合潤酒業(yè)有限公司官網(wǎng)，貴州省仁懷室茅臺(tái)鎮(zhèn)漢室酒業(yè)有限公司與成都市九州老窖酒廠聯(lián)合出品

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簡介：北京合千潤科貿(mào)有限公司（北京）九陽小家電代理銷售商北京合千潤科貿(mào)有限公司主要產(chǎn)品有：豆?jié){機(jī)，榨汁機(jī)，料理機(jī)，電磁爐，電飯煲法定代表人：朱培成立時(shí)間：2011-02-24注冊資本：150萬人民幣工商注冊號(hào)：110117013621327企業(yè)類型：有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)公司地址：北京市平谷區(qū)大華山鎮(zhèn)大華山大街269號(hào)

臺(tái)州市椒江紅衛(wèi)酒廠 臺(tái)州洛克啤酒有限公司 仙居縣神梅酒業(yè)有限公司 玉環(huán)縣紅星釀造廠 臺(tái)州市太和酒業(yè)有限公司 臺(tái)州市黃巖嶼下釀造廠 浙江省臺(tái)州酒廠(有限公司) 天臺(tái)縣平西酒廠 臺(tái)州市椒江界牌釀造廠 臺(tái)州市黃巖寧川酒廠 臺(tái)州市椒江福燕食品釀造有限公司 臺(tái)州市黃巖頭陀鎮(zhèn)酒廠 臺(tái)州市黃巖店頭釀造廠 臺(tái)州宋紅酒業(yè)有限公司 浙江善好酒業(yè)集團(tuán)有限公司 臺(tái)州市黃巖永寧酒廠 臺(tái)州市椒江東山釀造廠 臺(tái)州市椒江陳亨酒廠 臺(tái)州市路橋路東洋洪釀造廠 仙居縣果酒飲料實(shí)業(yè)公司 溫 臺(tái)州波士啤酒有限公司 臺(tái)州市椒江尖慶酒廠 臺(tái)州市路橋酒廠

《舍得.黃帝頌》紀(jì)念酒詳細(xì)頁面 http://huangdi.daoheren.com/

舍得酒之前一直連續(xù)五年成為黃帝拜祖大典指定貴賓用酒，而在今年的2012年由四川沱牌舍得酒業(yè)股份有限公司，河南道合酒業(yè)（國際）營銷有限公司首次發(fā)行《舍得.黃帝頌》中華黃帝故里拜祖大典紀(jì)念酒，屬于組委會(huì)官方授權(quán)發(fā)行的首款拜祖大典紀(jì)念酒，而且面向全球僅發(fā)行2697尊，收藏意義重大！

沱牌舍得“天子呼”酒；超高端醬香型白酒天子呼得名自杜甫詩句<<飲中八仙歌>>，【天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙】。此句描述的是詩仙李白，天子召見他，他因?yàn)榫谱聿豢仙洗?，說自己是酒中之仙，誰召見都不去。天子呼，名字自帶三分霸氣，寓意沒有天生的王者，只有敢于超越的挑戰(zhàn)者。 目前市面上沒有銷售，也沒有定價(jià)！ 希望對(duì)你有幫助…

　　山東省舜天化工集團(tuán)是山東省工商局批準(zhǔn)注冊的集合成氨、碳酸氫銨、三聚氰胺、甲醇、白酒、膠粉、復(fù)合肥、復(fù)混肥生產(chǎn)、包裝、科研、銷售、運(yùn)輸為一體的大型企業(yè)集團(tuán)。集團(tuán)下設(shè)六個(gè)子公司和一個(gè)科研所。集團(tuán)總部設(shè)在沂蒙山區(qū)腹地的沂南縣城，這里山川秀美、人杰地靈，是一代智星諸葛亮的故鄉(xiāng)。集團(tuán)總部東有浮來山仙境，北靠地?zé)釡厝?，南依日東高速公司，西鄰臥龍公園，是理想的觀光旅游、休閑娛樂勝地，更是商賈云集，經(jīng)濟(jì)合作的良好場所，地理位置得天獨(dú)厚，交通十分方便?！　∩綎|省舜天化工集團(tuán)有限公司主導(dǎo)產(chǎn)品農(nóng)用碳酸氫銨和復(fù)混（合）肥生產(chǎn)能力達(dá)到40萬噸，三聚氰胺5000噸，甲醇40000噸，并擁有全國最大的膠粉生產(chǎn)裝置，產(chǎn)品暢銷蘇魯豫及全國各地?！八刺臁跋盗袕?fù)混（合）肥分為復(fù)合、復(fù)混、摻混和有機(jī)肥、無機(jī)肥四大系列40多個(gè)產(chǎn)品。集團(tuán)的合成氨噸氨綜合能耗指標(biāo)，從2004年以來，連年在全省氮肥行業(yè)排行榜中穩(wěn)居第一，生產(chǎn)成本最低?！八刺臁毕盗懈鞣N復(fù)混（合）肥料暢銷全國十多個(gè)省市，被評(píng)為“國家免檢產(chǎn)品”、“山東省免檢產(chǎn)品”、“山東名牌”、“山東省著名商標(biāo)”、“全國質(zhì)量信得過產(chǎn)品”、“全國質(zhì)量穩(wěn)定合格產(chǎn)品”，公司被授予“山東省復(fù)合肥明星企業(yè)”、“省級(jí)重合同守信用企業(yè)”，“省工行、農(nóng)行AA級(jí)企業(yè)”、“全國消費(fèi)者用戶滿意企業(yè)”，公司順利通過了質(zhì)量、環(huán)境和職業(yè)健康安全三個(gè)體系認(rèn)證，享有自營進(jìn)出口資格，被命名為“省級(jí)高新技術(shù)企業(yè)”。2007年，“舜天”牌復(fù)混（合）肥料被評(píng)為國家免檢產(chǎn)品”?！　∩綎|省舜天化工集團(tuán)始終堅(jiān)持“以人為本、誠實(shí)守信”的治廠方針和“用戶至上、質(zhì)量第一”的服務(wù)承諾，把用戶的利益當(dāng)作公司最大的利益，集團(tuán)將以一流的產(chǎn)品、一流的設(shè)備和技術(shù)，一流的服務(wù)和信譽(yù)，廣交全國各地新老客戶朋友，為廣大用戶朋友做好服務(wù)。

