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1，如何鑒別茅臺年份酒真假
酒真假鑒別沒有幾人能夠做到。鑒別方法1、取樣。2、送化驗(yàn)室3、檢測出酒中乙酸乙酯等成分?jǐn)?shù)據(jù)4、檢測出的數(shù)據(jù)與正宗貨數(shù)據(jù)做對比5、對比數(shù)據(jù)差異過大的是假貨6、對比數(shù)據(jù)差異不大的是真貨其他鑒別方法如“眼觀”“口嘗”這些都靠不住。
2，真假茅臺酒的十種鑒別方法
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3，貴州茅臺酒怎樣才能辨別生產(chǎn)年份
注意是生產(chǎn)日期而不能說是年份!在酒包裝紙盒內(nèi)部都有生產(chǎn)日期你說的代號是防偽碼可以電話查詢真?zhèn)蔚臄?shù)字,年份酒都是印在商標(biāo)上的,比如說15年30年都會看到而且外包裝都和飛天不同,所以你的酒不是年份酒即使是二十年前的也不是 年份酒是指在廠家用密封的方法用合適的溫度合適的地點(diǎn)窖藏發(fā)酵我們的酒就是再放50年也不是年份酒啊!
5，茅臺酒的年份酒如何識別真假
真的茅臺，口感醇和、綿厚，辯別茅臺真?zhèn)?，首先，要到正?guī)的地方去買；第二，茅臺有很多防偽措施，比如logo，大家買酒大家可以要求商場用我們的專用茅臺識別器，能看到“國酒茅臺”幾個(gè)字變化成不同色彩的英文MT。第三個(gè)，每瓶酒都有編碼，大家把這個(gè)十六位編碼發(fā)到酒瓶上的電話上，立即就能知道真?zhèn)巍Ａ硗饩褪瞧穱L，年份越長的酒，第一香味越濃；第二口感越醇和，刺激越??；第三顏色越厚重。還有茅臺集團(tuán)總經(jīng)理喬洪先生也曾在一次電視采訪中公開談到：茅臺生產(chǎn)工藝很復(fù)雜，生產(chǎn)周期長（一年），茅臺的勾兌很獨(dú)特，用不同年代、不同批次、不同香型的酒勾兌的，中國酒里有“存年”標(biāo)準(zhǔn)的，只有茅臺，這是國家認(rèn)定的。但不要以為陳年30的酒，就完完整整的30年的酒，而是以一定年代的酒為基礎(chǔ)酒，基礎(chǔ)酒占到80%，同時(shí)還再加入不同年份、不同香型的酒，才能飲用。純30年的茅臺酒是不能飲用的。希望我的回答能讓你釋惑！
6，茅臺酒真假鑒別方法圖
工具／原料茅臺。1、看真茅臺酒的瓶身肩膀第二節(jié)位置附近。2、看瓶蓋的齒輪數(shù)，真的是13個(gè)。3、假酒齒輪呈n直角狀，真的時(shí)n的圓角狀。4、看茅臺酒的背標(biāo)印刷清晰度。5、特別注意印刷字酒字的區(qū)別，具體區(qū)別如下圖所示。6、看正標(biāo)側(cè)面右上面黑色和白色三粉色區(qū)呈鋸齒狀是假的，真的是直線。7、摸瓶身的有機(jī)碼，真茅臺摸起來有凹凸感。
五糧液五糧液假酒主要有兩種，一種是紅色紙殼老包裝，一種是今年出產(chǎn)的水晶包裝。一要看其標(biāo)簽，與真酒作對比，假酒標(biāo)簽上的字體較粗，不夠規(guī)整精細(xì)，且顏色不純正。二要看防偽封，真酒防偽封的暗影立體感非常強(qiáng)，表面平整不會有氣泡，水晶包裝防偽封的底紋中除字母外有一揮手小男孩畫面。三要看瓶蓋是否牢固，圖案是否精細(xì)，瓶頸處是否有撬痕，水晶包裝的酒瓶瓶蓋側(cè)面的小眼呈規(guī)整的豎方形。四要看瓶體是否干凈，假酒多有磨擦痕跡，水晶外包裝敲擊的聲音聽起來比較沉，假酒則比較脆。五要注意，如果是整箱酒則要看其批號是否一致。西鳳、劍南春十五年西鳳目前也有新舊包裝的假酒同時(shí)出現(xiàn)，假的包裝盒印刷粗糙，頂端細(xì)小壓花圖案常出現(xiàn)脫版。十五年西鳳的鑒別從瓶蓋上看也是關(guān)鍵，假酒的瓶蓋黃色不夠純正，多發(fā)紅，蓋子上的圖案有小毛刺，且蓋子容易拔掉。贈品中，假的十五年西鳳中所贈的中國結(jié)很粗糙，所贈煙的盒子表面字體粗糙、色彩暗淡。劍南春酒的鑒別與前面所講的兩種名酒差別不大，只是其防偽封上有一網(wǎng)址，輸入電腦后就會出現(xiàn)一個(gè)圖案，與防偽封上的圖案是一致的。