白酒什么香型好賣，哪種香型白酒好

其實(shí)各種香型的白酒制作工藝都不一樣的，綜合來說醬香型的白酒工藝最為復(fù)雜，原漿酒質(zhì)最為是好。但現(xiàn)在的白酒勾兌技術(shù)也很厲害，濃香型工藝產(chǎn)的酒也可以調(diào)出醬香的味道。

每個(gè)人的喜好不同，沒有哪個(gè)香型說好喝、不好喝。本人喜歡清香型白酒，哪種好喝自己說的算。

醬醬香型（茅臺），濃香型，清香型（汾酒杏花村），米香型，芝麻香型（山東），鳳香型（西鳳），特香型（四特），兼香型（小品牌，號稱兼有好幾種香型，見過沒喝過）

老酒收藏適合收藏的和香型沒有多大關(guān)系，和八大、十三大、53優(yōu)白酒有直接關(guān)系，茅臺、五糧特、西鳳、瀘州老窖特曲肯定不會(huì)貶值，重要的是一定不要買到假酒。有問題可以去老酒商城咨詢

白酒的香型確實(shí)很多，醬香型、濃香型、清香型、兼香型等等，在眾多香型中，又以醬香型白酒和濃香型白酒更為突出。醬香型白酒層次感更豐富，醬香突出，比如像我最近在喝的天賜帝沱就是醬香酒，用茅臺鎮(zhèn)當(dāng)?shù)氐男〖t纓子糯高粱和中原小麥釀造的，口感非常醇厚，而濃香型白酒會(huì)更綿甜凈爽。各種香型并無好壞優(yōu)劣之分，大家各有所好，選擇自己喜歡的就好。

推薦給你【瀘州老酒坊】的濃香型白酒不錯(cuò)

要是問我那個(gè)更好喝，只能說是個(gè)人口味了！像我就比較喜歡喝醬香型的白酒。醬香型白酒顏色微黃，而且酒的年份越高，顏色越黃。在第一次開瓶后會(huì)有淡淡的酒香撲面而來……其香味淡雅，余香悠長！只因?yàn)槊┡_酒的價(jià)位太高，所以本人還是比較親睞貴州貴酒（貴州三春黔春酒1983）。貴州貴酒的品質(zhì)也是可以的，和茅臺相比，同樣的品質(zhì)同樣的口感賴茅酒相對來說更適合愛酒人士。物美價(jià)廉……呵呵！

貴州醬香白酒代表肯定是茅臺了，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，當(dāng)屬貴州貴酒，純糧釀造，53度醬香白酒，好喝不上頭，性價(jià)比超高！

當(dāng)然是天邊湖青稞酒了。這個(gè)牌子的白酒口感醇厚，不上頭，醒酒也快，老百姓非常認(rèn)可這個(gè)牌子的白酒。

是在300-500元。這種調(diào)查沒有指導(dǎo)意義，應(yīng)該從自身發(fā)展，產(chǎn)品檔次、品牌價(jià)值相結(jié)合形成自己的價(jià)格。自古以來，中國人對于白酒的偏愛，就充滿著崇尚的精神追求甚至隨著人們生活品質(zhì)的提升，個(gè)人價(jià)值的重視，越來越多的愛酒人士，紅年不僅注重白酒本身的品質(zhì)，也追尋屬于自己獨(dú)特享受。

瀘州老酒坊的白酒非常好賣 的。。2009年4月，瀘州老酒坊銷售股份有限公司成立。到2010年，老酒坊的銷售額已達(dá)到2個(gè)多億。

白酒的各種香型挺多的，比如：醬香型、濃香型、清香型、米香型、鳳香型、董香型、鼓香型、芝麻型等…….要是說選那種比較好的話都各自有特點(diǎn)吧。個(gè)人還是最喜歡醬香型的，也是以茅臺為代表，不過茅臺的價(jià)格比較高，也比較難買，哈哈哈哈。如果你想買一些的我最近發(fā)現(xiàn)了一個(gè)比較不錯(cuò)的小眾品牌叫“到位”你可以嘗試一下，口感、價(jià)格都很好。

白酒的種類也是比較多的，主要有：清香型系列、濃香型系列、醬香型系列、露酒系列，喜歡什么樣系列根據(jù)地區(qū)差異，年齡差異都是有所不同的。東北人還是比較喝白酒的，比如說吃火鍋，白酒是必不可少的，遼醉坊白酒是東北地區(qū)比較受歡迎的一種白酒，此酒為純糧釀造，不口干、不上頭。遼醉坊的地址：遼中區(qū)朱家房鎮(zhèn)門房新區(qū)

中國比較盛行酒文化，中高端白酒品牌也比較多，郎酒就是特別有名的中高端白酒品牌，有多個(gè)款式，三種香型，尤其醬香型青花郎，口感醇厚細(xì)膩，還有收藏價(jià)值

