白酒什么顏色的，白酒是什么顏色的

黑色吧。。

從顏色是看不出白酒的好壞的，白酒的話一般為白色或者微黃顏色。打起來的話會有酒花。也和放置酒的器物還有年份有關系

特定的，有些著名的酒，放長時間，會是變成淡淡的黃色，是正?，F(xiàn)象。而對于新出產的酒，不管是什么檔次的，都應該是無色透明的才正常。有些酒為了標榜是優(yōu)質的、經(jīng)過陳釀的，往往在酒中加入色素調配，使其呈現(xiàn)淡黃色，最好不要喝這種酒。

和米水一樣！

　　茅臺酒醬香型酒色微黃。白酒高溫時，無色、透明，茅臺等醬香型酒微黃；低溫時，純糧釀造、營養(yǎng)物質豐富、原汁原味的白酒混濁失光，或有絮狀物結晶、沉淀。　　2006年以前國家白酒標準關于感官要求是無色透明。為了適應要求，企業(yè)采用精密儀器過濾，既增加了成本，又損失了白酒中的有益成分。2006年版白酒國家標準，實事求是地加上了重要一條，當酒溫低于10℃時，允許出現(xiàn)白色絮狀沉淀物或失光，10℃以上時應逐漸恢復正常。因而無色透明不是純糧白酒的本色，或者說不是所有白酒的恒定顏色。

像茶一樣的顏色

生活中我們常見的白酒白醋都是無色透明的。白醋和白酒都可以溶解一些有機物，但是溶解性能還是有限，對于橡膠根本無法對其溶解。如果在里面添加一些濃硫酸做催化劑，適當加熱就會讓鞋底變軟，因為這樣會生成醋酸丁酯，醋酸丁酯對橡膠會有一定溶解作用。白醋和白酒在一定條件下能生成強溶解能力的醋酸丁酯，醋酸丁酯可以溶解硅膠，讓其變軟。區(qū)別白酒和白醋1、利用乙醇的可燃性，在保證安全的情況下，用火源靠近兩種液體的表面，有燃燒現(xiàn)象的是白酒。2、利用酸堿中和反應的性質，向兩種液體中分別入小蘇打碳酸氫鈉，俗稱面堿，有氣泡產生的就是白醋，因為白醋的主要成分乙酸可以和碳酸氫鈉發(fā)生中和反應生成二氧化碳。3、利用二者的酸堿性，用測試酸堿度的PH試紙分別蘸取白酒和白醋樣品，測試其PH值。由于白酒是中性，白醋是酸性，所以試紙變紅色的是白醋，另一個是白酒。4、紫色石蕊法，向兩種液體中加入紫色石蕊溶液，溶液變紅的是白醋，因為其酸性可以使得石蕊溶液變紅。5、大理石檢測法，將兩種溶液分別與大理石塊進行混合，白醋的主要成分醋酸可以與大理石的主要成分能碳酸鈣反應生成二氧化碳，可以產生氣泡，而白酒則不可以。

色是刮骨鋼刀，酒是穿腸毒藥

雞尾酒！！

摘要 醬香型白酒的顏色變化是有一個過程的。 剛開始首先是白色，五年以上開始是微綠黃色，逐漸綠色加重。 五年、八年、十二年、十五年、十五年以上的優(yōu)質大曲醬香坤籽酒液顏色變化的規(guī)律如下： 五年以上呈現(xiàn)出微綠黃色； 八年以上呈現(xiàn)出較深的微綠黃色； 十二年以上呈現(xiàn)出玉綠黃色或者琥珀色； 十五年以上呈現(xiàn)出玉綠微黃色。 咨詢記錄 · 回答于2021-11-25 醬香型白酒的顏色變化，到底應該是白色，黃色還是綠色 醬香型白酒的顏色變化是有一個過程的。 剛開始首先是白色，五年以上開始是微綠黃色，逐漸綠色加重。 五年、八年、十二年、十五年、十五年以上的優(yōu)質大曲醬香坤籽酒液顏色變化的規(guī)律如下： 五年以上呈現(xiàn)出微綠黃色； 八年以上呈現(xiàn)出較深的微綠黃色； 十二年以上呈現(xiàn)出玉綠黃色或者琥珀色； 十五年以上呈現(xiàn)出玉綠微黃色。

