自釀高粱酒怎樣賣給大酒廠，我農(nóng)村自己是做白酒的自己釀制純高粱酒怎么樣做銷售啊求解答

可以先去打印一些圖片，介紹自家釀造，選材好，提供一些在釀?wù)疫^程中的圖片，還有就是有關(guān)部門的認(rèn)證之類的！ 等等 讓人們了解 再銷售

按1‰比例加入糯米粉，攪拌后自然沉淀幾天，過濾后就很清亮了

如果是專用高粱做酒的，不用多費話，人們注重的是質(zhì)量。廣告是觀眾，就在生產(chǎn)區(qū)門上寫:高粱酒廠。剩下的用心把釀好就行了。

您好，用雅大的釀酒設(shè)備喝和酒曲就可以了，100斤大米可以出80-95斤50度的酒，口感好出來的白酒可以達(dá)到國家一級標(biāo)準(zhǔn)

你好， 自己釀酒如果不銷售自己喝或送別人喝這不算違法，但如果自己釀酒銷售的話，是會追究的。

產(chǎn)品要質(zhì)量穩(wěn)定，每次賣的高粱酒要保持一致性。買酒的朋友有回訪，聽聽他們的聲音，做到持續(xù)改進(jìn)。與周邊的超市、飯店、專賣店合作或自主經(jīng)營。

你好！做散裝白酒只能走市場！跟菜市場的小賣部合作！僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

可以參考以下幾種方法：1，給同村的人送一些免費的酒，請同村的人試飲，如果口感好，他們會給你宣傳的。2，可以趕集的時候到集市上去做宣傳，最好用小設(shè)備現(xiàn)場邊蒸邊賣，這樣人們可以直觀地看到釀酒過程，更放心。3，可以聯(lián)系周邊一些小商店，幫你代銷你的酒，給他們一些利潤，這樣賣的人多了自然銷量就大了。

用心

獲得質(zhì)檢部門的許可后 注冊商標(biāo) ，就可以用自己的品牌上市賣了；

1. 自釀的酒在原糧、添加劑方面沒得說，是健康的，但由于自釀的酒不經(jīng)過除雜及提純，所以也不建議經(jīng)常喝，偶爾喝點還是可以的；2. 如果酒曲不好或者酒曲里含有較多雜菌，自釀酒也可能危害健康呢；3. 經(jīng)常喝酒會一定程度上傷害肝臟的，所以還是建議少喝。不明白繼續(xù)問我哈，希望采納，謝謝~~~

說道銷路，可以朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)請親朋好友試吃然后幫助宣傳，自制小包白酒可以送人或試吃，當(dāng)然主要是靠宣傳，比如集贊送白酒一斤啥的，剛開始不掙錢會正常的，時間長了如果你的酒真的好大家會來買的，祝生意興隆

白酒釀造出來之后如何銷售，是有很多方法的，具體的要結(jié)合你的酒種類，在哪里賣，通過什么渠道賣，什么價格賣，賣給誰，都需要具體來分析，不是一兩句話可以說得清的。有興趣可以來寧波傳成酒械。

我也是自釀小酒坊！還自己用酒精勾兌一部分，主要是以零售為主！其次聯(lián)系一些餐館，農(nóng)家樂，火铞店，時間久了自然固定客戶就多了！

新中國成立后，用白酒這一名稱代替了以前所使用的“燒酒”或“高梁酒” 等名稱。由于釀酒原料多種多樣，釀造方法也各有特色，酒的香氣特征各有千秋，故白酒分類方法有很多。 按最新的國家標(biāo)準(zhǔn)，將蒸餾酒分為中國白酒和其它蒸餾酒。 白酒的定義是:以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類白酒。 其它蒸餾酒的定義是：以谷物、薯類、葡萄及其它水果為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾而釀制而成的、高酒精度(含酒精18~40%)的酒.按所用的原料不同, 又有白蘭地、威士忌、俄得克和其它蒸餾酒（如老姆酒）。 下面主要介紹中國的白酒種類。現(xiàn)代將白酒分為固態(tài)法白酒、固液結(jié)合法白酒和液態(tài)法白酒三類。 1 按所用酒曲和主要工藝分類 在固態(tài)法白酒中主要的種類為： （1）大曲酒 大曲酒，以大曲為糖化發(fā)酵劑，大曲的原料主要是小麥、大麥，加上一定數(shù)量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵，大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好，多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。 （2）小曲酒 小曲是以稻米為原料制成的，多采用半固態(tài)發(fā)酵，南方的白酒多是小曲酒。 （3）麩曲酒 這是解放后在煙臺操作法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑，發(fā)酵時間較短，由于生產(chǎn)成本較低，為多數(shù)酒廠為采用，此種類型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費對象。 （4）混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。 （5）其它糖化劑法白酒 這是以糖化酶為糖化劑，加釀酒活性干酵母（或生香酵母）發(fā)酵釀制而成的白酒。 固液結(jié)合法白酒的種類有： （1）半固、半液發(fā)酵法白酒 這種酒是以大米為原料，小曲為糖化發(fā)酵劑，先在固態(tài)條件下糖化，再于半固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵，而后蒸餾制成的白酒，其典型代表是桂林三花酒。 （2）串香白酒 這種白酒采用串香工藝制成，其代表有：四川沱牌酒等。 還有一種香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。 （3）勾兌白酒 這種酒是將固態(tài)法白酒（不少于10％）與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當(dāng)比例進(jìn)行勾兌而成的白酒。 液態(tài)發(fā)酵法白酒 又稱“一步法”白酒，生產(chǎn)工藝類似于酒精生產(chǎn)，但在工藝上吸取了白酒的一些傳統(tǒng)工藝，酒質(zhì)一般較為淡泊；有的工藝采用生香酵母加以彌補。 此外還有調(diào)香白酒，這是以食用酒精為酒基，用食用香精及特制的調(diào)香白酒經(jīng)調(diào)配而成。 2 按酒的香型分 這種方法按酒的主體香氣成分的特征分類，在國家級評酒中，往往按這種方法對酒進(jìn)行歸類。 （1）醬香型白酒 也稱為醬香型白酒，以茅臺酒為代表。醬香柔潤為其主要特點。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 （2）濃香型白酒 以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表，以濃香甘爽為特點，發(fā)酵原料是多種原料，以高梁為主，發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖，也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中，濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川，江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類型。 （3）清香型白酒 也稱為清香型白酒，以汾酒為代表，其特點是清香純正，采用清蒸清渣發(fā)酵工藝，發(fā)酵采用地缸。 （4）米香型白酒 以桂林三花酒為代表，特點是米香純正，以大米為原料，小曲為糖化劑。 （5）其它香型白酒 這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，這些酒的釀造工藝采用濃香型，醬香型，或汾香型白酒的一些工藝，有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。 3 按酒質(zhì)分 （1）國家名酒 國家評定的質(zhì)量最高的酒，白酒的國家級評比，共進(jìn)行過5次。茅臺酒、 汾酒、瀘州老窖、五糧液等酒在歷次國家評酒會上都被評為名酒。 （2）國家級優(yōu)質(zhì)酒 國家級優(yōu)質(zhì)酒的評比與名酒的評比同時進(jìn)行。 （3）各省，部評比的名優(yōu)酒 （4）一般白酒 一般白酒占酒產(chǎn)量的大多數(shù)，價格低廉，為百姓所接受。有的質(zhì)量也不錯。這種白酒大多是用液態(tài)法生產(chǎn)的。 4 按酒度的高低分 （1）高度白酒 這是我國傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超過65度。 （2）低度白酒 采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。