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1，如何算好地白酒呢
年份原漿
西鳳酒 很不錯(cuò)，52度經(jīng)典
鳳香型。
分辨好壞，滴兩滴在手心，搓3 4下，聞。
如果清香，好酒。如果苦澀，不必多言，
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2，地酒中文怎么說
じざけ(ヂ¨)【地酒】 jizake /擠砸凱當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的酒さかぐら【酒蔵】 sakagura/撒卡古拉酒窖かびたち【麹】 kabitati/卡逼他七麥芽とうじ【杜氏】 touji/托物及古指
杜康，用來稱呼釀酒師さけどころ【酒どころ】sakedokoro/撒凱逗口樓酒的地方コクのある gokunoaru/果庫諾阿路有關(guān)系有幫助的たんれいからくち【端麗辛口】 tannreikarakuti/譚類一卡拉庫七端莊漂亮口感辣的
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3，剛地黃精酒市場價(jià)是多少
剛地黃精酒是藥酒，貴在治療功效。市場價(jià)3000可以很負(fù)責(zé)的告訴你，這是假酒。以前我家賣過這種酒。從貴州廠里（假酒廠）拿貨才三十多塊錢一瓶。這個(gè)酒是醬香型的。香味與一般
茅臺無異，口感一般，經(jīng)常喝茅臺的，一口就能喝出真?zhèn)?。再看看別人怎么說的。
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4，地標(biāo)酒是什么意思
地標(biāo)酒意思就是作為一地酒類標(biāo)志的酒。區(qū)域性，地理標(biāo)志，從名字就能窺一管而知全貌，必須是某一區(qū)域產(chǎn)出的。獨(dú)特性，要以當(dāng)?shù)胤秶鷥?nèi)特有的材料進(jìn)行釀造，就好比茅臺，了當(dāng)?shù)?，釀出的酒就不能在稱之為茅臺。工藝傳承性，釀酒工藝傳承悠久，具有獨(dú)特、唯一性，能夠釀造出獨(dú)具風(fēng)味的白酒。地標(biāo)酒有哪些：來自于西藏昌都市的芒康縣，保護(hù)范圍僅包括3個(gè)鄉(xiāng)的區(qū)域。釀酒所用葡萄的品種僅限于黑珍珠、赤霞珠、蛇龍珠和美樂。這里的海拔在2200~2600米之間，地理特點(diǎn)在于夏季濕潤，冬天干燥寒冷，因?yàn)樘幱诤庸鹊貛?，所以具有天然的隔離條件，病蟲害更少見。產(chǎn)自甘肅省酒泉市、敦煌市、張掖市臨澤縣、玉門市、瓜州縣等等共5市14個(gè)縣市區(qū)。產(chǎn)品分類包括干紅、干白、冰紅、
冰白葡萄酒。千紅與干白要求酒精度≥10.5，冰紅和冰白要求酒精度范圍為10~14，總糖≥125g/L。
5，河北有什么著名的酒品牌
河北著名的酒品牌有很多，衡水
老白干，山莊老酒，
劉伶醉等。保定的劉伶醉，生力啤酒，包括旗下得藍(lán)星啤酒；衡水的老白干，邯鄲的叢臺酒，剩下的就是那些本地的品牌啦，比如保定的保定王白酒，喝著還不錯(cuò)，只知道這些，希望幫到你！河北有山莊老酒、衡水老白干、泥坑酒、劉伶醉酒，都是很著名的。
6，中國白酒都有哪些品種各地的當(dāng)?shù)鼐贫加惺裁磧r(jià)位
