本文目錄一覽
- 1,泡白酒用什么藥材最好
- 2,用白酒泡什么藥材喝好
- 3,白酒泡什么草藥可以美容養(yǎng)顏
- 4,白酒泡什么藥材喝比較好
- 5,什么藥材泡酒好
- 6,中藥泡酒需要哪些藥材便宜的還能起作用
- 7,酒里泡什么中藥才好那
- 8,本人想知道泡藥酒的藥材都有什么有多少種泡法都主治什么搜
1,泡白酒用什么藥材最好
那看什么病了,三七舒筋活血的,人參補(bǔ)臟器的(但老年人不宜),還有好多復(fù)方,要對(duì)癥。
搜一下:泡白酒用什么藥材最好
2,用白酒泡什么藥材喝好
制法:取黨參20g,熟地30g,枸杞子20g,沙苑子15g。仙靈脾15g,公丁香15g,遠(yuǎn)志肉lOg,廣沉香6g,荔枝肉lO個(gè)。將諸藥同人白酒1000ml內(nèi),密封浸泡3日后,稍打開(kāi)口蓋,用文火煮30分鐘,取下稍冷,再密封浸泡2l天后飲用。每日飲2次,每次10~20ml。功能:助陽(yáng)益壽灑具有補(bǔ)腎壯陽(yáng),益肝養(yǎng)精,健脾和胃,延年益壽等功效。適于脾腎陽(yáng)虛而致的腰膝酸軟、遺精早泄、氣虛少力、頭暈日花、食欲不振及便結(jié)泄瀉者飲服。
3,白酒泡什么草藥可以美容養(yǎng)顏
養(yǎng)顏酒 此藥酒對(duì)于形容憔悴、身倦乏力者,起到潤(rùn)肌膚、壯力氣之功效。 處方 白茯苓、甘菊花、石菖蒲、天門(mén)冬、白術(shù)、生黃精、生地黃各50克,人參、肉桂、牛膝各30克。 制法 共搗成細(xì)末,用蚊帳布包貯,置于凈器中,用醇酒1.5公斤浸之,七日開(kāi)取,去渣備用。 用法 每日早晚各1次,每次空腹溫飲1小盅。 ---幫賣(mài)網(wǎng)
4,白酒泡什么藥材喝比較好
這要看你主治什么,就泡什么藥材。因?yàn)榘拙瓶梢耘萑魏沃兴幉摹?/div>
家庭常用藥酒的配方及用法1.補(bǔ)氣補(bǔ)血酒 人參33克,黃芪25克,當(dāng)歸身20克,龍眼肉60克,川芎15克,熟地45克。用50度米酒浸泡1個(gè)月。功能和用法:適用于氣血虛弱、面色蒼白無(wú)光澤,乏力,或月經(jīng)稀少色淡,月經(jīng)來(lái)遲等。每次服10~20毫升。不善于飲酒者可將此酒沖入湯水中飲用?;蛞源司茻蹼u效果亦佳。禁忌:感冒發(fā)熱、潰瘍病、呼吸道疾病及肝病忌服。2.壯腰補(bǔ)腎酒 巴戟60克,肉蓯蓉45克,川杜仲33克,人參25克,鹿茸片18克,蛤蚧1對(duì),川續(xù)斷30克,骨碎補(bǔ)15克,冰糖75克,50度米酒1公斤。浸泡1個(gè)月。功能和用法:壯陽(yáng)健腰補(bǔ)腎,適用于男子腰膝酸軟乏力,陽(yáng)痿;亦可用于女子性欲淡漠,低血壓,腰酸無(wú)力等。每次服10~20毫升。禁忌癥:同上。高血壓患者勿飲。3.活血化瘀酒 田七(即三七)85克(打碎或切片),當(dāng)歸25克,川續(xù)斷33克,蘇木28克,川芎30克,紅花18克,延胡索35克,香附15克,冰糖70克,50度米酒1公斤。浸泡1個(gè)月。功能和用法:活血化瘀止痛,適用于跌打損傷舊患,肌肉筋骨疼痛。每次服10~15毫升。亦可外搽患處。禁忌癥:同上。4.祛風(fēng)活絡(luò)酒 白花蛇90克,川芎32克,川木瓜20克,姜活、獨(dú)活各25克,千年健40克,制川烏18克,秦艽28克,川牛膝45克,半楓荷50克,冰糖100克。