茅臺茅臺酒的包裝表面光滑，字體清晰，瓶蓋上有三行數(shù)字噴碼，分別為出廠日期、出廠批次及流水號。每瓶茅臺酒盒內(nèi)都有一個(gè)小冊子，是一本防偽識別操作說明，可以根據(jù)說明上的提示進(jìn)行操作鑒別真假。此外，其條形碼表層剝開后，可以撥打電話查詢真?zhèn)?。此外，還要注意認(rèn)清許多玩弄文字游戲的侵權(quán)酒，如“茅后”、“牙臺”、“矛臺”，以及加前綴后綴的，如“飛天茅臺”、“五星茅臺”等，都不是貴州茅臺酒的真品牌。鑒別假酒的方法很多！最直接的方法是看條形碼的第一個(gè)數(shù)字！美國：0法國： 3意大利：4西班牙：5 和 8（世界知名品牌TORRES的條形碼第一個(gè)數(shù)字是8）南非：6智利 和 阿根廷：7澳大利亞 和 新西蘭：9以后大家買洋酒時(shí)可要看好了呦！尤其是法國的，很多假酒！
http://www.moutaichina.com/service/test.html茅臺酒真假鑒別（一） 生產(chǎn)廠家鑒別茅臺酒廠沒有和任何其它酒廠聯(lián)營，也未把它的商標(biāo)許可授權(quán)任何廠家共享，更未設(shè)立過一廠，二廠或分廠。凡是注明為聯(lián)營廠、一廠、二廠和分廠的“茅臺酒“，完全可以肯定是假的。（二） 銷售渠道鑒別茅臺酒的銷售是按國家計(jì)劃分配的。內(nèi)銷由貴州省仁懷縣煙酒糖業(yè)公司統(tǒng)一調(diào)撥，外銷由仁懷縣外貿(mào)公司統(tǒng)一調(diào)撥。茅臺酒的銷售憑證是銷售單、票頭和專用章，此三者上面都沒有“仁懷縣”字樣，若有則是假的。茅臺酒不分等級，無所謂正、次品之說，如有劃分品級的也肯定是假的。（三） 注冊商標(biāo)道別茅臺酒全瓶貼“貴州茅臺”注冊商標(biāo)，是用進(jìn)口100克銅版紙印制的，500毫升容量的商標(biāo)紙規(guī)格為90毫米X125毫米。內(nèi)銷酒商標(biāo)的圖案分了三部分：中間是一條從右上方的60毫米寬的白色帶，上下分另有兩條黑色細(xì)線和4條黑色粗線，把紅色的“貴州茅臺酒”5個(gè)字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條，條上有“中外馳名”4個(gè)黑字。左上角為一紅色色塊，中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈，圈內(nèi)有從上至下的環(huán)形麥穗、金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細(xì)金線。在右下角的紅色色塊上，有“中國茅臺酒廠出品”8個(gè)白字，白字下面有“53%VOL，500ml”的標(biāo)明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說明的規(guī)格為65毫米X85毫米并以紅色套邊，套邊四周留有10毫米寬的白邊，出廠日期為藍(lán)色阿拉伯?dāng)?shù)字，商標(biāo)印刷精美，色彩準(zhǔn)確，切邊均勻。外銷品以“飛天牌”為注冊商標(biāo)，并且系有兩條紅底白字的“中國貴州茅臺酒 ”絲帶，瓶貼上印有中英文對照的說明。 假茅臺的商標(biāo)和背貼一般是用普通紙張印刷的，商標(biāo)規(guī)格為100毫米X140毫米，背貼規(guī)格為133毫米X85毫米。 各種圖案配色混亂，層次不清晰，顏色偏淡，規(guī)格不一致，所用字體也與真商標(biāo)有明顯區(qū)別，出廠日期字跡有紅色的，也有以其它顏色代的。（四） 包裝材料鑒別茅臺酒的酒瓶是乳白色一玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺酒”5個(gè)白字，瓶口無內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形牛皮紙，裝在彩盒中；外包裝彩盒用的是進(jìn)口白色版紙加紅瓦楞，盒上字體和色澤與商標(biāo)、背標(biāo)一致。