一．關(guān)于雞尾酒的基酒
1．6大基酒伏特加朗姆酒杜松子又名金酒 琴酒威士忌白蘭地 琴酒既是金酒 也叫杜松子酒特基拉就是龍舌蘭金酒有英國式干金酒荷蘭式杜松子金酒目前好象只有荷蘭、比利時以及幾個德國和法國的省份被允許釀制金酒（杜松子酒）。
2．特基拉著名品牌有奧爾買加 (Olmaca) 科爾弗 ， (Cuervo) 斗牛士， ， (Herradura) ， ， 道梅科 (Domeco) 海拉杜拉 ，歐雷(Ole) ，索查(Sauza)威士忌熱點(diǎn)品牌 帝王威士忌 芝華士 家豪威士忌 百齡壇 亞瑟王 白馬威士忌 尊尼獲加 Johnnie Walker 朗姆酒 最出名的是百加得白蘭地 最有名的 人頭馬V。
3．S。O。P 馬爹利V。S。O。P 軒詩V。S。O。P 拿彼侖V。S。O。P 軒尼詩X。O 普利內(nèi)V。
二．雞尾酒的六種基酒
朗姆Rum金酒Gin白蘭地brandy威士忌whisky特奇拉Terqula伏特加 Vodka
三．普通的洋酒就被稱之為雞尾酒的基酒？是不是這樣？
1．不是。。。這個看情況，現(xiàn)在一般洋酒都是指白蘭地。但是不是所有的人都喜歡用白蘭地調(diào)雞尾酒。當(dāng)然你也可以嘗試不一樣的雞尾酒，比如用白酒。
四．雞尾酒的六大基酒
1Gin 源於荷蘭 強(qiáng)烈杜松子味道 被稱為香水酒 2Vodka 源自波蘭，但最著名產(chǎn)地是俄羅斯，特徵是油墨味，外號woman killer，因為混入果汁後幾乎無味 3Rum，產(chǎn)自牙買加，用甘蔗做成，被稱為糖蜜酒，經(jīng)常與航海與海盜聯(lián)系到一起 4Tequila 產(chǎn)自墨西哥，有強(qiáng)烈中藥味，做成的多是強(qiáng)勁風(fēng)格的雞尾酒 5Whisky 分為Scotch Whisky，Irish Whisky，Bourbon Whisky，Canadian Whisky 多用於凈飲，必須於橡木桶陳年，有煙薰味 6Brandy 一般實(shí)際生活中沒甚麼人拿來做雞尾酒，做也頂多用個VSOP，也多是凈飲 其中法國的干邑、雅瑪邑與瑪爾最有名