50度米酒1.5公斤,浸泡1個(gè)月。功能和用法:祛風(fēng)活絡(luò),活血止痛,適用于慢性風(fēng)濕筋骨疼痛,且疼痛多發(fā)生于寒冷潮濕天氣者。每日服2~3次,每次10~15毫升。亦可外搽患處。禁忌癥:同上。此藥酒含川烏,不能多飲。 三蛇酒 藥物組成:烏梢蛇1500g,大白花蛇200g,蝮蛇100g,生地500g,冰糖5000g,白酒100kg。 將三種蛇剁去頭,用酒洗潤(rùn)切成短節(jié)干燥,冰糖加熱熔化待用。將白酒裝入酒壇。三蛇、生地直接倒入酒中,加蓋密閉,每天攪拌1次,10~15天開(kāi)壇過(guò)濾,加入冰糖即可。 功效:除風(fēng)祛濕,溫經(jīng)散寒,通絡(luò)止痛。 主治:風(fēng)寒濕痹。 用法:每次5ml,每日3次。
5,什么藥材泡酒好
人參泡酒好哇~北寶堂就有賣(mài)的!
大棗 功效:養(yǎng)血安神 味甘性溫??芍箍葷?rùn)肺、安眠、養(yǎng)血安神。 注意:消化不良者慎食 齲齒疼痛、腹部脹痛、便秘、嘔吐、胃疼者不宜。消化不良者慎食。 枸杞 功效:補(bǔ)血開(kāi)胃 味甘性平。有健脾、止腰疼、補(bǔ)血、開(kāi)胃的作用。可治療頭暈耳鳴、視力減退。 注意:忌與綠茶一起喝 枸杞忌與綠茶一起沖泡。否則,會(huì)生成人體難以吸收的物質(zhì)。糖尿病患者服用過(guò)多易引起血糖升高。 桂圓 功效:補(bǔ)脾健胃 味甘性溫。補(bǔ)脾健胃,養(yǎng)血安神,潤(rùn)肺止咳等。可改善失眠、驚悸、眩暈。適宜女性產(chǎn)后調(diào)補(bǔ)。 注意:咽痛口干者不宜 生熱,小孩不宜。咽痛、口干、腹脹者不宜。 決明子 功效:潤(rùn)腸通便 味甘苦咸。性微寒。清肝明目、潤(rùn)腸通便等。 注意:低血壓者慎服 不適合脾胃虛寒、腹瀉、低血壓等患者服用。 金銀花 功效:清熱解毒 味甘性寒。清熱解毒,抗菌消炎,對(duì)咽喉腫痛、風(fēng)熱感冒等有療效。 注意:慢性腸胃炎不宜 脾胃虛寒、慢性腸胃炎、慢性肝炎者不宜。 絞股藍(lán) 功效:解毒消炎 止咳祛痰、解毒、消炎??山档湍懝檀?、高血壓,緩和神經(jīng)痛、消除便秘等。 注意:腹瀉者慎用 腹瀉者慎用。 苦丁茶 功效:清熱解毒 清熱解毒??芍委熝屎砟[痛、口腔炎、牙齦炎、便秘等,還能降血壓、血糖、血脂。 注意:經(jīng)期女性不宜 虛寒體質(zhì)者可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。 慢性胃腸炎患者不宜。經(jīng)期女性、新產(chǎn)婦也不宜服用。 蘆薈 功效:抑菌止血 性寒、味苦。有抑菌、止血作用。 注意:過(guò)量易中毒 內(nèi)服過(guò)量會(huì)引起消化道一系列毒性反應(yīng)(一般食用蘆薈9-15克就可發(fā)生中毒),嚴(yán)重的可能引起腎炎。孕婦、虛寒體質(zhì)者慎用。 玫瑰花 功效:活血化淤 味甘,性溫??衫須狻⒒钛?,適合易怒者飲用。對(duì)于女性可減緩經(jīng)期不適。 注意:孕婦不宜 玫瑰可活血化淤,孕婦不宜。 人參 功效:補(bǔ)氣安神 味甘、微苦,性微溫。可補(bǔ)元?dú)?、安神、調(diào)節(jié)血糖。 注意:心腦血管患者忌食 痤瘡患者忌食。女性月經(jīng)時(shí)不宜服用。