一．情人節(jié)葡萄酒推薦?
1．農(nóng)歷七月初七是中國的情人節(jié)，這是女郎與織女相會的日子，也是中國傳統(tǒng)的情人節(jié)，也稱“七夕節(jié)”。似乎，從那個優(yōu)美、動人而又感傷的故事的一開始，便與紅酒結(jié)下了不解之緣。
2．也許，紅酒并不單單屬于愛情，但愛情卻因紅酒的存在顯得溫馨而華貴、醇香而芬芳?！捌咸丫?，金叵籮，吳姬十五細馬馱，青黛畫眉紅錦靴，道字不正嬌唱歌。
3．玳瑁筵中杯里醉，芙蓉帳里奈君何”，李白的詩下，古代那婀娜多姿的仕女，也許只有借助這醇香濃烈的葡萄酒，才能將自己的癡情表達的如此淋漓盡致。
4．沒有“何以解憂，唯有杜康”般豪放，沒有“醉臥沙場君莫笑，古來征戰(zhàn)幾人回”般悲壯，有的只是清新溫婉而又不失灑脫與熱烈。
5．想和心愛的TA度過一個別樣的七夕，在紅與白的交替間，品味葡萄酒醇香，享受午后快樂時光，那么，在這美妙的時間里，選擇怎樣的情人節(jié)之酒呢?
6．香檳香檳中的氣泡會加速酒精的揮發(fā)，更有開胃的作用，增添了些許浪漫的感覺。品嘗香檳首先需要靜觀那細若游絲的氣泡;輕聞酒香，感受香檳氣泡與充滿果香的氣息。
7．白葡萄酒白葡萄酒可以作為取代香檳的開胃酒，也可搭配口感較為清淡的前菜。介紹兩款主要的白葡萄品種：長相思，向來以刺莓與蘆筍、清爽的綠色水果香氣與清脆的口感打動眾人的心，是開胃酒的首選，搭配各式前菜無往不利，首選新西蘭與法國的;另一種葡萄品種霞多麗，帶有柑橘、杏桃般的黃色果香，酒體較為飽滿，常用來搭配魚、龍蝦等主菜，酸度較高的可選擇法國的，口感較為甜美的可選澳大利亞或是美國。
8．桃紅葡萄酒Rosé是桃紅葡萄酒的原名，意指玫瑰紅的顏色。通常Rosé是干型的，如WhiteZinfandel帶有香甜的口感與草莓，紅醋栗的氣息，對于剛接觸葡萄酒的朋友是不錯的選擇。
9．紅葡萄酒在葡萄酒文化中，紅酒占了大于90%的點擊率。佐餐最好先品嘗白葡萄酒，以充分刺激味蕾，此時正是紅酒重裝上陣的好時機。
10．紅酒分為飽滿型與清淡型。飽滿型的可選法國波爾多地區(qū)的紅葡萄酒，或是以赤霞珠，有著剛陽的口感，是一款絕佳搭配主菜的首選;清淡型的可選黑皮諾葡萄品種，常帶有櫻桃與紅醋栗的香氣，動人優(yōu)雅的酒體，堪稱紅葡萄酒的貴公子，成為許多行家的首選。
11．再者可選美樂，柔軟有深度，帶有許多紅色漿果的香氣。另外，西班牙的葡萄酒，普遍酸度較低，口感飽滿，性價比好。
二．這是那里產(chǎn)的紅葡萄酒，國內(nèi)多少錢一瓶？
1．這是法國波爾多產(chǎn)的超級波爾多級別的酒，他比普通大區(qū)波爾多的酒，酒精度要高0。5度，波爾多吉倫特河和多爾多涅河中間的兩海之間產(chǎn)這個級別的酒比較多，這個級別在國內(nèi)售價一百多塊錢。
三．都喝什么牌子的白葡萄酒？
1．你說的這個品嘗的問題要用文字來描述可能會有些困難，不過我試著說說吧，希望能說清楚。葡萄酒的品嘗主要分看聞品三個步驟。
2．紅的我就不說了，我說說白的吧。（我說講的不包括特殊情況）一般情況下白葡萄酒的質(zhì)量判斷顏色一般為無色、淺禾桿黃色、禾桿黃色。
3．部分陳釀時間過長的有黃色、金黃色。一般不要涉獵顏色過于深的白葡萄酒。因為一般情況下白葡萄酒是新鮮的好。
