為什么喝了白酒嘴巴很苦，自釀酒喝者有點苦頭什么原因

自釀酒的苦味來源是多方面的，像原料霉變腐爛變質(zhì)、發(fā)酵容器不適或環(huán)境衛(wèi)生較差、發(fā)酵升溫較高或發(fā)酵過程異常、使用發(fā)酵劑量較大、接觸不潔工具或有感染雜菌等，都會帶來酒的苦味增加。

你是怎么勾兌的呢？勾兌是門技術(shù)活，一般是以酒兌酒的。我們貴州華貴酒業(yè)集團的酒是用不同階段的酒，經(jīng)專業(yè)的調(diào)酒師精心勾兌而成的。沒勾兌好變苦也是正常的

你做的什么香型？白酒喝后發(fā)苦有幾種原因，一是你酸酯比例不協(xié)調(diào)，二是原料含雜質(zhì)比較高，特別是酒精和香料，三勾兌技術(shù)不過關(guān)，我做技術(shù)的可以聊聊。

喝酒的一般都是心里有苦的人喝。。他心里苦。所以不覺得苦。。你。沒有什么好煩的所以就會苦啦。。如果你心情不好。你就會想到喝酒。。那樣喝再多也不會苦。。因為心里的苦蓋過了味道。。

呵呵啤酒當然不好喝拉。一般我都喝白的。那個好。

你說的是紅葡萄酒吧，那不是苦，更多的是澀，因為紅葡萄酒富含單寧成份，單寧來自葡萄皮和葡萄梗，你可以通過細嚼葡萄皮感受到單寧的澀，和紅葡萄酒的澀相近，只不過有的紅葡萄酒還會融合橡木桶的味道。

是不是買到假酒了？或者勾兌酒。

舌根對苦味敏感，白酒出現(xiàn)苦味都的后苦。出現(xiàn)苦味的原因：1、衛(wèi)生不好，雜菌感染發(fā)酵的酒醅所致。2、用曲量大，發(fā)酵產(chǎn)生的苦味。3、發(fā)酵溫度高，特別是夏季生產(chǎn)的白酒，入池溫度控制不下來，導(dǎo)致發(fā)酵速度快，頂溫高，白酒中苦味物質(zhì)產(chǎn)生的多。4、設(shè)備衛(wèi)生不好，蒸餾操作過程帶入白酒中。

你做的什么香型？白酒喝后發(fā)苦有幾種原因，一是你酸酯比例不協(xié)調(diào)，二是原料含雜質(zhì)比較高，特別是酒精和香料，三勾兌技術(shù)不過關(guān)，我做技術(shù)的可以聊聊。

這個具體原因是什么，還需要題主描述的再詳細一些。我大致分類一下吧。1，喝的是啤酒。這個就是喝多了，肚子漲得慌，又排不出去，所以會從食道吐出，減輕肚子壓力。2，喝的是白酒，樓主應(yīng)該是喝的白酒吧。若是喝點啤酒就吐，還是別喝了。 喝一點白酒，就想吐。 有可能是 題主 幾天前就喝了不少白酒。雖然有段時間沒喝了，但是身體之中血液里，酒精濃度依然是偏高的，只是影響不大。然后喝一點酒，身體就受不了了，身體實際上一直沒有“醒酒”，所以就想吐。3， 喝的酒是假酒。喝多了酒，基本上喝一口就能感覺到是真的還是假的。假酒，千萬別喝。4，可能和題主喝酒時吃的東西有關(guān)。我也不知道題主吃了些什么，就不具體分析了。5，可能題主身體，特別是腸胃，有一些小問題，平時不注意，不當回事。喝酒之后這些問題凸現(xiàn)出來，所以想吐。 資深酒鬼，希望對題主有幫助。身體不舒服，就別喝了，身體沒問題也不要喝太多。喝酒么，盡興就好。 希望題主身體健康。

