白酒為什么不用勾兌酒精，百老泉這種酒精勾兌酒為什么國家工商不管

百老泉純酒精勾兌酒，不要再拿純糧騙國人了，我妹夫開過三年，內部的人再清楚不過了，三四塊一斤進的至少要買十五以上的，少上當吧同胞們

不是吧？

原來我們喝的白酒都是經過勾兌過的，白酒為什么都需要勾兌？由于各個基酒的質量、風格特征不同，為了保持出廠白酒的品質，風格，口感的一致性，因此白酒都需要勾兌，勾兌跟勾調是一個意思，是白酒的一個重要生產工藝 00:00 / 00:3670% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

白酒包括糧食釀造和酒精勾兌兩種，這可從酒瓶包裝標志上辨認，純糧白酒將會在酒瓶上貼上專用標志。此外，酒液無色透明、無懸浮物、渾濁物和沉淀；盛在玻璃瓶中，瓶壁不出現(xiàn)環(huán)狀污物的則是上品。名酒一般除了瓶子用料考究、制作精致外，還采用了獨特的瓶型以及金屬防盜蓋。瓶蓋的材質一般都很優(yōu)良，制作工藝非常精湛，一扭即斷。另外從包裝上看，名酒的包裝都很精致、紙質也是選用的上等優(yōu)良原料，包裝制作和標貼印制非常規(guī)范，圖案文字清晰鮮明，套色準確，有的還采取了凹凸版印刷。用工業(yè)酒精勾兌出來的白酒帶有明顯的刺鼻味，喝時有明顯的苦味，有辣喉的感覺。假酒直接用自來水勾兌而成，小作坊沒有相關的設備析離水中的雜質和酒精中的雜醇油，所以有這種“霸道”的味道。

原來我們喝的白酒都是經過勾兌過的，白酒為什么都需要勾兌？由于各個基酒的質量、風格特征不同，為了保持出廠白酒的品質，風格，口感的一致性，因此白酒都需要勾兌，勾兌跟勾調是一個意思，是白酒的一個重要生產工藝 00:00 / 00:3670% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

用酒精泡藥酒，1.外用的話，擦不了兩下巳揮發(fā)掉。2.酒精根本不能內服。所以泡藥酒要用釀酒而不用酒精。

贊成前兩位

藥酒是將藥物置于75％酒精或白酒中浸泡而成。治療時用手蘸藥酒（水）涂于體表而后做手法治療，具有舒經活血、溫通發(fā)散之作用。酒性溫，味辛而苦甘，有溫通血脈，宣散藥力，溫暖腸胃，祛散風寒，振奮陽氣，消除疲勞等作用。適量飲酒，可以怡情助興，但過飲則亂性，酗酒則耗損元氣，甚至于殞命。醫(yī)家之所以喜好用酒，是取其善行藥勢而達于臟腑、四肢百骸之性，故有“酒為百藥之長”的說法。其實，酒是一種最好的溶媒，許多用其他加工方法難以將其有效成分析出的藥物，大多可借助于酒的這一特性而提取出來，并能充分發(fā)揮其防治疾病，延年益壽的藥效，這就是藥酒歷經數十年而不減其魅力的緣由所在。我也是從網上找來的～～