假茅臺的封瓶常用深淺不同的紅色膠冒，有透明無字的，也有假造“茅臺”兩字的，瓶蓋有白色的，也有紅色的。蓋子的壁紋也有各異，有黃色扭斷式鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的，內(nèi)塞有螺旋式，帶腰線，平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質(zhì)皮革或其它材料。近年的瓶蓋則為紅色塑料材質(zhì)，瓶口為具有止逆功能的密封口。欲從包裝上鑒別真假時(shí)，首先應(yīng)注意包裝紙盒的印刷精美情況。如紙盒表面不光潔而起皺折則極為可疑，打開茅臺的盒蓋后，則可發(fā)現(xiàn)酒瓶瓶口所套的透明塑料膠帽上用噴墨打印的“茅臺”二字及邊上用小字打印的生產(chǎn)日期與批號，這是較為特殊的一個(gè)標(biāo)記，真品的特點(diǎn)是噴墨字跡清晰而不模糊，用手輕輕刮擦不會脫落。假品的字跡不清晰，輕輕一擦即變得模糊不清。飛天牌的茅臺酒，標(biāo)簽上角的“飛天”商標(biāo)圖案則是鑒別真假的重要標(biāo)志，真品的飛天女飄帶上紅色與黃色套色十分密合，不會露在邊框之外；而假品則印刷粗糙，彩色常常跑出邊框。另外，飛天女粉紅色的臉部，手臂與雙腳在紫外光下觀察時(shí)會有粉色熒光出現(xiàn)。取出酒瓶后則應(yīng)注意紅色塑料蓋與塑料口是否咬合緊密，如可隨意轉(zhuǎn)動乃至倒置后漏酒者當(dāng)屬可疑。貴族茅臺酒的乳白色玻璃瓶是一種獨(dú)特的瓶型，瓶色發(fā)青及至偏淡綠色或淡藍(lán)色均屬不正常之列。另外，從1998年1月1日起，茅臺酒采用美國3M公司的高科技產(chǎn)品，在每瓶茅臺酒瓶上印反射標(biāo)簽。顧客在商店酒柜上購買茅臺酒時(shí)，只需將茅臺酒專用識別器頂端的小孔貼近眼睛，推動識別器開關(guān)，主聚光照射瓶蓋上的“國酒茅臺”字樣消失，貼標(biāo)上反射出耀眼的MT水印字樣，以示真品。（五） 口感特點(diǎn)鑒別茅臺酒是小麥制曲，經(jīng)8次發(fā)酵，貯存二三年以后方可出廠的，它的獨(dú)特感官指標(biāo)是酒液無色透明，飲時(shí)醇香回甜，沒有懸浮物及沉淀，醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香經(jīng)久不散。假茅臺多為高粱酒、白干酒、配制酒等冒充的，很難具備茅臺酒的色香味特點(diǎn)
現(xiàn)在騰訊有個(gè)安心計(jì)劃可以直接查打開微信的小程序找到騰訊安心計(jì)劃打開然后在里面有個(gè)掃碼選項(xiàng)，對準(zhǔn)茅臺或者五糧液上面的碼一掃就知道真?zhèn)瘟?/div>
9，如何辨別2000年產(chǎn)的53度舊包裝真假茅臺在線等
1、膠帽茅臺啟用新防偽紅色膠帽，并將瓶蓋上的物流碼標(biāo)改貼在背標(biāo)。標(biāo)貼由條形碼、數(shù)字串、國酒茅臺標(biāo)識三要素組成。膠帽上第一排日期噴碼，從2000年開始由6位改為8位，如“991112”改為“20001112”。第二排生產(chǎn)批次由4位改為6位，如“99-10”改為“2000-10”，字體稍窄，2000年開始噴碼的數(shù)字“0”內(nèi)沒有斜桿。第三排生產(chǎn)序號由頂格改為空一格。2017年后，在5位序號前增加一組英文字母，如"AA01564"。如果2018年的酒，第三行噴碼前沒有英文字母，或者2017年以前的酒，第三行噴碼前有英文字母，那就是假酒了。真酒數(shù)字圓潤飽滿、有顆粒感、顏色發(fā)黑發(fā)亮。假酒噴碼數(shù)字厚重模糊、點(diǎn)狀不圓、甚至有掉色或堆積在一起，不易分清。真酒膠帽可以輕微轉(zhuǎn)動0.5-1厘米左右，轉(zhuǎn)動過大、不能轉(zhuǎn)動就要注意了。真酒噴碼數(shù)字“1”穿鞋戴帽；“2”拐彎處兩個(gè)點(diǎn)平行；“6”字頂部不彎曲且頂端部分被拉長；“9”字底部不彎鉤，尾端也被拉長，可以理解為穿鞋戴帽。