心腦血管患者忌食。此外,服用人參時(shí),不能同時(shí)食用蘿卜、茶葉,否則會(huì)降低藥效。 肉桂 功效:活血化淤 味辛,性大熱。發(fā)汗解熱,止痛,活血化淤,增強(qiáng)血液循環(huán),增強(qiáng)消化功能。 注意:孕婦慎用 孕婦慎用。此外,口干舌燥、夜間盜汗、月經(jīng)過(guò)多者慎用。 山楂 功效:健脾化痰 味酸甘,性微溫。健脾,化痰,活血化淤,利尿。 注意:不宜空腹服用 空腹不宜,脾胃虛弱、腸胃功能不好者不宜。蛀牙者不宜多吃,會(huì)損害牙齒琺瑯質(zhì)。 胖大海 功效:清熱解毒味甘,性微涼??汕鍩峤舛荆迥c通便。用于干咳無(wú)痰、咽痛音啞、慢性咽炎、便秘。 注意:老年人慎用 飲用胖大海會(huì)產(chǎn)生大便稀薄、胸悶等副作用,腹瀉者不宜。脾胃虛寒者、老年人慎用。 西洋參 功效:補(bǔ)氣養(yǎng)陰 味甘微苦,性微寒。補(bǔ)氣養(yǎng)陰,清腸止血。 注意:虛寒體質(zhì)者不宜 虛寒體質(zhì)者不宜。 野菊花 功效:清熱解毒 味苦、辛,性涼。清熱解毒作用顯著,有降血壓作用。 注意:腹瀉者不宜 飲用野菊花茶后,少數(shù)人會(huì)出現(xiàn)胃部不適,脾胃虛寒、食欲不振、腹瀉者不宜。孕婦及處于生理期的女性不宜。 注:虛寒體質(zhì)的主要特征: 身體虛弱、乏力,容易疲勞,面色蒼白、唇色淡,怕冷等。 (附: 向?qū)<易稍?xún)后,列出了常用于茶飲的中藥材的使用禁忌,供參考。)
6,中藥泡酒需要哪些藥材便宜的還能起作用
中藥的價(jià)格只是和中藥產(chǎn)地和品質(zhì)有關(guān)系,比如人參東北的最好,枸杞寧夏的最棒!如果是真貨,價(jià)格都不會(huì)便宜。當(dāng)然,中藥的療效和產(chǎn)地是有關(guān)系的。因?yàn)闅夂蚝屯寥赖囊蛩兀嗌贂?huì)影響到中藥材的療效品質(zhì)。關(guān)鍵的還要看你泡的是什么酒,需要的是什么功效,很多中藥是可以互補(bǔ)替代的!
用什么酒浸泡藥材療效最好 炮制藥酒一般采用含酒精量在50~60度的優(yōu)質(zhì)白酒較為適合,這樣的酒在浸泡的過(guò)程中能在很大程度上殺滅中草藥材中粘附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲(chóng)及蟲(chóng)卵,使之能在安全的條件下飲用。如果酒的濃度過(guò)低,不利于中藥材中有效成分的溶出,從而影響治療和保健效果。另外,酒的濃度過(guò)低,也不利于保存。而使用高濃度的白酒,即使藥材中含有少量水分,炮制出來(lái)的藥酒也不容易變質(zhì)。 凡是中藥材均能用來(lái)泡酒嗎 中藥材類(lèi)別很多,有植物類(lèi)、動(dòng)物類(lèi)、礦物類(lèi)、食物類(lèi)、毒品類(lèi)等,但不是所有的藥材都適合浸泡藥酒,如礦物類(lèi)藥物,其有效成分就很難用酒浸泡出來(lái)。同時(shí),部分礦物藥還含有有毒成分,如含汞、砷、鉻、鉛等的礦物藥均不宜用來(lái)浸酒。此外,如選用毒蛇來(lái)浸泡藥酒,則需要在中醫(yī)師的指導(dǎo)下方可選用。蛇不能隨意用來(lái)泡酒,一般認(rèn)為,五步蛇、金環(huán)蛇、銀環(huán)蛇、眼鏡蛇等毒蛇在浸泡前應(yīng)去頭,否則極易造成人體中毒。