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- 1,伊利優(yōu)酸乳為什么別人都說是酸奶到底是不是啊各位
- 2,伊利優(yōu)酸乳是酸牛奶嗎有酸牛奶的保健作用嗎
- 3,酸奶是什么優(yōu)酸乳屬于酸奶嗎
- 4,優(yōu)酸乳是酸奶嗎
- 5,優(yōu)酸乳和酸奶有什么區(qū)別
1,伊利優(yōu)酸乳為什么別人都說是酸奶到底是不是啊各位
不是,是乳酸菌,那喝了沒有營養(yǎng),就有也很少
可能不是,
不是,伊利優(yōu)酸乳不是乳飲料嗎,乳飲料又不是酸奶。
算是,他有益生菌
大同小異,吧了
2,伊利優(yōu)酸乳是酸牛奶嗎有酸牛奶的保健作用嗎
優(yōu)酸乳屬于含乳飲品,不屬于牛奶,跟牛奶、酸牛奶兩碼事,起個吸引人的名稱而已 行業(yè)潛規(guī)則,基本上廠商過期、低質等奶源都用于加工成這種含乳飲品,營養(yǎng)價值極低,不建議飲用,尤其兒童
那要看你想的是什么了,一般來說它的味道是有點酸,而酸奶是牛奶經過發(fā)酵制成的,口味酸甜細滑,營養(yǎng)豐富,深受人們喜愛。專家稱它是“21世紀的食品”,是一種“功能獨特的營養(yǎng)品”,能調節(jié)機體內微生物的平衡。和新鮮牛奶相比,酸奶不但具有新鮮牛奶的全部招牌營養(yǎng)素,而且酸奶能使蛋白質結成細微的乳塊,乳酸和鈣結合生成的乳酸鈣,更容易被消化吸收??崭共灰撕人崮?,在飯后2小時內飲用,效果了佳。飲用酸奶不能加熱,夏季飲注意:用宜現(xiàn)買現(xiàn)喝。酸奶中的某些菌種及所含的酸性物質對牙齒有一定的危害,容易出現(xiàn)齲齒,所以飲后要及時用白開水漱口。不要用酸奶代替水服藥,特別是不能用酸奶送服氯霉素、紅霉素、磺胺等抗生素及治療腹瀉的一些藥物。
充其量算酸奶飲料,也就是說酸牛奶加水,加糖,加香料等,混合而成的飲料。保健功能就談不上了。
都一樣
3,酸奶是什么優(yōu)酸乳屬于酸奶嗎
酸奶是鮮奶經過發(fā)酵菌發(fā)酵的產物,優(yōu)酸乳酸味奶不發(fā)酵。前者優(yōu)于后者。
當然了,就是一樣的。酸奶屬于牛奶發(fā)淆后知成的哦。
優(yōu)酸乳應該是不屬于酸奶的、市面上銷售的伊利優(yōu)酸乳沒有類似酸奶的功效、若是想通過酸奶減肥的話建議老酸奶…
酸奶是由鮮奶經過特殊的發(fā)酵工藝產生的乳制品。但是優(yōu)酸乳只是有酸奶和其他原料添加的。
酸奶不僅保存乳中原有的成分,并通過乳酸菌的作用,使酸乳具有較多的保健功能,特別是選用雙岐桿菌、嗜酸乳桿菌作發(fā)酵劑。首先可在腸道內抑制有害菌的生長,調節(jié)腸道微生態(tài)平衡,增強人體的免疫系統(tǒng)。其次,使乳蛋白有一定的降解,變得容易被人體吸收,并在乳酸菌代謝過程中會合成一些維生素和降解約30%左右的乳糖,從根本上消除"乳糖不耐癥”。再次,具有降低血漿膽固醇和產生胞外的酶SOD,有利于表皮細胞的代謝和延緩細胞衰老。酸奶可分攪拌型和凝固型兩大類,具有較高的乳成分,蛋白質含量≥2.7%。
乳酸菌飲料是以酸奶為原料,加入一定量的水、糖、果汁、香料、穩(wěn)定劑等輔料。調配均質后制成,含有一定數(shù)量活性乳酸菌,但乳成分相對較少,蛋白質含量≥0.7%,屬于飲料范疇。
4,優(yōu)酸乳是酸奶嗎
不是的,他是乳酸飲料。。不是酸奶的,沒有酸奶的營養(yǎng)價值高,但里面也含了益菌因子等,酸奶嘛,我覺得還是伊利的好一些,比蒙牛的濃一些,做的也好一些。。這是我的建議哦,我對吃的還是挺有研究的呢~(*^__^*) 嘻嘻……所以,相信我下
不是的,他是乳酸飲料。。不是酸奶的,沒有酸奶的營養(yǎng)價值高,但里面也含了益菌因子等,酸奶嘛,我覺得還是伊利的好一些,比蒙牛的濃一些,做的也好一些。。這是我的建議哦,我對吃的還是挺有研究的呢~(*^__^*) 嘻嘻 所以,相信我下。
優(yōu)酸乳并非酸奶,而是含奶飲料,其中牛奶的含量很少,你仔細看會在包裝上發(fā)現(xiàn)寫著“乳飲料”一類的字樣。 "酸牛奶"和"含乳飲料"是兩個不同的概念。在配料上"酸牛奶"是用純牛奶發(fā)酵制成的,屬純牛奶范疇,其蛋白質含量≥2·9%,其中調味酸牛奶蛋白質含量≥2·3%。而含乳飲料只含1/3鮮牛奶,配以水、甜味劑、果味劑。所以蛋白質含量只有不到1%,其營養(yǎng)價值和酸奶不可同日而語,根本不能用來代替牛奶或酸奶。 含乳飲料又可分為配制型和發(fā)酵型,配制型成品中蛋白質含量不低于1·0%稱為乳飲料,另一種發(fā)酵型成品中其蛋白質含量不低于0·7%稱為乳酸菌飲料,都有別于真正的酸奶或牛奶。 根據包裝標簽上蛋白質含量一項可以把它們與酸奶或牛奶區(qū)別開來。酸奶只要是稍有名氣的質量都有保證,個人覺得伊利原味的最好喝LZ在選擇的時候可以看看成分配料表,有益菌種類越多的越好
是酸奶
不是,屬于乳酸菌飲料!應該是伊利吧,但關鍵看你對它們口味的喜好,口味各不相同.
