五糧液和茅臺(tái)酒有哪些不一樣，五糧液和茅臺(tái)最大的區(qū)別是什么你知道嗎

提起五糧液和茅臺(tái)大家肯定不會(huì)陌生，這是我國(guó)比較有名的兩款酒，兩款酒的風(fēng)格比較相似，還都是中國(guó)的高端白酒品牌，因此難免要被放在一起比較，今天就來(lái)探討一下，五糧液和茅臺(tái)的區(qū)別。一、地位的改變對(duì)于現(xiàn)在的五糧液和茅臺(tái)來(lái)說(shuō)最大的區(qū)別應(yīng)該是地位的轉(zhuǎn)換，茅臺(tái)是我國(guó)最近十年以來(lái)白酒行業(yè)的龍頭霸主，而五糧液是20年前我國(guó)白酒行業(yè)的龍頭霸主，可以說(shuō)茅臺(tái)搶了五糧液中國(guó)白酒第一的位置。不得不說(shuō)茅臺(tái)酒成長(zhǎng)得太快了，在20年前，茅臺(tái)排在五糧液之下，跟瀘州老窖、劍南春這些酒排行在第二梯隊(duì)?，F(xiàn)在的茅臺(tái)卻今非昔比，而茅臺(tái)之所以爬升的這么快，主要是因?yàn)樗鼱I(yíng)銷做的特別好。茅臺(tái)酒憑借它獨(dú)特的工藝，每一瓶酒從生產(chǎn)到出廠至少要大概5年的時(shí)間，并且茅臺(tái)酒還只能在貴州這個(gè)地方做，它不像五糧液一樣不受地理?xiàng)l件的限制。這各種的條件再加上成功的營(yíng)銷方案，讓茅臺(tái)一戰(zhàn)成名，穩(wěn)居我國(guó)白酒行業(yè)的龍頭老大。二、價(jià)值不同對(duì)于現(xiàn)在人來(lái)說(shuō)大多都喜歡茅臺(tái)，如果你要上門拜訪親戚或者求人辦事送禮，提了兩瓶酒一瓶是五糧液，一瓶是茅臺(tái)，大部分人都會(huì)選擇茅臺(tái)。這是因?yàn)槊┡_(tái)具有收藏價(jià)值，能夠用于變現(xiàn)，而五糧液沒有。并且茅臺(tái)的營(yíng)銷策略還讓茅臺(tái)灌上了“國(guó)酒”的稱號(hào)，這簡(jiǎn)直是茅臺(tái)與五糧液之間的鴻溝，讓五糧液對(duì)茅臺(tái)的地位望塵莫及。又加上現(xiàn)在市場(chǎng)上的茅臺(tái)酒供不應(yīng)求，人們?yōu)橘I到一瓶真正的茅臺(tái)酒能炒到上萬(wàn)元，越稀少的東西越貴，這也導(dǎo)致茅臺(tái)酒的價(jià)格定的那么高。五糧液和茅臺(tái)的口感也不怎么相同，五糧液入口的感覺比較醇香，令人回味無(wú)窮，而茅臺(tái)入口則比較清甜，香味特別突出?？傊谖铱磥?lái)，這兩款酒其實(shí)都是好酒，按其本質(zhì)來(lái)說(shuō)，差別并不大。

茅臺(tái)和五糧液的區(qū)別在哪里？166 人關(guān)注2 條評(píng)論寫回答寫回答茅臺(tái)酒和五糧液作為中國(guó)白酒的高端品牌，在國(guó)內(nèi)也是家喻戶曉的白酒，所以很多人想知道茅臺(tái)和五糧液哪個(gè)更好，區(qū)別在哪里，今天我們來(lái)詳細(xì)對(duì)比一下！1、香型不同茅臺(tái)酒屬于醬香型白酒。五糧液屬于濃香型白酒。2、生產(chǎn)地點(diǎn)不同茅臺(tái)酒產(chǎn)自貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)。五糧液產(chǎn)自四川省宜賓市。3、釀造原料不同茅臺(tái)酒的釀造原料是本地優(yōu)質(zhì)糯紅高粱，小麥，赤水河之水。五糧液的釀造原料是五種糧食，分別是高粱、玉米、大米、糯米、小麥。4、產(chǎn)地環(huán)境不同茅臺(tái)酒的生產(chǎn)地點(diǎn)茅臺(tái)鎮(zhèn)具有極特殊的自然環(huán)境和氣候條件。它位于貴州高原最低點(diǎn)的盆地，海拔僅440米，遠(yuǎn)離高原氣流，終日云霧密集。夏日持續(xù)35—39℃的高溫期長(zhǎng)達(dá)5個(gè)月，一年有大半時(shí)間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特殊氣候、水質(zhì)、土壤條件，對(duì)于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利，同時(shí)也部分地對(duì)茅臺(tái)酒中香氣成分的微生物產(chǎn)生、精化、增減起了決定性的作用。