本文目錄一覽
- 1,你問的茅臺(tái)酒廠廠歌是不是開頭是茅臺(tái)酒香飄五洲四海赤水河流
- 2,茅臺(tái)酒廠在貴州什么地方
- 3,赤水河流域的知名酒廠是什么
- 4,聽說赤水河是貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)茅臺(tái)的主要制作水源有那么好的水嗎
- 5,茅臺(tái)酒出自什么河
- 6,貴州茅臺(tái)出自貴州哪條河
- 7,茅臺(tái)酒用什么水
- 8,茅臺(tái)酒現(xiàn)在還用赤水河的水生產(chǎn)嗎
- 9,茅臺(tái)酒廠建在赤水河?xùn)|岸擴(kuò)建時(shí)為什么不在對(duì)岸建廠呢
- 10,茅臺(tái)赤水龍酒產(chǎn)地寫的中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)出品是真的嗎
- 11,茅臺(tái)和五糧液是不是一個(gè)水源
- 12,請(qǐng)問貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)的人貴州仁懷茅臺(tái)是不是有一個(gè)太平村在赤水
- 13,釀酒廠在茅臺(tái)鎮(zhèn)如雨后春筍出現(xiàn)的原因
1,你問的茅臺(tái)酒廠廠歌是不是開頭是茅臺(tái)酒香飄五洲四海赤水河流
應(yīng)該是的吧,那歌曲開頭兩句是那樣的。
2,茅臺(tái)酒廠在貴州什么地方
茅臺(tái)酒廠在貴州赤水河茅臺(tái)鎮(zhèn)。茅臺(tái)酒因產(chǎn)于遵義赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名。由于茅臺(tái)鎮(zhèn)地處河谷,風(fēng)速小,十分有利于釀造茅臺(tái)酒微生物的棲息和繁殖。20世紀(jì)60、70年代全國(guó)有關(guān)專家曾用茅臺(tái)酒工藝及原料、窖泥,乃至工人、技術(shù)人員進(jìn)行異地生產(chǎn),所出產(chǎn)品均不能達(dá)到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺(tái)酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和茅臺(tái)酒不可克隆,為此茅臺(tái)酒2001年成為中國(guó)白酒首個(gè)被國(guó)家納入原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。 茅臺(tái)酒廠區(qū)建于赤水河上游,水質(zhì)好、硬度低、微量元素含量豐富,且無污染。峽谷地帶微酸性的紫紅色土壤,冬暖夏熱、少雨少風(fēng)、高溫高濕的特殊氣候,加上千年釀造環(huán)境,空氣中充滿了豐富而獨(dú)特的芳香。擴(kuò)展資料貴州茅臺(tái)酒股份有限公司為核心企業(yè),涉足產(chǎn)業(yè)包括白酒、保健酒、葡萄酒、金融、文化旅游、教育、酒店、房地產(chǎn)及白酒上下游等。主導(dǎo)產(chǎn)品貴州茅臺(tái)酒歷史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng),具有深厚的文化內(nèi)涵,1915年榮獲巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng),與法國(guó)科涅克白蘭地、英國(guó)蘇格蘭威士忌一起并稱“世界三大(蒸餾)名酒”,是我國(guó)大曲醬香型白酒的鼻祖和典型代表,是綠色食品、有機(jī)食品、地理標(biāo)志產(chǎn)品,其釀制技藝入選國(guó)家首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。參考資料來源:百度百科-貴州茅臺(tái)酒股份有限公司參考資料來源:百度百科-茅臺(tái)酒
3,赤水河流域的知名酒廠是什么
赤水河流域的知名酒廠是茅臺(tái),習(xí)酒,郎酒和董酒。赤水河是長(zhǎng)江上游珍稀特有魚類國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū),流經(jīng)云,貴,川三省,流域內(nèi)有數(shù)千個(gè)白酒品牌,被稱為美酒河。二郎鎮(zhèn)解說在此流域,除了眾所周知的茅臺(tái)鎮(zhèn)外,還有二郎鎮(zhèn),習(xí)水鎮(zhèn)和古城鎮(zhèn),接下來就一起走進(jìn)這些知名酒鎮(zhèn)。二郎鎮(zhèn)是四川省瀘州市古藺縣下轄的一個(gè)鎮(zhèn),位于古藺縣城東北邊,距縣城47公里,是一個(gè)擁有諸多名號(hào)的名鎮(zhèn)也是中國(guó)名酒郎酒酒廠所在地,因當(dāng)?shù)厮a(chǎn)郎酒和紅軍四渡赤水而聞名,還與貴州習(xí)水縣習(xí)酒鎮(zhèn)隔河相望。二郎鎮(zhèn)北緯28°的溫濕氣候適合霉菌酵母菌等釀酒微生物繁殖,也生產(chǎn)釀酒所用的高粱和小麥,再加上依山傍水的地理?xiàng)l件和優(yōu)質(zhì)的水源,為釀酒提供了絕佳的環(huán)境在二郎鎮(zhèn)周邊不足百里的范圍內(nèi),就集中了茅臺(tái)郎酒習(xí)酒這些歷史盛名的白酒。
