茅臺集團有多少種品種，茅臺系列有哪些酒

茅臺系列酒包括“名將酒”、“茅臺王子酒”、“茅臺迎賓酒”、漢醬、仁酒等，生產廠家也是貴州茅臺酒股份有限公司，酒精度同樣有53°等幾種，醬香型。茅臺集團酒品種很多，有“茅鄉(xiāng)”（鄉(xiāng)字寫的很像臺字哦?。?、“茅臺醇”、“茅臺不老酒”等等，一般都把商標寫得很小，放在一個角落里，讓人看不到，而在包裝上印上大大的諸如“百年尊貴”、“行運”等字樣。品質特性茅臺酒具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點，人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”，是中國醬香型風格的典型。茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成，現已知香氣組成成分多達300余種。茅臺酒香氣成分眾多，有人贊譽“風味隔壁三家醉，雨后開瓶十里芳”。

小編根據貴州茅臺酒廠（集團）有關品牌管理規(guī)定和通知為大家梳理一下最新的茅臺家族的“圖譜”。有了這張圖譜，大家就可以“按圖索驥”，再也不會因為搞不清各個品牌和系列而發(fā)愁了。茅臺酒廠（集團）下設7個子公司，分別是貴州茅臺酒股份有限公司（其又下設貴州茅臺酒銷售有限公司和貴州醬香酒營銷有限公司）、貴州茅臺酒廠（集團）習酒有限責任公司、貴州茅臺酒廠集團技術開發(fā)公司、貴州茅臺酒廠（集團）保健酒業(yè)有限公司、貴州茅臺白金酒公司、貴州茅臺（集團）生態(tài)農業(yè)產業(yè)發(fā)展公司、貴州茅臺酒廠（集團）循環(huán)經濟產業(yè)投資有限公司。根據最新要求，每家子公司保留的品牌數不超過10個，每個品牌的條碼數不超過10個。這樣一來，除了貴州茅臺酒銷售有限公司旗下飛天茅臺酒、五星茅臺酒、茅臺紀念酒、禮盒茅臺酒、陳年茅臺酒、生肖茅臺酒之外，其他七大子公司合計被保留品牌數為60個。其中醬香酒公司11個、習酒公司10個、技開公司10個、保健酒公司10個、白金酒公司6個、生態(tài)農業(yè)公司7個、循環(huán)經濟產投公司6個。根據最新要求，每家子公司保留的品牌數不超過10個，每個品牌的條碼數不超過10個。貴州茅臺酒銷售有限公司旗下品牌系列茅臺醬香酒營銷有限公司旗下品牌系列（11個）貴州茅臺酒廠（集團）習酒有限責任公司旗下系列品牌（10個）貴州茅臺酒廠（集團）保健酒業(yè)有限公司系列品牌（10個）貴州茅臺酒廠集團技術開發(fā)公司旗下系列品牌（10個）貴州茅臺白金酒公司旗下品牌系列（6個）貴州茅臺（集團）生態(tài)農業(yè)產業(yè)發(fā)展公司旗下品牌系列（7個）貴州茅臺酒廠（集團）循環(huán)經濟產業(yè)投資有限公司旗下品牌系列（6個）

茅臺系列酒有很多，可以總結成“一曲三茅四醬”。貴州大曲：在6、70年代的茅臺酒廠，釀酒大師們在不斷改進醬香白酒的釀造工藝過程中延伸出一種紅糧窖酒，香氣襲人，醇厚馥郁，加上較低的價格很快得到人們的喜愛，于1976年更名為貴州大曲。香氣雖正但不濃，回味淡淡苦味?？诟袔缀鯚o雜味，富層次感，適合初嘗醬香型白酒的人。華茅：1896年，成義酒廠創(chuàng)始人華聯鋒在茅臺鎮(zhèn)開辦燒房，名“成義茅臺酒廠”。為擴大品牌宣傳，采用“飛天仙女”、“百年老窖”作為酒廠生產的茅臺酒商標名稱。該燒房燒制的酒俗稱“華茅”。入口清苦，單調，回味偏甜酸。不辣喉不燒心。王茅：1879年，石榮霄、孫金太與王天和鹽號老板王立夫合股，各取其名中一字創(chuàng)建“榮大和燒坊”（后改名為“榮和燒房”)，其燒制的酒俗稱“王茅”。入口甜，微酸，酒花豐盈；芬芳四溢，空杯留香；醬香醇美，優(yōu)雅綿甜。賴茅：賴永初接手“衡昌燒房”后，于1941年把更名為“恒興燒房”（其燒制的酒和稱“賴茅”)，并且自主設計了小口圓柱士陶酒瓶，這是茅臺酒發(fā)展歷史上的重要變革漢醬：口感柔順，醬香濃郁醇厚持久不衰，入口綿甜，喉間些許辣感，純正無雜質，焦香的茅系醬香味發(fā)散開，接著酸苦味也在舌尖味蕾間體現，最后以些許澀味收尾，回甘略焦。仁酒：比起王子的前酸中苦后澀，少了很多澀。但是仁酒相比之下比較低調，出品以來不瘟不火。仁酒口感要比漢醬醇厚有勁，不過比較短，后味不足，苦雜味較多。王子酒：中端定位的王子酒。其系列非常多。金王子和黑金王子，醬香經典和醬門經典等?？诟屑毮仯己駶饬?，回味悠久，具有空杯留香久的特點。其中珍品王子酒口感十分接近飛天茅臺 。迎賓酒：茅系中的低端產品，以前為翻砂工藝，基酒盤勾比較少，酒體單一?，F在的迎賓酒是坤沙酒。作為口糧酒相當合適。開瓶入口不辣喉?，F在的迎賓酒多展現的是窖面醬香、糟香、菠蘿蜜果香的復合香，酒體風味更散、更淡、更短、飽滿性更差，此款從前和現在對比醬香差別較大。