綠薄荷、乳白、黑橡木伏特加、桃紅葡萄酒、咖啡利口

7

7種

5

三種（紅，黃，白，）如果要分得很清的話，我想那真是數(shù)不清了

眾所周知，純糧酒一定是好酒。自然白酒也是有質量等級劃分的，而不同等級的白酒價格也不一樣。一般我們從瓶身上的標注，就可以得知白酒等級的質量了。那么，白酒都有著什么等級？我們又應該如何去挑選？那今天周明就教大家如何選對高等級的純糧好酒，躲避酒精酒。絕不啰嗦，下面全是干貨分享，酒友們看到即是賺到。白酒是如何劃分等級的？白酒在生產過程中，會受到原料、工藝、季節(jié)、酒窖、甚至是釀酒師水平的影響，因此產出來的酒質都會有所不同。為迎合消費者需要，受成本、售價影響，采用的標準等級也有區(qū)別。一般白酒的等級劃分為優(yōu)級、一級、二級。主要表現(xiàn)在香味、成分的含量上，等級的優(yōu)劣也是依次降低。國家標準GB/T 10781中，兩者都是糧食酒。GB是“國家標準”的縮寫，T是“推薦”的意思，所以GB/T就是符合國家生產標準，獲批可售賣的產品。除了GB之外，還有HB、DB、QB，分別是“行業(yè)標準”、“地方標準”以及“企業(yè)標準”。白酒的等級分類由于白酒的品種繁多，如果要認真區(qū)分等級在一大類中，還能分若干類別，主要有以下幾種：一、按照原料分類：1、糧食酒。如：高粱酒、玉米酒、大米酒等，這類酒的主要原料是糧食作物。2、瓜干酒，其實只要農作物里有含有淀粉酒就可以拿來釀酒。3、代用原料酒。如：粉渣酒、豆腐渣酒、高粱糠酒、米糠酒等。二、按照使用酒曲分類：1、大曲酒：是以大曲做糖化發(fā)酵劑生產出來的酒，大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。2、小曲酒：是以小曲做糖化發(fā)酵劑生產出來的酒，主要的原料有：稻米。3、麩曲酒：是以麥麩做培養(yǎng)基接種的純種曲霉做糖化劑，用純種酵母為發(fā)酵劑生產出的酒。同一香型的白酒，大曲酒的酒質要比小曲酒好，而小曲要比麩曲好。但麩曲制曲、發(fā)酵時間短且出酒率高，相對來說成本也要低些。三、按產品檔次：1、高檔酒，價格貴，但是原料最好和工藝精湛，還有發(fā)酵期和貯存期都比較長，酒品質也是白酒中最好的一種。如名酒類或者特曲、特窖、陳曲、陳窖等。2、中檔酒，工藝也比較復雜，一般是那種發(fā)酵期和貯存期稍長、售價中等的白酒，就好比我們熟悉的大曲酒、雜糧酒等。3、低檔酒，如瓜干酒、串香酒、調香酒、糧香酒，或者是農村小作坊的散裝白酒。要怎么挑選高等級的白酒？所以這個等級劃分，它的主要依據(jù)也是白酒中的總酸、總酯等理化指標是否達標。但標準制定后，只要酒液中所含的酸類、酯類等理化指標達標，那么這個酒就算酒質、感官評價一般，也可以標上優(yōu)級的名頭。而且也不乏一些酒廠，明明酒沒有達到優(yōu)級的名頭，但是通過缺什么就加什么的亂加料手法，使產品的理化指標達標。雖然酒體設計不合理，十分不協(xié)調，根本算不上是什么好酒，但出廠時也能標明為優(yōu)級。所以我們一定得知道要怎么去挑選正宗高等級的白酒，因為這能夠幫助我們避免買到一些“高分卻低能”的酒。要怎么挑選高等級的白酒，我認為有幾個非常實用的判斷方法：1、將白酒瓶水平過來，用力搖晃，觀察白酒中的泡沫，泡沫越多消散時間越慢，說明糧食含量越多。2、用火燒的方式鑒別，將少許白酒倒在平盤中，用打火機點火。如果能點著的是糧食酒，點不著的是勾兌酒；都能點燃的情況下，觀察火苗顏色，藍火是糧食酒，紅火是勾兌酒。3、手搓法：取少許白酒在手掌中，雙手用力搓兩下，待酒蒸發(fā)之后，糧食酒可以聞到糧食味道，勾兌酒則沒有味道，或者有其它怪味。4、看掛杯度：把白酒倒玻璃杯中，輕輕搖晃酒杯，白酒在玻璃壁上沾一層，流速緩慢，掛杯程度高，這樣的白酒可以判斷是糧食酒。勾兌酒、酒精酒幾乎沒有掛杯度。

米酒是白色的。米酒，又叫酒釀，甜酒。舊時叫“醴”。用糯米釀制，是中國漢族和多數(shù)少數(shù)民族傳統(tǒng)的特產酒。米酒的作用：米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養(yǎng)成分，飲后能開胃提神，并有活氣養(yǎng)血、滋陰補腎的功能，產婦和婦女經(jīng)期多吃，尤有益處，是老幼均宜的營養(yǎng)佳品。

