本文目錄一覽
- 1,現(xiàn)在做大唐酒業(yè)白酒加盟代理市場(chǎng)前景好嗎
- 2,90年的紅酒多少錢一瓶
- 3,茅臺(tái)系列酒檔次排名是怎樣的
- 4,茅臺(tái)是國(guó)企還是私企
- 5,如果飛天茅臺(tái)貯存15年和采用15年基酒的30年陳年茅臺(tái)酒相比哪
- 6,什么是高粱酒茅臺(tái)白酒
- 7,世界上著名酒的種類
1,現(xiàn)在做大唐酒業(yè)白酒加盟代理市場(chǎng)前景好嗎
2019年是醬香酒的爆發(fā)期,市場(chǎng)很好。大唐酒業(yè)產(chǎn)的是醬香型白酒,而醬香型白酒會(huì)成為白酒市場(chǎng)發(fā)展主流。早前,醬香型白酒市場(chǎng)在全國(guó)的消費(fèi)市場(chǎng)中占比例甚微,2005年才占市場(chǎng)份額的5%。但這種情況也在悄然改變。主因近幾年市場(chǎng)把醬香型白酒附加了健康價(jià)值、儲(chǔ)藏價(jià)值、鑒賞價(jià)值的價(jià)值,也逐步得到了消費(fèi)者的認(rèn)可,從而刺激了醬香型白酒的發(fā)展。樹立了醬香白酒市場(chǎng)的絕對(duì)領(lǐng)導(dǎo)地位,同時(shí)也把醬香白酒在消費(fèi)市場(chǎng)中2005年的占比5%,提升到2010年的10%。2019火爆的品類,莫過(guò)于醬酒品類。得益于茅臺(tái)的拉動(dòng),消費(fèi)觀念的不斷升級(jí),越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始選擇醬酒,并且成為了醬酒的忠誠(chéng)粉絲。而同時(shí),受制于醬香酒對(duì)于生態(tài)環(huán)境、釀造原料、水質(zhì)水源、傳統(tǒng)工藝的苛刻要求,醬香酒的產(chǎn)量一直不能夠充分滿足消費(fèi)者的需求。目前,中國(guó)醬酒市場(chǎng)進(jìn)入“關(guān)鍵搶位期”,率先建立系統(tǒng)的醬酒品牌將會(huì)收獲醬酒市場(chǎng)發(fā)展的最大紅利。大唐酒業(yè)山門崗就是在這樣前景下個(gè)一個(gè)新銳品牌,可以了解下
一是看市場(chǎng),二是看品牌。主要看你當(dāng)?shù)叵矚g什么口感?什么價(jià)位?白酒代理只要你有渠道利潤(rùn)比較可觀。
2,90年的紅酒多少錢一瓶
你好,一般列級(jí)莊的葡萄酒才會(huì)跟你計(jì)較年份。90在波爾多是一個(gè)普通的年份,所以價(jià)錢也上不了去,比較好的年份有82,86,88,96,2000
一般的葡萄酒不像中國(guó)的女兒紅那些 年份越老越好 一般酒品成熟了即可 放久了反而讓酒的品質(zhì)
變壞 但品質(zhì)最好的葡萄久還是值得收藏的 因?yàn)槠涑墒炱谝脖容^久 在外國(guó) 也有人像收藏女兒紅一樣
在孩子小的時(shí)候就買下好酒 妥善收藏在酒窖中 等孩子長(zhǎng)大了 就把酒賣了 作為大學(xué)學(xué)費(fèi)
年份酒 一般是葡萄收成的好年份 陽(yáng)光充足 釀造出來(lái)的酒自然也是好酒啦
這個(gè)是要看產(chǎn)地和生產(chǎn)商的,國(guó)產(chǎn)的沒(méi)有人計(jì)較年份,是因?yàn)橹袊?guó)的葡萄受天氣變化影響不大,再加上中國(guó)也不是主要生產(chǎn)葡萄酒的產(chǎn)地,所以年份無(wú)關(guān)緊要,口感好就可以了,90年份?也許不是年份,長(zhǎng)城的干紅很多寫有90標(biāo)識(shí)的,但是那個(gè)并不是它的年份,如果是國(guó)外尤其是法國(guó)生產(chǎn)的紅酒,那么年份相對(duì)來(lái)說(shuō)比較重要,這個(gè)主要看當(dāng)年生產(chǎn)葡萄的地方的氣候,以及當(dāng)年葡萄的產(chǎn)量。年份好與壞是有記錄的。
不能確定
您不提供具體產(chǎn)地和制造方信息我們無(wú)法做出答復(fù),90年的年份沒(méi)有94的好和82、2000這些更沒(méi)的比
3,茅臺(tái)系列酒檔次排名是怎樣的