4,聽說赤水河是貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)茅臺(tái)的主要制作水源有那么好的水嗎
是的,那水很特別,茅臺(tái)就曾做過異地生產(chǎn)實(shí)驗(yàn),同樣的工藝和流程,但沒有成功,主要就是水質(zhì)問題,赤水河的水源以及流經(jīng)的基本都是丹霞地帶,就是曾暗紅色的沙質(zhì)土壤,所以赤水河的水含有豐富的礦物質(zhì)。是其他地方無法復(fù)制的。
5,茅臺(tái)酒出自什么河
茅臺(tái)酒出自貴州省仁懷市的赤水河。赤水河位于貴州省仁懷市赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn),域內(nèi)白酒業(yè)興盛,據(jù)傳遠(yuǎn)古大禹時(shí)代,赤水河的土著居民——濮人,便已擅長(zhǎng)釀酒。茅臺(tái)鎮(zhèn)也素以“風(fēng)吹隔壁千家醉,雨過開瓶十里香”的美名,被譽(yù)為“中國(guó)第一酒鎮(zhèn)”。釀制茅臺(tái)酒的用水正是赤水河的水,用這種入口微甜、無溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過蒸餾釀出的酒特別甘美。飲后令人愉快舒暢,蕩氣回腸,且有舒筋活血、促進(jìn)健康、益壽延年的功效。擴(kuò)展資料:1、毛主席的茅臺(tái)情:毛主席對(duì)茅臺(tái)酒情深意長(zhǎng),1935年3月中旬,中央紅軍長(zhǎng)征到茅臺(tái),準(zhǔn)備“四渡赤水”。當(dāng)?shù)厝罕娔贸雒┡_(tái)酒來歡迎紅軍,戰(zhàn)士們不舍得喝,而用酒來擦腳和傷口,止痛消炎,甚至用來治療腹瀉。至今,茅臺(tái)鎮(zhèn)西面的山坡上還有兩個(gè)巨大的彈坑,那是國(guó)民黨飛機(jī)轟炸留下的。據(jù)當(dāng)?shù)乩先嘶貞?,兩個(gè)爆炸點(diǎn)相距僅30多米,可當(dāng)時(shí)站在這中間的毛主席、朱總司令竟然毫發(fā)無損。2、周總理與“茅臺(tái)外交”:周總理很為茅臺(tái)酒自豪,也有海量。據(jù)說在抗美援朝后,周總理曾一口氣喝了37杯茅臺(tái)酒。而鄧小平在粉碎“四人幫”之后,也一口氣喝了20多杯茅臺(tái)。1954 年 4 月, 周總理在日內(nèi)瓦會(huì)議上,積極靈活展開外交。在會(huì)議召開的第二天,便以中國(guó)代表團(tuán)的名義舉行了招待會(huì),茅臺(tái)酒以其優(yōu)秀的品質(zhì),一下子成了宴會(huì)上的話題。參考資料:人民網(wǎng):國(guó)酒茅臺(tái):你知道和不知道的故事
6,貴州茅臺(tái)出自貴州哪條河
貴州遵義全力保護(hù)茅臺(tái)酒所在的赤水河。遵義市貫徹《貴州省赤水河流域保護(hù)條例》
除了茅臺(tái)酒廠本身出的茅臺(tái)系列,其他的茅臺(tái)鎮(zhèn)出品的都是 不值錢 還有就是你問賣價(jià)?一般很難估,要看生產(chǎn)日期的,懂?
7,茅臺(tái)酒用什么水
茅臺(tái)酒廠區(qū)建于赤水河上游,釀制茅臺(tái)酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水質(zhì)好,硬度低、微量元素含量豐富,且無污染。用這種入口微甜、無溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過蒸餾釀出的酒特別甘美。茅臺(tái)鎮(zhèn)還具有極特殊的自然環(huán)境和氣候條件。它位于貴州高原最低點(diǎn)的盆地,海拔僅440米,遠(yuǎn)離高原氣流,終日云霧密集。夏日持續(xù)35—39℃的高溫期長(zhǎng)達(dá)5個(gè)月,一年有大半時(shí)間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特殊氣候、水質(zhì)、土壤條件,對(duì)于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利,同時(shí)也部分地對(duì)茅臺(tái)酒中香氣成分的微生物產(chǎn)生、精化、增減起了決定性的作用。可以說,如果離開這里的特殊氣候條件,酒中的有些香氣成分就根本無法產(chǎn)生,酒的味道也就欠缺了。擴(kuò)展資料 茅臺(tái)酒廠區(qū)建于赤水河上游,水質(zhì)好,峽谷地帶微酸性的紫紅色土壤,冬暖夏熱、少雨少風(fēng)、高溫高濕的特殊氣候,加上千年釀造環(huán)境,使空氣中充滿了豐富而獨(dú)特的微生物群落。由于茅臺(tái)鎮(zhèn)地處河谷,風(fēng)速小,十分有利于釀造茅臺(tái)酒微生物的棲息和繁殖。