貴州遵義有多少家酒廠，請問有了解鄭翁酒遵義鄭翁酒業(yè)有限公司的嗎請?jiān)敿?xì)介紹下

鄭翁酒是茅臺地方的酒廠之一，比他規(guī)模大的有金士力酒丆，糊涂仙酒丆，同他差不多的有紅四渡酒廠，茅臺大大小小四百余家酒廠，大廠多為合資企業(yè)，小廠多為獨(dú)資企業(yè)，這些酒廠一般都是按茅臺酒工藝生產(chǎn)，酒質(zhì)已不錯(cuò)，但是他們都產(chǎn)不出茅臺，我個(gè)人認(rèn)為其原是他們不象茅酒廠那樣有50年以上的老母酒勾兌，在民間這些酒廠中真正存放五年以上的極稀少，十年以上的可以說沒得，酒廠的效益可達(dá)50%。在茅臺地方30元以上一斤可收得正宗，30元以下是歪酒，當(dāng)?shù)厝税汛司品Q為“串酒”，是在釀造中添加了食用酒精，不過這種歪酒的口感已很好，比其他省的中級酒喝著還安逸，我是茅臺一酒廠的股東之一，信口說一通。

回答 貴州茅泉物流有限公司主營產(chǎn)品： 法律、法規(guī)、國務(wù)院決定規(guī)定禁止...地址： 貴州省遵義市播州區(qū)平正鄉(xiāng)紅心...成立時(shí)間：2019-06-27貴州肺祿益生物科技有限公司主營產(chǎn)品： 法律、法規(guī)、國務(wù)院決定規(guī)定禁止...地址： 貴州省遵義市播州區(qū)影山湖街道...成立時(shí)間：2018-11-15遵義市新蒲新區(qū)喇叭鎮(zhèn)李訓(xùn)小鍋酒坊主營產(chǎn)品： 法律、法規(guī)、國務(wù)院決定規(guī)定禁止...地址： 遵義市新蒲新區(qū)喇叭鎮(zhèn)街上下場...成立時(shí)間：2016-09-08遵義縣尚嵇鎮(zhèn)陶沙酒行主營產(chǎn)品： 法律、法規(guī)、國務(wù)院決定規(guī)定禁止...地址： 遵義縣尚嵇鎮(zhèn)鋁業(yè)大道...成立時(shí)間：2015-12-02遵義市新蒲新區(qū)蝦子鎮(zhèn)付忠強(qiáng)小酒坊主營產(chǎn)品： 法律、法規(guī)、國務(wù)院決定規(guī)定禁止...地址： 遵義市新蒲新區(qū)蝦子鎮(zhèn)樂安村大...成立時(shí)間：2015-11-27遵義市新蒲新區(qū)新舟鎮(zhèn)向陽酒坊主營產(chǎn)品： 法律、法規(guī)、國務(wù)院決定規(guī)定禁止...地址： 遵義市新蒲新區(qū)新舟鎮(zhèn)勝利路...成立時(shí)間：2015-07-16遵義縣松林景泉河百姓酒坊主營產(chǎn)品： 白酒地址： 遵義縣松林鎮(zhèn)...成立時(shí)間：2011-08-10遵義縣誠睿商貿(mào)有限公司主營產(chǎn)品： 批零兼營：白酒、紅酒、啤酒、預(yù)...地址： 貴州省遵義市播州區(qū)遵義縣南白...成立時(shí)間：2010-11-16遵義縣泮水鎮(zhèn)純糧百姓酒坊主營產(chǎn)品： 散裝食品 預(yù)包裝食品地址： 遵義縣泮水鎮(zhèn)街道...成立時(shí)間：2010-06-28遵義縣馬蹄鎮(zhèn)何祖才酒坊主營產(chǎn)品： 預(yù)包裝食品 散裝食品（白酒）殯葬用品地址： 遵義縣馬蹄鎮(zhèn)...成立時(shí)間：2002-04-22遵義縣力生酒廠主營產(chǎn)品： 釀酒地址： 高坪鎮(zhèn)...遵義縣綠塘河古河酒廠主營產(chǎn)品： 白酒制造、自產(chǎn)自銷地址： 新舟鎮(zhèn)...播州區(qū)盛雄酒坊主營產(chǎn)品： 法律、法規(guī)、國務(wù)院決定規(guī)定禁止...地址： 播州區(qū)鴨溪鎮(zhèn)金刀村十一組...成立時(shí)間：2019-02-28遵義市新蒲新區(qū)永樂鎮(zhèn)黎氏純糧酒坊主營產(chǎn)品： 白酒 制造銷售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的...地址： 貴州省遵義市新蒲新區(qū)永樂鎮(zhèn)永...成立時(shí)間：2017-09-01播州區(qū)尚嵇鎮(zhèn)袁明吉酒坊主營產(chǎn)品： 法律、法規(guī)、國務(wù)院決定規(guī)定禁止...地址： 貴州省遵義市播州區(qū)尚嵇鎮(zhèn)盛嵇...成立時(shí)間：2017-08 親，已經(jīng)為你查詢到以上遵義酒廠。 希望我的回答，對你有所幫助。 更多1條 