茅臺(tái)系列酒從高到低排名:華茅酒、王茅酒、漢醬酒、賴茅酒、仁酒、貴州大曲、王子酒、迎賓酒。茅臺(tái)是最容易被提及,也是送禮最佳選擇,但很多人依舊分不清楚正宗茅臺(tái)酒和茅臺(tái)系列酒,其實(shí)茅臺(tái)基本上都是“貴州茅臺(tái)酒”,而茅臺(tái)系列酒就很多了,但也都是茅臺(tái)酒股份有限公司產(chǎn)品,主要有一曲三茅四醬。1、華茅酒華茅前身是1861年的成義燒坊,茅臺(tái)酒一直宣傳的1915年巴拿馬萬(wàn)博會(huì)金獎(jiǎng),其實(shí)就是華茅拿的,1951年華茅、王茅和賴茅一起收歸國(guó)有,整合成如今的茅臺(tái)酒,而在2018年茅臺(tái)才重啟華茅品牌,2019年才投放到市場(chǎng),其定位主要在高端。2、王茅酒王茅前身是1879年的榮和燒坊,茅臺(tái)在2018年重啟品牌,主要有王茅祥雅、王茅祥邦、王茅祥泰三個(gè)高端酒系列。賴茅前身是1929年的衡昌燒坊,茅臺(tái)在2014年重啟品牌,并且成為茅臺(tái)的十億級(jí)大單品,主要有賴茅金樽(高檔)、賴茅紅御(中高檔)、傳承藍(lán)(中檔)、賴茅端曲(中檔)等。3、漢醬酒漢醬其實(shí)原本是習(xí)酒的,2011年5月被茅臺(tái)接受,然后就被茅臺(tái)改頭換面,首創(chuàng)51度綿柔風(fēng)格醬香酒,既保留了醬香風(fēng)味,又賦予其更綿柔的口感,對(duì)于無(wú)法接受傳統(tǒng)醬香,又想嘗試的人來(lái)說(shuō),這種綿柔醬香更容易接受。4、仁酒仁酒是茅臺(tái)2007年推出的,與漢醬口味比較相似,走的是淡雅柔順風(fēng)格,醬味比較淡,回甘比較快。貴州大曲前身是1963年的“紅糧窖酒”,當(dāng)年除了茅臺(tái)酒就只有它,是在1976年正式改名為貴州大曲,但由于產(chǎn)能不足,為保茅臺(tái)酒的產(chǎn)量,1999年貴州大曲停產(chǎn),直到2015年才重新啟動(dòng)。5、茅臺(tái)王子酒茅臺(tái)王子酒自1999年上市,憑借親民的價(jià)格、優(yōu)質(zhì)的口感迅速占領(lǐng)中檔醬香市場(chǎng),如今也成為茅臺(tái)系列酒中最大的一個(gè)系列,其中普王、醬香經(jīng)典、珍品王子三款酒最受歡迎。茅臺(tái)迎賓酒定位醬香入門,也被譽(yù)為最親民的茅臺(tái)酒,遇到好價(jià)、漏價(jià),百元左右就可以買到。
檔次看價(jià)格就知道了,價(jià)格越高檔次越高。你手機(jī)上下個(gè)真酒網(wǎng),上面有老酒集市,有很多低價(jià)撿漏的機(jī)會(huì)。
4,茅臺(tái)是國(guó)企還是私企
國(guó)企茅臺(tái)是國(guó)企。中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))有限責(zé)任公司以貴州茅臺(tái)酒股份有限公司為核心企業(yè),員工人數(shù)4萬(wàn)余人,擁有全資、控股和參股公司38家。茅臺(tái)是國(guó)企還是私企?茅臺(tái)屬于國(guó)企。1951年,政府通過(guò)贖買、沒(méi)收、接管的方式將成義(華茅)、榮和(王茅)、恒興(賴茅)三家私營(yíng)釀酒作坊合并,實(shí)施三茅合一政策——國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠成立。2001年9月開(kāi)始,茅臺(tái)集團(tuán)就”國(guó)酒“商標(biāo)曾9度發(fā)起申請(qǐng)均被駁回,2019年6月12日,茅臺(tái)集團(tuán)宣布6月30日前停用“國(guó)酒茅臺(tái)”商標(biāo),6月29日起正式更名為“貴州茅臺(tái)”。中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))有限責(zé)任公司(以下簡(jiǎn)稱茅臺(tái)集團(tuán)),總部位于貴州遵義仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn),平均海拔423米,占地約1.5萬(wàn)畝。茅臺(tái)集團(tuán)以貴州茅臺(tái)酒股份有限公司為核心企業(yè),員工人數(shù)4萬(wàn)余人,擁有全資、控股和參股公司38家,涉足產(chǎn)業(yè)包括白酒、保健酒、葡萄酒、證券、保險(xiǎn)、銀行、文化旅游、教育、房地產(chǎn)、生態(tài)農(nóng)業(yè)及白酒上下游產(chǎn)業(yè)等,企業(yè)總資產(chǎn)突破2304億元,多次入選BrandZ全球品牌價(jià)值五百?gòu)?qiáng)企業(yè)。