4．香氣方面，白葡萄酒和紅葡萄酒質(zhì)量判斷的重心的最大區(qū)別是香氣，白葡萄酒比較注重香氣的感受。要有比較濃郁的果香、花香、還有一些個別的品種有麝香（長相思）、礦物質(zhì)香氣（雷司令）。
5．不同的品種香氣比較不同，一般的白葡萄酒是沒有橡木香氣的，除了霞多麗。總之香氣要清新、開放、讓人感覺到舒服。
6．香氣的散發(fā)要有層次感，也就是說開始聞香是一種果香、然后放置一段時間會朝著好的防線變化。如果香氣中有橡皮的香氣和其他不愉快的香氣的話這個酒基本上打分是不會高的。
7．這是香氣的描述不知道能不能表達清楚。口感上來講，白葡萄酒要給人一種清爽的感覺，酸甜配合要好，后味不能發(fā)苦，專業(yè)上講叫柔和、舒順。
8．回味要好，能夠散發(fā)出前面感覺到的香氣來。根據(jù)個人喜好不同，有的不喜歡酸高的白葡萄酒，不過酸度低的話顯得這款白葡萄酒很沒有骨架，很平淡。
四．葡萄酒中的6種常見花香是哪幾種?
1．葡萄酒中的花香玫瑰花香作為一種頗為復雜的香氣，玫瑰花香不僅僅出現(xiàn)在紅葡萄酒中，而且也經(jīng)常出現(xiàn)在白葡萄酒中，主要來自于左旋玫瑰酶、乙位大馬酮、天竺葵醇、橙花醇等化合物。
2．常見葡萄酒：瓊瑤漿(Gewurztraminer)、佳美(Gamay)、黑皮諾(Pinot Noir)、歌海娜(Grenache)、桑嬌維塞(Sangiovese)、內(nèi)比奧羅(Nebbiolo)等。
3．葡萄酒中的花香天竺葵香天竺葵香并不是葡萄中原本所含的香氣，而是一種生成化合物，如香葉醇等，因此在一款葡萄酒中聞到濃烈的天竺葵香的話，那該款葡萄酒往往可能已變質(zhì)。
4．常見葡萄酒：麝香(Muscat)、瓊瑤漿、特濃情(Torrontes)、馬爾貝克(Malbec)、味而多(Petit Verdot)葡萄酒中的花香柑橘花香柑橘花香復雜而迷人，經(jīng)常出現(xiàn)在白葡萄酒中，其主要來源于橙花醇、芳樟醇、香茅醇等化合物。
5．常見葡萄酒：雷司令(Riesling)、白詩南(Chenin Blanc)、維歐尼(Viognier)、霞多麗(Chardonnay)等。
6．葡萄酒中的花香白色花香白色花香是一種典雅微妙的香氣，如茉莉花等，往往夾雜在白葡萄酒的果味中。松油醇、茴香酸、苯乙醇等化合物往往有白色花香的氣息。
7．常見葡萄酒：灰皮諾(Pinot Gris)、白詩南、特濃情、白皮諾(Pinot Blanc)、密斯卡岱(Muscadet)、賽美蓉(Semillon)、菲亞諾(Fiano)等。
8．葡萄酒中的花香薰衣草香薰衣草的香氣在很多紅葡萄酒中都有出現(xiàn)，類似于玫瑰花香。左旋玫瑰酶、芳樟醇、橙花醇、香葉醇等化合物往往帶有這種香氣。
9．常見葡萄酒：歌海娜、西拉(Syrah)、慕合懷特(Mourvedre)、馬爾貝克、味而多、丹魄(Tempranillo)、桑嬌維塞等。
10．葡萄酒中的花香紫羅蘭香只有品質(zhì)上乘的紅葡萄酒才會擁有紫羅蘭的迷人香氣，能呈現(xiàn)出紫羅蘭氣息的化合物是甲位紫羅蘭酮等。
11．常見葡萄酒：梅洛(Merlot)、慕合懷特、國產(chǎn)多瑞加(Touriga Nacional)、味而多、小西拉(Petit Sirah)、馬爾貝克、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。