（1）白酒的香型。中國白酒因其原料和生產(chǎn)工藝等不同而形成了不同的香型，主要有以下五種 ①清香型。清香型白酒的特點(diǎn)是清香純正，醇甘柔和，諸味協(xié)調(diào)，余味凈爽，如山西
汾酒。 ②濃香型。濃香型白酒的特點(diǎn)是芳香濃郁，甘綿適口，香味協(xié)調(diào)，回味悠長，如四川
瀘州老窖特曲。 ③醬香型。醬香型白酒的特點(diǎn)是香氣幽雅，酒味醇厚，柔和綿長，杯空留香，如貴州茅臺酒。 ④米香型。米香型白酒的特點(diǎn)是蜜香清柔，幽雅純凈，入口綿甜，回味怡暢，如廣西桂林三花酒。 ⑤兼香型。兼香型白酒的特點(diǎn)是一酒多香，即兼有兩種以上主體香型，故又被為混香型或復(fù)香型，如貴州
董酒。 （2）名酒簡介 ①茅臺酒。茅臺酒產(chǎn)于貴州省仁懷縣茅臺鎮(zhèn)，是以高梁為主要原料的醬香型白酒，酒度為53度。 ②汾酒。汾酒產(chǎn)于山西省汾陽縣
杏花村酒廠，是以高梁為主要原料的清香型白酒，酒度為60度。 ③
五糧液。五糧液產(chǎn)于四川省宜賓市，是以高梁、糯米、大米、玉米和小麥為原料的濃香型白酒，酒度為60度。 ④
劍南春。劍南春產(chǎn)于四川省綿竹市，是以高梁、大米、糯米、玉米、小麥為原料的濃香型白酒，酒度有60度和52度兩種。 ⑤
古井貢酒。古井貢酒產(chǎn)于安徽省亳縣，是以高梁為主要原料的濃香型白酒，酒度為60度。 ⑥
洋河大曲。洋河大曲產(chǎn)于江蘇省泗洋縣洋河鎮(zhèn)，是以高梁為主要原料的濃香型白酒，酒度有60度、55度、38度等多種。 ⑦董酒。董酒產(chǎn)于貴州省遵義市，是以高梁為主要原料的兼香型白酒，酒度為58度。 ⑧瀘州老窖特曲。瀘州老窖特曲產(chǎn)于四川省瀘州市，是以高梁為主要原料的濃香型白酒，酒寬為60度。
7，包裝盒上的條形碼掃不出來是不是說明里面的酒是假的啊
不是的，現(xiàn)在的微信掃描條形碼或是原來的“我查查”軟件掃描條形碼都是付費(fèi)的，一般一個(gè)條形碼400-500元一年。掃不出來，只能說明，沒有添加到付費(fèi)的條碼數(shù)據(jù)庫而已。不一定是假的，但肯定有問題也不一定。假的也可以掃到。不是，說明它是進(jìn)口酒，所以掃不出來。不一定！掃碼的軟件本來就不準(zhǔn)！辨別真?zhèn)尾豢梢蕾噿叽a軟件
8，求助寧夏本地的白酒都有什么
寧夏本地的白酒都有：1、老銀川系列：老銀川酒傳承西夏古國千年釀造古法，積60年白酒生產(chǎn)工藝精粹，融合現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，昊王酒業(yè)隆重推出的“老銀川”九曲流觴系列白酒，定會給當(dāng)今五彩斑斕的白酒市場添上濃墨重彩的一筆。2、大夏貢酒：大夏貢酒是寧夏名酒，歷經(jīng)波折創(chuàng)建而成，是寧夏真正的窖藏酒，傳承古法，不斷創(chuàng)新，大夏貢酒不僅傳承了古代釀酒技藝，更是融入了寧夏的聞名酒文化，是一種精神名酒。3、沙湖春白酒：沙湖春酒采用了山泉水、高粱、大米、糯米、玉米、小麥五種糧食作為原料，在釀造、發(fā)酵過程中探索出一套”一長、二高、三適當(dāng)”的工藝體系。沙湖春酒是寧夏銀川市的特產(chǎn)白酒，擁有寧夏保存非常完好、數(shù)量較多的窖池群和寧夏比較大容量的貯存罐群。擴(kuò)展資料：為了推動寧夏白酒順利出口，寧夏檢驗(yàn)檢疫局提前介入，指導(dǎo)企業(yè)在備案階段科學(xué)制訂從原輔料、添加劑到包裝、容器、產(chǎn)成品食品安全監(jiān)控計(jì)劃。