福建茅臺葡萄酒有哪些,中國白酒和紅酒的品牌有哪些

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1,茅臺紅酒有幾種系列酒

茅臺葡萄酒還是很不錯的,口感醇厚,香氣沉穩(wěn),在同類酒中屬于上品。目前茅臺葡萄酒有“國紅”、“卓蘊”、“國色天香”等系列。

茅臺紅酒有幾種系列酒

2,中國白酒和紅酒的品牌有哪些

白酒:1、茅臺國酒--茅臺酒,中國貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司2、五糧華冠--五糧液酒,五糧液集團有限公司3、杏花汾香--杏花村汾酒,山西汾酒股份有限公司4、瀘州老窖--瀘州老窖,瀘州老窖集團有限責(zé)任公司5、西鳳朝陽--西鳳酒,陜西省鳳翔縣西鳳酒廠6、劍南春濃--劍南春酒,四川劍南春集團有限責(zé)任公司7、董酒典藏--董酒,貴州遵義振業(yè)董酒(集團)有限公司8、古井歲貢--古井貢酒,安徽古井貢酒股份有限公司9、古越龍山--古越龍山牌紹興酒,浙江古越龍山紹興酒股份有限公司10、二郎古藺--郎酒,四川郎酒集團有限責(zé)任公司11、龍巖沉缸--龍巖沉缸酒,福建省龍巖沉缸釀酒有限公司12、香格里拉--香格里拉藏秘青稞干酒,云南香格里拉酒業(yè)股份有限公司13、沱牌綿長--沱牌曲酒,中國四川沱牌集團有限公司14、洋河品位--洋河大曲,江蘇洋河酒業(yè)股份有限公司沭陽分公司15、雙溝醉猿--雙溝大曲,中國江蘇雙溝酒業(yè)集團有限公司16、事事全興--全興大曲,四川成都全興集團有限公司17、埔里熟黃--埔里紹興酒,臺灣埔里酒廠18、二鍋老燒--二鍋頭酒,北京紅星股份有限公司19、衡水白干--衡水老白干,中國河北衡水老白干釀酒集團20、文君當(dāng)爐--文君酒,四川文君酒有限公司21、武陵老醬--武陵酒,湖南省常德市武陵酒業(yè)有限公司22、湘泉如珠--湘泉酒,湖南湘泉集團公司23、酒鬼奇款--酒鬼酒,湖南酒鬼酒股份有限公司24、伊犁開懷--伊犁酒,新疆伊犁酒廠25、伊川杜康--杜康酒,河南伊川縣杜康酒廠26、貴州清醇--貴州醇,貴州醇酒廠27、臺灣家釀--臺灣家釀果酒,中國臺灣民間傳統(tǒng)工藝28、太白仙邦--太白酒,陜西省太白酒廠29、竹葉青青--竹葉青,山西汾酒股份有限公司30、稻花飛揚 --稻花香酒,湖北三峽稻花酒廠31、三花清爽--三花酒,桂林釀酒總廠32、黃金六福--金六福酒,金六福酒業(yè)有限公司33、雙蒸九江--九江雙蒸米酒,廣東省九江酒廠有限公司34、習(xí)酒蘊奇--習(xí)酒,茅臺集團習(xí)酒公司35、青酒芬芳--青酒,貴州青酒集團有限責(zé)任公司36、皖酒稱王--皖酒王酒,安徽皖酒集團37、華燈京醇--華燈牌北京醇,北京市牛欄山酒廠38、河套王風(fēng)--河套王酒,內(nèi)蒙古河套酒業(yè)集團股份有限公司39、四特瓊漿--四特酒,江西樟樹四特集團40、惠水黑糯--惠水黑糯米酒,貴州惠水酒41、寶豐祖?zhèn)?