20世紀(jì)60、70年代全國(guó)有關(guān)專家曾用茅臺(tái)酒工藝及原料、窖泥,乃至工人、技術(shù)人員進(jìn)行異地生產(chǎn),所出產(chǎn)品均不能達(dá)到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺(tái)酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和茅臺(tái)酒不可克隆,為此茅臺(tái)酒2001年成為中國(guó)白酒首個(gè)被國(guó)家納入原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。茅臺(tái)酒之所以被譽(yù)為“國(guó)酒”,是由其悠久的釀造歷史、獨(dú)特的釀造工藝、上乘的內(nèi)在質(zhì)量、深厚的釀造文化,以及歷史上在中國(guó)政治、外交、經(jīng)濟(jì)生活中發(fā)揮的無可比擬的作用、在中國(guó)酒業(yè)中的傳統(tǒng)特殊地位等綜合因素決定的,是三代偉人的厚愛和長(zhǎng)期市場(chǎng)風(fēng)雨考驗(yàn)、培育的結(jié)果。參考資料:百度百科-茅臺(tái)酒
8,茅臺(tái)酒現(xiàn)在還用赤水河的水生產(chǎn)嗎
是的,茅臺(tái)酒生產(chǎn)用水一直是赤水河的水
經(jīng)理 四急了】不給分是不是有點(diǎn)小氣哦 不是赤水河的水,是赤水河源頭的水,來自完全沒有污染的大山上,不過赤水河的水已沒有樓上這位說的那么嚴(yán)重,可以直接飲用的
9,茅臺(tái)酒廠建在赤水河?xùn)|岸擴(kuò)建時(shí)為什么不在對(duì)岸建廠呢
很簡(jiǎn)單,因?yàn)閷?duì)面是四川的,以赤水河為交界,目前茅臺(tái)酒廠向中華片區(qū)擴(kuò)建,已經(jīng)很大了,但是產(chǎn)量還是小,再過幾年茅臺(tái)酒廠的產(chǎn)量也只夠9000萬瓶,一樣還是炙手可熱。 茅臺(tái)酒廠正對(duì)面是四川的,但是茅臺(tái)酒還是給四川那邊做了風(fēng)貌,為的是看起來比較統(tǒng)一,如果茅臺(tái)酒廠想要到對(duì)面去建廠,那就涉及到了省與省之間的關(guān)系,以前也有人吹牛說可以把四川的古藺縣劃分過來,但是古藺縣有郎酒廠、譚酒廠、現(xiàn)在也在茅臺(tái)酒廠對(duì)面新建了一個(gè)白酒工業(yè)園區(qū),所以也是不可能的。 其實(shí)茅臺(tái)酒廠在茅臺(tái)鎮(zhèn)還有一個(gè)301車間和習(xí)水有一個(gè)201車間(習(xí)酒廠)在生產(chǎn)基酒,生產(chǎn)完的基酒拉回去再包裝,301和201生產(chǎn)的基酒大部分是包裝一些系列酒,酒質(zhì)好的就包裝一些紀(jì)念酒。 “看山向找水源”,這是易經(jīng)說法,我想當(dāng)時(shí)建廠綜合了易經(jīng)風(fēng)水、地理位置、水電、交通、人文等因素吧 這個(gè)問題問得……赤水河是貴州省與四川省的省界之一,東岸是貴州省仁懷市(由貴州省的地級(jí)遵義市代管)、西岸是四川省古藺縣(隸屬四川省的地級(jí)瀘州市)。換句話說,赤水河雖然只是一條河,但河兩岸卻是兩個(gè)??!一家公司,想要跨兩個(gè)省建立工廠、而且不是在另外一個(gè)省重新注冊(cè)一家子公司,很多行政審批手續(xù)操作起來相當(dāng)麻煩!更何況,茅臺(tái)集團(tuán)還是國(guó)企,建在四川省地面上的國(guó)企卻歸貴州省管轄,利潤(rùn)、稅收等等到底算四川省的還是貴州省的?這一點(diǎn)也很難協(xié)調(diào)。所以,就算茅臺(tái)集團(tuán)有興趣到對(duì)岸去建廠,恐怕四川省、瀘州市、古藺縣也未必愿意“陪他們玩兒”。 就算行政審批、利稅歸屬等問題都解決了,茅臺(tái)集團(tuán)想要跑到赤水河對(duì)岸去建廠,依然很困難。為什么呢?因?yàn)槌嗨游靼对缇鸵呀?jīng)被其他酒廠給“占領(lǐng)”了。除“茅系”之外中國(guó)的第二大醬香型白酒廠商——古藺郎酒廠就建在赤水河西岸的古藺縣二郎灘! 除此之外,赤水河西岸還有相對(duì)比較大的醬香型白酒廠商——仙譚酒廠,主要生產(chǎn)潭酒系列醬香型白酒,這還不包括一些不成規(guī)模或規(guī)模不大的小酒廠。據(jù)地不完全統(tǒng)計(jì),赤水河兩岸大大小小的酒廠有上千家之多!是個(gè)酒廠就得占一片地方,試問還能剩下多大地方留給茅臺(tái)集團(tuán)用來擴(kuò)建? 其實(shí),早在上世紀(jì)六七十年代,茅臺(tái)酒廠規(guī)模的局限就已經(jīng)凸顯出來了。國(guó)家也曾考慮過易地?cái)U(kuò)建茅臺(tái)酒廠并于上世紀(jì)七十年代搞了一個(gè)“茅臺(tái)酒易地試驗(yàn)廠”。最后,在遵義市北郊的十字鋪生產(chǎn)出來的“易地試驗(yàn)茅臺(tái)酒”經(jīng)有關(guān)專家鑒定:“符合茅臺(tái)酒的基本特征”。