公司核心產(chǎn)品貴州茅臺(tái)酒屬綠色食品、有機(jī)食品、國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品和國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn),是香飄五洲四海的中國(guó)名片。2020年10月16日,榮獲“2020年全國(guó)脫貧攻堅(jiān)獎(jiǎng)組織創(chuàng)新獎(jiǎng)”稱號(hào)。“中華人民共和國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十二個(gè)五年規(guī)劃綱要”(簡(jiǎn)稱“十二五”)以來(lái),茅臺(tái)集團(tuán)累計(jì)實(shí)現(xiàn)白酒產(chǎn)量76.7萬(wàn)噸,銷售收入3535億元,利潤(rùn)總額2192億元,上繳稅金1455億元。2018年,貴州茅臺(tái)在“全球品牌價(jià)值100強(qiáng)”中,位列第34位;首次進(jìn)入《福布斯全球上市公司2000強(qiáng)》全球前500強(qiáng)陣營(yíng);位列世界品牌實(shí)驗(yàn)室《中國(guó)500最具價(jià)值品牌》食品、飲料行業(yè)榜首;蟬聯(lián)Brand Finance全球50大最具價(jià)值烈酒品牌榜首;以2700億人民幣的品牌價(jià)值進(jìn)入《2018胡潤(rùn)品牌榜》,成為“2018最具價(jià)值的中國(guó)品牌”。茅臺(tái)股票是中國(guó)A股市場(chǎng)價(jià)值投資的典范,長(zhǎng)期是滬深兩市第一高價(jià)股。2018年,茅臺(tái)市值最高突破萬(wàn)億,成為全球市值最高的烈性酒公司。當(dāng)前,茅臺(tái)集團(tuán)正在積極響應(yīng)國(guó)家“一帶一路”倡議,大力布局海外,致力于打造具有世界影響力的千億級(jí)酒類投資控股集團(tuán)。
5,如果飛天茅臺(tái)貯存15年和采用15年基酒的30年陳年茅臺(tái)酒相比哪
據(jù)2019年3月發(fā)布的《中國(guó)老酒市場(chǎng)指數(shù)報(bào)告》顯示,2013年至2018年,老酒購(gòu)買人數(shù)從278萬(wàn)上漲至1068萬(wàn),5年間猛漲3倍。從數(shù)據(jù)中不難看出,老酒市場(chǎng)需求巨大,龐大的消費(fèi)群體正在推動(dòng)老酒收藏的市場(chǎng)化發(fā)展。所謂老酒,就是釀造出來(lái)之后,經(jīng)過(guò)了正常存放后的酒,這個(gè)存放時(shí)間可以是幾年甚至是幾十年,老酒的說(shuō)法更像是民間消費(fèi)者對(duì)其的稱號(hào)。能夠經(jīng)過(guò)時(shí)間沉淀的老酒,肯定在品質(zhì)上足夠卓越,也就是說(shuō)本身就是好酒,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的存放,才能越存越香,價(jià)值也是越存越高。“存放15年的茅臺(tái)酒和茅臺(tái)15年相比,哪個(gè)更好喝呢?”這其實(shí)涉及到“年份酒”和“陳年老酒”這兩個(gè)概念。上世紀(jì)90年代,茅臺(tái)最早推出白酒“年份酒”制度,并推出了15年、30年、50年、80年四種年份陳釀,據(jù)茅臺(tái)酒廠志記載,1997年7月22日首次包裝30年、50年陳年茅臺(tái)酒,1998年5月首次包裝80年陳年茅臺(tái)酒,1999年1月首次包裝15年陳年茅臺(tái)酒。1971年出產(chǎn)的紅旗牌五糧液由于存世量極少,每瓶市價(jià)已達(dá)到10萬(wàn)多元;1950年至1955年出產(chǎn)的茅臺(tái)更是極為罕見(jiàn),品相好的話,每瓶市價(jià)甚至高達(dá)80萬(wàn)至100萬(wàn)元。俗話說(shuō)“酒是陳的香”,在很多酒友的觀念中覺(jué)得老酒比新酒好喝,老酒的年齡越老越好,所以我們經(jīng)常在市面上看到到各種各樣的老酒、年份酒等酒水。曾經(jīng)有酒友提問(wèn)茅臺(tái)集團(tuán)前總工程師呂云懷老師,“出廠前已經(jīng)是5年基酒酒體的普茅存放了10年后,跟新出的茅臺(tái)15年相比到底哪一個(gè)口感更好?”呂老的回答是茅臺(tái)15年更好,陳瓶存放的陳化效果肯定不如對(duì)應(yīng)的年份酒。