酒精會喝死人的

大家都知道，酒是一種最容易讓人醉的液體，但是往往人們就喜歡喝醉酒之后的那種快感，雖然說喝醉之后身體的各項指揮能力受到非常大的影響，除了肚子里異常難受以外，酒精使得大腦進入麻痹狀態(tài)，促使大腦思考力和指揮能力下降，讓人感覺到身體輕飄飄的不停使喚，甚至天旋地轉，癱軟在地，無法進行正常行動。即便是如此還有很多人喜歡這種感覺，這就是酒帶來的魅力所在。但是還有些人不喜歡喝醉的感覺，覺得酒應該就像飲料一樣喝個舒服就好，希望不容易醉，之后就出現(xiàn)了啤酒、果啤等，但是還有人想對白酒進行勾兌，大家都知道，現(xiàn)在市場上好的白酒幾乎都是廠家勾兌出來的，但是許多消費者覺得白酒太烈，想將其勾兌的酒精度數下降。為何白酒從不用來調酒？看了老外的操作才明白，喝下去需要勇氣啊但平常人并不是技藝高超的釀酒大師，不可能將白酒準確的勾兌降低酒精度數，反而容易將酒精的揮發(fā)度增高，喝過之后讓人更加難受，比如啤酒和白酒一起喝，就會使人容易醉倒并且異常難受。外國人就不同，幾乎大部分外國人受不了白酒這種太烈的酒，白酒對于他們來說非常難喝，相比起來他們更喜歡紅酒和伏特加。為何白酒從不用來調酒呢據說有一個中國網友將一瓶中國的二鍋頭帶到國外，讓國外的調酒師將這瓶二鍋頭進行調兌，老外喝了一口二鍋頭后，認為這是好酒，隨后他進行調兌。只見他將很薄的檸檬搗了汁放進杯中然后又在杯中放入了蔗糖，這時只見調酒師一下子倒入了半瓶二鍋頭，網友看到這里之后徹底懵了，因為二鍋頭本身度數很高，屬于烈酒行列，再加上調兌出來，那酒精揮發(fā)程度是非常高的，非常容易醉倒。本以為調酒師只會倒一點點進去，他怎么也不會想到調酒師竟然直接倒入了半瓶，這讓他非常震驚，也難怪，調酒師根本不不知道這樣調兌出來的二鍋頭是很容易讓人喝醉的，像個炸彈一樣，這喝下去需要勇氣?。≌{酒師總以為這就跟調兌紅酒和伏特加一樣，只能怪網友沒有和調酒師說清楚。網友看著這一杯“炸彈”就是不敢下嘴，他害怕喝一口就會躺在地上，真是讓人啼笑皆非。

不論誰說，這也不是說的，是事實。白酒可以勾兌，但是需要固態(tài)法釀造，白酒發(fā)酵過程中是多種微生物發(fā)酵，產物有最終的、過程中的，復雜香味達到幾百種，目前能夠定量測定的幾十種。沒有辦法滿足固態(tài)法釀造的口感。食用酒精比較干凈，就是說香味物質沒什么，都需要添加，目前做不到。

按照各香型白酒的生產許可審查標準和產品執(zhí)行標準要求，成品“不得添加非自身發(fā)酵物質”，說明都是不能用食用酒精來勾調的。但前段時間出現(xiàn)的古井貢酒精勾兌門事件，已經有相關專業(yè)人士澄清：無論那個名牌酒、他所做的系列低檔酒都是添加了部分食用酒精來調整的，雖然大家都不愿意承認，但這在業(yè)內是不爭的事實。同時，這也是國家提倡的發(fā)展方向，既可以節(jié)約糧食、降低成本，也在某個工序環(huán)節(jié)減少了污染。釀造酒，這是包括蒸餾酒、發(fā)酵酒和配制酒的，像黃酒、米酒也是釀造酒啊。白酒中的一些區(qū)域品牌也是不錯的，價位高低不一樣，系列酒中也有口感不錯的。