什么叫“符合茅臺(tái)酒的基本特征”?說白了,其實(shí)就是味道像茅臺(tái)酒,但達(dá)不到茅臺(tái)酒的標(biāo)準(zhǔn),不就是這個(gè)意思嗎?最后,“茅臺(tái)酒易地試驗(yàn)廠”并沒有繼續(xù)生產(chǎn)“茅臺(tái)酒”,而是重新建立了一個(gè)品牌——珍酒。 換句話說,茅臺(tái)酒的“易地試驗(yàn)”其實(shí)已經(jīng)變相地宣告失敗了……只有茅臺(tái)鎮(zhèn)生產(chǎn)出來的茅臺(tái)酒才是真正的茅臺(tái)酒,把酒廠建到西岸的古藺,跟“易地試驗(yàn)”時(shí)建到十字鋪的那個(gè)酒廠又有多大區(qū)別呢?如果可以,當(dāng)年國(guó)家又為何要舍近求遠(yuǎn),不直接在西岸建廠、非要跑去遵義市郊的十字鋪呢? 綜上所述,茅臺(tái)集團(tuán)為何不往西岸擴(kuò)建本身就是一個(gè)偽命題。首先,地跨兩省,很多事情無法協(xié)調(diào)。其次,赤水河兩岸酒廠林立、西岸還有四川省自家的古藺郎酒廠、仙譚酒廠等等,哪里還有地方留給茅臺(tái)集團(tuán)?其三,上世紀(jì)七十年代的“茅臺(tái)酒易地試驗(yàn)廠”已經(jīng)宣告了茅臺(tái)酒“易地試驗(yàn)”的失敗,只有茅臺(tái)鎮(zhèn)生產(chǎn)的茅臺(tái)酒才是真正的茅臺(tái)酒!把酒廠建到四川古藺,跟當(dāng)年把酒廠建到遵義市郊的十字鋪沒有本質(zhì)區(qū)別。就算生產(chǎn)出來的酒,也不可能是真正的茅臺(tái)酒,充其量就是第二個(gè)珍酒罷了…… 赤水河對(duì)岸是屬于四川省古藺縣的地界,古藺轄區(qū)二郎鎮(zhèn)有郎酒廠,永樂鎮(zhèn)有壇酒廠,且規(guī)模都不小,加之瀘州市政府如今斥資200億在位于古藺縣茅溪鎮(zhèn),也是茅臺(tái)酒廠對(duì)面建造了一個(gè)大型醬酒產(chǎn)業(yè)園,所以茅臺(tái)想要擴(kuò)建只能說是心有余而力不足。 不要想什么擴(kuò)建了,就這個(gè)品牌就這些產(chǎn)量,把品牌維護(hù)好把質(zhì)量做巴適就讓他永遠(yuǎn)的存在比什么都了不起了。 醬酒茅臺(tái)第一習(xí)酒二,第三金沙郎酒自個(gè)努力 我們都知道珍酒就是茅臺(tái)酒易地實(shí)驗(yàn)廠發(fā)展而來,目前規(guī)模也算是大廠,所以在茅臺(tái)的發(fā)展過程中,一直都是想擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模的。 但是由于釀酒對(duì)原材料,當(dāng)?shù)氐臍夂颍|(zhì)都有要求,所以也是不能無限制擴(kuò)大。 為什么擴(kuò)建是不在對(duì)岸建廠呢?我通過查詢相關(guān)資料,我以為有以下幾個(gè)原因。 1.地理位置 建廠肯定是需要大塊的平地,而對(duì)岸是比較多的巖山,想要建廠需要大規(guī)模的開發(fā),投資較大,同時(shí)呢建廠起來不方便生產(chǎn)。 2.環(huán)境保護(hù) 環(huán)境保護(hù)是最重要的原因 ,赤水河是茅臺(tái)的母親河,沒有赤水河就沒有茅臺(tái)酒,所以赤水河也叫美酒河,如果兩岸都建廠,那對(duì)環(huán)境的破壞是非常大,后續(xù)想要發(fā)展就難了,現(xiàn)在茅臺(tái)集團(tuán)每年都花很多的資金保護(hù)茅臺(tái)鎮(zhèn)的生態(tài)環(huán)境,也是這個(gè)原因。 你認(rèn)為是什么原因呢?請(qǐng)?jiān)u論告訴我。 貧困落后的地區(qū),一般都是以造酒賣酒為榮“吃喝為榮”……這正是 科技 不發(fā)達(dá)和不重視 科技 的具體表現(xiàn)…… 各位酒友大家好,很高興回答題主的問題,大概就以下兩點(diǎn)回答題主的問題。 1.風(fēng)水問題,大家都知道一個(gè)大的企業(yè)是很講究風(fēng)水的,茅臺(tái)酒廠依山而建,且赤水河水成半圓狀違饒茅臺(tái)鎮(zhèn)經(jīng)過,這就是風(fēng)水學(xué)上所說的玉帶水。 2.地形局限,來過我們茅臺(tái)鎮(zhèn)的都知道茅臺(tái)酒廠對(duì)面地形太陡,且面積不大,旁邊就是四川地界,對(duì)建廠以及交通等有很大的難度。 以酒為媒,廣交天下好友,我是茅臺(tái)釀酒人,大家記得揮揮手指點(diǎn)關(guān)注,我們的故事就開始了! 你好!我是 旅游 領(lǐng)域創(chuàng)作者信天游,很高興回答你提出的問題。 由于我是 旅游 領(lǐng)域的,所以對(duì)你提出的南康的事情不太清楚,所以沒有辦法回答你提出的問題,非常抱歉!對(duì)不起啦! 以后有關(guān)于 旅游 方面的問題我會(huì)知無不言,言無不盡。同時(shí)非常感謝你對(duì)我的信任,謝謝! 我的回答完畢,沒能幫助到你實(shí)在對(duì)不起!