貴州茅臺(tái)酒的釀造嚴(yán)格按照節(jié)氣,端午踩曲、重陽(yáng)投料、一年一個(gè)生產(chǎn)周期;兩次投料;三種(醬香、窖底香、純甜香)香型體;同一批原料要經(jīng)過(guò)九次蒸煮、八次加曲、堆積發(fā)酵、七次取酒;高溫制曲、高溫堆積、高溫入池、高溫接酒、低糖化制曲、低水分入池、低出酒率、低酒精度;具有醬香顯著、幽雅較細(xì)膩、酒體醇和、空杯留香,加冰加水不渾濁,低而不淡,調(diào)制飲用別有特色的酒體風(fēng)格。有飲用不刺喉、飲后不上頭、不口干、不傷肝的特殊功效。歡迎來(lái)我酒福匯名酒網(wǎng) ,老店的信譽(yù) 讓您買的放心喝的舒心。
50年陳年貴州茅臺(tái)酒基本基酒酒齡不低于15年,按照50年陳年貴州茅臺(tái)酒標(biāo)準(zhǔn)精心勾兌而成”
我覺(jué)得應(yīng)該是30年的成年茅臺(tái)比較好,因?yàn)?0年的成年茅臺(tái),它的銷售價(jià)格都很高。
感覺(jué)好像還是30年的陳年茅臺(tái)酒比較更好吧。
6,什么是高粱酒茅臺(tái)白酒
什么是高粱酒,用高梁釀造的酒,就是高梁酒呀。喝高梁酒,建議喝醬香型的酒剛子酒,這個(gè)是純糧固態(tài)發(fā)酵酒,口感跟茅臺(tái)白酒很接近,非常地好喝。
全中國(guó)最貴的高粱在哪里?——茅臺(tái)酒指定生產(chǎn)原料——“紅纓子糯高粱”。因?yàn)轭w粒細(xì)小,顏色呈紅褐色,與赤水河河沙的顏色極為相似,在茅臺(tái)酒釀造工藝中又叫“沙”。茅臺(tái)計(jì)劃提高有機(jī)高粱收購(gòu)價(jià)4月22日,茅臺(tái)集團(tuán)召開(kāi)有機(jī)高粱收儲(chǔ)與種植專題會(huì)議。會(huì)議上,茅臺(tái)計(jì)劃再次主動(dòng)提高有機(jī)高粱的收購(gòu)價(jià),以確保為生產(chǎn)提供足夠優(yōu)質(zhì)的原料。2018年1月1日起,茅臺(tái)集團(tuán)打破了連續(xù)七年沒(méi)有變動(dòng)的有機(jī)高粱收購(gòu)價(jià)格7.2,主動(dòng)將每公斤提高1元,提價(jià)后達(dá)到8.2元每公斤,如果2019年收購(gòu)價(jià)再提高1元每公斤的話,有機(jī)高粱價(jià)將達(dá)到9.2元每公斤了。按照“五斤糧食一斤醬香酒”的比例來(lái)做的話,茅臺(tái)酒的有機(jī)高粱漲價(jià),茅臺(tái)鎮(zhèn)附近的高粱散戶的高粱也要上漲了,酒坊酒廠也會(huì)競(jìng)價(jià)搶購(gòu)高粱,以后很可能醬香酒的價(jià)格會(huì)略有上漲,或者是優(yōu)惠幅度減少,畢竟現(xiàn)在物價(jià)什么都在漲,漲價(jià)都是在情理之中的。紅纓子糯高粱為何這么高貴?茅臺(tái)酒需要經(jīng)過(guò)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,其他高粱五六次就能把酒取完了,只有紅纓子高粱能堅(jiān)持到最后一輪,完成它的使命。淀粉含量高,紅纓子支鏈淀粉含量達(dá)90%以上,其截面呈玻璃質(zhì)地狀,十分有利于茅臺(tái)酒工藝的多輪次翻烤,營(yíng)養(yǎng)的消耗也在合理的范圍之內(nèi)。除此之外紅纓子高粱含1.68%的單寧,這種物質(zhì)在紅葡萄酒中比較多,而所說(shuō)的的對(duì)心臟血管好也是因?yàn)檫@種物質(zhì)。傳統(tǒng)茅臺(tái)酒釀造工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過(guò)程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺(tái)酒香味的前體物質(zhì),最后形成醬香酒特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì)等。而茅臺(tái)酒獨(dú)特的風(fēng)味都和這些微量物質(zhì)有關(guān),當(dāng)?shù)匾苍诖罅Ψ鲋卜N植這種紅高粱,提高農(nóng)民的生產(chǎn)積極性,也規(guī)定不得使用農(nóng)藥等。
青稞酒