需要強(qiáng)調(diào)的是,浸酒藥材一定要選用正宗的道地藥材,切忌貪圖便宜購(gòu)買(mǎi)偽劣藥材。 炮制藥酒的藥材要不要清洗 一般說(shuō)來(lái),凡在中藥店發(fā)售的中藥都已經(jīng)過(guò)炮制、加工,用其浸泡藥酒時(shí)不必再清洗。但如果是親戚朋友贈(zèng)送或自己購(gòu)買(mǎi)的民間干燥原藥材,則需注意清潔衛(wèi)生,防止污染,尤其避免攙入有毒的物品。在識(shí)別真假和搞清性能后,動(dòng)物藥宜除去內(nèi)臟及污物,清水洗凈,用火爐或烤箱烘烤,使之散發(fā)出微微的香味。烘烤不僅可除去水分,還可以達(dá)到滅菌的效果,并保持酒精濃度,可使有效成分更易溶于酒中,飲用起來(lái)也有香醇的感覺(jué)。植物藥則應(yīng)最大限度地除去藥材中的雜質(zhì)、污泥。浸酒的藥材應(yīng)盡量保持干燥,才能保證藥酒的效能。如果是新鮮的藥材,則需要用水快速洗凈、晾干后才可用來(lái)泡酒。 不善于飲酒的人也可用低度白酒、黃酒和米酒浸泡藥材,但浸泡的時(shí)間要適當(dāng)延長(zhǎng)些,同時(shí)要防止霉變?;蚩梢栽诮莞叨染?周后兌入30度左右的低度酒,以降低藥酒濃度。凡用蛇、蛤蚧等動(dòng)物浸泡的藥酒,均應(yīng)先用高度酒,1周后再適量?jī)度氲投染?。工業(yè)酒精對(duì)人體有毒害作用,絕對(duì)不可貪圖價(jià)格便宜而用來(lái)浸泡飲用的藥酒,以免引起嚴(yán)重的中毒。 浸泡藥酒的比例應(yīng)如何確定 關(guān)于酒與藥材的比例,一般認(rèn)為藥材吸水量高的,每100克藥材可用800~1000毫升酒,吸水量少的,每100克藥材用500~700毫升酒。同時(shí),根莖類(lèi)的藥材可適當(dāng)粉碎,這樣可擴(kuò)大藥材與酒液的接觸面,能增加擴(kuò)散溶解,使藥物的有效成分容易滲出。但也不宜過(guò)細(xì),否則可使大量細(xì)胞破壞,使細(xì)胞內(nèi)的不溶物、黏液質(zhì)進(jìn)入酒液而阻礙有效成分的擴(kuò)散與溶解。當(dāng)然,具體的比例還需根據(jù)實(shí)際情況而定,不必過(guò)分拘泥。 用什么方法及容器炮制藥酒最適宜 炮制藥酒有冷浸法、熱浸法、煎煮法、釀酒法等多種方法。但其中以冷浸法最為簡(jiǎn)單實(shí)用,只要把藥材浸在酒中即可,不需要特殊設(shè)備。此法尤其適宜于家庭自制藥酒。用冷浸法炮制藥酒,一般以帶蓋的陶器、瓷器或帶塞的玻璃瓶等較為適宜。避免使用鋁、銅或其他金屬器皿,同時(shí),塑料制造的器皿也不宜使用,以免藥材在浸泡的過(guò)程中發(fā)生化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生有害物質(zhì),使患者在飲用了含有毒物質(zhì)的酒后,引起慢性中毒。 藥酒浸泡時(shí)間是否越長(zhǎng)越好 不少人認(rèn)為,藥酒要浸泡數(shù)月至1年以上,時(shí)間越長(zhǎng)藥效越好。但大多數(shù)醫(yī)家認(rèn)為,浸泡藥酒的時(shí)間要根據(jù)藥材的多少、氣溫的變化等多種情況而定,不能一概而論。一般來(lái)說(shuō),藥酒浸泡的時(shí)間在15~30天左右。