10,茅臺(tái)赤水龍酒產(chǎn)地寫的中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)出品是真的嗎
只能告訴你,茅臺(tái)官方?jīng)]有這家下屬公司 貴州茅臺(tái)酒股份有限公司貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))昌黎葡萄酒業(yè)有限公司貴州茅臺(tái)酒廠技術(shù)開發(fā)公司貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))習(xí)酒有限責(zé)任公司貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))保健酒業(yè)有限公司茅臺(tái)酒廠投資公司貴州茅臺(tái)啤酒有限責(zé)任公貴州茅臺(tái)酒進(jìn)出口有限責(zé)公司
11,茅臺(tái)和五糧液是不是一個(gè)水源
不是一個(gè)水源茅臺(tái)酒——此物最中國(guó)素有中國(guó)“國(guó)酒”之稱的茅臺(tái)酒,因產(chǎn)于貴州仁懷縣的茅臺(tái)鎮(zhèn)(原為村)而得名,并享有“風(fēng)來隔壁千家醉,雨過開瓶十里香”之美名。這種“特殊的茅香”,沁人心脾,令人陶醉。凡盛過茅臺(tái)酒的杯子,瓶子隔了多天仍然芳香馥郁,被譽(yù)為“空杯香”、“瓶瓶香”。由于茅臺(tái)酒郁而不猛、柔和芬芳,故清代詩人鄭珍對(duì)其曾賦予“酒冠黔人國(guó)”的美稱。在中國(guó)歷史上,關(guān)于酒的最早的溯源,既有“酒星始酒”、“上皇興酒”的典故,又有“儀狄作醪”、“杜康釀酒”的傳說。人類釀酒已有近萬年的歷史,而中國(guó),則是世界上學(xué)會(huì)釀酒最早的國(guó)家之一,同時(shí)也是獨(dú)具匠心首創(chuàng)用酒曲發(fā)酵釀造糧食酒的國(guó)家。茅臺(tái)酒始于何時(shí)?當(dāng)從赤水河釀酒的歷史說起。赤水河發(fā)源于云南鎮(zhèn)雄,古稱大涉水、安樂水,后為赤虺河,再后稱赤水河,因沿岸土壤為紫紅色,雨水流入河中成紅色而得名?!凹`泉于一身,匯秀水而東下”的赤水河,是一條美酒飄香的河,也是中華民族有史記載最早釀造美酒的地區(qū)。茅臺(tái)古鎮(zhèn)一帶早在公元前135年就生產(chǎn)出令漢武帝“甘美之”的枸醬酒,這便是醬香型白酒茅臺(tái)酒的前身。黔北一帶水質(zhì)優(yōu)良,氣候宜人,當(dāng)?shù)厝松朴卺劸?,前人把這一帶稱為“酒鄉(xiāng)”,而“酒鄉(xiāng)”中又以仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒最為甘洌,謂之“茅臺(tái)燒”或“茅臺(tái)春”。茅臺(tái)鎮(zhèn)開設(shè)正規(guī)作坊始于何時(shí)尚無明確考證,據(jù)茅臺(tái)現(xiàn)存最早的明代《鄔氏族譜》扉頁所繪家族住址地形圖的標(biāo)注,其中有釀酒作坊。族譜所載鄔氏是明代萬歷二十七年(1599年)隨李化龍平定動(dòng)亂后定居茅臺(tái)的,這說明茅臺(tái)早在1599年前就有了釀酒的正規(guī)作坊。茅臺(tái)酒獨(dú)特的回沙工藝在這個(gè)時(shí)候基本形成。茅臺(tái)最早的釀酒坊名稱據(jù)考查是“大和燒房”,這個(gè)信息是從茅臺(tái)楊柳灣一尊建于清嘉慶八年(1803年)的化字爐上所鑄的捐款名單有“大和燒房”而獲得。其實(shí)茅臺(tái)酒在清代已相當(dāng)興旺,道光年間已遠(yuǎn)銷滇、黔、川、湘。咸豐年間由于戰(zhàn)亂生產(chǎn)一度中斷。清同治一年(1862年)茅臺(tái)酒坊在舊址上開始重建,這以后的發(fā)展主要有三家作坊,名叫“燒房”,最先開設(shè)的是“成義燒房”;其次是“榮和燒房”、“恒興燒房”。成義燒房的前身是成裕燒房,于同治一年開設(shè),創(chuàng)始人華聯(lián)輝。華聯(lián)輝祖籍江西臨川,始祖康熙年間來貴州經(jīng)商后定居遵義,華聯(lián)輝主要經(jīng)營(yíng)鹽業(yè),中過舉人,曾間茅臺(tái)出好酒,于是決定設(shè)坊烤酒,經(jīng)其三代經(jīng)營(yíng)規(guī)模不斷擴(kuò)大,起初年產(chǎn)茅臺(tái)酒1750公斤,名叫“回沙茅酒”,華聯(lián)輝之子華之鴻接辦之初仍只是附帶業(yè)務(wù),直至茅臺(tái)酒有巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)獲得金獎(jiǎng)之后才引起華氏的重視年產(chǎn)擴(kuò)大到8500一9000公斤。1936年后川黔、湘黔、滇黔公路才繼通車給茅臺(tái)酒的外銷創(chuàng)造了良好條件,1944華聯(lián)輝之孫華問渠擴(kuò)大規(guī)模,窖坑增加到18個(gè),年產(chǎn)量高達(dá)21000公斤,其酒俗稱“華茅”。“榮太和燒房”于光緒五年(1879年)設(shè)立,后更名為榮合燒房;其本為幾家合伙經(jīng)營(yíng),幾經(jīng)周折1949年榮合燒房的經(jīng)營(yíng)權(quán)落到王秉乾之手。