡時(shí),最好同時(shí)加點(diǎn)檸檬。 購(gòu)買(mǎi)干果比生果便宜,經(jīng)過(guò)浸泡的干果還可以
6,市面上能買(mǎi)到的可以用來(lái)泡酒的是用什么酒最好
當(dāng)然是糧食酒了,像谷養(yǎng)康無(wú)添加泡酒專(zhuān)用酒就可以,是只做零添加糧食酒的品牌,“谷養(yǎng)康”零添加酒+無(wú)鉛環(huán)保玻璃瓶,從酒到泡酒容器都選用健康無(wú)添加的品質(zhì),無(wú)添加才能讓藥酒有好效果、喝著更安全健康,口感也更好,天貓就可以買(mǎi)。用棗子、楊梅、蝎子之類(lèi)的泡酒水是可以的。
紅星可以用,因?yàn)槭乔逑阈途?,泡酒不能使用濃香酒,我們河南的喜歡購(gòu)買(mǎi)雙強(qiáng)原漿酒泡藥酒,因?yàn)槭羌兞际尘?。也不貴40一斤,一大壺400有10斤。千萬(wàn)別買(mǎi)成濃香型酒或者勾兌酒了◆一瓶
茅臺(tái)酒多少錢(qián)?15年茅臺(tái)貴賓酒為3060元,一斤裝,如果以半兩的杯子來(lái)盛,也就20杯;3060÷20,每杯等于153元。不便宜。 ◆如果是飯店餐桌上普通的大眾類(lèi)白酒,就算100元吧,倒20杯,每杯相當(dāng)于5元,不貴。 ◆如果是二鍋頭呢?最普通的紅星二鍋頭一瓶也就8元,8÷20,每杯僅為4毛錢(qián)。 以上三種情況中,相信第一種與我們大多數(shù)人無(wú)緣。 第二種情況倒是常見(jiàn),花5塊錢(qián),一杯酒就可以回到從前。 至于第三種情況,說(shuō)實(shí)在的,對(duì)于好飲的人來(lái)說(shuō),我相信大部分人(特別是北方人)都喝過(guò)紅星二鍋頭。嗜酒如命的人,向來(lái)“嗜”得都很便宜。 用這樣的一杯酒回到從前,只需要破費(fèi)4毛錢(qián)。 可悲吧?我們?cè)?jīng)無(wú)數(shù)次地用區(qū)區(qū)幾塊錢(qián)、甚至幾毛錢(qián),就很便宜地(說(shuō)難聽(tīng)點(diǎn)是“很賤”)毀滅了自己! 當(dāng)然,我并不是財(cái)迷,我也知道健康、幸福是不能用價(jià)格來(lái)計(jì)算的。 但是,我們毀滅自己卻有價(jià)格,并且相當(dāng)便宜! 買(mǎi)酒時(shí)看到GB/T10871你就要小心一些了,一定要注意,標(biāo)準(zhǔn)醬香型白酒的國(guó)標(biāo)是GB/T26760,二者是有區(qū)別的。 如何鑒別酒的好壞 要想鑒別酒的好壞,最有效的方法就是學(xué)一下如何做裸體酒。裸體酒就是給酒點(diǎn)一把火,把它的酒精燒光,把酒的衣服給扒下來(lái),這個(gè)時(shí)候剩下的酒就叫裸體酒,這是一種酸酯分離的手法。純糧釀造的酒做裸體酒之前是清澈透明的,做成裸體酒之后會(huì)變得很渾濁,入口細(xì)細(xì)品味會(huì)有糧食發(fā)酵的酸味,酸味之后會(huì)有一點(diǎn)淡淡的甜味,甜味之后又會(huì)有一點(diǎn)淡淡的酒糟味,舌根上還會(huì)帶有一點(diǎn)淡淡的苦味。如果入口是像小便一樣騷澀的味道,那它里面一定加了食用酒精——不管是薯干酒精、糖蜜酒精還是玉米酒精,它們都有這個(gè)特征。
7,泡酒用什么酒好呢
當(dāng)下,泡酒已經(jīng)走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù),大家用中藥材泡酒,用來(lái)養(yǎng)生健體,或者對(duì)付各種疾病,早已司空見(jiàn)慣了。然而,很多人在泡酒時(shí),并不懂專(zhuān)業(yè)知識(shí),跟著感覺(jué)走,導(dǎo)致泡的藥酒并不理想,浪費(fèi)了酒和藥材不說(shuō),嚴(yán)重的還可能給身體帶來(lái)危害。那么,泡酒時(shí),到底用什么酒好呢?下面,我從專(zhuān)業(yè)角度和大家談?wù)勂渲械拈T(mén)道。一、泡酒一定要選擇真正的純糧食酒 最近媒體接連報(bào)道,市場(chǎng)上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而的,很多打著純糧釀造的酒卻是食用酒精勾兌而成,而食用酒精勾兌酒泡酒與用純糧酒泡酒有最大的不同在于,純糧釀造酒是天然發(fā)酵釀造而成,含有多種對(duì)人體有益的天然物質(zhì),而這些天然形成的物質(zhì)會(huì)和藥材發(fā)生反應(yīng),如此才會(huì)產(chǎn)生神奇的保健醫(yī)療作用,而食用酒精勾兌酒的本身添加成分對(duì)人體就不是很好,更會(huì)影響破壞藥材的功效,所以選擇泡酒很重要,一不小心選擇酒精勾兌酒當(dāng)泡酒,再好的藥材也會(huì)大打折扣,甚至起到反作用,此,泡藥酒一定要選用純糧釀造的酒,好藥材配好酒,才能達(dá)到藥酒最大功效,這種無(wú)添加的純糧食酒在市場(chǎng)上不好找,在此,筆者向大家推薦一款本人一直在用的谷養(yǎng)康純糧酒,只有真正純糧釀造的酒才能達(dá)到藥酒的最大功效。