一.長相思白葡萄酒的特點(diǎn)是什么?
1.一般女士比較喜歡喝白葡萄酒。 長相思白葡萄酒, 常常顯現(xiàn)出清爽的綠色水果和堅(jiān)果的味道,比如蘆筍,青草,入口比較清爽高酸,一般不使用橡木桶陳釀,否則會(huì)失去本身的魅力的新鮮度。
2. 你可以參考一下海偉講堂,或者是海偉互聯(lián)上面的酒品介紹。一遍品鑒酒品,一邊參考品鑒用語,這樣,更有助于酒品知識(shí)的積累。
二.霞多麗和長相思白葡萄酒之間的區(qū)別,太全了
1.在 葡萄酒的世界中,紅葡萄酒一直居高不下。不過近年來,白葡萄酒也越來越受人矚目。其中,霞多麗(Chardonnay)和長相思(Sauvignon Blanc)就是人氣很高的兩種白葡萄酒。
2.不過,對(duì)于這兩種風(fēng)格各異的白葡萄酒,你了解多少呢?今天百科君將從各方面綜合對(duì)比霞多麗和長相思,學(xué)習(xí)了兩者 間的區(qū)別,以后再也不會(huì)傻傻分不清楚了!
3. 細(xì)節(jié)對(duì)比 霞多麗 起源地:法國勃艮第(Bourgogne) 種植面積:98,700公頃(2010年數(shù)據(jù)) 物美價(jià)優(yōu)的產(chǎn)區(qū):西班牙、智利、意大利、澳大利亞、朗格多克(Languedoc,法國南部產(chǎn)區(qū)) 品質(zhì)上乘的產(chǎn)區(qū):法國的伯恩丘(Cotes de Beaune)、美國加州北海岸(North Coast,包括索諾瑪 Sonoma 和納帕谷 Napa Valley 等著名產(chǎn)區(qū))、俄勒岡州和新西蘭 長相思 起源地:法國波爾多(Bordeaux)和盧瓦爾河谷(Loire Valley) 種植面積:10,075公頃(2010年數(shù)據(jù)) 物美價(jià)優(yōu)的產(chǎn)區(qū):智利、法國南部奧克(Pays d’Oc)、意大利弗留利-威尼斯-朱利亞(Friuli-Venezia-Giulia) 品質(zhì)上乘的產(chǎn)區(qū):新西蘭、盧瓦爾河谷(有名的產(chǎn)區(qū)有桑塞爾Sancerre和普伊-富美Pouilly-Fume)、加州北海岸、華盛頓州的亞基馬谷(Yakima Valley) 風(fēng)味對(duì)比 霞多麗 霞 多麗一般呈干型,酒體醇厚,帶有蘋果、楊桃、菠蘿等水果味。
4.產(chǎn)自澳大利亞、美國加州和阿根廷等溫暖地區(qū)的霞多麗,時(shí)常帶有黃蘋果、菠蘿和檸檬味,口感更加 豐滿,酸度低,酒精度高。
5.而產(chǎn)自法國、俄勒岡州和智利部分產(chǎn)區(qū)等涼爽地區(qū)的霞多麗葡萄酒,一般伴有青蘋果、檸檬、酸橙或水泥巖味,其酸度偏高。
6. 根據(jù)釀造方式,霞多麗的風(fēng)格大致可分兩種,即經(jīng)過橡木桶陳釀的和未經(jīng)橡木桶陳釀的。經(jīng)橡木桶陳釀的霞多麗會(huì)有濃郁的奶油、香草和黃油味。
7.但實(shí)際上大多數(shù)霞多麗葡萄酒一般都以輕盈、脆爽且充滿花香的風(fēng)格方向釀造,所以經(jīng)橡木桶陳釀的霞多麗還是只占少數(shù)。
8. 長相思 一般來說,長相思的酒體要比霞多麗輕盈些,且散發(fā)著濃郁的芳香。根據(jù)不同氣候的產(chǎn)地,長相思所表現(xiàn)出來的芳香不盡相同。
9.產(chǎn)自涼爽產(chǎn)區(qū)的長相思通??诟星逅瑤в星嗖?、鵝莓甚至青椒的味道,而來自氣候較溫暖產(chǎn)區(qū)的長相思一般伴有葡萄柚、白桃和百香果的香甜水果味。
10. 不過,一些品質(zhì)優(yōu)秀的長相思,比如來自波爾多佩薩克雷奧良(Pessac-Leognan)產(chǎn)區(qū)和華盛頓州亞基馬谷的長相思,都會(huì)經(jīng)過橡木桶陳釀,因此擁有比較濃烈的奶油風(fēng)味。
11. 配餐對(duì)比 霞多麗 霞多麗的適飲溫度在 9-12℃之間,適合與雞肉、龍蝦肉、扇貝、牡蠣、劍魚、意大利扁面條和法國乳蛋餅等口感濃郁的食物搭配。
12.不過,如果你不喜歡乳制品或肉類,可以嘗試搭配一些加了杏仁乳、花椰菜或堅(jiān)果類醬料的食物。 長相思 長相思適合在 8-10℃時(shí)飲用,其配餐能力很強(qiáng),除了法國的山羊奶酪、魚肉玉米餅、肉卷、草莓沙拉以及一些白色魚肉,也能與地中海式的肉類菜肴(加入了檸檬、酸豆、橄欖)和雞肉派完美搭配。
三.新西蘭的長相思白葡萄酒有什么特點(diǎn)
1.果香豐富,除了檸檬、西柚那樣的黃色水果香,更明顯的是蘆筍、青草那樣的植物性香氣,喝起來輕松愉悅,不需要非常專業(yè)的品鑒就能感受到酒的香氣。
四.莎當(dāng)妮干白葡萄酒多少錢一瓶
莎當(dāng)妮是葡萄的品種不是葡萄酒的品牌,品牌不同從幾十到上千都有