同時(shí),在藥酒浸泡期間,需每日搖晃或攪拌一次,7天后改為每周攪拌一次。但有些藥材結(jié)構(gòu)比較致密,為了使有效成分充分浸泡出來(lái),時(shí)間可稍長(zhǎng)一點(diǎn)。氣溫對(duì)藥酒的浸泡有直接的影響,氣溫高則浸泡的時(shí)間短些,氣溫低則浸泡的時(shí)間長(zhǎng)些。此外,如不考慮美觀(guān),可將藥材切碎浸泡,這樣也能使有效成分更快地逸出。待藥酒飲服90%后,可加酒第2次浸泡。 謝謝你認(rèn)真地看完我的答案,如果我的答案對(duì)你有幫助請(qǐng)采納并評(píng)價(jià)原創(chuàng)與能解決
7,酒里泡什么中藥才好那
可以用人參,枸杞,杜仲類(lèi)藥物。大棗 功效:養(yǎng)血安神 味甘性溫??芍箍葷?rùn)肺、安眠、養(yǎng)血安神。 注意:消化不良者慎食 齲齒疼痛、腹部脹痛、便秘、嘔吐、胃疼者不宜。消化不良者慎食。 枸杞 功效:補(bǔ)血開(kāi)胃 味甘性平。有健脾、止腰疼、補(bǔ)血、開(kāi)胃的作用??芍委燁^暈耳鳴、視力減退。 注意:忌與綠茶一起喝 枸杞忌與綠茶一起沖泡。否則,會(huì)生成人體難以吸收的物質(zhì)。糖尿病患者服用過(guò)多易引起血糖升高。 桂圓 功效:補(bǔ)脾健胃 味甘性溫。補(bǔ)脾健胃,養(yǎng)血安神,潤(rùn)肺止咳等??筛纳剖?、驚悸、眩暈。適宜女性產(chǎn)后調(diào)補(bǔ)。 注意:咽痛口干者不宜 生熱,小孩不宜。咽痛、口干、腹脹者不宜。 決明子 功效:潤(rùn)腸通便 味甘苦咸。性微寒。清肝明目、潤(rùn)腸通便等。 注意:低血壓者慎服 不適合脾胃虛寒、腹瀉、低血壓等患者服用。 金銀花 功效:清熱解毒 味甘性寒。清熱解毒,抗菌消炎,對(duì)咽喉腫痛、風(fēng)熱感冒等有療效。 注意:慢性腸胃炎不宜 脾胃虛寒、慢性腸胃炎、慢性肝炎者不宜。 絞股藍(lán) 功效:解毒消炎 止咳祛痰、解毒、消炎。可降低膽固醇、高血壓,緩和神經(jīng)痛、消除便秘等。 注意:腹瀉者慎用 腹瀉者慎用。 苦丁茶 功效:清熱解毒 清熱解毒??芍委熝屎砟[痛、口腔炎、牙齦炎、便秘等,還能降血壓、血糖、血脂。 注意:經(jīng)期女性不宜 虛寒體質(zhì)者可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。 慢性胃腸炎患者不宜。經(jīng)期女性、新產(chǎn)婦也不宜服用。 蘆薈 功效:抑菌止血 性寒、味苦。有抑菌、止血作用。 注意:過(guò)量易中毒 內(nèi)服過(guò)量會(huì)引起消化道一系列毒性反應(yīng)(一般食用蘆薈9-15克就可發(fā)生中毒),嚴(yán)重的可能引起腎炎。孕婦、虛寒體質(zhì)者慎用。 玫瑰花 功效:活血化淤 味甘,性溫??衫須?、活血化淤,適合易怒者飲用。對(duì)于女性可減緩經(jīng)期不適。 注意:孕婦不宜 玫瑰可活血化淤,孕婦不宜。 人參 功效:補(bǔ)氣安神 味甘、微苦,性微溫??裳a(bǔ)元?dú)?、安神、調(diào)節(jié)血糖。 注意:心腦血管患者忌食 痤瘡患者忌食。女性月經(jīng)時(shí)不宜服用。心腦血管患者忌食。此外,服用人參時(shí),不能同時(shí)食用蘿卜、茶葉,否則會(huì)降低藥效。 