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- 1，劣質(zhì)酒及假酒中含有的有害醇是什么常用作防凍液的醇是什么啊 謝謝
- 2，假酒中含有什么成分會(huì)讓人雙目失明
- 3，假白酒對(duì)身體喝完有什么危害
- 4，假酒中含有什么成分會(huì)讓人雙目失明
- 5，假酒的主要成分是什么
- 6，假酒的主要成分是什么
- 7，假酒的有害成分只有甲醇嗎
- 8，假酒的有害成分只有甲醇嗎
- 9，假酒對(duì)身體有什么危害
- 10，在酒里加什么化學(xué)物質(zhì)可以辨別真假酒大神們幫幫忙
- 11，有多少人知道什么是假酒
- 12，勾兌酒需要什么成份
1，劣質(zhì)酒及假酒中含有的有害醇是什么常用作防凍液的醇是什么啊 謝謝
防凍液中的叫乙二醇。屬于工業(yè)酒精的主要成分。據(jù)說(shuō)一些假酒是用工業(yè)酒精勾兌的。
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2，假酒中含有什么成分會(huì)讓人雙目失明
甲醇!甲醇又叫作木精或工業(yè)用酒精，常作為溶劑或許多其他工業(yè)上用途，如制作合成纖維、油布、鞋類、染料、爆炸物、抗凍劑、油漆、假漆、橡膠產(chǎn)品、甲醛、墨水等；甲醇亦可用作燃料，制作私酒，油漆除去劑及變性劑，但真酒中也含有微量的甲醇。甲醇中毒一般最常見的原因，主要為誤用假酒，或是服用工業(yè)用酒精而引起的中毒。
3，假白酒對(duì)身體喝完有什么危害
往往假白酒中，勾兌化學(xué)物質(zhì)成分不達(dá)標(biāo)。不符合正規(guī)生產(chǎn)工藝制作。如果喝了假的白酒，可能對(duì)身體產(chǎn)生不良癥狀。包括：酒精含量對(duì)肝臟造成傷害，惡心嘔吐，引發(fā)胃腸道粘膜損傷，等疾病發(fā)生的危害。
4，假酒中含有什么成分會(huì)讓人雙目失明
甲醇!甲醇又叫作木精或工業(yè)用酒精，常作為溶劑或許多其他工業(yè)上用途，如制作合成纖維、油布、鞋類、染料、爆炸物、抗凍劑、油漆、假漆、橡膠產(chǎn)品、甲醛、墨水等；甲醇亦可用作燃料，制作私酒，油漆除去劑及變性劑，但真酒中也含有微量的甲醇。甲醇中毒一般最常見的原因，主要為誤用假酒，或是服用工業(yè)用酒精而引起的中毒。
5，假酒的主要成分是什么
假酒的主要成分是甲醇。假酒的主要成分是甲醇，醇又名木醇，木酒精，為無(wú)色，透明，易揮發(fā)，易燃的液體。當(dāng)造成甲醇輕度中毒時(shí)，會(huì)讓人呈現(xiàn)出醉酒狀態(tài)，甲醇中度中毒時(shí)，會(huì)伴有惡心，嘔吐，腹痛，腹瀉等癥狀。甲醇注意事項(xiàng)如果患者攝入甲醇在1小時(shí)以內(nèi)，可考慮洗胃。處理代謝性酸中毒必須立即通過(guò)靜脈輸人碳酸氫鈉注射液進(jìn)行糾正。乙醇可以減慢甲醇品代謝為甲醛和甲酸等毒性代謝物，調(diào)節(jié)乙醇的劑量使血中乙醇濃度維持在每毫升1之1點(diǎn)5毫克。甲吡唑作為醇脫氫酶的抑制劑，也可以用于治療。它能抑制甲醇代謝為毒性代謝物。
6，假酒的主要成分是什么
甲醇哈
酒精和水
因?yàn)榧倬贫际莾兜乃?/div>
當(dāng)然是甲醇啊！工業(yè)酒精啊！
主要成分是甲醇
主要成分是水,只是里面會(huì)有其它對(duì)身體不好的化物.假酒和起來(lái)口感都不一樣.而且有的酒喝醉會(huì)很難受.有的酒喝多少都沒感覺到醉意.