當(dāng)時(shí)有窖坑四個(gè);生產(chǎn)能力達(dá)12000多公斤,但由于管理不善,常年產(chǎn)量?jī)H有5000公斤左右,其酒俗稱“王茅”?!昂闩d燒房”前身為“衡昌燒房”是由貴陽人周秉衡于1929年在茅臺(tái)開辦,周后因從事鴉片生易破產(chǎn),酒房流動(dòng)資金被挪用還債,生產(chǎn)停滯,一拖八年,到1938年同民族資本家賴永初合伙組成“大興實(shí)業(yè)公司”賴出資八萬銀元,周以酒房作價(jià)入股,擴(kuò)大規(guī)模生產(chǎn)。后賴使用各種手腕迫使周把“衡昌燒房”賣給自已。并于1941年更名為“恒興燒房”,到1947年年產(chǎn)酒量達(dá)32500公斤。賴?yán)闷湓谕獾氐纳烫?hào)擴(kuò)大了酒的銷路,其酒俗稱“賴茅”??谷諔?zhàn)爭(zhēng)勝利后;賴永初已擠身政界,當(dāng)上了貴陽市參議員,曾任貴州省銀行、重慶大川銀行經(jīng)理等職務(wù)。古茅臺(tái)一帶所產(chǎn)的酒在西漢時(shí)期就作為貢品供皇帝飲用或地方官僚享用,但由于交通不便規(guī)模一直很小,乾隆年間開修赤水河航道,茅臺(tái)成為門鹽運(yùn)黔的集散地,到道光年間茅臺(tái)地區(qū)商賈云集民夫)門流不息,對(duì)酒的需求與日俱增,從而刺激了釀造業(yè)的發(fā)展和釀酒技術(shù)的提高,正如清代大詩人鄭珍所說‘酒冠黔人國(guó),鹽登赤地河”,當(dāng)時(shí)酒的獨(dú)特工藝已基本形成。1915年美國(guó)為慶祝巴拿馬運(yùn)河通航,在舊金山舉行了“巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)”。“成義’、“榮和”(華茅和王茅)兩家的酒作為名優(yōu)特產(chǎn)送展,當(dāng)時(shí)農(nóng)商部來加區(qū)分,一概以“茅臺(tái)造酒公司”的名義送出,統(tǒng)稱“茅臺(tái)酒”,展會(huì)上茅臺(tái)酒以其特有的優(yōu)點(diǎn)征服了各國(guó)的評(píng)酒專家,被譽(yù)為世界名酒,與法國(guó)科涅克白蘭地、英國(guó)的蘇格蘭威士忌并稱為世界三大蒸餾名酒,從此蜚聲中外。獲獎(jiǎng)后王茅和華茅為國(guó)際金獎(jiǎng)的所屬爭(zhēng)執(zhí)不下,縣商無法裁決,官司打到省府;1918年由貴州省公署下文調(diào)處:兩家均有權(quán)使用“巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)獲獎(jiǎng)”字樣,獎(jiǎng)牌由仁懷縣商保存。華、王兩家為慶祝這次大獎(jiǎng)各自封壇入窖存酒,在1996年記念巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)召開八十周年之際國(guó)酒人推出了八十年陳釀茅臺(tái)酒,其至高無上的品位堪稱國(guó)酒之尊。1946年賴永初在上海設(shè)立“永興公司”先后銷售賴茅10000公斤,并利用在重慶、漢口、廣州、和長(zhǎng)沙的商號(hào)推銷賴茅?!俺闪x”的華茅也在上海、長(zhǎng)沙、廣州、和重慶通過文通書局在當(dāng)?shù)亟?jīng)營(yíng),“榮和”的王茅的重慶和貴陽都以“稻香村”號(hào)為銷售點(diǎn),這樣茅臺(tái)酒的知名度進(jìn)一步得以提高;茅臺(tái)酒在抗日戰(zhàn)爭(zhēng)勝利后開始在香港試銷,很快被搶購(gòu)一空。由于茅臺(tái)酒銷路好利潤(rùn)高,清末以來許多資本家都企圖仿制,如遵義的集義酒廠,貴陽的榮昌酒廠等先后到茅臺(tái)聘酒師,抗戰(zhàn)勝利后仿制者就更多了,如貴陽的“金茅”、“丁茅”、“王茅”,但都未成功相繼倒閉。茅臺(tái)所特有的地形地勢(shì),上壤、水質(zhì)以及空氣中的微生物造就了茅臺(tái)酒醬香突出、優(yōu)雅細(xì)膩飽滿、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的獨(dú)特風(fēng)格,是其它任何地方無法仿制的。1951、1952年地方政府通過購(gòu)買、沒收的方法把成義、榮和、恒興三家燒房合而為一,成立了國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠,從此茅臺(tái)酒廠不斷發(fā)展壯大,雖幾經(jīng)波折仍艱難前進(jìn),1977年,總產(chǎn)量達(dá)763噸,銷售3878噸,達(dá)歷史最高水平。新中國(guó)成立后,茅臺(tái)酒得到了國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)的特別青睞,曾在新中國(guó)的外交史上發(fā)揮了舉足輕重的作用,被尊為國(guó)酒,茅臺(tái)酒伴隨著新中國(guó)一起成長(zhǎng)。茅臺(tái)鎮(zhèn),這個(gè)神秘而又古老的傳奇古鎮(zhèn)釀造著一代又一代的神奇?zhèn)髡f,茅臺(tái)酒就是那名揚(yáng)中外、香飄九州的酒林至尊,曾迷倒多少政客文人,在這個(gè)有著深厚酒文化積淀的東方文明古國(guó)里茅臺(tái)鎮(zhèn)以其特別的歷史背景和迷人的神秘色彩吸引了眾多的歷代名人,甚至成為有些人心中朝拜的圣地。