醬香型賴豐酒還好，1我有買過喝了一斤多，迷迷糊糊的也沒有上頭。2春糧食釀造不是酒精勾兌。3公司在品牌建設(shè)初期，價(jià)格實(shí)惠。4包裝簡潔，內(nèi)里精良。愛喝酒的朋友喝過后都說好。5醬香型釀造的酒比其它香型有利健康.以下是釀造工藝：純糧釀制白酒與酒精勾兌白酒之差異我們常喝的白酒除了純糧固態(tài)發(fā)酵外還有液態(tài)發(fā)酵，什么是液態(tài)發(fā)酵呢，就是通常所說的酒精溝兌。白酒的釀制分為這兩種工藝，就是常說的“傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科技相接合”。 一、純糧固態(tài)發(fā)酵酒的概念 純糧固態(tài)發(fā)酵白酒是通過制曲、釀酒、陳釀、勾兌等幾個(gè)環(huán)節(jié)制成的。 由于純糧固態(tài)發(fā)酵工藝所遵循的是自然發(fā)酵、自然培甜、自然老熟的釀造規(guī)律，加之曲藥、老窖中微生物的作用，酒體中除了乙醇外，還蘊(yùn)含了豐富的己酸乙酯等營養(yǎng)成分。酸是白酒中的重要呈味物質(zhì)，它與其他香味物質(zhì)共同構(gòu)成白酒所特有的芳香。優(yōu)質(zhì)白酒的酸超過普通液態(tài)白酒的兩倍。酯也是固態(tài)發(fā)酵白酒的香味物質(zhì)。優(yōu)質(zhì)白酒的酯類含量都比較高，比液態(tài)白酒高出一倍以上，所以優(yōu)質(zhì)白酒香味濃郁。而液態(tài)發(fā)酵白酒的香味只能靠添加人工合成的香味物質(zhì)來解決。當(dāng)然，固態(tài)發(fā)酵酒的發(fā)酵周期長，生產(chǎn)成本相對(duì)要高。 所有純糧固態(tài)發(fā)酵白酒都需要有精心勾兌的工藝環(huán)節(jié)。每一種酒都有它自己的特點(diǎn)，特別是各種名酒，在色、香、味、體方面都獨(dú)具一格。從作用和原理上講，白酒中占主要成分的是醇類物質(zhì)，以及酸、酯、醛、酮、酚等微量成分。而正是它們之間的比例關(guān)系決定著產(chǎn)品的風(fēng)格和質(zhì)量。如果酒中微量成分失調(diào)，則明顯影響酒的特色。但是在生產(chǎn)過程中，由于受多種因素的影響，即使用同樣的原料，同樣的工藝，生產(chǎn)出來的產(chǎn)品在質(zhì)量上的差異和波動(dòng)還是很大的。怎么辦？必須在出廠前，通過勾兌來平衡它，以保證出廠的產(chǎn)品具有一致性?！　「鞣N名酒因其風(fēng)格特點(diǎn)不同，勾兌方法也各有一套。一般來說，要先確定標(biāo)準(zhǔn)酒樣，根據(jù)名酒的獨(dú)特風(fēng)格定好標(biāo)準(zhǔn)樣，然后以標(biāo)準(zhǔn)樣為基準(zhǔn)來勾兌，使每一批出廠的酒都盡量接近標(biāo)準(zhǔn)樣。其次要調(diào)兌好基礎(chǔ)酒?；A(chǔ)酒的要求是香氣大體一致，味道純正干凈，色、香、味基本合乎要求，但還存在某種缺欠，如香味短，回味不長，味淡或微帶燥辣等。把壇與壇之間香和味各有所長各有所短的酒摻和在一起，就是基礎(chǔ)酒。當(dāng)然這種初步“摻和”出的酒的香氣成分和味的成分還不可能達(dá)到良好的平衡，因此還要調(diào)兌調(diào)味酒使其進(jìn)一步達(dá)到接近完美。 “白酒釀制工藝復(fù)雜、配糧講究，而且周期較長，相對(duì)成本較高，如果一個(gè)酒廠要在短時(shí)間提高產(chǎn)量的話，那是很難的，比如國內(nèi)的一些知名品牌酒，有的雖然經(jīng)過百年發(fā)展，其產(chǎn)量不過年3萬噸左右。 二、液態(tài)發(fā)酵酒 所謂液態(tài)發(fā)酵酒就是用甘蔗和甜菜渣、薯干、玉米等制造出來的優(yōu)質(zhì)食用酒精為基礎(chǔ)酒，加入增香調(diào)味物質(zhì)模擬傳統(tǒng)糧食白酒口感，經(jīng)調(diào)配而成的液態(tài)白酒。