酒一直都是深受人們喜歡的一種飲品,很多人對(duì)酒特別的青睞,每天都要喝一些酒。在市場(chǎng)上酒有很多的種類,高粱酒、玉米酒、米酒青稞酒等等。那么白酒和高粱酒有什么區(qū)別和不一樣么?白酒包含了高粱酒、玉米酒等,高粱酒就是用高粱作為主要的原材料經(jīng)過(guò)加工制作而成的。一、高粱酒和白酒的區(qū)別:是的,高粱酒是白酒的一種。白酒分類的方法很多,舉幾個(gè)例子。按原料分,高粱酒,玉米酒、地瓜酒等。高粱酒最好。二、高粱酒的釀制方法1.原料粉碎原料粉碎的目的在于其之后可以便于蒸煮,使得淀粉充分的被利用。根據(jù)原料的特性,粉碎的細(xì)度要求也不一樣,薯干、高粱、玉米等原料,通過(guò)20孔篩者占60%以上。2.配料將新料、酒糟、輔料及水配合在一起,為糖化和發(fā)酵打基礎(chǔ)。配料要根據(jù)甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、氣溫、生產(chǎn)工藝及發(fā)酵時(shí)間等具體情況而定,配料得當(dāng)與否的具體表現(xiàn),要看入池的淀粉濃度、醅料的酸度和疏松程度是否適當(dāng),一般以淀粉濃度14~16%、酸度0.6~0.8、潤(rùn)料水分48~50%為宜。3.蒸煮糊化利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用,同時(shí)還可以殺死雜菌。蒸煮的溫度和時(shí)間視原料種類、破碎程度等而定。一般常壓蒸料20~30分鐘。蒸煮的要求為外觀蒸透,熟而不粘,內(nèi)無(wú)生心即可。三、關(guān)于高粱酒高粱酒高粱是生產(chǎn)白酒的主要原料。以高粱釀造白酒,我國(guó)獨(dú)步世界,久享盛名。高粱白酒以其色、香、味和風(fēng)格展現(xiàn)了我國(guó)酒文化的深厚底蘊(yùn)。高粱酒采用優(yōu)質(zhì)甜高粱為釀造原料,其中雅津甜高粱最好,經(jīng)陳年老窖發(fā)酵,長(zhǎng)年陳釀,經(jīng)過(guò)一整套科學(xué)、獨(dú)特、完整、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕菡糁蟆⑻腔l(fā)酵、蒸餾貯存的工藝釀制而成,具有酒體晶瑩醇厚,香氣悠久,味醇厚,口感清香綿長(zhǎng),各味諧調(diào),恰到好處,酒味全面的獨(dú)特風(fēng)格。
7,世界上著名酒的種類
1、芝華士12年芝華士12年(Chivas Regal 12 Years)的特佳酒質(zhì),已成為舉世公認(rèn)衡量?jī)?yōu)質(zhì)蘇格蘭威士忌的標(biāo)準(zhǔn)。其高貴銀箔紙盒裝潢,更是人所共知。十二年陳釀的芝華士十二年威士忌,品質(zhì)永遠(yuǎn)保持水準(zhǔn),成為有史以來(lái)聲譽(yù)最高的蘇格蘭優(yōu)質(zhì)威士忌。時(shí)至今日,芝華士十二年威士忌的名字,就是“卓越不凡”的意思。芝華士也是目前各地酒吧銷量最好的洋酒之一,流行喝法是加綠茶或者紅茶及冰塊。備注:酒精度:43% 凈含量:70CL 產(chǎn)地:蘇格蘭2、本利亞克12年本利亞克(benriach)酒廠位于Speyside的中心地帶,陳放12年的威士忌在熟成過(guò)程中會(huì)經(jīng)過(guò)Pedro Ximenez雪莉桶存放,因此這款酒的色澤介于深金黃色及古銅色之間。不僅有略強(qiáng)的酒精刺激、濃烈的煙熏香料風(fēng)格,還帶有柑橘、梅子、香草、巧克力、咖啡等香氣,入口時(shí)擁有厚實(shí)飽滿的強(qiáng)度,入口強(qiáng)悍,但入喉的瞬間轉(zhuǎn)為柔順。備注:酒精度:46% 凈含量:70CL 產(chǎn)地:蘇格蘭3、杰克丹尼杰克丹尼(JACK DANIEL’S BOURBON)酒廠位于田納西州的蓮芝堡,是美國(guó)最古老的注冊(cè)酒廠。挑選最上等的玉米、黑麥及麥芽等全天然谷物,配合高山泉水釀制,不含人造成份。采用獨(dú)特的楓木過(guò)濾方法,用新燒制的美國(guó)白橡木桶儲(chǔ)存,讓酒質(zhì)散發(fā)天然獨(dú)特的馥郁芬芳。該產(chǎn)品多年高踞美威士忌冠軍。備注:酒精度:43% 凈含量:75CL 產(chǎn)地:美國(guó)4、占邊威士忌占邊威士忌(JIM BEAM BOURBON)的特征是原料中使用玉蜀忝之外,蒸餾木桶內(nèi)部經(jīng)火強(qiáng)烈的燒烤而釀制,口味強(qiáng)烈而獨(dú)特。