米白酒是用米做的一種酒。由于釀酒比較方便——將淘凈的大米蒸得熟而不爛，晾得熱而不燙，拌上酒藥，封缸保溫，經(jīng)過十來天的發(fā)酵破水，便大功告成。

最近幾年，很多人都愛上了收藏白酒，為此有人還專門學習了一些鑒酒技術。 其中最簡單，也是最直觀的一種就是“觀酒色”，很多酒友認為，一瓶好的老酒，它的酒液顏色一定是越黃越好。 而且還會以酒液“發(fā)黃”，作為鑒別老酒真假的重要依據(jù)，認為一瓶年代較長的老酒，它的顏色如果不發(fā)黃，那么這瓶酒肯定有問題。 那么事實真的是這樣嗎？ 酒的正常顏色 首先我們來看看國家規(guī)定的各種香型白酒的感官標準。 醬香型白酒：無色或微黃、無雜質、無沉淀、無懸浮物、清亮透明。 清香型白酒：無色、清亮透明、無雜質、無沉淀、無懸浮物。 米香型白酒：無色、清亮透明、無雜質、無沉淀、無懸浮物。 濃香型白酒：無色或微黃、清亮透明、無雜質、無沉淀、無懸浮物。 各位酒友都知道，中國白酒總共分為12種香型，而其中大部分香型的白酒顏色都是“無色透明”，只有一小部分會出現(xiàn)“無色或微黃”的情況。 從上四種香型白酒的感官指標里可以看出，沒有任何一種寫著酒液“發(fā)黃”。所以可以簡單理解為，一瓶顏色發(fā)黃（不是微黃）的白酒，是不符合國家規(guī)定感官標準的白酒。 無色透明才是品質 我們可以從很多 歷史 資料里得知，酒液透亮一直是古人釀酒技術高低的重要表現(xiàn)。 因為工藝技術有限，所以古時候的酒里大多都有酒糟，而這種酒被古人稱作“濁酒”。 人們也常常將酒的“清”與“渾”作為酒質好壞的參考標準，質量越好，酒液就越清亮透明。 為什么有的酒液微黃 酒液為什么會微黃，主要和它的釀酒原料、釀酒工藝、儲存過程有著密切關系。 簡單來說，就是在整個釀酒過程中，會產生一些特有的元素，如單寧、色素物質、金屬離子等等，這些都會使酒的顏色發(fā)生一些細微的變化，但不至于讓酒液出現(xiàn)發(fā)黃的情況。 有經(jīng)驗的老酒收藏人都知道，所有香型的白酒中，只有醬香酒和濃香酒會出現(xiàn)酒液微黃的情況，而這種情況很多都是剛一釀造出來就有的，后經(jīng)過多年儲存會變得越來越深。 但有的白酒，就算你放上十幾二十年，它的顏色依舊清亮透明。 還有這種情況，就是同一箱白酒，存放數(shù)年以后，變黃的程度也不一樣。 正是因為很多人覺得顏色越黃，酒的品質就越高，這才知道了近些年市場上出現(xiàn)了一批假老酒、高仿老酒，為了讓消費者這些酒是真老酒，造假者會認為將酒的顏色做黃，然后貼上一些聽著很有年代感的標簽，如XX陳釀、XX原漿。 因此，消費者買酒的時候一定要通過正規(guī)渠道購買，而不管是老酒還是新酒，它的酒液顏色只會是清亮透明，或者微黃，而不是嚴重的“發(fā)黃”。 如果說你打開一瓶老酒準備品嘗，發(fā)現(xiàn)顏色特別黃，那么就要注意了，這瓶酒有可能是假酒，要么就是密封不好，酒液的品質和顏色都受到了破壞。 但要是真的老酒，個人覺得還是不要輕易打開品嘗，畢竟它的收藏價值要遠大于飲用價值！ 那么市面上有沒有一款酒液微黃，且具有一定年代的好酒呢？有的是有，但很多都是高端名酒，這種酒的售價動輒就是上千塊，普通人根本喝不起。 而一些小品牌，因為名氣不大，常常被消費者誤以為是劣質酒，即便質量做得很好，也經(jīng)常被人們忽視。 就拿前幾天朋友送我的“遵仁臺”來說，它就是這樣一款被人誤解的純糧食好酒。 此酒產自名酒大省貴州，是一款典型的大曲坤沙醬酒，以當?shù)貎?yōu)質糯紅高粱為原料，輔以赤水河之水釀造而成，其酒液微黃、入口綿柔，就算喝多了也不會有口干頭疼的情況。 之所以說它有年代感，是因為每一瓶遵仁臺都是用10年基酒勾調而成，在同級別產品中，能做到這種質量的真沒幾個！ 以上是本文分享的全部內容，部分觀點僅代表個人，并不能作為行業(yè)標準。

七種顏色的酒叫七色彩虹。1、七色彩虹這款雞尾酒，其因色彩鮮艷活潑、集齊七種不同口味的酒、其口感豐富是一款非常受時尚一族喜歡的一款雞尾酒。2、雞尾酒是一種混合飲品，是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成，有一定的營養(yǎng)價值和欣賞價值。3、雞尾酒通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌、白蘭地等烈酒或葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種混合飲品，最后還可用檸檬片、水果或薄荷葉作為裝飾物。

雞尾酒，酒店的調酒師就能做，具體價格要看酒店的定價了

你好！顏色度數(shù)不同的酒，按比例倒下去，好像叫七彩虹還是什么？度數(shù)很高的,都是烈酒。價格具體看酒店訂價了僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。