君行天下和8341是兩個(gè)型號，君行天下1999元/瓶，毛家8341是1299元/瓶。毛家酒產(chǎn)于貴州省遵義赤水河邊，以本地優(yōu)質(zhì)的水和高粱為原料，釀造過程要經(jīng)過兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲（發(fā)酵七次）、七次取酒，生產(chǎn)周期長達(dá)一年，再陳貯三年以上，勾兌調(diào)配，然后再貯存一年，使酒質(zhì)更加和諧醇香，綿軟柔和，方準(zhǔn)裝瓶出廠，全部生產(chǎn)過程近五年以上。九洲毛家酒業(yè)有限公司是中國酒都醬香型白酒原產(chǎn)地茅臺鎮(zhèn)建廠最早的民營釀酒集團(tuán)企業(yè)。集產(chǎn)供銷于一體的實(shí)體集團(tuán)企業(yè)，以生產(chǎn)醬香型白酒為主，獨(dú)資的兩個(gè)規(guī)模釀酒基地分布在茅臺河?xùn)|西兩岸。共占地50畝。

8341.20年多少錢

九州毛家 8341 這個(gè)酒，不好買到，1400左右吧

基礎(chǔ)酒799，10周年忘了，20周年1299

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貴州省仁懷市墨金九川酒業(yè)有限公司是2017-01-12在貴州省遵義市仁懷市注冊成立的有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)，注冊地址位于貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)巖灘村醉泉路。貴州省仁懷市墨金九川酒業(yè)有限公司的統(tǒng)一社會信用代碼/注冊號是91520382MA6DRDQQ00，企業(yè)法人程浪濤，目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。貴州省仁懷市墨金九川酒業(yè)有限公司的經(jīng)營范圍是：（酒類銷售）。本省范圍內(nèi)，當(dāng)前企業(yè)的注冊資本屬于一般。通過百度企業(yè)信用查看貴州省仁懷市墨金九川酒業(yè)有限公司更多信息和資訊。

貴州省仁懷市懷寶酒業(yè)有限公司是2012-02-29在貴州省遵義市仁懷市注冊成立的有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)，注冊地址位于貴州省遵義市仁懷市國酒大道二號路。 貴州省仁懷市懷寶酒業(yè)有限公司的統(tǒng)一社會信用代碼/注冊號是91520382590762231h，企業(yè)法人程云飛，目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。 貴州省仁懷市懷寶酒業(yè)有限公司的經(jīng)營范圍是：白酒生產(chǎn)、銷售。本省范圍內(nèi)，當(dāng)前企業(yè)的注冊資本屬于優(yōu)秀。 貴州省仁懷市懷寶酒業(yè)有限公司對外投資1家公司，具有0處分支機(jī)構(gòu)。 通過百度企業(yè)信用查看貴州省仁懷市懷寶酒業(yè)有限公司更多信息和資訊。

