一．怎樣辨別xo真假?
1．首先看外包裝。真洋酒不僅商標整齊、清晰，而且凹凸感強，印刷水平高。商標字跡、圖案不會出現模糊、陳舊、凌亂現象。
2． 二看封口。洋酒有鋁封，還有鉛封。名貴洋酒集裝箱外都有鉛封。一旦鉛封打開，或者沒鉛封，這一集裝箱酒等于報廢。
3． 三看防偽標志。一般洋酒的瓶頸上都有商標，刮開商標，內有各式各樣的防偽標志。 四看數字。各洋酒行都有各自的密碼數字，暗示酒的生產日期，何時進大陸。
4．如果假酒編號不符合洋酒行編號程序，則易識破。 五看顏色。真酒顏色透明、發(fā)亮，假酒色彩暗淡。 最后鑒別真假洋酒的手段就是品嘗了。
5．洋酒也有它特有的色、香、味，不過，通過品嘗識別真假，需有一定的專業(yè)水平才行。 洋酒真假鑒別方法 真品 假貨 收縮膜 做工工整，膜上字體清晰 膜上字體印刷色澤暗淡 瓶蓋 錫質、做工精美 鉛質、圖案模糊 標簽 字跡印刷清楚、套色正確 字跡模糊不清，有部分單詞拼寫錯誤 如何辨別干邑酒的真?zhèn)?在中國大陸假冒情況最為嚴重的洋酒是干邑酒，而干邑酒的假冒又較為集中在軒尼詩、人頭馬和馬爹利等三個品牌上。
6．這是因為這三個品牌知名度最高，質量好且價位相對較高。這些品牌又根據其在橡木桶中貯存的年限而分成許多等級，如軒尼詩有理查（ICHARD）、XO、SOV、VSOP等，人頭馬有路易十三（LOUIS X Ill）、XO、人頭馬特級CLUB、VSOP、三星VS等，馬爹利有XO、蘭帶CORDON BLEU、名士NOBLIGE、VSOP等，這些等級的價位也由高至低。
7．在2001年第一季度名白酒及洋酒的國家監(jiān)督抽查中，在北京的不同檔次的商場和賓館、飯店都發(fā)現了洋酒的假冒情況，相對而言，賓館、飯店假冒情況更多一些。
8． 鑒別干邑酒較常見的幾種方法有： 按有關規(guī)定要求，洋酒標簽上要有中文標識及衛(wèi)生檢驗檢疫章，因此沒有中文標識及衛(wèi)生檢驗檢疫章的洋酒可能是假酒。
9． 真品標簽字跡清楚、輪廓好；假酒標簽字跡模糊、不規(guī)則。 真品液體呈金黃色、透亮；假酒的液體則暗淡、光澤差。
10． 真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的，而假酒的防偽蓋則是粘上去的。 真品防偽標志在不同的角度下可出現不同的圖案變換，防偽線可撕下來；假酒的防偽標志無光澤，圖案變換不明顯，防偽線有時是印上去的。
二．XO怎么分真假？
1．品賞品嘗白蘭地的第一步：舉杯齊眉，察看白蘭地的清度和顏色。好白蘭地應該澄清晶亮、有光澤。品嘗白蘭地的第二步：聞白蘭地的香氣。
2．白蘭地的芳香成分是非常復雜的，既有優(yōu)雅的葡萄品種香，又有濃郁的橡木香，還有在蒸餾地程和貯藏過程獲得的酯香和陳釀香。
3．由于人的嗅覺器官特別靈敏，所以當鼻子接近玻璃杯時，就能聞到一股優(yōu)雅的芳香，這是白蘭地的前香。然后輕輕搖動杯子，這時散發(fā)出來的是白蘭地特有的醇香，像似椴樹花、葡萄花、干的葡萄嫩枝、壓榨后的葡萄渣、紫羅蘭、香草，等等。
4．這種香很細膩，幽雅濃郁，是白蘭地的后香。品嘗白蘭地的第三步：入口品嘗。酒是做給人喝的，酒的好壞，只有嘗一嘗才能知曉。
5．白蘭地的香味成分很復雜。有乙醇的辛辣味，有單糖的微甜味，有單寧多酚的苦澀味及有機酸成分的微酸味。好白蘭地，酸甜苦辣的各種刺激相互協(xié)調，相輔相成，一經沾唇，醇美無瑕，品味無究。
6．舌面上的味蕾，口腔粘膜的感覺，可以鑒定白蘭地的質量。品酒者飲一小口白蘭地，讓它在口腔里擴散回旋，使舌頭和口腔廣泛地接觸、感受它，品嘗者可以體察到白蘭地的奇妙的酒香、滋味、和特性：協(xié)調、醇和、甘洌、沁潤、細膩、豐滿、綿延、純正…，所有的這些，，都能讓您辨別和享用您所鐘情的白蘭地。
三．怎么辨別HENNESSY X.O真假
1．對一些制作粗糙的假軒尼詩XO還是能夠分辨出來的。方法如下:首先看外包裝，商標整齊、清晰、凹凸感強的為真;二看封口，軒尼詩XO酒有鋁封或鉛封;三看防偽標志，一般瓶頸上都有商標，刮開商標，內有相應的防偽標志;四看數字，各洋酒行都有各自的密碼數字，暗示酒的生產日期，何時進大陸;五看顏色，真酒顏色透明、發(fā)亮，假酒色彩暗淡。
2．對于制作精良的假酒，只能靠感官和飲酒經驗來分辨真假，鑒別難度較大。 另外，真的鐳射有很強的立體感。假的則無立體感。
四．如何鑒別軒尼詩xo洋酒真假
1．辨別軒尼詩XO真假方法：瓶口封套的“Hennessy”字母，真酒會明顯突出來，肉眼可以看出來，尤其是編碼為L7開頭的酒，如果僅僅一點點突出，多半是假貨。
2．封套的顏色為乳白色為真酒，如果是透明的，多半是假酒。封套的鐳射底紋很細，且均勻分布。假酒的封套鐳射底紋很粗的顆粒，跟沙子一樣。
3．封套上軒尼詩英文Hennessy，紫外熒光效果，在紫外光照射關閉后，會顯示熒光，字母上有吸光的效果。
4．這個防偽技術成本較高，不是一般人可以造假。假酒不會有吸光的效果。瓶身背面標簽上有兩個流水碼，一個是經銷商的流水碼，一個是酒的流水碼(每支酒的流水碼不同)。
5．而且這兩個碼跟瓶口封套下沿的電腦噴碼一一對應，并且有酒的流水碼基本在封套上。廣東地區(qū)經銷商的代碼如下：深圳喬東(QDS)，峻景(JJZ)，中山啟華(QHS)，禮盒(GBMI)。
6．外觀：深金黃色、火紅色、紅褐色，清澈無暇。香氣：它散發(fā)出強烈的芳香，一如缽酒、胡桃、水仙和茉莉香味，隱約中又帶有百香果和荔枝的果香。
7．其橡木香夾雜了香草味和雪茄盒香味。滋味：飲家亦不難察覺尾花、紫羅蘭和玫瑰的優(yōu)雅香味及清淡的樹脂香。香醇的林茂山橡木，令到酒味在口中持續(xù)不散，并轉變成檀香木的味道。