主要成分還是水，只是其中有害成分甲醇的量超標(biāo)了就成了假酒。
7，假酒的有害成分只有甲醇嗎
當(dāng)然不是了只有甲醇了。不過(guò)大部分假酒一般都是因?yàn)榧状己砍瑯?biāo)引起的中毒。白酒當(dāng)中的有害成分主要有甲醇、雜醇油、甲醛、鉛、錳等物質(zhì)。國(guó)家規(guī)定白酒中甲醇含量不得超不1.2克/升，否則酒精只能用作工業(yè)用途。人食用甲醇5-10毫克就會(huì)引起中毒癥狀，10-20毫克就會(huì)引起失明，再多就是威脅生命。假酒和一些小酒廠生產(chǎn)的劣質(zhì)酒一般都沒有檢查酒精中甲醇含量的能力，所以會(huì)引起中毒。而對(duì)其他的有害物質(zhì)來(lái)說(shuō)，同樣存在超標(biāo)的可能，這些有害物質(zhì)都是對(duì)人體有很大傷害的。當(dāng)然也是所有酒都不能避免的。好酒只是有害物質(zhì)含量低而已。
8，假酒的有害成分只有甲醇嗎
當(dāng)然不是了只有甲醇了。
不過(guò)大部分假酒一般都是因?yàn)榧状己砍瑯?biāo)引起的中毒。
白酒當(dāng)中的有害成分主要有甲醇、雜醇油、甲醛、鉛、錳等物質(zhì)。
國(guó)家規(guī)定白酒中甲醇含量不得超不1.2克/升，否則酒精只能用作工業(yè)用途。
人食用甲醇5-10毫克就會(huì)引起中毒癥狀，10-20毫克就會(huì)引起失明，再多就是威脅生命。假酒和一些小酒廠生產(chǎn)的劣質(zhì)酒一般都沒有檢查酒精中甲醇含量的能力，所以會(huì)引起中毒。
而對(duì)其他的有害物質(zhì)來(lái)說(shuō)，同樣存在超標(biāo)的可能，這些有害物質(zhì)都是對(duì)人體有很大傷害的。當(dāng)然也是所有酒都不能避免的。好酒只是有害物質(zhì)含量低而已。
9，假酒對(duì)身體有什么危害
健康危害：對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有麻醉作用；對(duì)視神經(jīng)和視網(wǎng)膜有特殊選擇作用，引起病變；可致代謝性酸中毒。急性中毒：短時(shí)大量吸入出現(xiàn)輕度眼及上呼吸道刺激癥狀(口服有胃腸道刺激癥狀)；經(jīng)一段時(shí)間潛伏期后出現(xiàn)頭痛、頭暈、乏力、眩暈、酒醉感、意識(shí)朦朧、譫妄，甚至昏迷。視神經(jīng)及視網(wǎng)膜病變，可有視物模糊、復(fù)視等，重者失明。代謝性酸中毒時(shí)出現(xiàn)二氧化碳結(jié)合力下降、呼吸加速等。慢性影響：神經(jīng)衰弱綜合征，植物神經(jīng)功能失調(diào)，粘膜刺激，視力減退等。皮膚出現(xiàn)脫脂、皮炎等。甲醇又稱木醇，是一種無(wú)色透明、易燃燒的液體，容易揮發(fā)，氣味與乙醇相似，多用作化學(xué)助劑，可經(jīng)呼吸道、胃腸道和皮膚吸收而致中毒。 甲醇的中毒病因和途徑，主要是誤服甲醇或吸入甲醇蒸汽。假酒和劣質(zhì)酒中含有高濃度的甲醇，飲用這類灑也可致中毒。 毒理學(xué)簡(jiǎn)介 甲醇吸收至體內(nèi)后,可迅速分布在機(jī)體各組織內(nèi),其中,以腦脊液、血、 膽汁和尿中的含量最高, 眼房水和玻璃體液中的含量也較高, 骨髓和脂肪組織中最低。甲醇在肝內(nèi)代謝, 經(jīng)醇脫氫酶作用氧化成甲醛, 進(jìn)而氧化成甲酸。本品在體內(nèi)氧化緩慢，僅為乙醇的 1/7 ,排泄也慢,有明顯蓄積作用。 未被氧化的甲醇經(jīng)呼吸道和腎臟排出體外,部分經(jīng)胃腸道緩慢排出。 推測(cè)人吸入空氣中甲醇濃度 39.3～65.5g/m^3, 30～60 分鐘,可致中毒。