五星酒廠下設(shè)驕陽貿(mào)易、福祥貿(mào)易、飛龍水能三家公司，管理規(guī)范，實(shí)力雄厚。有魯班、冠英、桑樹、茅臺四間基酒廠，內(nèi)設(shè)傳統(tǒng)發(fā)酵窖池300多個(gè)，年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)基酒2000多噸，儲酒能力5000多噸。包裝廠建在長崗，配有2條現(xiàn)代化的灌裝和包裝生產(chǎn)線；有現(xiàn)代化的勾兌、過濾設(shè)備和一流的產(chǎn)品檢驗(yàn)、化驗(yàn)設(shè)備；全廠占地面積105.58畝，擁有員工600多名。營銷公司設(shè)在貴陽市區(qū)，營銷團(tuán)隊(duì)200多人，營銷網(wǎng)絡(luò)遍及全國各地。廠部辦公大樓建在中樞市區(qū)，實(shí)現(xiàn)了辦公系統(tǒng)現(xiàn)代化，管理系統(tǒng)制度化?！耙匀藶楸?，依法管理”，走上了現(xiàn)代企業(yè)管理之路。五星酒廠是仁懷市十強(qiáng)民營白酒品牌企業(yè)，是遵義市白酒工業(yè)一大十星企業(yè)，該廠誠實(shí)守信、依法納稅，1992年至2008年累計(jì)繳納稅款2000多萬元，解決了大量的人員就業(yè)。為地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)做出了一定的貢獻(xiàn)，在同行業(yè)中彰顯了獨(dú)有的競爭能力和納稅信譽(yù)。曾被稅務(wù)機(jī)關(guān)授予A級納稅信用單位。該廠主推的產(chǎn)品—茅臺鎮(zhèn)“鎮(zhèn)酒”，采用茅臺地區(qū)的本地紅高糧和大曲醬香的傳統(tǒng)工藝精心釀造，長期窖藏、精心勾兌。包裝時(shí)尚高雅、文化內(nèi)涵豐富、酒質(zhì)香醇味美，產(chǎn)品品質(zhì)保障。飲后“醬香突出、回味悠長、空杯留香、別具風(fēng)格”。因而深受廣大消費(fèi)者的青昧；“鎮(zhèn)酒”品牌文化底蘊(yùn)豐厚，是該廠知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)和產(chǎn)品品牌建設(shè)的重要對象。2007年“鎮(zhèn)酒”被評為貴州省著名商標(biāo)，2008年被評為貴州省名牌產(chǎn)品。該廠1995年通過了ISQ9001：2000國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證，2009年通過了ISQ9001：2008國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證，“五星”于2008年被評為貴州省著名商標(biāo)?！拔逍恰毕盗挟a(chǎn)品被中國食品工業(yè)協(xié)會等國家權(quán)威機(jī)構(gòu)質(zhì)量認(rèn)證信得過好產(chǎn)品”、2004年通過“國家計(jì)量體系C標(biāo)認(rèn)證”、“國家標(biāo)準(zhǔn)化良好行為體系認(rèn)證”和“出品食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊”等榮譽(yù)稱號和體系認(rèn)證。