-寶豐酒,河南寶豐酒業(yè)有限公司42、桂林桂花--桂林牌桂花酒,廣西桂林釀酒總廠43、黃鶴樓上--黃鶴樓酒,湖北省武漢市武漢酒廠44、鴨溪美人--鴨溪窖酒,貴州鴨溪酒業(yè)有限公司45、賴茅燒坊--賴永初酒,貴州賴永初酒業(yè)有限公司46、口子開壇--口子酒,安徽口子酒業(yè)股份有限公司47、天一有方--天一酒,四川省崇州市天一酒業(yè)有限責(zé)任公司48、景芝思味--景芝酒,安丘市景芝酒業(yè)股份有限公49、醉在景陽--景陽崗酒,山東聊城景陽崗酒業(yè)有限公司50、勁牌有勁--勁酒,湖北勁牌集團有限公司51、安酒無量--安酒,貴州安順安酒廠52、糊涂小仙--小糊涂仙,仁懷市茅臺鎮(zhèn)云峰酒業(yè)有限責(zé)任公司53、回沙成雙--金沙回沙酒, 貴州金沙窖酒廠54、珍酒珍奇--珍酒,貴州遵義珍酒廠55、平壩味昶--平壩窖酒,貴州平安酒業(yè)集團貴州省平壩酒廠56、青稞互助--互助青稞酒,青海青稞酒業(yè)(集團)57、德山熱腸--德山大曲酒,湘泉集團德山大曲酒業(yè)公司58、長壽長樂--長壽長樂酒,貴州長壽長樂集團59、土家土方--土家酒,湘西土家人集團公司60、廿五格格--道光廿五格格酒,遼寧道光廿五集團滿族釀酒有限責(zé)任公司61、津酒上檔--津牌津酒,天津津酒集團有限公司62、宋河皇封--宋河糧液,河南宋河酒廠63、乾隆當(dāng)歡--乾隆酒,山東昌邑乾隆杯酒業(yè)有限責(zé)任公司64、張弓射雕--張弓酒,河南省張弓酒廠65、蘭陵醉鄉(xiāng)--蘭陵酒,山東蘭陵美酒股份有限公司66、賒店經(jīng)典--賒店老酒,河南賒店集團有限公司67、孔府家傳--孔府家酒,孔府家集團有限公司68、隆中對話--隆中對酒,成都隆中對酒業(yè)有限公司69、水井凈甘--水井坊酒,成都水井坊有限公司70、寧城窖久--寧城老窖,內(nèi)蒙古寧城老窖股份有限公司71、北大倉滿--北大倉酒,北大倉酒是黑龍江北大倉集團有限公司72、黃金種子--金種子酒,安徽金種子集團有限公司73、雙輪快暢--雙輪酒,安徽雙輪集團74、天造湯溝--湯溝特曲,江蘇湯溝酒業(yè)有限公司75、地設(shè)坊子--坊子白酒,山東坊子酒廠76、白云浩瀚--白云邊酒,湖北白云邊酒廠77、玉冰豉燒--豉味玉冰燒米酒,佛山石灣酒廠78、劉伶朦朧--劉伶醉酒,徐水酒廠79、八仙倜儻--八仙酒,醉八仙酒,安徽黃山酒業(yè)有限責(zé)任公司80、扳倒老井--扳倒井酒,山東扳倒井股份有限公司81、黔春高盞--黔春酒,貴陽酒廠82、枝江潤舌--枝江酒業(yè),湖北枝江酒業(yè)股份有限公司83、石花滋嗓--石花酒,湖北石花酒廠84、金貴至尚--金貴特曲,山東省金貴集團85、美味龍濱--龍濱酒,哈爾濱龍濱酒廠86、雪芹風(fēng)韻--曹雪芹酒,河北唐山市曹雪芹酒(集團)公司87、白沙細(xì)玩--白沙液酒,長沙白沙液酒廠88、仰韶神醴--仰韶九酒,河南仰韶集團紅酒:1. 長城葡萄酒2.王朝葡萄酒3.張裕葡萄酒4.豐收干紅葡萄酒5.龍徽葡萄酒6.通化葡萄酒7.華夏長城葡萄酒8.威龍葡萄酒9.紫軒葡萄酒10.香格里拉葡萄酒