嚴(yán)格控制收購、發(fā)酵、蒸餾、勾兌、灌裝、包裝等生產(chǎn)工藝過程的操作規(guī)范。同時(shí)，組織專業(yè)人員認(rèn)真研究臺灣地區(qū)的《煙酒管理法》《酒類標(biāo)示管理辦法》的具體要求，并向有經(jīng)驗(yàn)的兄弟局和寧夏的白酒專家請教，通過品嘗，熟悉原漿、勾兌等每道工藝流程，熟知每個(gè)關(guān)鍵工序控制點(diǎn)。基于風(fēng)險(xiǎn)分析的基礎(chǔ)，該局還制定出出口白酒檢驗(yàn)預(yù)案，對水質(zhì)、產(chǎn)品重金屬殘留等產(chǎn)品內(nèi)在品質(zhì)，食品接觸材料內(nèi)包裝瓶身、瓶蓋、預(yù)包裝食品標(biāo)簽作出詳細(xì)描述和明確要求。此次白酒產(chǎn)品對中
國臺灣地區(qū)的順利出口，對于進(jìn)一步打開臺灣市場、推動寧夏地區(qū)食品農(nóng)產(chǎn)品對外擴(kuò)大出口起到了積極的引導(dǎo)作用。參考資料來源：人民網(wǎng)-寧夏白酒順利銷往臺灣
9，什么樣的白酒能存10年以上
存15年以上的話首選醬香酒，醬香酒本來就是一個(gè)特別需要時(shí)間來醞釀的酒，茅臺酒從制酒到出廠需要5年時(shí)間，比其他類型的酒要高出2至4年的窖存時(shí)間。一年一個(gè)生產(chǎn)周期，二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。這是任何一個(gè)酒都沒有這么長時(shí)間的制酒周期的，更需要長時(shí)間的儲存、陳熟才能發(fā)揮醬香酒的潛力。品牌醬香酒首選茅臺系列酒，王子酒系列，
飛天茅臺，五星茅臺，基酒底子好，勾調(diào)得也協(xié)調(diào)，很適合長時(shí)間存放，升值空間大，缺點(diǎn)就是價(jià)格貴。如果你考慮散酒的話，證明你是只考慮口感，不在乎升值問題。那散酒當(dāng)然是更好，性價(jià)比也高，醬香散酒，肯定選擇茅臺鎮(zhèn)散酒，與茅臺酒同根同源，共用同一方水土。頂級的茅臺鎮(zhèn)醬酒，用存了10年的老酒，可以做接近茅臺酒九成的口感。存了10年的醬香酒差不多就是這個(gè)顏色。匠心醬香xiantanjx我國勞動人民在長期的釀酒過程中逐步掌握了使酒陳化的經(jīng)驗(yàn)。他們把新制的酒放在壇里密封好，長期存放在溫濕度適宜的地方，使之慢慢地發(fā)生化學(xué)變化，酒里的醛便不斷的氧化為羧酸；而羧酸再和酒精發(fā)生酯化反應(yīng)，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，從而使酒質(zhì)醇香，這個(gè)變化過程就是酒的陳化。但這種化學(xué)變化的速度很慢，需要的時(shí)間很長，有的名酒的陳化往往需要幾十年的時(shí)間。 或許你會認(rèn)為，酒越陳越好吧？這話并不全對。使酒陳化必須具備一定的條件，才能使乙酸乙酯增多。如果酒壇不經(jīng)密封或密封條件不好，溫度濕度條件不當(dāng)，時(shí)間長了不僅酒精會跑掉，而且還會變酸變餿，則酸敗成醋了。這是因?yàn)榭諝庵写嬖谥姿峋?，酒與空氣接觸時(shí)，醋酸菌便乘機(jī)而進(jìn)入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精則發(fā)生了化學(xué)變化而變成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸敗成醋。 