這要看你喜歡什么香型的了。下面我對各個(gè)香型進(jìn)行逐一介紹。一：濃香型，濃香型工藝是中溫大曲，泥窖，40-60天，1斤高粱出3兩酒。又稱瀘香型，以瀘州老窖特曲、五糧液、將相和酒為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點(diǎn)，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。它的主體香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。瀘州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高幾十倍，比醬香型白酒高十倍左右。另外還含丙三醇，使酒綿甜甘冽。酒中含有機(jī)酸，起協(xié)調(diào)口味的作用。濃香型白酒的有機(jī)酸以乙酸為主，其次是乳酸和己酸，特別是己酸的含量比其它香型酒要高出幾倍。白酒中還有醛類和高級醇。在醛類中，乙縮醛較高，是構(gòu)成噴香的主要成分。除瀘州老窖外，五糧液、古井貢酒、雙溝大曲、洋河大曲、劍南春、全興大曲等都屬于濃香型，貴州的鴨溪窖酒、習(xí)水大曲、貴陽大曲、安酒、楓榕窖酒、九龍液酒、畢節(jié)大曲、貴冠窖酒、赤水頭曲等也屬于濃香型白酒。貴州濃香型名牌白酒品種較多?！　《横u香型，醬香型是高溫大曲，（磚）石窖，9個(gè)月（8回），1斤高粱出2兩酒。又稱為茅香型，以貴州茅臺酒為主要代表。這類香型的白酒香氣香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長等特點(diǎn)，最顯著的是，醬香型酒還具有倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實(shí)杯還香，令人回味無窮的特性。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜，至今尚且沒有定論，但目前的觀點(diǎn)普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類組成的復(fù)合香氣。根據(jù)國內(nèi)研究資料和儀器分析測定，它的香氣中含有100多種微量化學(xué)成分。啟瓶時(shí)，首先聞到幽雅而細(xì)膩的芬芳，這就是前香；繼而細(xì)聞，又聞到醬香，且夾帶著烘炒的甜香，飲后空杯仍有一股香蘭素和玫瑰花的幽雅芳香，而且5--7天不會(huì)消失，美譽(yù)為空杯香，這就是后香。前香后香相輔相成，渾然一體，卓然而絕?！　〕┡_酒外，國家名酒中還有四川的郎酒也是享名國內(nèi)的醬香型白酒。貴州的習(xí)酒、懷酒、珍酒、黔春酒、頤年春酒、金壺春、筑春酒、貴常春等也屬于醬香型白酒?！　〉?979年，白酒工業(yè)實(shí)施了醬、濃、清、米香及其他香型5類白酒作為中國白酒香型類別的判別標(biāo)準(zhǔn)?！　?、醬香型：香而不艷，低而不淡，優(yōu)雅細(xì)膩，豐滿醇厚，軟綿濃郁，回味悠長，倒杯久放，香氣不失，開懷暢飲，滿口生香，飲后空杯，留香不絕。屬于這類香型的酒有茅臺酒、四川古藺郎酒、湖南常德武陵酒等?！　?、濃香型：芳香濃郁，綿柔甘冽，入口甜，落口綿，尾又凈，余香長。屬于這類香型的白酒有瀘州老窖特曲、劍南春、古井貢酒、洋河大曲等。　　3、清香型：酒味清香純正，醇厚綿軟，甘潤爽口，余味純凈。以杏花村汾酒為主要代表，清香型酒具有酒氣清香、芬芳醇正、口味甘爽協(xié)調(diào)、酒味純正、醇厚綿軟等特點(diǎn)。酒體組成的主體香是乙酸乙酯和乳酸乙酯，從含酯量看，它比濃香型、醬香型都要低，而且突出了乙酸乙酯，但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例協(xié)調(diào)。兩者結(jié)合成為該酒主體香氣。清香型風(fēng)格基本代表了我國老白干酒類的基本香型特征。屬于這類香型的白酒有汾酒、山西六春酒、河南寶豐酒等。　　4、米香型：為一種小曲（以大米粉和米糖為培養(yǎng)料制成的曲塊）白酒，具有蜜香清雅，入口綿甜，落口甘冽。回味怡暢的特點(diǎn)。米香型，米香型酒指以桂林三花酒為代表的一類小曲米液，是中國歷史悠久的傳統(tǒng)酒種。米香型酒酒香清柔、幽雅純凈，給人以樸實(shí)純正的美感。它的主體香味成分是β-苯乙醇和乳酸乙酯。在桂林三花酒中，這種成分每百毫升高達(dá)3克，具有玫瑰的幽雅芳香，是食用玫瑰香精的原料。從脂的含量看，米香型酒中，僅有乳酸乙酯和乙酸乙酯，基本上不含其它酯類。高級醇含量也較多，共同形成它的主體香。屬于這類香型酒的有個(gè)廣西桂林三花酒、廣西全州湘山酒、廣東玉華長落燒等?！　?、其他香型：有兼香型和異香型兩類。兼香型又叫"復(fù)合型"，即兼有兩種以上立體香的白酒，具有一酒多香的風(fēng)格，其聞香、口香和回香各有不同，它的主要香氣成分也是乙酸乙酯和乳酸乙酯，其次是丁酸乙酯，它的藥香是以肉桂醛為主。在口味上，由于含酸量較高，而且有比例的丁酸，所以風(fēng)味特殊，帶有腐乳的香氣，因?yàn)轱L(fēng)格特異被人們稱為董香型。兼香型酒以董酒為代表，既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿醇和、落口舒適甜爽的特點(diǎn)，風(fēng)格獨(dú)特。如山西的西鳳酒。異香型是不屬于香型的白酒，例如貴州董酒是以大曲和小曲混合發(fā)酵釀造而成的，酒體中既有大曲酒醇厚而特殊的曲香，又有小曲酒清淡香氣和綿軟甘爽的風(fēng)格。除董酒外，平壩窖酒、勻酒、朱昌窖酒、金沙窖灑、泉酒、山月老窖等，均采用大小曲工藝，產(chǎn)品有自己獨(dú)特的香味與風(fēng)格，都屬其它香型。

桂林 邑泉坊酒還不錯(cuò) 酒質(zhì)相當(dāng)好

醬香型白酒的比較好，很少假酒，含有較多的酚類物質(zhì)，對身體比較有好處。我喝過一種“貢旨”醬香白酒，有點(diǎn)像茅臺，挺實(shí)在的。

因人而異,無絕對好壞

白酒屬于嗜好性酒精飲料，不同的消費(fèi)群體有口感差異，一般名酒酒質(zhì)都很不錯(cuò)，關(guān)鍵看你喜歡什么香型？什么口感？