從專業(yè)稱呼上業(yè)內(nèi)稱之為“新工藝白酒”。也就是通常所說的酒精溝兌酒。 白酒從技術(shù)工藝的角度看，分為兩種，一種是以純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒，一種是以液體食用酒精或者少部分糧食酒做基酒，加入適量食用酒，勾兌而成的酒，具體說來這兩種酒一種是糧食酒，另一種就是酒精勾兌酒。 酒精是十九世紀(jì)末，西方國家在法國人卡爾邁特氏在研究我國釀酒藥曲的基礎(chǔ)上，分離出糖化力強(qiáng)并能起酒化作用的霉菌菌株，才用于酒精生產(chǎn)的。如果將酒精與酒相比較就如同將純凈水與礦泉水相比較。前者成分單一，后者富含各種對(duì)人體有益的各種礦物質(zhì)。液態(tài)發(fā)酵的酒，成分非常單一，只含乙醇。乙醇的含熱量非常高，是人體所必需的。但是液態(tài)發(fā)酵酒沒有任何營養(yǎng)成分。若是用薯類釀造的，酒質(zhì)就更次一等，成本和價(jià)格相對(duì)也較低。從工藝的角度分析，純糧白酒的成本要比新工藝白酒高出許多。而在相同售價(jià)對(duì)比中，“新工藝白酒”的市場利潤空間就自然比純糧白酒高許多，于是留給市場鏈條中的利潤分割機(jī)會(huì)就要優(yōu)先得多，不乏以高廣告投入、高終端促銷費(fèi)支持等促銷手段來吸引經(jīng)銷商和消費(fèi)者，也就在情理之中事了。 三、二者的差異 1、生產(chǎn)成本差異。 新工藝白酒’不是不安全，也不是不好，但它僅適用于低、中檔白酒的生產(chǎn)，對(duì)滿足廣大低收入群體的白酒消費(fèi)需求具有積極作用。然而，一些企業(yè)通過包裝、宣傳把新工藝白酒冒充純糧固態(tài)發(fā)酵白酒，價(jià)格甚至比名優(yōu)廠家生產(chǎn)的純糧固態(tài)酒還高，新工藝白酒的優(yōu)勢在于“成本優(yōu)勢”和“縮短儲(chǔ)存時(shí)間”上。 對(duì)于勾兌酒而言，一噸優(yōu)質(zhì)的酒精不過5000元~6000元，如果稀釋成40度左右的白酒，一噸酒精就成為2噸白酒，等于4000瓶，每瓶成本不過1.5元，加上勾兌費(fèi)用、灌裝費(fèi)用也不過1.8元左右，另外加包裝、瓶子也不過7元-8元，但出廠價(jià)一般卻在25元以上，而釀造酒加上包裝一般成本在25元左右”。 2、酒的生產(chǎn)工藝、過程以及品質(zhì)的差異 新工藝白酒中的香味物質(zhì)很少，其量比關(guān)系也很簡單，致使新工藝白酒的香氣、滋味、口感和風(fēng)格，遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法達(dá)到傳統(tǒng)純糧固態(tài)發(fā)酵產(chǎn)品的水平。雖然沒有對(duì)身體沒有很大的危害性，可是據(jù)一些經(jīng)常飲酒的朋友說，酒精勾兌的酒喝完了頭很疼，而純糧發(fā)酵酒就沒有這樣的現(xiàn)象。加上這項(xiàng)工藝簡單、成本低，進(jìn)入門檻很低，所以一些白酒企業(yè)擴(kuò)大新工藝白酒產(chǎn)量，通過豪華包裝、夸大宣傳，假冒純糧固態(tài)發(fā)酵白酒的名義，高價(jià)推向市場，牟取暴利。這種行為不僅加劇了白酒行業(yè)的不公平競爭，而且侵害了消費(fèi)者權(quán)益”。 純糧固態(tài)發(fā)酵白酒是中華民族傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)的代表，為確保采用純粹的糧食（不是人的口糧）為原料、用曲經(jīng)固態(tài)糖化、固態(tài)發(fā)酵、固態(tài)蒸餾后貯存、勾兌生產(chǎn)出的中國傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)白酒的特定品質(zhì)。 1. 