第一排噴碼上方帶有一塊淺淺的“黑記號”，而假酒很干凈。2、正標(biāo)2000年起，茅臺酒飄帶上開始標(biāo)注數(shù)字，標(biāo)在下面一根飄帶上端。2001年起，飛天酒在正標(biāo)顯著位置標(biāo)明出廠年份。2005年至今，出廠年份轉(zhuǎn)移到背標(biāo)的顯著位置。2001年8月27日，茅臺集團(tuán)上市。茅臺酒瓶落款從“中國貴州茅臺酒廠出品”改為“貴州茅臺酒股份有限公司出品”。2000年底，飛天仙女皮膚帶紅色網(wǎng)格紋路，睜眼張嘴；2003年3月，飛天仙女閉眼閉嘴。2004年，飛天仙女去掉網(wǎng)格紋路，至今未變換。2010年末，左側(cè)飛天仙女裙擺處一個(gè)小口呈開口狀態(tài)。2013年至今閉合。另外，“注冊商標(biāo)”四個(gè)字也暗藏玄機(jī)。3、注真酒“注”字左右結(jié)構(gòu)分離，如果連著可斷定為假酒；“注”字右邊的“主”字直線豎下，如果為一點(diǎn)或者斜著，可直接認(rèn)定為假酒。4、冊真酒“冊”字最后一筆為小勾，且?guī)в新晕⒒《?。假酒的“冊”字過于方正，有明顯的勾，或者沒有勾。5、商真酒“商”字第一筆的點(diǎn)為豎直而下的細(xì)線點(diǎn)，若出現(xiàn)歪、斜均為假酒。6、標(biāo)真酒“標(biāo)”為木字旁，“木”字一橫與“票”的“覀”相連。如為提手旁或“木”字一橫與“票”的“覀”不相連則為假酒。7、背標(biāo)2000年，飛天茅臺背標(biāo)文字從繁體改為簡體，保留英文對照內(nèi)容；2005年后，飛天茅臺背標(biāo)去掉英文，與“五星”內(nèi)容完全一致。2009年開始使用物流碼。2009-2010年，背標(biāo)物流碼為“大肚7”屬于正常情況。2012年10月茅臺背標(biāo)啟用17位有機(jī)碼。且2012—2013年是細(xì)碼，2014開始變成粗碼。如果更早時(shí)期的茅臺酒存在有機(jī)碼，可判定為假酒?！坝袡C(jī)碼”為茅臺專用字體，且每一年字體都會有變化，可以作為鑒別茅臺酒的一項(xiàng)重要特征。真茅臺“有”字下的“月”字，左右兩邊的豎是一樣寬的，不一樣則為假酒。真酒“機(jī)”字中的“幾”字左瘦右胖，勾處連接。如一樣寬或勾處不連接則為假酒。有機(jī)碼的數(shù)字是噴印上去的，數(shù)字墨印非全黑，墨點(diǎn)之間有細(xì)小縫隙，放大有毛刺，指腹觸摸有凹凸感。字體常規(guī)、黑色墨跡連續(xù)或沒有毛刺則為假酒。真酒“7”豎線筆直，假酒“7”豎線部分有略微幅度，就像發(fā)福的肚子，也就是大家俗稱的“大肚7”，不過也不是每一瓶茅臺酒的有機(jī)碼都帶數(shù)字“7”。物流碼與有機(jī)碼的海洋標(biāo)，通過放大鏡觀察，真酒“海洋標(biāo)”圖案呈清晰網(wǎng)格狀，而假茅臺不一樣。2009年2月之前茅臺酒背標(biāo)正文第二行“酒”字的“酉”里面一橫到頭。3月之后一橫不到頭，且“一”末端有向上筆鋒。假酒“酒”字那一橫是沒有筆鋒的。但也有特例，比如2015年也出現(xiàn)過“酒”字一橫到頭的真酒，這種情況就需要結(jié)合其它特征鑒別了。背標(biāo)第五行的“特”與第十行的“特”字，2009年2月之前字體一致，“寸”的點(diǎn)與橫都是相連的。3月開始，第一個(gè)“特”字“寸”的點(diǎn)與橫分開，而后面的“特”字“寸”的點(diǎn)與橫相連。8、裝箱單/合格證2010年8月之前，整箱茅臺酒標(biāo)簽為“貴州茅臺酒裝箱單”，8月之后改為“產(chǎn)品合格證”。真酒裝箱單數(shù)量“6瓶/箱”的“6”豆芽朝外，朝內(nèi)則為假酒。生產(chǎn)日期和批次的字體也不一樣，比如數(shù)字“1”前者底下有一橫（俗稱穿鞋），后者為光腳“1”；合格號的棱形印章中間一橫前部分有2毫米左右的線條加粗暗記。真酒藍(lán)色字體仔細(xì)看會有拉絲痕跡，假酒看起來比較生硬。