當(dāng)代諸多著名政治家、社會(huì)活動(dòng)家、藝術(shù)家、宗教領(lǐng)袖,如王震、田紀(jì)云、楊波、朱學(xué)范、許德珩、陳再道、啟功、伍修權(quán)、劉海粟等或參訪茅臺(tái)古鎮(zhèn)、或?yàn)槊┡_(tái)酒題辭,其幽幽墨香為茅酒增輝。茅臺(tái)酒以其至高無上的品位和國(guó)色天香的品質(zhì)令眾人傾倒,特別是近年茅臺(tái)集團(tuán)推出的陳年窖酒堪稱酒中極品,填補(bǔ)了中國(guó)極品酒的空白。對(duì)于愛酒和熱衷于酒文化者來說,為能斟上一杯五十年、八十年茅臺(tái)陳釀而無比榮耀,并津津樂道。新中國(guó)成立后茅臺(tái)酒在國(guó)家最高層領(lǐng)導(dǎo)者的關(guān)懷和青睞下逐漸顯現(xiàn)出其王者本色,在新中國(guó)的外交史上扮演了親善大使的角色;其中傳奇佚事孺幼皆知,噲炙人口。國(guó)酒之父周恩來更是傾力推薦,使國(guó)酒茅臺(tái)飄香世界而譽(yù)滿全球,成為世界認(rèn)識(shí)中國(guó)的一個(gè)窗口和傳播友誼的紐帶。成為東方古老文化的一部分,是東方文明古國(guó)的象征之一。在經(jīng)濟(jì)日益全球化的今天茅臺(tái)酒同樣挑起了把民族品牌發(fā)揚(yáng)光大的歷史重任,茅臺(tái)酒在華廈人們心中樹立起了一個(gè)神圣而又堅(jiān)毅的豐碑。茅臺(tái)酒在國(guó)人心中的認(rèn)知度和忠誠(chéng)度牢不可破,并贏得了中國(guó)馳名商標(biāo)第一名的盛譽(yù)。茅臺(tái)集團(tuán)為感謝和回報(bào)國(guó)人的厚愛,勵(lì)精圖治、永攀巔峰逐漸把茅臺(tái)酒廠建設(shè)成酒類行業(yè)中的佼佼者,現(xiàn)擁有總資產(chǎn)2645億元,是國(guó)家特大型企業(yè)、國(guó)家一級(jí)企業(yè)、全國(guó)白酒行業(yè)唯一的榮獲“國(guó)家企業(yè)管理最高獎(jiǎng)一金馬獎(jiǎng)”的企業(yè)。在繼巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)奪取金獎(jiǎng)之后,又多次獨(dú)攬國(guó)內(nèi)國(guó)際金獎(jiǎng):蟬聯(lián)歷屆國(guó)家名酒評(píng)比之冠、十四次榮獲國(guó)際金獎(jiǎng),萬般榮耀集于一身;王者風(fēng)范顯露無遺。78年后隨著改革開放的深入茅臺(tái)酒進(jìn)入了前所未有的發(fā)展時(shí)期,相繼開發(fā)出43度、38度、33度茅臺(tái)酒鄉(xiāng)級(jí)產(chǎn)品,以滿足消費(fèi)者的不同口味,特別是社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的建立引導(dǎo)了酒廠向公司體制轉(zhuǎn)變,1997年1月成主了(集團(tuán))有限責(zé)任公司,逐步建立起現(xiàn)代企業(yè)制度。1999年集團(tuán)公司實(shí)現(xiàn)股份化,成立了貴州茅臺(tái)酒股份有限公司,60年代大學(xué)畢業(yè)就來酒廠工作的季克良同志出任公司董事長(zhǎng),袁仁國(guó)擔(dān)任總經(jīng)理職務(wù)。在白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈的情況下茅臺(tái)集團(tuán)1999年銷售總額1206億元人民幣,實(shí)現(xiàn)利稅638億元,利潤(rùn)301億元,并繼續(xù)朝著建設(shè)規(guī)模效益型和多元化生產(chǎn)的現(xiàn)代企業(yè)道路闊步前進(jìn)。21.五糧液——國(guó)之瑰寶萬里長(zhǎng)江第一城--酒都宜賓,酒文化歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)?!皣?guó)之瑰寶”五糧液,正是在這片神奇的沃土上孕育了她的芬芳和甘醇,從兩千多年前僰人釀造“蒟醬”,唐代杜甫贊美的“重碧酒”,到宋朝黃庭堅(jiān)吟誦的“荔枝綠”、“姚子雪曲”、明代的雜糧酒,其間凝結(jié)了無數(shù)釀酒人艱苦卓越的追求,終于成就了“五糧液”這朵中酒文化的奇葩。古窖流香六百年宜賓的糟房出現(xiàn)于明代初期,這種作坊式經(jīng)營(yíng)的私人企業(yè),后廠釀酒,前店賣酒。在宜賓歷史上,最為著名的有溫得豐、利川永、長(zhǎng)發(fā)升、德盛福、鐘三和、張萬和、葉德盛等12家老字號(hào)糟房。這與五糧液的釀酒歷史不無關(guān)系。五糧液集團(tuán)至今存有明代的地穴式古酒窖,其歷史已達(dá)600余年,分布在該集團(tuán)城區(qū)車間“順字組”和“東風(fēng)組”內(nèi)?!绊樧纸M”在宜賓市長(zhǎng)春街70號(hào),是原“利川永”糟坊舊址?,F(xiàn)有古窖27口,按西南———東北走向,分左、中、右三行排列,其左列(西北面)順數(shù)第7、8、9三窖為明代酒窖,窖號(hào)21、22、23。