中國白酒和紅酒的品牌有哪些

3,中國的老八大名酒都有哪些

中國名酒譜 中國名酒是經(jīng)過國家有關(guān)部門組織的評酒機構(gòu),間隔一定時期,經(jīng)過嚴(yán)格的評定程序確定的。中國名酒代表了我國釀酒行業(yè)酒類產(chǎn)品的精華。中國名酒按酒的種類分別評定。在全部名酒中,白酒類名酒數(shù)量最多。下面根據(jù)酒的種類重點介紹黃酒類和白酒類的國家名酒。 一 黃酒類名酒 黃酒是中華民族的瑰寶,歷史悠久,品種繁多。歷史上,黃酒名品數(shù)不勝數(shù)。由于蒸餾白酒的發(fā)展,黃酒產(chǎn)地逐漸縮小到江南一帶,產(chǎn)量也大大低于白酒。但是,釀酒技術(shù)精華非但沒有被遺棄,在新的歷史時期反而得到了長足的發(fā)展。黃酒魅力依舊,黃酒中的名品仍然家喻戶曉,黃酒中的姣姣者仍然像一顆顆璀燦的東方明珠,閃閃發(fā)光。 1 紹興加飯酒 紹興黃酒可謂是我國黃酒的姣姣者。紹興酒在歷史上久負(fù)盛名,在歷代文獻(xiàn)中均有記載。宋代以來,江南黃酒的發(fā)展進(jìn)入了全盛時期,尤其是南宋政權(quán)建都于杭州,紹興與杭州相距相近,紹興酒有較在的發(fā)展,當(dāng)時的紹酒名酒中,首推"蓬萊春"為珍品。南宋詩人陸游的詩句中,不少都流露出對家鄉(xiāng)黃酒的贊美之情。清代是紹興酒的全盛時期。釀酒規(guī)模在全國堪稱第一。紹酒行銷全國,甚至還出口到國外。紹酒幾乎成了黃酒的代名詞。目前,紹興黃酒在出口酒中所占的比例最大。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷到世界各國。紹興酒釀酒總公司所生產(chǎn)的品種很多,現(xiàn)代國家標(biāo)準(zhǔn)中的黃酒分類方法,基本上都是以紹興酒的品種及質(zhì)量指標(biāo)為依據(jù)制定的。其中紹興加飯酒在歷屆名酒評選中都榜上有名。加飯酒,顧名思義,是在釀酒過程中,增加釀酒用米飯的數(shù)量,相對來說,用水量較少。加飯酒是一種半干酒。酒度15%左右,糖份0.5%-3%。酒質(zhì)醇厚。氣郁芳香。此外,還有元紅酒、善釀酒、香雪酒等酒都具有很高的品質(zhì),遠(yuǎn)銷國外三十多個國家和地區(qū)。 2 福建龍巖沉缸酒 龍巖沉缸酒,歷史悠久。在清代的一些筆記文學(xué)中,多有記載。現(xiàn)在為福建省龍巖酒廠所產(chǎn)。這是一種特甜型酒。酒度在14-16%,總糖可達(dá)22。5-25%。內(nèi)銷酒一般儲存兩年,外銷酒需儲存三年。該酒在1963,1979,1983年三次榮茯國家名酒稱號。龍巖沉缸酒的釀法集我國黃酒釀造的各項傳統(tǒng)精堪技術(shù)于一體。比如說,龍巖酒用曲多達(dá)4種,有當(dāng)?shù)刈鎮(zhèn)鞯乃幥?,其中加?0多味中藥村;有散曲,這是我國最為傳統(tǒng)的散曲,作為糖化用曲。此外還有白曲,這是南方所特有的米曲。紅曲更是龍巖酒釀造必加之曲。釀造時,先加入藥曲,散曲和白曲,先釀成甜酒娘,再分別投入著名的古田紅曲及特制的米白酒。長期陳釀。龍巖酒有不加糖而甜,不著色而艷紅,不調(diào)香而芬芳三大特點。酒質(zhì)呈琥珀光澤,甘甜醇厚,風(fēng)格獨特。 