三種方法。第一：看酒瓶的包裝，你用眼仔細(xì)觀察你會發(fā)現(xiàn)真酒都有順的紊流。如果是外行需要比對。第二：看外包裝的光澤度。如果過于平。亮。就是偽劣的。第三：看酒瓶的底部。真酒底部有一個(gè)環(huán)形防偽標(biāo)識。假酒沒有。感覺問題滿意頂我一下。如有疑問請追問我，我會耐心，詳細(xì)的為您解答，謝謝！
主要看噴碼的圓點(diǎn) 是否飽滿 圓潤 用放大鏡看的效果更好
怎樣沒包裝，是否沒紙盒裝
10，怎樣辨別茅臺
就現(xiàn)在市面上的茅臺酒，如何去辨別它的真?zhèn)?。我們知道的方法有看瓶子、瓶蓋，品嘗口感等。還有可以打電話查詢，可我聽說現(xiàn)在有電話防偽也有假的，我們該如何辨別呢？鑒別貴州茅臺酒的真?zhèn)蚊┡_酒為中國名酒，在國內(nèi)外均享有盛名。茅臺酒廠始建于 1704年，在貴州省仁杯縣茅臺鎮(zhèn)。感官鑒別茅臺酒真假的方法如下：(1)生產(chǎn)廠家鑒別茅臺酒廠沒有和其他任何廠家聯(lián)營，也沒有把它的商標(biāo)許可權(quán)與任何廠家共享，更沒有設(shè)立過一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯(lián)營廠、一廠、二廠，分廠生產(chǎn)的“茅臺酒”，完全可以肯定是假的。(2)注冊商標(biāo)鑒別茅臺酒全瓶貼“貴州茅臺酒”注冊商標(biāo)，是用進(jìn)口100克鋼板紙印制的，500毫升容量酒瓶的商標(biāo)紙規(guī)格為90毫米×125毫米。內(nèi)銷酒商標(biāo)的圖案分三部分：中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶，上下分別有兩條黑色細(xì)線和四條黑色粗線，把紅色的“貴州茅臺酒”五個(gè)字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條，條上有“中外馳名”四個(gè)黑字。左上角為一紅色色塊，中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈，圈內(nèi)有從上至下的環(huán)形麥穗，金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細(xì)金線。在右下角的紅色色塊上，有“中國茅臺酒廠出品”八個(gè)白字，白字下有“53％VOL，500mL”的標(biāo)明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊，套邊四周留有寬10毫米的白邊，出廠日期為藍(lán)色阿拉伯?dāng)?shù)字。商標(biāo)印刷精美，色彩準(zhǔn)確，切邊均勻。假“茅臺”的商標(biāo)和背貼都是用普通紙張印刷的，商標(biāo)規(guī)格為 100毫米×140毫米，背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂，層次不清晰，顏色偏淡，規(guī)格不一致，所用字體也與真商標(biāo)有明顯區(qū)別，出廠日期字跡有紅色的，也有其他顏色的。(3)包裝材料鑒別茅臺酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺酒”五個(gè)白字，瓶口無內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進(jìn)口白版紙加細(xì)瓦楞。盒上字體和色澤與商標(biāo)、背貼上一致。假“茅臺”的封口用深淺不同的紅色膠帽，有透明無字的，也有假造“茅臺”兩字的，瓶蓋有白色的，也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內(nèi)塞有螺旋式、帶腰線、平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質(zhì)皮紙或其他材質(zhì)。(4)感官特點(diǎn)鑒別茅臺酒是用小麥制曲，經(jīng)八次發(fā)酵，貯存二三年后方可出廠的。它的獨(dú)特感官指標(biāo)是酒液無色透明，飲時(shí)醇香回甜，沒有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久，經(jīng)久不散。假“茅臺”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很難具有茅臺酒的色、香、味特點(diǎn)。