燒酒如茅臺酒、西鳳酒、汾酒等情況則不同。因?yàn)闊浦芯凭暮繛?0％左右，這種濃度的酒精具有殺菌作用，醋酸菌無法在燒酒中生存和繁殖，酒精因此不會變成醋酸了。1.高粱原料、大曲酒、發(fā)酵期不少于30天、蒸餾出的65度以上原漿酒。2.儲存容器：陶器或瓷器。蓋嚴(yán)。3.常溫保存。不需人為恒溫。3.若干年后，必須與新酒“兌”著喝。1 純糧釀造的發(fā)酵高度酒；2 貯存在密封容器中（可以是酒瓶也可以是陶瓷瓶或罐，不能用塑料制品）；3 低溫貯存（相對于常溫）；4 別用市場上買來的那些酒度低于50度的瓶裝酒；最好是廠家生產(chǎn)的原漿酒（市面上較難買到）。
10，喝什么樣的酒對身體有好處
酒的養(yǎng)生價(jià)值是相對而言的，每一種酒都有一定價(jià)值，只是看作用在哪一個(gè)方面。轉(zhuǎn)載一篇與你共賞?！ 」谱畋＝ 」?，顧名思義就是用水果發(fā)酵而成的酒。果酒提取了水果中的全部營養(yǎng)，含有豐富的維生素和人體所需的氨基酸。果酒里含有大量的多酚類物質(zhì)，具有抗氧化、防衰老、保護(hù)心臟的作用。果酒中最著名的是葡萄酒，它的保健功效大部分來自于其中的“白藜蘆醇”?！ ∑【谱钕禄稹 ∑【茽I養(yǎng)豐富，含有大量糖分、蛋白質(zhì)、17種氨基酸和12種維生素。 中醫(yī)認(rèn)為啤酒性涼，因此適合容易便秘、口渴的熱性體質(zhì)的人喝，也是夏天解暑的佳品。不過，由于含有大量糖分，多飲易發(fā)胖?！ ↑S酒最養(yǎng)人 黃酒對人體的補(bǔ)養(yǎng)作用最明顯。黃酒中含大量蛋白質(zhì)、B族維生素、鈣、磷、硒等，以及一定量的糖、有機(jī)酸和氨基酸。料酒屬于黃酒的一種?！ ↑S酒性熱，加熱后更適合冬天飲用。中醫(yī)上，黃酒可以做藥用，生飲對心跳過快、厭食、煩躁等有療效；熱飲可以緩解血淤、缺奶、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、腰酸背痛及手足麻木?！ ∶拙谱钛a(bǔ)氣 都說喝酒傷胃，可米酒卻能養(yǎng)胃。糯米釀成的米酒酒精度數(shù)一般不超過10度，能刺激消化液分泌，增進(jìn)食欲?！ 〈送猓疵子叙B(yǎng)胃、補(bǔ)氣、助消化的作用，釀成酒后，其營養(yǎng)成分更有利于消化吸收，特別適合中老年人、孕產(chǎn)婦、腸胃不好的人以及身體虛弱者。 白酒最活血 白酒是中國人最熟知的酒，釀造白酒的原料，以高粱、小麥、玉米為主。 中醫(yī)認(rèn)為白酒可以溫血通脈，祛風(fēng)散寒，適合中風(fēng)、關(guān)節(jié)炎、手腳麻木的人喝。風(fēng)寒初起時(shí)少量喝酒，可以預(yù)防感冒?！ ≡诂F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)看來，白酒除了酒精含量較高，能夠提供能量外，沒有任何營養(yǎng)?！ ∩倭匡嬀瓶梢越档脱獕海葦?shù)高的白酒卻會讓血壓上升；所有的酒精都是在胃中被吸收的，白酒的度數(shù)越高，對胃的刺激和損害就越大；90%的酒精都在肝臟代謝，酒精還會對肝臟造成損害。另外，長期喝酒還會對心臟和血管系統(tǒng)造成慢性損害?！ ”M管這些不同的酒有著不同的好的方面和特點(diǎn)，但其好處都是在一定限度內(nèi)起作用的，超過了一定的度，它們便都成了最傷人的。還是那句話，“花要半開，酒要微醺”。是的。