兩個都是大牌子,差不多比較偏向yili的
5,優(yōu)酸乳和酸奶有什么區(qū)別
優(yōu)酸乳口味更好,但是由于是屬于飲料類,熱量也高。 酸奶是酵母菌,益生菌乳品,排毒清腸效果好,熱量也不高。
優(yōu)酸乳并非酸奶,而是含奶飲料,其中牛奶的含量很少,你仔細看會在包裝上發(fā)現(xiàn)寫著“乳飲料”一類的字樣。 "酸牛奶"和"含乳飲料"是兩個不同的概念。在配料上"酸牛奶"是用純牛奶發(fā)酵制成的,屬純牛奶范疇,其蛋白質含量≥2·9%,其中調味酸牛奶蛋白質含量≥2·3%。而含乳飲料只含1/3鮮牛奶,配以水、甜味劑、果味劑。所以蛋白質含量只有不到1%,其營養(yǎng)價值和酸奶不可同日而語,根本不能用來代替牛奶或酸奶。 含乳飲料又可分為配制型和發(fā)酵型,配制型成品中蛋白質含量不低于1·0%稱為乳飲料,另一種發(fā)酵型成品中其蛋白質含量不低于0·7%稱為乳酸菌飲料,都有別于真正的酸奶或牛奶。 根據包裝標簽上蛋白質含量一項可以把它們與酸奶或牛奶區(qū)別開來。
酸奶是鮮牛奶經滅菌消毒后,經中乳酸桿菌發(fā)酵制成的乳制品。牛奶經酸化后,不僅原先牛奶中的營養(yǎng)成分沒有被破壞,而且由于牛奶中的酪蛋白凝塊更小,同時酸奶還提高了胃內的酸度,因此對吸收更有利。此外,由乳酸桿菌發(fā)酵制成的乳酸菌酸奶,其中的乳糖量少,而且乳酸桿菌在人體水化道內還具有的抑制大腸桿菌生長繁殖的保健作用. 酸酸乳,優(yōu)酸乳都是乳類飲料,不是奶類,而里面都添加了水,糖等輔料 沒有牛奶和酸奶純。乳酸飲料,雖然也在其成分中標明含有乳酸菌、牛奶等,并且也都冠以“某某奶”,但實際上其中只含有少量的牛奶,其中蛋白質、脂肪、鐵及維生素的含量均遠低于牛奶。一般酸奶的蛋白質含量都在3%左右,而乳酸菌飲料只有1%。因此從營養(yǎng)價值上看,乳酸菌飲料遠不如酸奶,絕對不能用乳酸菌飲料代替牛奶、酸奶。 酸奶是鮮牛奶經滅菌消毒后,經中乳酸桿菌發(fā)酵制成的乳制品。牛奶經酸化后,不僅原先牛奶中的營養(yǎng)成分沒有被破壞,而且由于牛奶中的酪蛋白凝塊更小,同時酸奶還提高了胃內的酸度,因此對吸收更有利。此外,由乳酸桿菌發(fā)酵制成的乳酸菌酸奶,其中的乳糖量少,而且乳酸桿菌在人體水化道內還具有的抑制大腸桿菌生長繁殖的保健作用. 酸酸乳,優(yōu)酸乳都是乳類飲料,不是奶類,而里面都添加了水,糖等輔料 沒有牛奶和酸奶純。乳酸飲料,雖然也在其成分中標明含有乳酸菌、牛奶等,并且也都冠以“某某奶”,但實際上其中只含有少量的牛奶,其中蛋白質、脂肪、鐵及維生素的含量均遠低于牛奶。一般酸奶的蛋白質含量都在3%左右,而乳酸菌飲料只有1%。因此從營養(yǎng)價值上看,乳酸菌飲料遠不如酸奶,絕對不能用乳酸菌飲料代替牛奶、酸奶。
酸奶中有很多營養(yǎng)物質,是通過牛奶發(fā)酵而來的,優(yōu)酸乳沒有酸奶營養(yǎng)價值高
酸奶和乳酸飲料有區(qū)別 酸奶是鮮牛奶經滅菌消毒后,經中乳酸桿菌發(fā)酵制成的乳制品。牛奶經酸化后,不僅原先牛奶中的營養(yǎng)成分沒有被破壞,而且由于牛奶中的酪蛋白凝塊更小,同時酸奶還提高了胃內的酸度,因此對吸收更有利。此外,由乳酸桿菌發(fā)酵制成的乳酸菌酸奶,其中的乳糖量少,而且乳酸桿菌在人體水化道內還具有的抑制大腸桿菌生長繁殖的保健作用. 乳酸飲料,雖然也在其成分中標明含有乳酸菌、牛奶等,并且也都冠以“某某奶”,但實際上其中只含有少量的牛奶,其中蛋白質、脂肪、鐵及維生素的含量均遠低于牛奶。一般酸奶的蛋白質含量都在3%左右,而乳酸菌飲料只有1%。因此從營養(yǎng)價值上看,乳酸菌飲料遠不如酸奶,絕對不能用乳酸菌飲料代替牛奶、酸奶。