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(1)生產(chǎn)廠家鑒別 茅臺酒廠沒有和其他任何廠家聯(lián)營，也沒有把它的商標(biāo)許可權(quán)與任何廠家共享，更沒有設(shè)立過一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯(lián)營廠、一廠、二廠，分廠生產(chǎn)的“茅臺酒”，完全可以肯定是假的。 (2)注冊商標(biāo)鑒別 茅臺酒全瓶貼“貴州茅臺酒”注冊商標(biāo)，是用進(jìn)口100克鋼板紙印制的，500毫升容量酒瓶的商標(biāo)紙規(guī)格為90毫米×125毫米。內(nèi)銷酒商標(biāo)的圖案分三部分：中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶，上下分別有兩條黑色細(xì)線和四條黑色粗線，把紅色的“貴州茅臺酒”五個(gè)字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條，條上有“中外馳名”四個(gè)黑字。左上角為一紅色色塊，中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈，圈內(nèi)有從上至下的環(huán)形麥穗，金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細(xì)金線。在右下角的紅色色塊上，有“中國茅臺酒廠出品”八個(gè)白字，白字下有“53％VOL，500mL”的標(biāo)明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊，套邊四面留有寬10毫米的白邊，出廠日期為藍(lán)色阿拉伯?dāng)?shù)字。商標(biāo)印刷精美，色彩正確，切邊均勻。 假“茅臺”的商標(biāo)和背貼都是用普通紙張印刷的，商標(biāo)規(guī)格為 100毫米×140毫米，背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂，層次不清楚，顏色偏淡，規(guī)格不一致，所用字體也與真商標(biāo)有明顯區(qū)別，出廠日期字跡有紅色的，也有其他顏色的。 (3)包裝材料鑒別 茅臺酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺酒”五個(gè)白字，瓶口無內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進(jìn)口白版紙加細(xì)瓦楞。盒上字體和色澤與商標(biāo)、背貼上一致。 假“茅臺”的封口用深淺不同的紅色膠帽，有透明無字的，也有假造“茅臺”兩字的，瓶蓋有白色的，也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內(nèi)塞有螺旋式、帶腰線、平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質(zhì)皮紙或其他材質(zhì)。 (4)感官特點(diǎn)鑒別 茅臺酒是用小麥制曲，經(jīng)八次發(fā)酵，貯存二三年后方可出廠的。它的獨(dú)特感官指標(biāo)是酒液無色透明，飲時(shí)醇香回甜，沒有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久，經(jīng)久不散。假“茅臺”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很難具有茅臺酒的色、香、味特點(diǎn)。