其實(shí)喝酒只要適量適度的話都是有一定好處的。但是現(xiàn)代人交際比較廣泛，難免會有各種各樣的應(yīng)酬需要喝很多酒，而中國人在一些場合比較喜歡喝白酒，所以為了身體，盡量選擇一些健康型的白酒來喝。現(xiàn)在很多酒廠家都是本著健康的理念生產(chǎn)的了，比如說那種以黑苦蕎為原料來生產(chǎn)的白酒，因?yàn)楹诳嗍w本身對身體有很大的益處，它里面含有的蘆丁成分是可以軟化血管的，對降“三高”，輔助糖尿病治療等有很大的作用。目前我知道的 以黑苦蕎為原料生產(chǎn)白酒的有 五倉蘆丁酒，你可以上網(wǎng)查一下看看。我只喝過幾次，覺得口感還可以，主要是對身體有好處，所以才喝的。適量飲點(diǎn)自家泡的藥酒，對身體好…
11，露酒是什么意思
露酒是以黃酒、白酒為基酒，加入可食用或按照傳統(tǒng)既是食品又是藥材的物質(zhì)，經(jīng)浸提和復(fù)蒸等工藝或直接加入從輔料中提取的有用成分，制成的具有特定風(fēng)格的飲料酒。露酒主要是以酒基和原輔料按照先進(jìn)工藝加工而成。其原輔料可供選擇的品種很多，特別是近年來隨著應(yīng)用科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，原材料的應(yīng)用范圍不斷擴(kuò)大，具有很強(qiáng)的優(yōu)勢。如枸杞、紅棗、龍眼、黑豆等配料，以及甘草、茶多酚等藥用食品，以及一些蝦蟹提取物等。露酒是以發(fā)酵酒、蒸餾酒或食用酒精為酒基，加入可食用的輔料、食品添加劑，進(jìn)行調(diào)配、混合或再加工制成的?，F(xiàn)在市場上銷售的果酒類型較多，有枸杞果酒、桑椹酒、石榴酒、獼猴桃酒、五味子酒等眾多品種。擴(kuò)展資料：新舊露酒的定義對比：1、在原料上，明確地規(guī)定了只有黃酒和白酒為酒基，做出來的酒方可稱為露酒。這區(qū)別了舊規(guī)上的酒基是所有發(fā)酵酒、蒸餾酒、食用酒精。2、對于可加入的物質(zhì)進(jìn)行了規(guī)定，除了可食用的，另外特別提到了按照傳統(tǒng)既是食品又是藥材（或符合相關(guān)規(guī)定），強(qiáng)化了中國露酒的傳統(tǒng)的配方。參考資料來源：百度百科-露酒以黃酒、白酒為基酒，加入可食用或按照傳統(tǒng)既是食品又是藥材的物質(zhì)，經(jīng)浸提和復(fù)蒸等工藝或直接加入從輔料中提取的有用成分，制成的具有特定風(fēng)格的飲料酒。露酒主要是以酒基和原輔料按照先進(jìn)工藝加工而成。其原輔料可供選擇的品種很多，特別是近年來隨著應(yīng)用科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，原材料的應(yīng)用范圍不斷擴(kuò)大，具有很強(qiáng)的優(yōu)勢。如枸杞、紅棗、龍眼、黑豆等配料，以及甘草、茶多酚等藥用食品，以及一些蝦蟹提取物等。露酒是以發(fā)酵酒、蒸餾酒或食用酒精為酒基，加入可食用的輔料、食品添加劑，進(jìn)行調(diào)配、混合或再加工制成的?，F(xiàn)在市場上銷售的果酒類型較多，有枸杞果酒、桑椹酒、石榴酒、獼猴桃酒、五味子酒等眾多品種。擴(kuò)展資料：新舊露酒的定義對比：1、在原料上，明確地規(guī)定了只有黃酒和白酒為酒基，做出來的酒方可稱為露酒。這區(qū)別了舊規(guī)上的酒基是所有發(fā)酵酒、蒸餾酒、食用酒精。2、對于可加入的物質(zhì)進(jìn)行了規(guī)定，除了可食用的，另外特別提到了按照傳統(tǒng)既是食品又是藥材（或符合相關(guān)規(guī)定），強(qiáng)化了中國露酒的傳統(tǒng)的配方。參考資料來源：百度百科-露酒參考資料來源：鳳凰網(wǎng)-你誤會了，它的真名叫露酒！露酒是以蒸餾酒、清香型汾酒或食用酒精為酒基，以藥食兩用的動植物精華，按先進(jìn)工藝加工而成，改變了其
