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1,茅臺系列有哪些酒
茅臺系列酒包括“名將酒”、“茅臺王子酒”、“茅臺迎賓酒”、漢醬、仁酒等,生產(chǎn)廠家也是貴州茅臺酒股份有限公司,酒精度同樣有53°等幾種,醬香型。茅臺集團(tuán)酒品種很多,有“茅鄉(xiāng)”(鄉(xiāng)字寫的很像臺字哦?。?、“茅臺醇”、“茅臺不老酒”等等,一般都把商標(biāo)寫得很小,放在一個角落里,讓人看不到,而在包裝上印上大大的諸如“百年尊貴”、“行運”等字樣。品質(zhì)特性茅臺酒具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點,人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”,是中國醬香型風(fēng)格的典型。茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點,是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成,現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。茅臺酒香氣成分眾多,有人贊譽“風(fēng)味隔壁三家醉,雨后開瓶十里芳”。
2,茅臺酒是哪一年生產(chǎn)
康熙四十三年(1704年),“偈盛燒房”將其產(chǎn)酒正式定名為茅臺酒。茅臺酒作為世界三大名酒和中國三大名酒“茅五劍”之一,已有800多年的歷史。1915年在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質(zhì)獎?wù)?、獎狀。建國后,茅臺酒又多次獲獎,遠(yuǎn)銷世界各地,被譽為“世界名酒、“祖國之光”。茅臺酒之所以被譽為“國酒”,是由其悠久的釀造歷史、獨特的釀造工藝、上乘的內(nèi)在質(zhì)量、深厚的釀造文化,以及歷史上在中國政治、外交、經(jīng)濟(jì)生活中發(fā)揮的無可比擬的作用、在中國酒業(yè)中的傳統(tǒng)特殊地位等綜合因素決定的,是三代偉人的厚愛和長期市場風(fēng)雨考驗、培育的結(jié)果。附:相關(guān)資料1949年前,茅臺酒生產(chǎn)凋敝,僅有三家酒坊,一九五一年,政府通過贖買、沒收、接管的方式將成義(華茅)、榮和(王茅)、恒興(賴茅)三家私營釀酒作坊合并,實施三茅合一政策——國營茅臺酒廠成立。1985年,茅臺酒獲法國巴黎國際美食及旅游委員會金桂葉獎。1986年,茅臺酒獲法國巴黎第十二屆國際食品博覽會金牌獎。1989年,茅臺酒獲北京首屆國際博覽會金獎。1991年,茅臺酒獲北京第二屆國際博覽會金獎。1992年,茅臺酒獲日本東京第四屆國際名酒博覽會金獎。