貴州名白酒:茅臺酒，董酒茅臺酒：醬香型名白酒有貴州茅臺酒，四川郎酒等酒。貴州茅臺酒和四川郎酒雖產(chǎn)于兩個(gè)不同的省，但是茅臺酒的產(chǎn)地貴州仁懷和郎酒的產(chǎn)地四川古藺在地理位置上卻是非常接近的。這兩地都分布在赤水河畔，前者位于黔北，后者位于川南。赤水河經(jīng)貴州仁懷，習(xí)水，再流經(jīng)四川古藺等縣，至四川合江縣匯入長江。醬香型名白酒中以貴州茅臺酒最為著名，有國酒之美稱。在清代，由于川鹽入黔，赤水河是川鹽從長江經(jīng)瀘州，合江等地的一條水上通道。清代詩人鄭珍曾寫道:"酒冠黔人國，鹽登赤虺河"。正是頻繁的鹽業(yè)運(yùn)輸，促進(jìn)了赤水河兩岸經(jīng)濟(jì)的繁榮，也帶來了當(dāng)?shù)蒯劸茦I(yè)的發(fā)展與興旺。貴州茅臺酒的美名開始流傳開來。茅臺酒具有"醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長"的特殊風(fēng)格，酒液清亮，醇香馥郁，香而不艷，低而不淡，聞之沁人心脾，入口蕩氣回腸，飲后余香綿綿。茅臺酒最大的特點(diǎn)是"空杯留香好"，即酒盡杯空后，酒杯內(nèi)仍余香綿綿，經(jīng)久不散。茅臺酒在歷次國家名酒評選中，都榮獲名酒稱號。茅臺酒還是許多重大的外事活動的見證人，因而被譽(yù)為"國酒"，"外交酒"。美國前總統(tǒng)尼克松說茅臺酒能治百病，日本前首相也稱茅臺酒是美酒。茅臺酒的獨(dú)特風(fēng)味，除了獨(dú)特的釀造技術(shù)外，在很大程度上，還與產(chǎn)地的獨(dú)特地理環(huán)境有密切關(guān)系。茅臺酒廠在赤水河之畔，該水系受國家有關(guān)政策的嚴(yán)格保護(hù)，周圍不允許建有污染源的工廠。更為獨(dú)特的是，川黔這一帶的濕潤，悶熱的氣候，形成了獨(dú)特的微生物菌群。這些微生物在酒曲和原料上的繁殖，其復(fù)雜的生物代謝機(jī)理，使茅臺酒的風(fēng)味成份更加復(fù)雜，協(xié)調(diào)。這是其它地方所無法模擬的。在貴州茅臺以外的地區(qū)建廠，即使嚴(yán)格按茅臺酒的生產(chǎn)工藝技術(shù)生產(chǎn)，也無法釀制出真正的茅臺酒。董酒：董酒產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠，1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒，1942年定名為"董酒"。1957年建立遵義董酒廠，1963年第一被評為國家名酒，1979年后都被評為國家名酒，董酒的香型既不同于濃香型，也不同于醬香型，而屬于其它香型。該酒的生產(chǎn)方法獨(dú)特，將大曲酒和小曲酒的生產(chǎn)工藝融合在一起。

不知道你指的一般是什么 茅臺有53度 43 度 38 度 33度 品種有貴州茅臺酒（五星）（新五星）（飛天）（新飛天）飛天帶杯茅臺 貴州茅臺酒（750ml）、十五年茅臺、三十年茅臺、五十年茅臺、八十年茅臺

茅臺酒主要以白酒為主，所以酒精度一般都比較高?！母叩降?，分別有：33%、38%、43%、45%、46%、51%、52%、53%這幾種?！　∶┡_酒的度數(shù)最多的是53%和52%酒。例如53%飛天茅臺，53%茅臺王子酒，53%茅臺迎賓酒等。52%則有茅臺赤水龍六年原漿，八年原漿，國隆禮盒等。拓展資料:茅臺酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時(shí)是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，更是中國的國酒，已有800多年的歷史。貴州茅臺酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”，其特殊的風(fēng)格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，受環(huán)境的影響，季節(jié)性生產(chǎn)，端午踩曲、重陽投料，保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。參考資料:搜狗百科 茅臺酒

1、茅臺酒一般有33%、38%、43%、45%、46%、51%、52%、53%度這幾種。2、茅臺酒的度數(shù)最多的是53%和52%酒。例如53%飛天茅臺，53%茅臺王子酒，53%茅臺迎賓酒等。52%則有茅臺赤水龍六年原漿，八年原漿，國隆禮盒等。3、38%有五星茅臺、茅臺龍鳳呈祥;43%有茅臺迎賓酒和飛天茅臺;45%茅臺醇;46%茅臺王子酒和51%漢醬茅臺等。拓展資料：1、目前，貴州茅臺酒股份有限公司茅臺酒年生產(chǎn)量四萬噸；2、43°、38°、33°茅臺酒拓展了茅臺酒家族低度酒的發(fā)展空間；3、茅臺王子酒、茅臺迎賓酒滿足了中低檔消費(fèi)者的需求；4、15年、30年、50年、80年陳年茅臺酒填補(bǔ)了我國極品酒、年份酒、陳年老窖的空白；在國內(nèi)獨(dú)創(chuàng)年代梯級式的產(chǎn)品開發(fā)模式。5、形成了低度、高中低檔、極品三大系列200多個(gè)規(guī)格品種，全方位躋身市場，從而占據(jù)了白酒市場制高點(diǎn)，稱雄于中國極品酒市場。參考資料：貴州茅臺股份有限公司介紹