全美排名第一,全球最受歡迎的占邊波本威士忌,每瓶均經(jīng)過(guò)至少四年的窖藏,遠(yuǎn)超過(guò)波本二年的法定年數(shù)。占邊威士忌之所以廣受歡迎,除了厚醇的風(fēng)味,多樣性的飲用方法也是主因,它可以直接喝或加冰塊享用也可以調(diào)配礦泉水,蘇打水,橘子水或可樂(lè),每一種飲法各有風(fēng)味?,F(xiàn)今它已是調(diào)酒師必備的雞尾酒用威士忌。備注:酒精度:43% 凈含量:75CL 產(chǎn)地:美國(guó)5、威雀威士忌威雀威士忌(Famous Grouse)每當(dāng)英國(guó)皇室遠(yuǎn)赴蘇格蘭狩獵威雀(Grouse)時(shí),必定攜帶Gloag威士忌作為御寒及狩獵成功慶祝之用。至Gloag家族第三代(約19世紀(jì)末),家族當(dāng)權(quán)者就決定將“威雀(Grouse)“作為其威士忌酒的品牌。1842年,金雀蘇格蘭威士忌更被維多利亞女王指定的皇家宴會(huì)用酒,此酒出產(chǎn)于“生命之水”的心臟高地區(qū)域,木味與香草味頗均衡。備注:酒精度:43% 凈含量:75CL 產(chǎn)地:蘇格蘭6、紅方紅方[紅牌](Johnnie Walker Red Label)是全球銷量最高的蘇格蘭威士忌,其銷量較對(duì)手幾乎每年多一百萬(wàn)箱。[紅牌]混合了約四十種不同的單純麥威士忌和谷物威士忌,調(diào)配技術(shù)考究并緊隨一九零九年之原創(chuàng)配方釀制。每一瓶[紅牌]都各具獨(dú)特味道,因而享譽(yù)全球。在一九九六年全球最權(quán)威的國(guó)際洋酒大賽,[紅牌]更贏得蘇格蘭配威士忌的金獎(jiǎng)。備注:酒精度:43% 凈含量:70CL 產(chǎn)地:蘇格蘭7、黑方黑方[黑牌](Johnnie Walker Black Label)是全球首屈一指的高級(jí)威士忌,采用四十種優(yōu)質(zhì)威士忌調(diào)配而成。在嚴(yán)格控制環(huán)境的酒庫(kù)中蘊(yùn)藏最少十二年。[黑牌]是全球免稅店銷量高的高級(jí)威士忌,在國(guó)際間更屢獲殊榮。一九九四年及一九九六年,[黑牌]在全球最權(quán)威的國(guó)際洋酒大賽中均獲得高級(jí)調(diào)配威士忌的金獎(jiǎng),故此[黑牌]確實(shí)獨(dú)一無(wú)二的佳釀,芬芳醇和,值得細(xì)意品嘗。備注:酒精度:43% 凈含量:70CL 產(chǎn)地:蘇格蘭8、藍(lán)方藍(lán)方(Johnnie Walker Blue)是尊尼獲加系列的頂級(jí)醇釀,精挑細(xì)選自蘇格蘭多處地方最陳年的威士忌調(diào)配而成,當(dāng)中包含了年份高達(dá)六十年之威士忌。酒質(zhì)獨(dú)特,醇厚芳香,為威士忌鑒賞家之選。備注:酒精度:43% 凈含量:70CL 產(chǎn)地:蘇格蘭9、百靈壇特醇百靈壇特醇(Ballantine’s)蘇格蘭威士忌中的佼佼者,采用多種優(yōu)質(zhì)純麥威士忌調(diào)配而成,酒質(zhì)晶瑩香濃,匹配任何軟性飲料,最能發(fā)揮威士忌的魅力。備注:酒精度:43% 凈含量:70CL 產(chǎn)地:蘇格蘭10、皇家禮炮(Royal Salute 21 Years Scotch Whisky)1953年,芝華士兄弟公司(Chivas Brothers)為向英國(guó)伊莉沙伯皇后加冕典禮致意,特別釀制[皇家禮炮]。[皇家禮炮]的名字來(lái)自向到訪皇室人員鳴禮炮21響的風(fēng)俗。這珍貴的二十一年陳釀威士忌,分別盛載紅、綠、藍(lán)及棕色瓷樽內(nèi),更顯雍容華貴。備注:酒精度:43% 凈含量:70CL 產(chǎn)地:蘇格蘭11、馬爹利XO馬爹利XO(MARTELL SUPREME XO)來(lái)自馬爹利家族所擁有的葡萄園獨(dú)創(chuàng)調(diào)配出的佳釀。分別貯藏在兩大名為“Purgatoire”、“Paradis”的酒窖多年,這是馬爹利貯存其最上等的“生命之水”的兩大酒窖。自身富有獨(dú)特個(gè)性的干邑,是意義特殊場(chǎng)合的上乘之選,贈(zèng)送佳品的理想之選。平均釀造年份在35至40年間。獨(dú)一無(wú)二的賣點(diǎn):來(lái)自馬爹利酒窖珍貴“生命之水”精選系列的精心調(diào)配。名聲顯赫的玻璃酒瓶,腰間的銀帶裝飾更彰顯出精品干邑的至上品質(zhì),成為體現(xiàn)尊貴身份的饋贈(zèng)佳品。備注:酒精度:40% 凈含量:70CL 產(chǎn)地:法國(guó)參考資料來(lái)源:搜狗百科-洋酒