人口服5～10ml, 可致嚴(yán)重中毒; 一次口服 15ml , 或 2天內(nèi)分次口服累計(jì)達(dá) 124～164ml,可致失明。有報(bào)告,一次口服 30ml 可致死。甲醇主要作用于神經(jīng)系統(tǒng),具有明顯的麻醉作用,可引起腦水腫。甲醇的麻醉濃度與LC較接近,故危險(xiǎn)性較大。對(duì)視神經(jīng)和視網(wǎng)膜有特殊的選擇作用， 易引起視神經(jīng)萎縮， 導(dǎo)致雙目失明。 甲醇蒸氣對(duì)呼吸道粘膜有強(qiáng)烈刺激作用。甲醇的毒性與其代謝產(chǎn)物甲醛和甲酸的蓄積有關(guān)。 以前認(rèn)為毒性作用主要為甲醛所致, 甲醛能抑制視網(wǎng)膜的氧化磷酸化過(guò)程,使膜內(nèi)不能合成ATP,細(xì)胞發(fā)生變性,最后引起視神經(jīng)萎縮。近年研究表明,甲醛很快代謝成甲酸,急性中毒引起的代謝性酸中毒和眼部損害，主要與甲酸含量相關(guān)。甲醇在體內(nèi)抑制某些氧化酶系統(tǒng)，抑制糖的需氧分解，造成乳酸和其他有機(jī)酸積聚以及甲酸累積,而引起酸中毒。一般認(rèn)為,甲醇的毒性是由其本身及其代謝產(chǎn)物所致的
10，在酒里加什么化學(xué)物質(zhì)可以辨別真假酒大神們幫幫忙
如果從化學(xué)的角度來(lái)看，真酒的主要成分應(yīng)該是乙醇，假酒可能會(huì)含有甲醇，所以這里區(qū)別甲乙醇的話，不可能通過(guò)簡(jiǎn)單的顯色反應(yīng)來(lái)辨別的， 推薦你兩種化學(xué)方法： （1）乙醇屬伯醇，利用甲醇與金屬鈉反應(yīng)比乙醇和金屬鈉反應(yīng)速率快可以區(qū)別，因?yàn)橐掖己徒饘兮c反應(yīng)比水和金屬鈉要緩和得多，而甲醇和金屬鈉反應(yīng)比乙醇和金屬鈉反應(yīng)要快些。（2）利用醇的脫水反應(yīng)，控制好溫度，使用濃硫酸作催化劑，乙醇能產(chǎn)生分子內(nèi)脫水，而甲醇只能發(fā)生分子間脫水 希望對(duì)你有幫助哈 滿意請(qǐng)采納
假酒一般都是用酒精勾兌的，成分跟真酒差不多，如果用工業(yè)酒精里面就會(huì)有甲醇，用無(wú)水乙醇的話就沒有了，很難鑒別。
11，有多少人知道什么是假酒
假酒里面的成分是工業(yè)乙醇，＜還是甲醇＞ 是不純的，做成酒會(huì)使人導(dǎo)致使命，甚至?xí)劳?，所以要打擊造假酒的?/div>
你需要看看甲醇和乙醇的異同點(diǎn)……
現(xiàn)在說(shuō)假酒主要是針對(duì)名酒來(lái)的，其實(shí)并不是假酒，因?yàn)槟切┚剖切〉木茝S出產(chǎn)的，為了銷量，就只有仿照名酒了。至于喝死人，還是有的。一個(gè)是人體自身的身體素質(zhì)對(duì)酒精過(guò)敏。還有一個(gè)就是確實(shí)是甲醛，甲醛兌水的話，酒精度降低了。你只要不是品酒師，第一口還是不會(huì)喝出來(lái)的。
目前市場(chǎng)上所謂的假酒主要包括兩類：一、小酒廠為了銷售業(yè)績(jī)而仿冒名酒，這類假酒主要發(fā)生在大城市或城鎮(zhèn)地區(qū)。二、用甲醇勾兌食用白酒銷售，主要發(fā)生在農(nóng)村。甲醇是劇毒物質(zhì)，飲用4～6g就會(huì)使人致盲，10g以上就可致死。甲醇的化學(xué)性質(zhì)、物理性質(zhì)，特別是氣味、滋味、比重等和乙醇相似，僅憑感官鑒別難以區(qū)分。對(duì)假冒名酒鑒別的主要方法：一是感官品評(píng)，通過(guò)對(duì)受檢酒樣的色、香、味構(gòu)成的風(fēng)格品質(zhì)有無(wú)該名酒典型風(fēng)格，或具有的不同程度進(jìn)行對(duì)比鑒別；二是根據(jù)國(guó)家名酒標(biāo)準(zhǔn)樣品理化成份表、色譜分析圖和感官評(píng)語(yǔ)與受檢酒樣逐項(xiàng)進(jìn)行分析對(duì)比，從而得出具有權(quán)威性的結(jié)論。