肉桂 功效:活血化淤 味辛,性大熱。發(fā)汗解熱,止痛,活血化淤,增強(qiáng)血液循環(huán),增強(qiáng)消化功能。 注意:孕婦慎用 孕婦慎用。此外,口干舌燥、夜間盜汗、月經(jīng)過(guò)多者慎用。 山楂 功效:健脾化痰 味酸甘,性微溫。健脾,化痰,活血化淤,利尿。 注意:不宜空腹服用 空腹不宜,脾胃虛弱、腸胃功能不好者不宜。蛀牙者不宜多吃,會(huì)損害牙齒琺瑯質(zhì)。 胖大海 功效:清熱解毒味甘,性微涼??汕鍩峤舛?,清腸通便。用于干咳無(wú)痰、咽痛音啞、慢性咽炎、便秘。 注意:老年人慎用 飲用胖大海會(huì)產(chǎn)生大便稀薄、胸悶等副作用,腹瀉者不宜。脾胃虛寒者、老年人慎用。 西洋參 功效:補(bǔ)氣養(yǎng)陰 味甘微苦,性微寒。補(bǔ)氣養(yǎng)陰,清腸止血。 注意:虛寒體質(zhì)者不宜 虛寒體質(zhì)者不宜。 野菊花 功效:清熱解毒 味苦、辛,性涼。清熱解毒作用顯著,有降血壓作用。 注意:腹瀉者不宜 飲用野菊花茶后,少數(shù)人會(huì)出現(xiàn)胃部不適,脾胃虛寒、食欲不振、腹瀉者不宜。孕婦及處于生理期的女性不宜。 注:虛寒體質(zhì)的主要特征: 身體虛弱、乏力,容易疲勞,面色蒼白、唇色淡,怕冷等。 (附: 向?qū)<易稍?xún)后,列出了常用于茶飲的中藥材的使用禁忌,供參考。)
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用白酒泡中藥是中醫(yī)常用的方法,但白酒是酒精度高、熱量高,對(duì)很多人來(lái)說(shuō)并不適宜。用江米甜酒泡中藥保健效果更好,而且適應(yīng)人群更廣泛。 江米甜酒屬于黃酒的一種,有著很好的營(yíng)養(yǎng)及保健價(jià)值。中醫(yī)歷來(lái)講究用“藥引”,即通過(guò)某些藥物能引導(dǎo)其他藥物的藥力到達(dá)病變部位或某一經(jīng)脈,起“向?qū)А钡淖饔?。其中,黃酒就是一個(gè)很好的藥引。江米甜酒含有活性物質(zhì),這些活性物質(zhì)能發(fā)酵中藥中的活性成分,發(fā)酵過(guò)程能將藥物的藥性成分溶出。 下面介紹泡制方法: 1.在市面上買(mǎi)回一些江米甜酒,最好是有活菌的、存放時(shí)間不是太久的,因?yàn)榻滋鹁苾?nèi)的酵母菌放置過(guò)久就失去了活性。 2.把要泡的中藥清洗后粉碎一下,用藥碾子把中藥粉碎至米粒大小即可,藥量大小要根據(jù)醫(yī)師的建議。粉碎的目的是,增加酒與藥的接觸面積,加快藥內(nèi)有效物質(zhì)的溶出速度。 3.把粉碎后的藥物蒸一下(蒸汽上來(lái)后蒸5~10分鐘),這樣做的目的是把藥里的微生物殺死。 4.把藥在室溫下晾涼,不要在陽(yáng)光下曬。 5.把藥放入江米甜酒內(nèi),3~4周后草藥中的活性成分就基本溶出,全都泡在酒里了。將藥渣濾凈,就可以服用了。
8,本人想知道泡藥酒的藥材都有什么有多少種泡法都主治什么搜