第一名:bacardi 自西班牙移民古巴的該品牌創(chuàng)始者首度將當(dāng)時(shí)原本極粗獷強(qiáng)烈的rum,成功賦予了細(xì)致、柔和的嶄新風(fēng)貌,因之相對(duì)使bacardi成為rum的代表品牌,除了最基本的light系列外,151°酒精度高達(dá)75.5%,用來(lái)調(diào)制雞尾酒,口感格外飽滿?! 〉诙簊mirnoff 1818年,在莫斯科建立了皇冠伏特加酒廠(pierresmirnofffils),1917年十月革命后,仍為一個(gè)家族企業(yè)。1930年,其配方被帶到美國(guó),在美國(guó)建立了皇冠伏特加酒廠?! ∧壳盀樽顬槠毡榻邮艿姆丶又唬谌?70多個(gè)國(guó)家銷售,堪稱全球第一伏特加。占烈酒消費(fèi)的第二位,每天有46萬(wàn)瓶皇冠伏特加售出,是最純的烈酒之一,深受各地酒巴調(diào)酒師的歡迎?;使诜丶泳埔和该鳎瑹o(wú)色,除了有酒精的特有香味外,無(wú)其它香味,口味干洌、勁大沖鼻。是調(diào)制雞尾酒不可缺少的原料,世界著名的雞尾酒如血腥瑪麗、鏍絲刀都采用此酒?! 〉谌?absolut 享譽(yù)國(guó)際的頂級(jí)烈酒品牌絕對(duì)伏特加(absolut vodka)在最近福布斯(forbes)商業(yè)雜志所評(píng)選的美國(guó)奢侈品牌獨(dú)占鰲頭。這次它所賜予absolut vodka的頭銜也是花落名家,名至實(shí)歸,而且質(zhì)量無(wú)與倫比,其品牌所體現(xiàn)出來(lái)的完美和無(wú)窮創(chuàng)造力更是為世界所首肯,從而名揚(yáng)九州?! bsolut vodka名字不僅考慮到產(chǎn)品的絕對(duì)完美。也敘述了其品牌的來(lái)歷。1879年,lars olsson smith利用一個(gè)全新的工藝方式釀制了一種全新的伏特加,叫做“絕對(duì)純凈的伏特加酒”(absolut rent branvin),這一工藝被absolut vodka沿用至今,特選的冬小麥與純凈井水保證了absolut伏特加的優(yōu)等質(zhì)量與獨(dú)特的品味?! bsolut vodka在眾多高檔奢侈品牌,如tiffany和bmw,脫穎而出,更重要的是它是烈酒種類中唯一獲得如此殊榮的品牌。自從1999年absolut vodka全新的營(yíng)銷活動(dòng)展開(kāi)以后,absolut vodka已滲入了多種視覺(jué)藝術(shù)領(lǐng)域,例如時(shí)裝,音樂(lè)與美術(shù)。但無(wú)論在任何領(lǐng)域中,absolut都能憑借自己品牌的魅力吸引眾多的年輕富裕而忠實(shí)的追隨者?! 〉谒拿簀ohnnie walker 以卓越酒質(zhì)享譽(yù)全球的尊尼獲加成立于1820年,是全世界最大的蘇格蘭威士忌生產(chǎn)商,歷史悠久?! ∽鹉岖@加威士忌johnnie walker red label 是全球銷量最高的蘇格蘭威士忌,其銷量較最近對(duì)手幾乎每年多一百萬(wàn)箱?;旌狭思s四十種不同的單純麥芽威士忌和谷物威士忌,調(diào)配技術(shù)考究并緊隨一九零九年之原創(chuàng)配方釀制。每一瓶都各具獨(dú)特味道,因而享譽(yù)全球.在一九九六年全球最權(quán)威的國(guó)際洋酒大賽,更贏得蘇格蘭調(diào)配威士忌的金獎(jiǎng)。 尊尼獲加威士忌johnnie walker black label 是全球首屈一指高級(jí)威士忌,采用四十種優(yōu)質(zhì)單純麥芽的威士忌,在嚴(yán)格控制環(huán)境的酒庫(kù)中蘊(yùn)藏最少十二年。是全球免稅店銷量高的高級(jí)威士忌,在國(guó)際間更屢獲文章來(lái)源于中國(guó)紅酒網(wǎng)殊榮。一九九四年及一九九六年,在全球最權(quán)威的國(guó)際洋酒大賽中均獲得高級(jí)調(diào)配威士忌的金獎(jiǎng),故此確是獨(dú)一無(wú)二的佳釀,芬芳醇和,值得細(xì)意品嘗。 尊尼獲加威士忌johnnie walker gold label 威士忌酒齡十八年,是尊尼獲加家族于一九二零年為慶祝一百周年而創(chuàng)制,當(dāng)時(shí)只供少數(shù)貴賓享用。采用的天然泉水,源于含金巖層,金光閃閃,使酒質(zhì)醇和而不帶泥煤煙薰味。黃金源流的背景,更能彰顯飲家的卓越成就。 