二 白酒 白酒中的名酒是按香型評定的。現(xiàn)分為醬香型,米香型,清香型,濃香型,其它香型(董香型,鳳香型,芝麻香型等)。 1 貴州名白酒:茅臺酒,董酒 醬香型名白酒有貴州茅臺酒,四川郎酒等酒。貴州茅臺酒和四川郎酒雖產(chǎn)于兩個不同的省,但是茅臺酒的產(chǎn)地貴州仁懷和郎酒的產(chǎn)地四川古藺在地理位置上卻是非常接近的。這兩地都分布在赤水河畔,前者位于黔北,后者位于川南。赤水河經(jīng)貴州仁懷,習(xí)水,再流經(jīng)四川古藺等縣,至四川合江縣匯入長江。醬香型名白酒中以貴州茅臺酒最為著名,有國酒之美稱。 在清代,由于川鹽入黔,赤水河是川鹽從長江經(jīng)瀘州,合江等地的一條水上通道。清代詩人鄭珍曾寫道:"酒冠黔人國,鹽登赤虺河"。正是頻繁的鹽業(yè)運輸,促進(jìn)了赤水河兩岸經(jīng)濟的繁榮,也帶來了當(dāng)?shù)蒯劸茦I(yè)的發(fā)展與興旺。貴州茅臺酒的美名開始流傳開來。 茅臺酒具有"醬香突出,幽雅細(xì)膩,酒體醇厚,回味悠長"的特殊風(fēng)格,酒液清亮,醇香馥郁,香而不艷,低而不淡,聞之沁人心脾,入口蕩氣回腸,飲后余香綿綿。茅臺酒最大的特點是"空杯留香好",即酒盡杯空后,酒杯內(nèi)仍余香綿綿,經(jīng)久不散。茅臺酒在歷次國家名酒評選中,都榮獲名酒稱號。茅臺酒還是許多重大的外事活動的見證人,因而被譽為"國酒","外交酒"。美國前總統(tǒng)尼克松說茅臺酒能治百病,日本前首相也稱茅臺酒是美酒。茅臺酒的獨特風(fēng)味,除了獨特的釀造技術(shù)外,在很大程度上,還與產(chǎn)地的獨特地理環(huán)境有密切關(guān)系。茅臺酒廠在赤水河之畔,該水系受國家有關(guān)政策的嚴(yán)格保護(hù),周圍不允許建有污染源的工廠。更為獨特的是,川黔這一帶的濕潤,悶熱的氣候,形成了獨特的微生物菌群。這些微生物在酒曲和原料上的繁殖,其復(fù)雜的生物代謝機理,使茅臺酒的風(fēng)味成份更加復(fù)雜,協(xié)調(diào)。這是其它地方所無法模擬的。在貴州茅臺以外的地區(qū)建廠,即使嚴(yán)格按茅臺酒的生產(chǎn)工藝技術(shù)生產(chǎn),也無法釀制出真正的茅臺酒。 董酒產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠,1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒,1942年定名為"董酒"。1957年建立遵義董酒廠,1963年第一被評為國家名酒,1979年后都被評為國家名酒,董酒的香型既不同于濃香型,也不同于醬香型,而屬于其它香型。該酒的生產(chǎn)方法獨特,將大曲酒和小曲酒的生產(chǎn)工藝融合在一起。 2 汾酒 汾酒產(chǎn)于山西省境內(nèi)呂梁山東岳,晉中盆地西沿的汾陽縣杏花村汾酒(集團)公司。作為我國白酒類的名酒,山西汾酒可以說是我國歷史上最早的名酒。清代成書的<<鏡花緣>>中所列的數(shù)十種全國名地名酒,汾酒名列第一。清代名士的筆記文學(xué)中,曾多次盛贊山西汾酒。汾酒屬清香型白酒。 3 四川名白酒:五糧液,瀘州老窖特曲,劍南春,全興大曲,郎酒和沱牌曲酒 我國的各省名白酒中,四川所產(chǎn)的占的數(shù)量最多。