白酒基本都是用糧食酒精勾兌出來的。多數白酒消費者，往往聽到“勾兌”，就馬上變了臉，甚至唯恐避之不及。為什么呢？因為他們以為勾兌就是酒精和水兌成的酒，甚至是假酒。但如果你這樣認為，那就是大錯特錯了。事實上，你喝到的每一種蒸餾白酒，都屬于勾兌酒，因為沒有勾兌，就成不了你喝到的白酒。好比炒菜，只有知道了酸甜苦咸鮮的滋味兒，知道各種食材的味道，才可能調整好各種配比，炒出好吃的菜。目前國家認可的白酒生產方法有3種：以糧谷等原料，經陳釀、勾調而成叫固態(tài)法;以含淀粉、糖類物質為原料，采用液態(tài)糖化、發(fā)酵、蒸餾所得的“基酒”(或食用酒精)，再通過添加食品添加劑調味調香，勾調而成叫液態(tài)法;以固態(tài)法白酒不低于30%、液態(tài)法白酒勾調而成的為固液法。名優(yōu)白酒實際上多為固態(tài)法的產物，不存在任何酒精添加;即使是液態(tài)法和固液法生產的白酒，也基本都是用糧食酒精勾兌出來的。所以，大可不必談勾兌而色變。拓展資料：勾兌是什么？所謂勾兌，主要是使酒中各種微量成分以不同的比例兌加在一起，使分子間重新排列和結合，進行補充、諧調、平衡，烘托出主體香氣和形成獨自的風格特點。通俗點說，白酒在生產過程中，將蒸出的酒和各種酒互相摻和，這個就稱為勾兌。這是白酒生產中一道重要的工序。白酒的勾兌包括勾兌基礎酒和調味兩個基本的過程。白酒（外文名：Liquor and Spirits ），以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經貯存老熟后，具有以酯類為主體的復合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川瀘州、綿竹三角地帶有著全球規(guī)模最大、質量最優(yōu)的蒸餾酒產區(qū)，分別為中國三大名酒的茅五瀘，其白酒產業(yè)集群扛起中國白酒產業(yè)的半壁河山。白酒為中國特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒（白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國白酒Liquor and Spirits）之一，由淀粉或糖質原料制成酒醅或發(fā)酵后經蒸餾而得。白酒又名燒酒、白干，是中國的傳統(tǒng)飲料酒。據《本草綱目》記載：“燒酒非古法也，自元時創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑（指蒸鍋），蒸令氣上，用器承滴露?！庇纱丝梢缘贸觯覈拙频纳a已有很長的歷史。優(yōu)質白酒必須有適當的貯存期。瀘型酒至少貯存3～6個月，多在一年以上；汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。參考資料：白酒百度百科

用勾兌或不勾兌不能作為判定酒的好壞，只能判定酒的真?zhèn)?。在評價一款葡萄酒時，我們通常會從果香、酒精度、單寧、酸度、甜度和酒體等，各個方面達到平衡，口感愉悅，就可以判定這是一款好酒。而中國白酒非常復雜，香型不同、風格迥異，其評價標準也不盡相同，作為普通的酒友，在日常飲酒過程中能夠做到大致辨別酒的好壞，選擇自己的喜好就行了。

目前來說海參酒的概念還是比較模糊的，沒有相關的標準來定義，什么樣的酒是海參酒。當然有像樓上說的那種浸泡形式的海參酒，不過那是最低級加工形式的海參酒；更多的是把海參里面的活性成分提取出來，然后通過處理使其能夠溶于乙醇和水，然后用白酒或者黃酒作為酒劑，按一定的比例勾兌進去。某種角度算是勾兌酒，但是它又可以屬于保健食品的范疇，很難界定啊，希望對你有所幫助。

勾兌是一種工藝,不經過勾兌的酒沒法喝,因為不同批次蒸出來的酒,品質是不一樣的,中間的幾批最香醇綿柔,頭尾的幾批則粗礪,甚至有酸,焦,苦的味道,不同批次的酒按比例混合在一起,再添加各種添加劑,這就叫勾兌,除了特別供應的酒是不經過勾兌的,就是名酒廠精選中間的那幾批,這是特殊情況,市場上100%的酒都是經過勾兌的,如果不經過勾兌,那每一批出廠的酒味道都會不一樣!當然也要小心那些低檔酒,純粹就是各種香精,添加劑,食用酒精和水,基本不含原酒,所以要喝酒就喝貴一點的酒,至于多少錢的酒不能喝,這個不敢說,因為地域不同,情況也不同,反正我從來不喝100元以下的酒!