五糧液的生產(chǎn)地點(diǎn)宜賓位于北緯27°50′—29°16′，東經(jīng)103°36′—105°20′，年平均降雨量高達(dá)1200毫米，氣候溫和，年平均氣溫17.6℃，宜賓年平均日照1018.2小時(shí)，常年溫差和晝夜溫差小，濕度大，非常有利于釀酒原料的生長(zhǎng)，是農(nóng)作物在同緯度地帶氣候最佳地區(qū)之一。5、生產(chǎn)工藝不同茅臺(tái)酒釀制技藝是一種獨(dú)特的傳統(tǒng)釀酒工藝。茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝分制曲、制酒、貯存、勾兌、檢驗(yàn)、包裝六個(gè)環(huán)節(jié)。整個(gè)生產(chǎn)周期為一年，端午踩曲，重陽(yáng)投料，釀造期間九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，經(jīng)分型貯放，勾兌貯放，五年后包裝出廠。茅臺(tái)酒的釀制有兩次投料、固態(tài)發(fā)酵、高溫制曲、高溫堆積、高溫摘酒等特點(diǎn)，由此形成獨(dú)特的釀造風(fēng)格。五糧液傳統(tǒng)釀造技藝是中國(guó)傳統(tǒng)文化孕育的瑰寶。五糧液酒傳統(tǒng)釀造技藝主要包括：高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食合理配比的“陳氏秘方”，包包曲制曲工藝，跑窖循環(huán)、續(xù)糟配料，分層起糟、分層入窖，分甑分級(jí)量質(zhì)摘酒、按質(zhì)并壇等釀酒工藝，原酒陳釀工藝，勾兌工藝以及相關(guān)的特殊技藝等。整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程有100多道工序，三大工藝流程：制曲、釀酒、勾兌。6、窖池不同茅臺(tái)酒采用石窖泥底，四壁由石塊砌成、窖底鋪黃泥。茅臺(tái)酒的制酒窖池是保證制酒品質(zhì)的關(guān)鍵工程，窖石必須采用當(dāng)?shù)厣缴祥_采的醬色砂巖。參與茅臺(tái)酒糟發(fā)酵的菌群基本來(lái)自酒曲和茅臺(tái)空氣中，和窖池關(guān)系不大，對(duì)窖池的依賴沒有那么高，基本不講窖池年齡。五糧液用的是泥窖，其窖泥可以反復(fù)使用，窖越老酒越好。如果窖泥越老，其微生物越豐富，酒則越好。 當(dāng)前， 五糧液擁有3.2萬(wàn)余口窖池，其中600多年的明代古窖有59口，獨(dú)有的優(yōu)質(zhì)古窖泥具有優(yōu)雅濃郁的五糧窖香、濃郁的酯香和酒香，香味持久，聚集眾多五糧液特色的微生物，正是這些微生物最終賦予了五糧液酒特有的優(yōu)雅窖香。7、品質(zhì)特點(diǎn)不同茅臺(tái)酒是中國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖，被尊稱為“國(guó)酒”。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的特點(diǎn)，人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”，是中國(guó)醬香型風(fēng)格的典型。茅臺(tái)酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn)，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。茅臺(tái)酒香氣成分眾多，有人贊譽(yù)“風(fēng)味隔壁三家醉，雨后開瓶十里芳”。茅臺(tái)酒香而不艷，在釀制過(guò)程中從不加半點(diǎn)香料，香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過(guò)程中自然形成的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神”等特點(diǎn)。”五糧液作為濃香型白酒的典型代表，酒體風(fēng)格突出，與市售其他企業(yè)同類產(chǎn)品相比具有鮮明的個(gè)性，非常容易被消費(fèi)者識(shí)別。五糧液以己酸乙酯為主體的復(fù)合香氣，具有窖香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn)，素有“三杯下肚渾身爽，一滴沾唇滿口香”的贊譽(yù)，盡顯至臻品質(zhì)與獨(dú)特魅力。五糧液的“香”是優(yōu)雅舒適的窖香、陳香和糧香、糟香、曲香等自然融合的復(fù)合香，飲后甘冽，令人身心愉悅，備受中國(guó)的消費(fèi)者普遍喜歡。