原酒基風(fēng)格的飲料酒。露酒具有營養(yǎng)豐富、品種繁多、風(fēng)格各異的特點(diǎn)，露酒的范圍很廣，包括花果型露酒、動植物芳香型、滋補(bǔ)營養(yǎng)酒等酒種。擴(kuò)展資料：我國露酒原料資源十分豐富，衛(wèi)生部頒布了四批共77種即食又藥的動植物，都可作為釀制露酒的原料。露酒在生產(chǎn)過程中添加的原料以中藥材成分居多，飲用后對人體可產(chǎn)生快速的藥理作用。1994年7月，我國輕工業(yè)部發(fā)布了QB/T1981-94露酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了露酒的術(shù)語、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存要求。該標(biāo)準(zhǔn)適用于露酒。參考資料來源：百度百科——露酒百度百科——果露酒根據(jù)《中華人民共和國行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》對露酒的定義，露酒是以蒸餾酒、發(fā)酵酒或食用酒精為酒基，以食用動植物、食品添加劑作為呈香、呈味、呈色物質(zhì)，按一定生產(chǎn)工藝加工而成，改變了其原酒基風(fēng)格的飲料酒。它也具有營養(yǎng)豐富、品種繁多、風(fēng)格各異的特點(diǎn)，露酒的范圍很廣，包括花果型露酒、動植物芳香型、滋補(bǔ)營養(yǎng)酒等酒種。≮簡介≯ 根據(jù)《中華人民共和國行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》對露酒的定義，露酒是以蒸餾酒、發(fā)酵酒或食用酒精為酒基，以食用動植物、食品添加劑 露酒作為呈香、呈味、呈色物質(zhì)，按一定生產(chǎn)工藝加工而成，改變了其原酒基風(fēng)格的飲料酒?！谔攸c(diǎn)≯ 它也具有營養(yǎng)豐富、品種繁多、風(fēng)格各異的特點(diǎn)，露酒的范圍很廣，包括花果型露酒、動植物芳香型、滋補(bǔ)營養(yǎng)酒等酒種。露酒改變了原有的酒基風(fēng)格，其營養(yǎng)補(bǔ)益功能和寓“佐”于“補(bǔ)”的效果，非常符合現(xiàn)代消費(fèi)者的健康需求。 山東
蘭陵美酒廠出品的郁金香酒是其中的代表?！谠稀?露酒主要是以酒基和原輔料按照生產(chǎn)工藝加工而成。其原輔料可供選擇的品種很多，具有強(qiáng)大的優(yōu)勢。如：宮丁香、枸杞、人參、蛇、當(dāng)歸、動物、動物的骨骼等等，可以說，凡是中醫(yī)能夠入藥的品種，基本上都能按照生產(chǎn)工藝而生產(chǎn)露酒。特別是近年來應(yīng)用科技的發(fā)展，原料的應(yīng)用范圍不斷擴(kuò)大，野生資源類有紅景天、刺梨等野生果；花卉類中如梨花、玫瑰、茉莉、菊花、桂花等。為露酒的產(chǎn)品細(xì)分、市場細(xì)分、功能細(xì)分提供了巨大的空間。山西的“柔丁香”葡萄露酒就是果味露酒的典范