茅臺酒一般有33%、38%、43%、45%、46%、51%、52%、53%度這幾種。茅臺酒的度數(shù)最多的是53%和52%酒。例如53%飛天茅臺，53%茅臺王子酒，53%茅臺迎賓酒等。52%則有茅臺赤水龍六年原漿，八年原漿，國隆禮盒等。38%有五星茅臺、茅臺龍鳳呈祥;43%有茅臺迎賓酒和飛天茅臺;45%茅臺醇;46%茅臺王子酒和51%漢醬茅臺等。擴(kuò)展資料:茅臺酒因產(chǎn)于遵義赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)得名。由于茅臺鎮(zhèn)地處河谷，風(fēng)速小，十分有利于釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。20世紀(jì)60、70年代全國有關(guān)專家曾用茅臺酒工藝及原料、窖泥，乃至工人、技術(shù)人員進(jìn)行異地生產(chǎn)，所出產(chǎn)品均不能達(dá)到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和茅臺酒不可克隆，為此茅臺酒2001年成為中國白酒首個(gè)被國家納入原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。貴州茅臺官網(wǎng)

茅臺酒素以色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久等特點(diǎn)而名聞天下，被稱為中國的“國酒”。酒精度多在52～54度之間，是中國醬香型白酒的典范。一般講的茅臺是53度的飛天