二、多少度的酒好?(2)度數(shù):炮制藥酒一般采用含酒精量在50~60度的優(yōu)質(zhì)純糧食白酒最佳,從中藥材分析,不論中草藥,還是動(dòng)物藥材,都含有水分,都含有或多或少的細(xì)菌和病菌,而只有稍高的度數(shù)才能殺死細(xì)菌和病菌,還有,藥材水分的滲出會(huì)稀釋酒精度,所以選擇度數(shù)偏高一些的酒才是合適的。而酒度數(shù)低,不利于中藥材中有效成分的溶出,從而影響治療和保健效果。最后,從保質(zhì)角度來(lái)看,低度酒,再加上藥材的稀釋?zhuān)窟^(guò)高,不利于長(zhǎng)時(shí)間保存。另外,酒的存放隨著時(shí)間的推移,度數(shù)也會(huì)下降。所以選用50-60度的酒用來(lái)泡酒比較好。 三、不易選擇塑料桶裝酒市場(chǎng)很多塑料大桶酒,尤其是裝高度酒,其實(shí)是很不好的,一定要選擇陶壇或者玻璃瓶裝酒,切記不能用PET塑料桶,高度白酒長(zhǎng)時(shí)間和塑料接觸具有腐蝕作用,白酒里容易融入一些塑料桶的成分,為了安全起見(jiàn),最好不要用塑料桶裝酒泡酒。泡藥的基酒選擇,主要要考量四個(gè)點(diǎn):一、提取藥效的性能,二、殺菌能力,三、口感,四、無(wú)有害物質(zhì)。泡藥酒的本質(zhì)是用基酒中的水和酒精兩種溶劑吸取藥材中的有限成分,從而形成有療效的溶液,也就是藥酒。所以,白酒的度數(shù)很關(guān)鍵,度數(shù)就是酒精和水的比例。這個(gè)比例不能太高也不能太低。長(zhǎng)期經(jīng)驗(yàn)表明,要在50~70度之間。同時(shí)考慮到藥材和浸泡過(guò)程中不可避免的存在細(xì)菌,殺菌效果也是一個(gè)關(guān)鍵考量。所以白酒度數(shù)不能低,并且要求密封較好,否則后期在酒精揮發(fā)到一定程度后容易滋生細(xì)菌。再?gòu)目诟猩蟻?lái)看,度數(shù)太高不好喝。所以長(zhǎng)期經(jīng)驗(yàn)表明,采用55~60度的白酒最合適。泡藥最忌有害物質(zhì)混入,所以不但要對(duì)藥材本身進(jìn)行清理,對(duì)容器也有要求,不能采用塑料容器。酒本身不能采用勾兌酒,勾兌酒不但酒本身有問(wèn)題,喝了頭痛惡心有害身體,而且加有大量增香劑。故而要用純糧酒。純糧酒中各種糧食釀造的酒小分子和微量元素同糧食而變化,采用五谷釀造的酒,相對(duì)最均衡,口感也比較豐富。所以綜合看來(lái),建議選用55~60度之間的純糧酒,如果可以盡量選擇五糧酒,使用單一糧食酒也行。同時(shí),如果要求更高一點(diǎn),應(yīng)該對(duì)釀酒用的水和原料也有要求,這是根子的根子所在。如果要推薦一款酒的話(huà),我覺(jué)得可以試一試【藥王五谷酒】絕大多數(shù)要用高度酒,一是酒度數(shù)高能讓藥材有效成份析出快,二是酒度數(shù)高能有效長(zhǎng)期保存,三是酒度數(shù)高能殺死有些藥材中的細(xì)菌和病毒,四是浸泡一些動(dòng)物藥材不會(huì)變質(zhì)-----容易保存,五是可以提高藥效。高度的較好,如60度的二鍋頭藥酒在日常生活中的用途極廣,家庭自配藥酒主要注意以下幾個(gè)方面: 首先,用來(lái)泡藥酒的白酒度數(shù)有講究,一般不宜過(guò)高。因?yàn)樗幉闹械挠行С煞?,有的易溶于水,有的易溶于酒,如果酒的度?shù)過(guò)高,雖然可以增加酒精溶性成分的析出,但不利于水溶性成分的溶解。一般而言,泡藥酒的白酒度數(shù)在 40 度左右最好。 其次,泡藥酒時(shí)應(yīng)將動(dòng)植物藥材分別浸泡,服用時(shí)再將泡好的藥酒混合均勻。這是因?yàn)閯?dòng)物藥材中含有豐富的脂肪和蛋白質(zhì),其藥性需要較長(zhǎng)的時(shí)間才能泡出來(lái),而植物藥材中的有效成分能迅速溶解于水或酒精中,分開(kāi)浸泡,便于掌握浸泡時(shí)間。 其三,泡藥酒不宜用塑料制品,因?yàn)樗芰现破分械挠泻ξ镔|(zhì)容易溶解于酒里對(duì)人體造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。同時(shí),泡藥酒還應(yīng)盡量避免陽(yáng)光照射或灼熱逼烤。 其四,服用藥酒時(shí)不宜加白糖或冰糖,以免影響藥效,最好加一點(diǎn)蜂蜜,因蜂蜜性溫和,加入藥酒后不僅可以減少藥酒對(duì)腸胃的刺激,還有利于保持和提高藥效。