藥酒的制作方法多種多樣,有蒸餾法、熱提取法、稀釋法、冷浸法等,家中自制藥酒因受條件限制,適合采取冷浸法。市售的藥酒價(jià)格一般都較為昂貴。如果自己在家中泡制,不僅成本低廉,而且可以根據(jù)自己的需要,靈活變通配方,所以更加適用?! ±浣ň褪侵苯佑冒拙平n藥材。先取一只能夠密閉、潔凈的大口玻璃瓶或瓷缸、瓷壇,將藥材切片洗凈、瀝干,或打成粗粉裝入容器中,加入白酒,加酒量約為藥材重量的10倍上下。如果是用食物性藥材泡酒,加酒量只需5倍重量即可。白酒加入藥材后搖勻,密封瓶口或壇口,保存于陰涼避光處。浸泡期間應(yīng)經(jīng)常搖動(dòng)容器或攪動(dòng)藥材,讓白酒充分浸潤(rùn)藥材,浸泡時(shí)間最少要14天以上,有些藥材可浸泡數(shù)月或1年。如果處方藥味較多,一次浸取不完全,可以分兩次或多次浸取,但每次加酒量應(yīng)計(jì)算好,不能太多,白酒的總用量應(yīng)該不變。如果采取多次浸泡的辦法,用酒應(yīng)少量多次,直至浸泡后的藥酒顏色變得淺淡,這說(shuō)明藥物成分的萃取比較完全?! 〗菟幘?,最好選用55-60度的優(yōu)質(zhì)白酒,不能用乙醇(酒精)浸泡,禁用非藥用乙醇,因其中有對(duì)健康有害的物質(zhì)。劣質(zhì)白酒也不能用,甲醇?xì)埓媪扛?,釀造原料成分?fù)雜,很難確保藥酒的質(zhì)量?! 〖抑凶孕薪莸乃幘破贩N很多,常見(jiàn)的如人參酒、參茸酒、參芪酒、鹿茸酒、洋參酒、紅花酒、杜仲酒、枸杞酒、山楂酒、桑椹酒、桔波酒、木瓜酒、烏梢蛇酒等,都可以按一定的比例稱(chēng)量泡制,服用劑量應(yīng)遵醫(yī)囑要求。 家中自制藥酒方法簡(jiǎn)便易行,可以根據(jù)需要量配制,但并不是所有的中藥都能泡酒,例如含有水溶性有效成分的中藥就不宜用酒來(lái)浸取。還有一點(diǎn),就是作用劇烈或毒性的中藥,如川烏、草烏、附子、毒蟲(chóng)等,不能隨便配制藥酒。這些藥物都有嚴(yán)格、規(guī)范的泡制要求,必須由專(zhuān)業(yè)中藥師操作。 藥酒的選用,除了要了解前面所講的“藥酒的適用范圍和禁忌”外,還要熟悉藥酒的作用,并選用適宜藥酒?! ?一)藥酒的作用 藥酒的作用,包含有“酒的作用和藥物功效”的雙重作用。由于每種藥酒都配入了不同的中藥材,因此藥酒的作用也隨之而異。 就其總體而言,藥酒的作用非常廣泛,既有補(bǔ)益人體之陰、陽(yáng)、氣、血偏虛的補(bǔ)性藥酒,也有祛邪治病的藥性藥酒,其作用也有區(qū)別。如以補(bǔ)虛強(qiáng)壯為主的養(yǎng)生保健美容藥酒,主要作用有滋補(bǔ)氣血、溫腎壯陽(yáng)、養(yǎng)胃生精、強(qiáng)心安神、抗老防衰、延年益壽。以治病為主的藥性藥酒,主要作用有祛風(fēng)散寒。止咳平喘、清熱解毒、養(yǎng)血活血、舒經(jīng)通絡(luò)等。疾病不同,作用亦異?! ∷幘?,是由酒與藥物配制而成。然而藥物的配入,是有針對(duì)性的和選擇性的,都是按特定要求加入的,因此配入酒中的藥物不同,其藥酒的作用也不同。如藥性藥酒,是以防治疾病為主的藥酒,在配方上都有嚴(yán)格細(xì)致的要求,是專(zhuān)為疾病而設(shè)的;補(bǔ)性藥酒,雖然對(duì)某些疾病也有一定的防治作用,但主要是對(duì)人體起滋補(bǔ)增益作用,促進(jìn)人體健康,精力充沛,預(yù)防病邪襲人。但也有一定要求,是專(zhuān)門(mén)為補(bǔ)虛糾偏,調(diào)整陰陽(yáng)而設(shè)的。因此每一種藥酒都有不同的作用重點(diǎn),都有其適應(yīng)范圍,難以盡述。