貴州名酒有哪些 貴州八大名酒貴州省是白酒第一大省，名酒眾多。貴州八大名酒的名單為：茅臺酒、董酒、平壩窯酒、安酒、習(xí)水大曲酒、金沙窯酒、湄窖。貴州八大名酒茅臺酒產(chǎn)地：獨(dú)產(chǎn)于貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)。工藝：茅臺酒工藝中的三高是指茅臺酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達(dá)63℃，比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10－15℃；在整個(gè)大曲發(fā)酵過程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類，最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系，在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國白酒生產(chǎn)敞開式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨(dú)創(chuàng)之作，也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒：蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù)。特點(diǎn)：色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久，人們把茅臺酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”，是我國醬香型風(fēng)格最完美的典型。董酒產(chǎn)地：貴州遵義市。歷史：據(jù)文獻(xiàn)記載它只有200多年歷史?，F(xiàn)今董酒的生產(chǎn)始于30年代期的程氏酒坊，當(dāng)時(shí)遵義北 郊董公寺有好幾家作坊釀酒，唯有程姓一家，由于曲好，釀出來的酒香。后來，他又收留自茅臺流浪來的一位重病難行的釀酒師傅，吸取了茅臺酒之長，使之名聲日益遠(yuǎn)揚(yáng)，這就是董酒。其名沿用至今。1949年曾一度產(chǎn)，1957年，重建董酒廠，并把樣酒送到國務(wù)院，當(dāng)時(shí)總理辦公室曾批示：“董酒色香味均佳，建議當(dāng)?shù)卣謴?fù)和發(fā)展?！睆拇耍朴肢@得新生。工藝：貴州董酒廠生產(chǎn)的董酒，工藝特殊，香型別異。董酒是以優(yōu)質(zhì)糯高梁為主要原料，采用140 多種中藥材和小麥制曲，以小曲小窖制取酒醅，大曲大窖制取香醅，酒醅香醅一次串蒸 而得酒。然后，再經(jīng)過量質(zhì)摘酒，分級陳釀，科學(xué)勾兌，精心包裝而成。董酒，由于采用大 小兩種酒曲釀造，工藝操作過程又不同于其他名酒，所以，它既有大曲酒的濃郁芳香，又有 小曲酒的柔綿、醇和、回甜的特點(diǎn)，并微帶使人產(chǎn)生快感的藥材香。故董酒的香型介于濃清 之間，就是說濃香、清香兼而有之，別開生面，獨(dú)具一格。它被定為其他香型白酒。特點(diǎn)：以酒液清澈透明，香氣幽雅舒適，入口醇和濃郁，飲后甘爽味長的獨(dú)特風(fēng)格，享有中國名 酒的美譽(yù)。獎(jiǎng)項(xiàng)：1963年、1979年和1984年，在第二、三、四屆全國名酒評比會上，董酒連續(xù)被評為國家名酒，并榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?984年，在輕工業(yè)部酒類質(zhì)量評比獲大獎(jiǎng)。平壩窯酒產(chǎn)地：貴州平壩。工藝：以優(yōu)質(zhì)高粱、糯谷為主要原料，選用大米、小麥分別制成小曲和大曲，同時(shí)配上幾十種名貴中藥，然后采取小曲糖化、大曲發(fā)酵等獨(dú)特工藝釀制，并窯上半年至一年，再經(jīng)過精心勾兌而成。特點(diǎn)：香氣幽雅、酒體醇和，藥香舒適，綿甜爽口。獎(jiǎng)項(xiàng)：平壩窯酒1961年在貴州省評酒會上被列為第二名，1963年再次評為省內(nèi)名酒，獲貴州省輕工廳頒發(fā)的金壺牌獎(jiǎng)。1981年先后榮獲商業(yè)部和貴州省人民政府頒發(fā)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品證書，1983年再次評為省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，1984年在參加全國酒類產(chǎn)品質(zhì)量大賽評比會上，獲輕工部授予的“金杯獎(jiǎng)”。安酒產(chǎn)地：貴州安順。工藝：以優(yōu)質(zhì)的糯高粱和上等糯谷為原料，小麥制成的中，高溫大曲混蒸混燒分層蒸餾。量質(zhì)接酒，分級貯存，然后經(jīng)長期儲存再精心勾兌而成。特點(diǎn)：屬濃香型白酒，酒精含量百分之五十四。無色透明，窯香較濃，醇和甘冽，爽口不燥。獎(jiǎng)項(xiàng)：1963年以來蟬聯(lián)歷屆貴州名酒稱號。1986年，在貴州省第四屆名酒評比中，再次獲得貴州名酒稱號，榮獲省級金尊獎(jiǎng)。習(xí)水大曲酒產(chǎn)地：貴州習(xí)水。工藝：采用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高粱為原料，用小麥分別制造高、中溫曲，并按一定比例混合作糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)的混蒸混燒工藝，發(fā)酵期為兩個(gè)月左右，然后低溫入，窖密封貯存1年以上，精心調(diào)兌而成。特點(diǎn)：無色透明、香氣濃郁、甘冽爽口，柔和軟綿，余味悠長等。生產(chǎn)廠家：中國貴州習(xí)水縣酒廠。金沙窯酒產(chǎn)地：貴州金沙。工藝：該酒用高粱、稻谷、糯谷為原料，以當(dāng)?shù)禺a(chǎn)香麥、大米配以中藥制小曲，以小麥及麩皮與中草藥踩香曲，小曲糖化，香曲下窯，精心制作。特點(diǎn)：酒精含量百分之五十四。具有清澈透明，酯香濃郁，甜香醇和，回味無窮的風(fēng)格。鴨溪窖酒產(chǎn)地：遵義市西南約40公里的鴨溪鎮(zhèn)。歷史：鴨溪鎮(zhèn)是著名的酒鄉(xiāng)，自古以來這里的商業(yè)就很繁榮，至今不衰。工藝：鴨溪窖酒以優(yōu)質(zhì)的高粱為原料，加上適量的糯谷、小麥在中溫下制成大曲作糖化發(fā)酵劑，采用肥泥窖作糖化發(fā)酵池，萬年糟釀制，多次發(fā)酵多次蒸餾，把蒸餾出的酒量質(zhì)貯存，分期窖藏，然后精心勾兌而成。特點(diǎn)： 鴨溪窖酒具有窖香濃郁、綿柔爽凈、甜而不膩、香而不暴，余味悠長的獨(dú)特風(fēng)格，它雖為濃香型白酒，但卻有濃香入口、醬香回味的特點(diǎn)。獎(jiǎng)項(xiàng)：1981年被評為貴州優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。1986年，在第四屆貴州省名酒評比中，再次獲得貴州名酒稱號，榮獲省政府頒發(fā)的金尊獎(jiǎng)。湄窖產(chǎn)地：貴州湄潭。工藝：選用優(yōu)質(zhì)高粱、小麥、糯米、玉米、谷物為原料，采用濃香型白酒傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，混蒸混糟、續(xù)糟發(fā)酵，經(jīng)蒸餾、儲存、勾兌精制而成。

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