原有五種國家名酒,素有"五朵金花"之美稱,后又增加到六個。在第五次全國名白酒評比中,有五糧液,瀘州老窖特曲,劍南春,全興大曲,郎酒,四川沱牌曲酒榮獲國家名酒稱號。除郎酒屬醬香型白酒外,其余都屬于濃香型白酒。 五糧液,原名為"雜糧酒",產(chǎn)于四川省宜賓五糧液酒廠,該酒由高梁,大米,糯米,小麥和玉米五種谷物為原料釀制而成,相傳創(chuàng)始于明代?,F(xiàn)在該廠還有明代一直留傳下來的釀酒老窖,宜賓市博物館還保存著一張"雜糧酒"的技術(shù)秘方。1929年定名為"五糧液。五糧液酒具有"香氣悠久,味醇厚,入口甘美,入喉凈爽,各味諧調(diào),恰到好處"。被認(rèn)為在大曲酒中,以酒味全面著稱。該酒四次被評為國家名酒。 瀘州老窖特曲酒,作為濃香型大曲酒的典型代表,以"醇香濃郁,清洌甘爽,飲后尤香,回味悠長"的獨特風(fēng)格聞名于世。1915年曾獲巴拿馬國際博覽會金質(zhì)獎,歷屆國家評酒均獲"國家名酒"的稱號。 劍南春產(chǎn)于四川省綿竹縣。其前身當(dāng)推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗后期李肇在<<唐國史補>>中,就將劍南之燒春列入當(dāng)時天下的十三種名酒之中。當(dāng)然,當(dāng)時所指的劍南,是指劍門關(guān)之南,唐代所謂的"劍南道"之省稱,綿竹作為當(dāng)時劍南道屬下的一個縣。現(xiàn)今酒廠建于1951年4月。劍南春酒問世后,質(zhì)量不斷提高,1979年第三次全國評酒會上,首次被評為國家名酒。 4 古井貢酒 該酒產(chǎn)于安徽省亳縣古井酒廠。魏王曹操在東漢末年曾向漢獻(xiàn)帝上表獻(xiàn)過該縣已故縣令家傳的"九釀春酒法"。據(jù)當(dāng)?shù)厥分居涊d,該地釀酒取用的水,來自南北朝時遺存的一口古井,明代萬歷年間,當(dāng)?shù)氐拿谰朴衷暙I(xiàn)皇帝,因而就有了"古井貢酒"這一美稱。古井貢酒屬于濃香型白酒,具有"色清如水晶,香純?nèi)缬奶m,入口甘美醇和,回味經(jīng)久不息"的特點。 5 江蘇名白酒:洋河大曲與雙溝大曲 洋河大曲產(chǎn)于江蘇省泗洋縣洋河鎮(zhèn)洋河酒廠。洋河鎮(zhèn)地外白洋河和黃河之間,距南北大運河很近,在古代時,水陸交通極為方便。是重要的產(chǎn)酒和產(chǎn)曲之鄉(xiāng)。洋河大曲屬于濃香型白酒。在第三屆全國評酒會后,三次被評為國家名酒。雙溝大曲產(chǎn)于江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn)。1984年的第四次全國評酒會后,該酒以"色清透明,香氣濃郁,風(fēng)味協(xié)調(diào),尾凈余長"的濃香型典型風(fēng)格連續(xù)兩次被評為國家名酒。 6 西鳳酒 西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠。西鳳酒屬其它香型(鳳型)。曾四次被評為國家名酒。

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