本文目錄一覽
- 1,我國白酒的最佳產(chǎn)地是哪里
- 2,中國白酒有哪些品牌產(chǎn)地都是些怎么地方
- 3,白酒的發(fā)源地
- 4,原酒生產(chǎn)基地有哪些
- 5,全部中國到底有哪一些地方的白酒特別好呢
- 6,中國十大名酒和產(chǎn)地是什么
1,我國白酒的最佳產(chǎn)地是哪里
1,貴州高原茅臺,董酒,珍酒,鴨溪窖等一批國家名酒均產(chǎn)于這里。2,四川盆地擁有五糧液,瀘州老窖,劍南春,郎酒,全興大曲,沱牌曲酒等國家名酒,可謂"群星璀璨"。3,黃河故道該地白酒產(chǎn)量占全國1/4多,擁有寶豐,杜康,古井,洋河,雙溝,口子,宋河等國家名酒。4,渭河,汾河平原這一地區(qū)受黃河水系、小盆地影響,產(chǎn)生了汾酒,西鳳酒等國家名酒。5,東北松遼平原這里雖然地處高緯度,溫差大,但發(fā)達的水系,肥沃的土地及豐盛的作物,同樣是白酒的好產(chǎn)地。
2,中國白酒有哪些品牌產(chǎn)地都是些怎么地方
1、茅臺國酒——茅臺酒,中國貴州茅臺酒廠有限責任公司2、五糧華冠——五糧液酒,五糧液集團有限公司3、杏花汾香——杏花村汾酒,山西汾酒股份有限公司4、瀘州老窖——瀘州老窖,瀘州老窖集團有限責任公司5、西鳳朝陽——西鳳酒,陜西省鳳翔縣西鳳酒廠6、劍南春濃——劍南春酒,四川劍南春集團有限責任公司7、董酒典藏——董酒,貴州遵義振業(yè)董酒(集團)有限公司8、古井歲貢——古井貢酒,安徽古井貢酒股份有限公司9、古越龍山——古越龍山牌紹興酒,浙江古越龍山紹興酒股份有限公司10、二郎古藺——郎酒,四川郎酒集團有限責任公司其它中端品牌白酒還有很多種
3,白酒的發(fā)源地
中國。白酒又名燒酒,是中國的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載:“燒酒非古法也,自元時創(chuàng)始,其法用濃酒和糟入甑,蒸令氣上,用器承滴露?!庇纱丝梢缘贸觯袊拙频纳a(chǎn)已有很長的歷史。中國的白酒以其豐富多彩的香型風格聞名于世,而其特殊的生產(chǎn)工藝在世界釀造業(yè)中更獨樹一幟。白酒的定義:白酒具有以酯類為主體的復合香味,將曲類、酒母作為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌釀制而成。嚴格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主要集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶,有醬香型、濃香型等類型。白酒的主產(chǎn)地:長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、瀘州三角地帶、以及山西汾陽有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū),其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。從中國白酒生產(chǎn)四大板塊來看,川黔板塊中的宜賓、瀘州、遵義,面積5.6萬平方公里,有一批世界知名白酒品牌和世界級釀酒大師,白酒產(chǎn)量占全國的五分之一,具備打造“中國白酒金三角”和白酒核心區(qū)的條件。
4,原酒生產(chǎn)基地有哪些
中國最大白酒原酒基地位于邛崍,有著得天獨厚的釀造條件和精湛的傳統(tǒng)釀酒工藝。2000多年來,邛酒始終享有盛譽,來源于得天獨厚的釀造條件和精湛的傳統(tǒng)工藝。全市現(xiàn)有酒類生產(chǎn)、銷售企業(yè)700多個,年產(chǎn)白酒30萬噸,啤酒10萬噸。以酒為龍頭的食品工業(yè),產(chǎn)值達23億元,是中國食品工業(yè)協(xié)會命名的“食品工業(yè)強縣”。在旁依綠水旖旎的文井江,緊靠綠樹蓊郁的五面山,占地3000畝的“中國西部生態(tài)食品飲料基地”,正在興建之中。邛崍是世界上最早發(fā)現(xiàn)和使用天然氣的地方。早在漢時,就利用天然氣制鹽、煮飯和照明。境內(nèi)的天然氣儲量超過300億立方,是川西地區(qū)最大的供氣基地。在加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程中,邛崍形成了以茶葉、竹業(yè)、畜牧、蠶桑為主的四大特色產(chǎn)業(yè)。邛崍人民正在著力營建產(chǎn)業(yè)特色鮮明的經(jīng)濟強市,歷史底蘊豐厚的文化名城,自然環(huán)境優(yōu)美的生態(tài)新區(qū),朝著現(xiàn)代化中等城市邁進,描繪著“東方波爾多,天府五彩城”的輝煌明天。川酒集團圍繞中國白酒核心產(chǎn)區(qū),分別在瀘州、宜賓、山西汾陽布局生產(chǎn)基地,形成形成濃醬清三香齊放的格局。除此之外,川酒集團還建設了石洞灌裝中心(建成后年包裝能力將達到20000噸),形成了優(yōu)質(zhì)的原酒供應完整體系。