尊尼獲加極品威士忌 johnnie walker blue label 是尊尼獲加系列的定級(jí)頂級(jí)醇釀,精挑細(xì)選自蘇格蘭多處地方最陳年的威士忌調(diào)配而成,當(dāng)中包含了年份高達(dá)六十年之威士忌。酒質(zhì)獨(dú)特,醇厚芳香,為威士忌鑒賞家之選。 第五名:ricard 茴香酒實(shí)際上是用茴香油和蒸餾酒配制而成的酒,茴香油中含有大量的苦艾素,45度酒精可以溶解茴香油,茴香油一般從八角茴香和青茴香中提煉取得,八角茴香油多用于開(kāi)胃酒制作,青茴香油多用于利口酒制作。 茴香酒中以法國(guó)產(chǎn)品較為有名。酒液視品種而呈不同色澤,一般都有較好的光澤,茴香味濃厚,復(fù)郁迷人,口感不同尋常,味重而有刺激,酒度在25o左右。有名的法國(guó)茴香酒有:ricard(里卡爾)。 第六名:jack daniels 美國(guó)威士忌 美國(guó)威士忌在商業(yè)習(xí)慣上拼成whiskey,但其法律用語(yǔ)是whisky。玉米和其它谷物為原料,原產(chǎn)美國(guó)南部,用加入了麥類的玉米作釀造原料,經(jīng)發(fā)酵,蒸餾后放入內(nèi)側(cè)熏焦的橡木酒桶中釀制4~8年。裝瓶時(shí)加入一定數(shù)量蒸餾水加發(fā)稀釋,美國(guó)威士忌沒(méi)有蘇格蘭威士忌那樣濃烈煌煙味,但具有獨(dú)特的橡樹芳香。 第七名:芝華士威士忌 享譽(yù)世界的芝華士威士忌是最具聲望的蘇格蘭高級(jí)威士忌。創(chuàng)始人詹姆斯.芝華士和約翰,芝華士兄弟開(kāi)當(dāng)時(shí)調(diào)配藝術(shù)風(fēng)氣之先,創(chuàng)造出芝華士這一代表了醇和、獨(dú)特、出眾的威士忌品牌。 第八名:moet chandon 擁有250年釀酒傳統(tǒng)的moet chandon,曾因法皇拿破侖的喜愛(ài)而贏得“imperial(皇室香檳)”的美譽(yù)。到目前為止,銘悅香檳已成為法國(guó)最具國(guó)際知名的品牌。 第九名:人頭馬 人頭馬是世界四大白蘭地品牌中唯一一個(gè)由干邑省本地人所創(chuàng)建的品牌。它創(chuàng)立于1724年,以創(chuàng)始人remy martin的名字命名。人頭馬也是四大白蘭地品牌中唯一一家自己種植葡萄的公司。干邑的每一種香氣與味道都源自莊園的每顆葡萄,而葡萄的稟賦則來(lái)自培育它的每一寸土地,這些特殊的芬芳將隨著酒齡的增長(zhǎng)日漸濃郁香醇。若沒(méi)有土地賦予的芳香,酒的存放時(shí)間再長(zhǎng)也無(wú)濟(jì)于事。一切都從水土“terroir”開(kāi)始,這一很難確切翻譯的詞包含著特定地區(qū)的土壤特性、降雨、日照、風(fēng)向、氣溫等所有能夠影響葡萄風(fēng)味的因素,挑剔的調(diào)酒師甚至能辨別出每個(gè)地區(qū)每種葡萄的細(xì)微差別。 第十名;馬爹利 許久以來(lái),深遠(yuǎn)代表著馬爹利干邑獨(dú)特的品質(zhì),作為一個(gè)引人入勝和不斷進(jìn)取的品牌,馬爹利留給人們的是更多的探索與發(fā)現(xiàn)。通過(guò)幾個(gè)世紀(jì)的不斷鉆研與探索,馬爹利形成了其獨(dú)一無(wú)二的釀酒專長(zhǎng)。它對(duì)釀酒藝術(shù)的不懈追求,造就了其芳香飄逸、回味深遠(yuǎn)的卓越口味。馬爹利源于男人對(duì)生活和事業(yè)的勇敢面對(duì)和不懈開(kāi)創(chuàng),對(duì)于他們來(lái)說(shuō),自信而獨(dú)立地挑戰(zhàn)生活和事業(yè)上的一個(gè)個(gè)目標(biāo),已經(jīng)成為了一種毋庸置疑的行為風(fēng)格。 所以,馬爹利始終倡導(dǎo)領(lǐng)先、自主、創(chuàng)新而不拘一格。作為一個(gè)著名品牌,馬爹利始終堅(jiān)信一點(diǎn)源于歷史,開(kāi)創(chuàng)潮流。 自西班牙移民古巴的該品牌創(chuàng)始者首度將當(dāng)時(shí)原本極粗獷強(qiáng)烈的rum,成功賦予了細(xì)致、柔和的嶄新風(fēng)貌,因之相對(duì)使bacardi成為rum的代表品牌。除了最基本的light系列外,151°酒精度高達(dá)75.5%,用來(lái)調(diào)制雞尾酒,口感格外飽滿
1.按制造方法分(1)釀造酒。(2)蒸餾酒。(3)配制酒。2.按酒精含量分