lz有病
12，勾兌酒需要什么成份
勾兌是白酒釀造的一項(xiàng)非常重要而且必不可少的工藝。簡(jiǎn)單說(shuō)就是白酒剛造出來(lái)以后，不同車間出的酒味道是不一樣的，需要靠勾兌統(tǒng)一口味，去除雜質(zhì)，協(xié)調(diào)香味。而勾兌也不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的向酒里摻水，而是包括了不同基礎(chǔ)酒的組合和調(diào)味，是平衡酒體，使之保持獨(dú)有風(fēng)格的專門技術(shù)。
在蒸餾白酒中，大約98%的成分是乙醇和水，2%是微量成分，這些微量成分雖然很少，卻能決定著白酒的風(fēng)格和質(zhì)量。酒廠不同車間，同車間不同生產(chǎn)時(shí)間生產(chǎn)出來(lái)的白酒，所含的主要微量成分的量或者量比關(guān)系肯定不會(huì)完全一致，所以口感上就會(huì)參差不齊。要使酒的質(zhì)量完美、符合品牌的傳統(tǒng)風(fēng)格、出廠產(chǎn)品質(zhì)量統(tǒng)一，勾兌便必不可少?，F(xiàn)代化的勾兌是先進(jìn)行酒體設(shè)計(jì)，按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求進(jìn)行檢驗(yàn)，最后按設(shè)計(jì)要求和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對(duì)微量香味成分進(jìn)行綜合平衡的一種特殊工藝。
在白酒的生產(chǎn)過(guò)程中，生香靠發(fā)酵、提香靠蒸餾、成型靠勾兌，勾兌技術(shù)可以稱得上是釀酒的畫龍點(diǎn)睛之筆。以名酒五糧液為例，五糧液的勾兌技術(shù)經(jīng)過(guò)幾十年的不斷完善和發(fā)展。上世紀(jì)70年代末，勾兌大師范玉平的優(yōu)選法取得不斷的技術(shù)進(jìn)步，華羅庚先生為之兩度致電祝賀并贈(zèng)詩(shī)：“名酒五糧液，優(yōu)選味更醇，省糧五百擔(dān)，產(chǎn)量增五成，豪飲李太白，雅酌陶淵明，深恨生太早，只能享老春”，贊揚(yáng)宜賓五糧液酒廠“為中外馳名的五糧液增添了光彩”。現(xiàn)在五糧液擁有計(jì)算機(jī)勾兌和人工嘗評(píng)相結(jié)合的獨(dú)一無(wú)二的先進(jìn)技術(shù)，被業(yè)界譽(yù)為“勾兌雙絕”，處于世界領(lǐng)先水平。
目前，五糧液用來(lái)勾兌調(diào)味酒屬于特級(jí)酒，來(lái)自明代延用至今，有著600多年歷史的古窖池，酒味豐富全面，對(duì)基礎(chǔ)酒有固其本、輔其弱、揚(yáng)其優(yōu)、克其短的奇效，體現(xiàn)出一種綜合美感，確保了消費(fèi)者喝到的每一口五糧液的口感和品質(zhì)都是一致的。五糧液整個(gè)勾兌調(diào)和過(guò)程，絕不添加任何香精和味素，最終達(dá)到“各味諧調(diào)，恰到好處”。所以五糧液宣傳的“中庸和諧”的企業(yè)文化并不是一句空洞的口號(hào)，而是建立在產(chǎn)品風(fēng)格的基礎(chǔ)上的。
從“陳氏秘方”到六百年古窖，從特有的“包包曲”工藝到世界領(lǐng)先的“勾兌雙絕”，五糧液對(duì)待消費(fèi)者就像它的酒質(zhì)一樣，晶瑩剔透，醇香至真。國(guó)內(nèi)某些品牌刻意回避“勾兌”概念，一定程度上抹殺了公眾的知情權(quán)，屬于一種欺騙行為。
即食用酒精，買哥頓金酒勾兌更好！
