茅臺應該從哪些方面創(chuàng)新，世界高科技企業(yè)需要的現(xiàn)代科技創(chuàng)新要素對于茅臺來說更重要的是什么

茅臺更需要做的事情是保證酒的質(zhì)量，同時需要關(guān)注傳承的問題。每當我們提到白酒的時候，我們首先想到的就是劍南春和茅臺這樣的品牌，很多人甚至會把茅臺當成我們的國酒。也正是因為這個原因，消費者們對茅臺的熱情非常高，茅臺的價格也變得水漲船高。有些人會把茅臺當成所謂的白酒科技，并且認為茅臺的科技成分非常高。然而事實上：茅臺酒的研發(fā)和改良成本并不高，所謂的茅臺科技只不過是投資人們炒作茅臺概念的借口罷了。一、茅臺酒被撤銷了國家企業(yè)技術(shù)中心的資格。當大家一直把茅臺稱之為茅臺科技的時候，茅臺酒已經(jīng)被撤銷了國家企業(yè)技術(shù)中心的資格，這就意味著白酒行業(yè)的品牌基本上和所謂的高科技有緣。我們通常所指的高科技只要是現(xiàn)代科技，但白酒的釀造屬于傳統(tǒng)的工藝，所以茅臺酒沒有任何資格掛著高科技的稱號。二、茅臺酒更需要關(guān)注酒的質(zhì)量問題。因為茅臺酒始終屬于消費品，對于消費者來說，消費者首先會看懂茅臺酒的品牌價值，其次也會看重茅臺酒的真?zhèn)纬潭?，以后會看重茅臺酒的質(zhì)量問題。市面上其實會有很多假的茅臺酒，我覺得茅臺酒需要重點關(guān)注自己的防偽問題，沒有必要總是讓自己和所謂的科技掛鉤。三、茅臺酒更需要關(guān)注傳統(tǒng)問題。茅臺酒本身作為我國屬于數(shù)一數(shù)二的名酒，我認為這個品牌需要著重研究品牌的傳承問題?，F(xiàn)在茅臺酒被撤銷了高科技的資格，但這并不意味著茅臺酒在白酒領(lǐng)域失去了應有的地位。對于喜歡茅臺酒的消費者來講，他依然會把茅臺酒當成餐桌上的上好佳酒，茅臺酒同時也需要積極維護自己的品牌價值。

以消費者為上帝和恩人，國酒茅臺創(chuàng)造奇跡的根本原因。新中國成立后，茅臺酒在國家政治外交生活中發(fā)揮了特殊作用。計劃經(jīng)濟對它特別重視。長期以來，茅臺酒廠一直缺乏定價權(quán)、產(chǎn)品開發(fā)權(quán)等決策權(quán)。到1997年，它仍然過著計劃加批準的生活。茅臺酒皇帝的女兒不愁嫁，而挨家挨戶的逐利者就像過河的鯽魚。常年居住在酒莊酒店的人有幾十人，他們專門炒批單為生。茅臺酒從策劃到上市，經(jīng)歷了一個曲折的過程，而觀念的創(chuàng)新始終是其先行者。應該說，改革開放以來，商品經(jīng)濟的漲潮并沒有觸動茅臺百姓。從1978年開始，這家酒廠已經(jīng)擺脫了16年的虧損，從1997年到現(xiàn)在已經(jīng)有20年了，比一年高了一個臺階。然而，在橫向比例、經(jīng)濟規(guī)模和效率等方面卻落后于一些同行。始于1997年的亞洲金融危機，徹底把茅臺從計劃經(jīng)濟的頑固不化中拉了出來。1998年危機的結(jié)果是，到當年7月，茅臺酒的銷量只完成了全年總?cè)蝿?wù)的三分之一，酒廠嘈雜的車馬也被冷門所取代。消費者是企業(yè)的家長。危機過后，我們明白了，我們必須把消費者當作真正的恩人和上帝，1999年初，袁仁國還解剖了他心中的概念飛躍。理念先行跨越，讓茅臺集團有了多種行動跨越的基礎(chǔ)。1998年底以來，這一不利局面不僅得到扭轉(zhuǎn)，各項經(jīng)濟指標也大幅提高。八年來，這一跨越在更高層次上相繼實現(xiàn)。每一年，新思想都給它注入新的活力。計劃經(jīng)濟的一個主要特點是生產(chǎn)對需求極為漠不關(guān)心。在過去的幾十年里，茅臺幾乎只生產(chǎn)53度的茅臺酒，一度500毫升的包裝。如今，一品為本，多品開發(fā)，好酒文章；一業(yè)為本，多元化經(jīng)營，走出白酒世界的發(fā)展戰(zhàn)略已成為活的現(xiàn)實國酒是人民的酒。如果市場只定位在頂部，道路會越來越窄。根據(jù)不同地區(qū)、不同口味、不同層次、不同消費習慣、不同消費能力的消費者需求，茅臺集團的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整在幾個方面齊頭并進，一是茅臺本身。打破了單一酒精度和包裝的格局，研制出38C、43c、33c三種低度茅臺酒。包裝又分為1680ml、1000ml、500ml、250ml、50ml、兩套、三套和禮盒。同時，引進了15年、30年、50年、80年的陳年茅臺酒，實行普通茅臺酒年制，不同年份的產(chǎn)量、不同的價值是不同的。其次，要發(fā)展具有茅臺風味的茅臺王子酒和茅臺迎賓酒，形成高、中、低檔茅臺風味產(chǎn)品的完整品種。三是進軍大眾口味的濃香型白酒市場，努力把西酒公司建設(shè)成為茅臺濃香型白酒基地。明星級西酒集團技術(shù)開發(fā)公司及下屬酒廠開發(fā)的茅臺酒、茅香春產(chǎn)品，代表了千牌濃香的新形象。