每一藥酒的具體作用,可參閱應(yīng)用篇。 由此可見(jiàn),藥酒的作用,是多種多樣的。其另一主要作用,酒入藥中,可以反佐或緩和苦寒藥物的藥性,免除了平時(shí)服藥的苦澀,也為人們所樂(lè)于接受。如有很多善于飲酒的人,常用人們?nèi)粘J称放渲扑幘?。既有醫(yī)療作用,又有滋補(bǔ)保健作用,乃一舉兩得之功,真可謂善飲也?! ?二)藥酒的選用 選用藥酒很重要,一要熟悉藥酒的種類(lèi)和性質(zhì);二要針對(duì)病情,適合疾病的需要;三要考慮自己的身體狀況;四要了解藥酒的使用方法?! ?.氣血雙虧者可選用龍鳳酒、山雞大補(bǔ)酒、益壽補(bǔ)酒、八珍酒、十全大補(bǔ)酒等。 2.脾氣虛弱者可選用人參酒、當(dāng)歸北芪灑、長(zhǎng)壽補(bǔ)酒、參桂養(yǎng)營(yíng)酒等?! ?.肝腎陰虛者可選用當(dāng)歸酒、枸杞子酒、蛤蟻酒。構(gòu)圓酒等?! ?.腎陽(yáng)虧損者可選用羊羔補(bǔ)酒、龜齡集酒、參茸酒、三鞭酒等?! ?,風(fēng)寒濕痹、中風(fēng)后遺癥等病癥可選用馳名中外的國(guó)公酒、馮了性藥酒和其它對(duì)癥藥酒。 6.風(fēng)濕性類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎或風(fēng)濕所致的肌肉酸痛者可選用風(fēng)濕藥酒、追風(fēng)藥酒、風(fēng)濕性骨病酒、五加皮酒等。如果風(fēng)濕癥狀較陘者可選用藥性溫和的木瓜酒。養(yǎng)血愈風(fēng)酒等;如風(fēng)濕多年,肢體杯木,半身不遂者則可選用藥性較猛的蟒蛇藥酒、三蛇酒、五蛇酒等?! ?.骨肌損傷者可選用跌打損傷酒、跌打藥酒等。 8.陽(yáng)痿者可選用多鞭壯陽(yáng)酒、助陽(yáng)酒、淫羊藿酒。青松齡藥酉、海狗腎酒等?! ?.神經(jīng)衰弱者可選用五味子酒、寧心酒、合歡皮酒等?! ?0.月經(jīng)病者可選用婦女調(diào)經(jīng)酒、當(dāng)歸酒等。 凡此種種,這里不一一例舉??傊幘扑渭膊∩醵?,一般可參考本書(shū)所列病癥之藥酒方,隨癥選用?! ≡陬A(yù)防疾病上,古人和民間也早有實(shí)踐,如重陽(yáng)節(jié)飲用菊花酒,可抗老防衰;夏季飲用楊梅酒,可預(yù)防中暑;常飲山植酒,可防止高血脂的形成,減少動(dòng)脈硬化的產(chǎn)生;長(zhǎng)期服用五加皮酒、人參酒則可健骨強(qiáng)筋、補(bǔ)益氣血、扶正防病等等?! 】傊?,選用藥酒要因人因病而異。如選用滋補(bǔ)藥酒時(shí)要考慮到人的體質(zhì),如形體消瘦的人,多偏于陰虛血虧,容易生火,傷津,宜選用滋陰補(bǔ)血的藥酒;形體肥胖的人,多偏于陽(yáng)衰氣虛,容易生痰、怕冷,宜選用補(bǔ)心安神的藥酒。選用以治病為主的藥酒,更要隨證選用,最好在中醫(yī)師的指導(dǎo)下選用為宜??傊x用有針對(duì)性適宜藥酒。藥酒既可治病,又可強(qiáng)身,這并不是說(shuō)每一種藥酒都能包治百病,患者隨意拿一種藥酒飲用,就可見(jiàn)效。飲用者必須仔細(xì)挑選,認(rèn)清自己的病癥和身體狀況,要有明確的目的選用,切不可人用亦用,見(jiàn)酒就飲。
新華書(shū)店里有本叫{藥酒神功}的,去找來(lái)看看。