喝酒多的人一般都會在血脂和肝膽上有點毛病的，如果你有這種情況了那么可能有肝膽炎癥。

中醫(yī)談?wù)摽谥挟愇?苦：人體內(nèi)唯一能產(chǎn)生苦味的器官就是膽。當人體肝氣郁結(jié)化熱、脾胃濕熱熏蒸肝膽，病人則覺口中發(fā)苦，吐苦水，并兼有面紅、頭痛、目赤、腹脹腹痛、小便色黃。這種口苦說明人體肝膽濕熱較重，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為患者以急性炎癥居多，尤以肝膽疾病表現(xiàn)最為突出。 酸：中醫(yī)理論認為：“肝熱則口酸”，“脾胃氣弱，木乘土位而口酸”，意即肝氣郁而化火，侵犯脾胃，從而使脾胃虛弱，以致口中泛酸，兼有嘔吐、惡心等癥狀。另外，飲食不節(jié)或脾胃虛弱而引起的食積、消化不良患者也會出現(xiàn)口中發(fā)酸、噯酸。 辣：患者口中出現(xiàn)辛辣味覺，常因腎陰不足、肝火偏旺所致，其次為肺虛痰熱引起。醫(yī)學(xué)認為，肺炎、支氣管肺炎、高血壓、神經(jīng)官能癥、更年期綜合征、長期低熱患者常會出現(xiàn)口中辛辣的味覺。 甜：中醫(yī)認為，脾胃濕熱郁阻、脾失健運而痰火內(nèi)蘊患者?？沙霈F(xiàn)口中甜味感覺?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為，消化系統(tǒng)功能紊亂可致各種酶分泌異常，唾液中淀粉酶含量增加，刺激舌上味蕾而感覺口甜。而糖尿病患者出現(xiàn)口中甜味，多表示血糖增高，唾液內(nèi)糖分增高，應(yīng)加注意。 咸：腎陰不足或腎陰虛弱的患者常會不管吃何種食物均感覺是咸的。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)亦認為，不少慢性咽炎、神經(jīng)官能癥、慢性腎炎、腎功能不全的病人時常會感覺口中咸味。 淡:除濕困脾胃和濕熱“留戀”氣分之外，還有外感風寒和久病后脾胃虛弱的病人可感到口淡。此外，外科手術(shù)后的病人食欲不振也會出現(xiàn)口淡；有些老年人由于味蕾退化，舌苔增厚，也可出現(xiàn)口淡。 臭：中醫(yī)認為，口臭多因胃火熾盛所致?？谥邪l(fā)臭患者，時會伴有胃中嘈雜易饑、牙齦腫脹疼痛或出血、口干欲飲、大便艱行等胃火熾盛癥狀。另外，胃腸功能紊亂、消化不良等消化道疾病患者也可能出現(xiàn)口臭。 澀：中醫(yī)認為，口中干澀和枯澀無味，乃為肝膽郁熱傷陰或脾腎衰敗的征象?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實，嚴重神經(jīng)官能癥患者，其唾液腺分泌減少，則感到口舌枯燥而澀。另外，大量吸煙者及癌癥病人也可有口澀之感。 人體口中異味的個體差別很大，因人而異，另外，口中異味還與睡眠不足、氣候變化、情緒好壞、煙酒嗜好及某些藥物反應(yīng)有關(guān)。

因為喝酒過量引起嘔吐，已經(jīng)把胃里東西吐空了，嘴里面是苦的，考慮是膽汁反流，把胃液全部排空后，最后是膽汁。胃酸的話，吐出來，喉嚨會有“燒”的感覺，而膽汁就是苦。如果兩種感覺都有，那就是胃酸+膽汁了。建議少飲酒，平時注意保養(yǎng)胃部。拓展資料：1.喝酒前，只吃七分飽，且不可大量飲水（為留下肚子好喝酒）。2.喝酒前半小時，喝瓶牛奶，最好是純奶或含糖的，可預(yù)防酒醉性胃炎和脫水癥。加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進乙醇分解，又能保護胃黏膜。由于脫水會使鹽分丟失，可適量飲些淡鹽水或補液鹽。3.不要空腹飲酒。因空腹時酒精吸收快，人容易喝醉；最好的預(yù)防法就是在喝酒前，先食用油質(zhì)食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部，以防止酒精滲透胃壁。這是飲酒不醉的主要訣竅，因為這樣可使乙醇在體內(nèi)吸收時間延長。4.秘訣：喝酒前半小時，先喝一杯蒙脫石散，可黏在胃粘膜上，鎖定酒精，從而使酒精不被人體吸收。參考資料： 搜狗百科-喝酒

喝酒嘔吐物苦應(yīng)該不可能是膽汁，估計是吃的食物和酒精在胃里分解出來的味道。

恩，是膽汁，黃黃的，非?？唷Ｎ杆岬脑?，吐出來，喉嚨會有“燒”的感覺，而膽汁就是苦。如果兩種感覺都有，那就是胃酸+膽汁了。酒后吐膽汁是什么原因：膽汁反流性胃炎是由于十二指腸內(nèi)容物(含膽汁、胰液等)反流至胃而引起的胃粘膜炎癥。由于該病常引起食管粘膜炎癥,故又稱胃食管反流癥。長期飲酒可使幽門括約肌及食管下段括約肌產(chǎn)生功能障礙,以致腸內(nèi)容物反流到胃、食管、咽和口腔,引起粘膜炎癥。病人上腹部和胸骨后燒灼樣疼痛,伴有嘔吐,吐出有酸味或苦味的胃及腸內(nèi)容物。嚴重者還可出現(xiàn)吞咽困難、少量反復(fù)的黑便、消瘦等情況。治療方案：1、促進胃腸正常運動。如適當參加體育運動,口服胃復(fù)安10毫克,每日3一4次。2、保護胃、食管粘膜。如口服硫糖鋁每次1克,每日3次,空腹時服用。3、中和膽鹽?？诜懓?克,每一44一日4次,飯后1小時后或睡前服用。

恩，是膽汁，黃黃的，非?？唷Ｎ杆岬脑?，吐出來，喉嚨會有“燒”的感覺，而膽汁就是苦。如果兩種感覺都有，那就是胃酸+膽汁了。如果是喝醉了，吐，沒關(guān)系，下次注意就可以了，我今天就剛吐了，吐到胃里沒東西了，就開始吐膽汁了，也是昨天晚上喝醉的。好難受，現(xiàn)在總算熬過來了。。。。。。 對了，補充下，膽汁吐完 就只能喝點稀飯了，煮爛點，膽汁是幫助消化的。等過個1天才能正常飲食。

那是你的胃酸和肝部分泌出的膽汁混合起來的味道 要知道 膽汁也參加消化的 不過很佩服你的勇氣和求知欲 我吐了之后是趕緊漱口刷牙 從來也沒想過要去嘗一嘗那東西是什么味道 你真的很棒 呵呵 可以免費教你一招 如果感覺好像要吐 就吃點西紅柿或葡萄 很解酒的 不過萬一要是實在太多了 吐過之后喝一袋牛奶 可以最大程度的保護你的胃和清除多余的毒素 我對你這么好 有良心就把分給我吧