本文目錄一覽
1,出自宜賓的五糧液是聞名世界的美酒只要你走進(jìn)五糧液廠區(qū)就可以感
酒是揮發(fā)性的,所以走進(jìn)廠區(qū)就會(huì)聞到酒香哦;1、五糧液屬于濃香型白酒,主體香是己酸乙酯,微量成分有100多種,骨干組分有四大酸:乙酸、丁酸、乳酸、己酸。四大酯:乙酸乙酯、丁酸乙酯、己酸乙酯、乳酸乙酯。2、丟糟中含有較高濃度的有機(jī)酸、腐殖質(zhì),其中粗淀粉含量為 10%~13%,粗蛋白為14.3%~21.8%,粗纖維為4.2%~6.9%,粗脂肪為16.8%~21.2%,此外還含有豐富的氨基酸、有機(jī)酸、維生素、雜醇等發(fā)酵產(chǎn)物。
2,茅臺(tái)酒的發(fā)源地究竟在哪
真正的茅臺(tái)酒出自茅臺(tái)村,茅臺(tái)村現(xiàn)為茅臺(tái)鎮(zhèn),位于貴州省懷縣城西北近15公里的赤水河畔。三四百年前這里還是一個(gè)小小的漁村,因?yàn)榈教庨L(zhǎng)滿(mǎn)莽莽蒼蒼的茅草,人們叫它茅草村,簡(jiǎn)稱(chēng)茅村。公元1745年(乾隆十年)清政府組織開(kāi)修河道,舟揖取道茅村。茅村成為川鹽人黔水陸交接的要沖,日超繁盛,一度成為擁有6條大街的集鎮(zhèn),茅草也隨之消失。只有寒婆嶺下的一個(gè)土臺(tái)上,尚長(zhǎng)著茅草,于是人們又改稱(chēng)茅村為茅臺(tái)村。從清朝末年起因茅臺(tái)酒聲名日震,人口大增,遂改茅臺(tái)村為茅臺(tái)鎮(zhèn)。
3,茅臺(tái)酒的發(fā)源地究竟在哪
真正的茅臺(tái)酒出自茅臺(tái)村,茅臺(tái)村現(xiàn)為茅臺(tái)鎮(zhèn),位于貴州省懷縣城西北近15公里的赤水河畔。三四百年前這里還是一個(gè)小小的漁村,因?yàn)榈教庨L(zhǎng)滿(mǎn)莽莽蒼蒼的茅草,人們叫它茅草村,簡(jiǎn)稱(chēng)茅村。公元1745年(乾隆十年)清政府組織開(kāi)修河道,舟揖取道茅村。茅村成為川鹽人黔水陸交接的要沖,日超繁盛,一度成為擁有6條大街的集鎮(zhèn),茅草也隨之消失。只有寒婆嶺下的一個(gè)土臺(tái)上,尚長(zhǎng)著茅草,于是人們又改稱(chēng)茅村為茅臺(tái)村。從清朝末年起因茅臺(tái)酒聲名日震,人口大增,遂改茅臺(tái)村為茅臺(tái)鎮(zhèn)。