對(duì)白酒原料質(zhì)量提出了嚴(yán)格的要求，生產(chǎn)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒的主要原料要求符合國家農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，必須是高梁、玉米、小麥、大米、糯米、大麥、蕎麥、青稞等糧食和豆類等（不包括薯類與果蔬類），顆粒均勻飽滿、新鮮、無蟲蛀、無霉變、干燥適宜、無泥沙、無異雜味、無其它雜物。符合 HACCP 要求的白酒原料優(yōu)先采用。釀酒輔料應(yīng)具有良好的吸水性和骨力，適當(dāng)?shù)念w粒度；無污染、不含異雜物，干燥、不霉變，不含或少含其他物質(zhì)及果膠質(zhì)、多縮戊糖等成份。釀酒生產(chǎn)用水應(yīng)符合生活用水標(biāo)準(zhǔn)要求。外觀無色透明，無懸浮物，無沉淀。勾兌用水以軟水為好?！　?. 在生產(chǎn)條件上，規(guī)定純糧固態(tài)發(fā)酵白酒的生產(chǎn)必須具備良好的環(huán)境條件，生產(chǎn)企業(yè)必須具備齊全的純糧固態(tài)發(fā)酵白酒生產(chǎn)裝備及必要檢測手續(xù)，通常采用 ISO9000 質(zhì)量保證體系,ISO14000 環(huán)境保證體系和 HACCP 食品安全保證體系及完善的產(chǎn)品質(zhì)量檢測系統(tǒng)生產(chǎn)出純糧固態(tài)發(fā)酵白酒。使用純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志的產(chǎn)品必須要有足夠的生產(chǎn)能力（如窖池?cái)?shù)量等）相匹配?！　?. 在工藝過程、衛(wèi)生安全方面，《純糧固態(tài)發(fā)酵白酒審定規(guī)則》對(duì)制曲、發(fā)酵、蒸餾、貯藏、勾兌、灌裝等全過程的工藝控制都有嚴(yán)格的規(guī)定，特別是對(duì)關(guān)鍵工藝點(diǎn)都有明確的推薦使用、允許使用、禁止使用等的規(guī)定。釀制曲酒用的糖化、發(fā)酵劑在制造過程中依靠自然界帶入的多種微生物或人工培育接種的菌種，在不同原料中進(jìn)行富集、擴(kuò)大培養(yǎng)。采用合理的生物技術(shù)提高酒醅的質(zhì)量。蒸餾主要采用甑桶作容器進(jìn)行緩慢蒸餾，貯酒容器最好是在放在陶壇中，更大的貯存容器可用不銹鋼等作材質(zhì)。貯酒采用自然老熟，禁止用催化劑等化學(xué)方法催陳。勾兌時(shí)允許用不同輪次和不同等級(jí)的酒及各種調(diào)味酒進(jìn)行勾調(diào)，絕不允許配加混合香酯和非白酒發(fā)酵的香味物質(zhì)?！　?. 白酒成品的感官質(zhì)量和理化、衛(wèi)生指標(biāo)必須超過國標(biāo)、行標(biāo)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)級(jí)品的要求。白酒產(chǎn)品主要在市場上消費(fèi)，為了全程控制純糧固態(tài)發(fā)酵白酒的品質(zhì)，避免白酒企業(yè)市場銷售的大量產(chǎn)品與行業(yè)專家審查現(xiàn)場時(shí)的產(chǎn)品可能出現(xiàn)差異的情況，要對(duì)白酒進(jìn)行主要包括乙醛、乙酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、乙縮醛、異丁醇、正丁醇、丁酸乙酯、異戊醇、乙酸、戊酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯等白酒風(fēng)味組分的指紋對(duì)照，樣品及固態(tài)發(fā)酵蒸餾半成品酒之間具有高度相關(guān)性和一致性時(shí)，才能滿足《純糧固態(tài)發(fā)酵白酒審定細(xì)則》要求。