5,全部中國到底有哪一些地方的白酒特別好呢
全部中國到底有哪一些地方的白酒特別好呢?一、茅臺談起茅臺可謂是眾所周知,現(xiàn)在已經(jīng)做為了國宴菜中國名酒。如今用于維護保養(yǎng)東西方vip的友情茅臺酒的原產(chǎn)地來自于遵義,它的價格也很價格昂貴,從100幾塊到上千元,可是這個價格并非普通老百姓所可以進行的,因此,在所有的名酒排行之中,茅臺是名列第一的。二、郎酒郎酒的產(chǎn)地來源于四川,由于四川河流湖泊比較多,水源豐富多彩,它地形地貌造就了這兒豐富多彩的糧食作物及其香甜的山泉水,因此非常合適用于釀酒。郎酒在全國各地生產(chǎn)制造的生產(chǎn)商有700好幾家,級別不一樣,價錢也不一樣,一般會在80~1500元錢上下。三、洋河酒洋河酒的出產(chǎn)地來自于江蘇宿遷市,周邊擁有豐富多彩的水資源保護及其特有的釀酒技術性,因此它制造出去的白蘭地香醇香甜,回味無窮綿長,可是價錢就較為高了。白蘭地對比起茅臺郎酒而言名氣有點兒低,可是它質(zhì)量,筋道,備受酒鬼們喜愛。四、古井貢古勤工的原產(chǎn)地來自于安徽,安徽在釀酒的在歷史上較為的久遠。相傳在公元196年,曹操就把毫州送給了漢獻帝劉協(xié),因此,此后這個地方就用于釀酒,以便朝中朝臣來喝。五、汾酒珍酒的產(chǎn)地來源于山西呂梁。呂梁是一個四季分明,水源豐富多彩的地區(qū),因此,那邊不但農(nóng)牧業(yè)比較發(fā)達,釀酒文化藝術也是比較發(fā)達。呂梁擁有十分熟練的釀酒加工工藝,在中國釀酒工作的發(fā)展趨勢上奉獻了眾多的能量,這一款酒最大的特點便是味兒香醇。除開汾酒,汾酒精也不過產(chǎn)自此處,是在汾酒原來的釀造工藝上進行了更新改造,所以才有今日的汾酒王。六、緣得仿臺酒做為近些年在市面上很受歡迎的一款醬香白酒,緣得仿臺酒擁有“95%茅臺的口味,不上茅臺10%的價錢”的充分肯定。由茅臺鎮(zhèn)數(shù)十家近百年酒廠的大師傅一同釀制,不論是原材料紅糯高粱的選擇,赤水獨有的高品質(zhì)酸性水資源的選中,或是茅臺大師級別的釀造工藝,全是十分注重的。
6,中國十大名酒和產(chǎn)地是什么
中國十大名酒:貴州茅臺、五糧液、洋河大曲、瀘州老窖 、汾酒 、郎酒、古井貢酒、西鳳酒、貴州董酒、劍南春。1、山西汾酒山西汾酒,是中國清香型白酒的典型代表,工藝精湛,源遠流長,素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱,在國內(nèi)外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。歷史上,汾酒曾經(jīng)過了三次輝煌:汾酒有著4000年左右的悠久歷史,1500年前的南北朝時期,汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇,被載入廿四史,使汾酒一舉成名。2、茅臺酒茅臺酒產(chǎn)于中國西南貴州省仁懷縣茅臺鎮(zhèn),為中國三大名酒茅五劍之一,茅臺酒歷史悠久、源遠流長。從公元前135年漢武帝“甘美之”的褒獎到1704年后清代大儒鄭珍“酒冠黔人國”的贊譽.同英國蘇格蘭威士忌和法國柯涅克白蘭地并稱為“世界三大名酒”。3、五糧液產(chǎn)于四川宜賓市五糧液酒廠的五糧液為中國三大名酒茅五劍之一,因以五種糧食(高粱、大米、糯米、玉米、小麥)為原料而得名。水取自泯江江心,質(zhì)地純凈,發(fā)酵劑用純小麥制的“包包曲”,香氣獨特。五糧液酒液清澈透明,開瓶時噴香突起,濃郁撲鼻。飲后余香不盡,屬濃香型酒。柔和甘美,酒味醇厚。香醇甜凈。風格獨特。4、西鳳酒西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠。是我國和世界上最古老的酒種之一。其屬鳳香型大曲酒,被人們贊為它是“鳳型”白酒的典型代表。酒度分39度、55度、65度三種。殷商晚期,牧野大戰(zhàn)時周軍伐紂獲得成功,周武王便以家鄉(xiāng)出產(chǎn)的“秦酒”(即今西鳳酒,因產(chǎn)于秦地雍城而得名)犒賞三軍;爾后又以柳林酒舉行了隆重的開國登基慶典活動。5、瀘州老窖產(chǎn)于四川瀘州,明末清初以“溫永盛”和“天成生”兩家酒廠最為著名?!皽赜朗ⅰ眲?chuàng)于清雍正七年,最老的窖已有370多年的歷史,筑窖時對泥質(zhì)要求必須粘性好,磷、氮豐富的肥沃土壤,適宜細菌的繁殖。窖愈老,菌越多,采用老窖發(fā)酵續(xù)槽配料因之酒香很濃。瀘州老窖特曲具有“濃香、醇和、味甜、回味長”的特色,飲后蘋果回香,心神愉快。以上內(nèi)容參考:百度百科-中國名酒