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- 1,白酒的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號有幾種白酒的標(biāo)準(zhǔn)號有哪幾種
- 2,白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有幾種
- 3,白酒標(biāo)準(zhǔn)代號是什么
1,白酒的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號有幾種白酒的標(biāo)準(zhǔn)號有哪幾種
1.白酒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號有3種。 2.白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有如下幾種:GB\T10781-2006是固態(tài)發(fā)白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),是采用純粹糧食為原料,用經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的白酒,也就是老百姓常說的好酒。 3.GB\T20822-2077是固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),也就是說由一部分糧食酒加一部分酒精酒組成。 4.GB\T20821-2007是純酒精酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),有此標(biāo)準(zhǔn)的說明完全是由酒精勾兌而成。 5.GB/T10781標(biāo)準(zhǔn)代表固態(tài)法濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)。 6.其中,"GB"是國家標(biāo)準(zhǔn)的首拼,"T"是推薦標(biāo)準(zhǔn),"10781"是標(biāo)準(zhǔn)號,".1"是文件號。
2,白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有幾種
不同類型白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不同,具體如下:1、固態(tài)法白酒:固態(tài)法白酒即純糧食酒,執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號是GB/T10781。制作工藝復(fù)雜,香甜可口。2、酒精勾兌酒:主要是由糧食酒和酒精勾兌制成,國家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號為GB/T20822。3、液態(tài)法白酒:液態(tài)法白酒是用食用香精和食用酒精勾兌出來的白酒,國家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T20821。4、米香型白酒:屬小曲香型酒,以大米為原料。其典型風(fēng)格是在“米釀香”及小曲香基礎(chǔ)上,突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯與B-苯乙醇為主體組成的幽雅清柔的香氣。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號為GB/T10781.3。5、濃香型白酒:濃香型白酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口苦、落口綿、尾凈余長等特點。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是己酸乙酯,執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號為GB/T10781.1。白酒好壞的判斷方法1、看酒花在商場的貨柜上,看到如此繁多的酒,不知道該挑選什么時,只需將瓶子拿過來,并翻轉(zhuǎn)一下?lián)u晃一會,并將白酒放正,看看玻璃瓶中的酒花是否密集,并且看一看它的消散速度,如果酒花非常密集并且消散速度緩慢,那么就說明這種酒是好酒,非常值得購買,如果酒花較少,而且消散速度比較快的則為劣質(zhì)酒。2、手搓法如果商場中的酒可以品嘗時,可以將瓶蓋打開,并把少量的酒倒在手心中,用兩只手的手掌搓熱后放在鼻下聞一聞,如果聞起來有一股糊味或者是一種淡淡的清香味,那么就說明這種酒是糧食酒,如果只有一股濃烈的酒精味,則說明這就是用水和酒精勾兌出來的勾兌酒,盡量不要購買。如果聞到的味道比較醇香,則這種酒是優(yōu)質(zhì)酒,發(fā)甜的為中檔酒,發(fā)苦發(fā)臭或者其他異味的話,則為劣質(zhì)酒。
3,白酒標(biāo)準(zhǔn)代號是什么
白酒標(biāo)準(zhǔn)號GB/T10781.1-2006是指其為純糧釀造的濃香型酒。"GB" 是國家標(biāo)準(zhǔn)的首拼,"T" 是推薦標(biāo)準(zhǔn),"10781" 是標(biāo)準(zhǔn)號,".1"是文件號(1)固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): GB/T10781.1為濃香型、GB/T 10781.2為清香型、GB/T 26760則為醬香型,指純糧釀造的酒。(2)固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T20822,白酒中一部分為酒精酒,一部分為糧食酒。(3)液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T20821,以食用酒精為酒基。擴展資料下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB 1351 小麥GB 1353 玉米GB 1354 大米GB 2757 蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T 5009.48 蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法GB 5749 生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T 7416 啤酒大麥GB/T 8231 高粱GB/T 10345 白酒分析方法GB/T 10346 白酒檢測規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運輸、貯存GB/T 15109 白酒工業(yè)術(shù)語JJF 1070 定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》 國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局【2005年】第75號令參考資料定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法_朝陽政府網(wǎng)