如果你用手指在古窖上摸一下,都能留下?lián)浔堑木葡恪?jù)查,此三窖原為“利川永”的前身,創(chuàng)自明初的“溫德豐”糟坊。其原型呈斗形,與明末清初的“張萬和”、“葉德盛”糟坊所開的長(zhǎng)方形窖有異。結(jié)合歷代祖?zhèn)鞯目诒Y料及“雜糧酒”(1909年更名為五糧液)秘方的嫡傳情況考證,這三口窖的年代上限當(dāng)不晚于明初。“東風(fēng)組”位于宜賓的一條悠然老街———古樓街,入街者的第一感覺就是醉人的芳香。循香望去,古色古香的一處明代風(fēng)貌的古典式五糧液糟房映入眼簾。進(jìn)入糟房,便能看見那歷經(jīng)風(fēng)雨滄桑后,卻依然散透高貴氣質(zhì)和神韻的古窖。這是原“長(zhǎng)發(fā)升”糟房舊址,現(xiàn)有古窖16口。這個(gè)糟房是典型的明代建筑,一樓一底,縱分三進(jìn),從明至清,由于道路的拓寬、生產(chǎn)的發(fā)展等原因,形成了今天的非中軸對(duì)稱式的建筑布局。據(jù)說,早在20世紀(jì)60年代,國(guó)家文物部門的考古專家對(duì)窖中出土的碎墻磚進(jìn)行分析,發(fā)現(xiàn)這些窖池建于明代成化年間,至今已經(jīng)有600多年歷史。這16口明代古窖池經(jīng)過幾百年的連續(xù)使用和不斷維護(hù),成為我國(guó)唯一現(xiàn)存最早的地穴式曲酒發(fā)酵窖池,其微生物繁衍至今從未間斷,而且這16口明代古窖池五糧液一直使用至今。這是五糧液集團(tuán)的瑰寶,也是一個(gè)白酒業(yè)的奇跡!《本草綱目》上說,白酒有降低有害物質(zhì)的作用,越是陳窖,就越能提高對(duì)人體有利物質(zhì)的含量,降低酒精給人體帶來的損害,故評(píng)判酒質(zhì)的高下,很大程度上決定于窖池“陳”的時(shí)間。五糧液有3000多年的釀酒歷史,600多年的古窖,加上以五種雜糧為原料的悠久科學(xué)配方,這就決定了其獨(dú)特的歷史品位和卓越的品質(zhì)。酒業(yè)諺語曰:“千年老窖萬年糟,酒好全憑窖池老。”五糧液明代古窖的美名,就像它所釀出的美酒,香了一條大江,香得山高水遠(yuǎn),香得地久天長(zhǎng),香醉了人間600年時(shí)光。三顧茅廬尋秘方“薺麥成半黍半成,大米糯米各兩成,川南紅糧用四成?!闭f起來,百年品牌五糧液所沿用的“陳氏秘方”特殊工藝真是很簡(jiǎn)單,可在百年以前,這是創(chuàng)建溫德豐酒坊的宜賓陳氏家族傳男不傳女的秘方。十多歲從鄉(xiāng)下進(jìn)城學(xué)識(shí)字做生意的鄧子均,便是“陳氏秘方”第二代外姓傳人。1950年,宜賓解放。當(dāng)時(shí)大大小小的糟房合營(yíng)進(jìn)行統(tǒng)一管理。被戴上資本家帽子的鄧子均賦閑在家喝悶酒。第一屆宜賓行政公署專員李鵬提出:“要把五糧液作為地方財(cái)政的重要來源,大力發(fā)展五糧液的生產(chǎn)?!笨墒牵瑳]用“陳氏秘方”的五糧液始終有苦澀的味道。那時(shí)工廠甚至遭遇了一場(chǎng)危機(jī),20000公斤的糧食沒烤出好酒,糟子霉?fàn)€?!伴L(zhǎng)發(fā)升”糟房老板尹泊明極力推薦長(zhǎng)期自立于一線生產(chǎn)的鄧子均。李鵬專員明確表態(tài):“要請(qǐng)鄧子均出馬?!编囎泳矚g在靠近住家的二坎子泡茶館。李鵬打聽到了這一點(diǎn),不動(dòng)聲色地去了,這位老紅軍習(xí)慣穿著草鞋,人稱“草鞋專員”。李鵬專揀鄧子均對(duì)面的位置坐下,兩人一開聊,鄧子均方驚覺這位外表普通的漢子就是宜賓的父母官。不過對(duì)于重新出山,心有顧慮的鄧子均以老邁為由加以推脫,李鵬倒未強(qiáng)求。一天李鵬聽說鄧子均病了,就帶上糖果、水果、葉子煙,親自去看望。一進(jìn)門,李鵬說:“我們今天擺擺家常,不談?wù)??!贝傧ラL(zhǎng)談后,感情拉近了許多。之后,二人經(jīng)常一起喝蓋碗茶聊天。當(dāng)時(shí)宜賓東街上有一家餐館叫老魁順。一日,專員做東,兩人來到老魁順小酌五糧液。席間,李專員說:“雖然你是有產(chǎn)階級(jí),但你還是勞動(dòng)人民出身?!币宦牬嗽?,鄧子均只覺眼睛濕潤(rùn),千言萬語不知從何說起。鄧子均端到唇邊的杯子放下了,這不是他喜歡的杯中物,因?yàn)檫@不是照他的配方制作的,色香味都差了一大截。感情這東西真的很怪。豁然開朗的鄧子均,忽的從竹布長(zhǎng)衫的衣兜里掏出一張折疊得方方正正的紙塊,將“陳氏秘方”向“草鞋專員”獻(xiàn)出。精誠(chéng)所至,金石為開,鄧子均同時(shí)也答應(yīng)“出山”,出任技術(shù)指導(dǎo),負(fù)責(zé)釀造五糧液。這年,鄧子均已78歲高齡。正是鄧子均一生的智慧和心血,才成就了五糧液百年的輝煌和傳奇。今天,五糧液為這座大廈的奠基人樹起豐碑,并在其雕像上鐫刻了六個(gè)大字:“五糧液的傳人”。
12,請(qǐng)問貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)的人貴州仁懷茅臺(tái)是不是有一個(gè)太平村在赤水
有的,從南坳(新酒廠大門處)那里有條公路過去的(春節(jié)時(shí)在修酒廠,要從酒廠里繞過去),總之你到酒廠大門處隨便找個(gè)人問問就知道怎么走了,那條路沒啥岔路,很好辨認(rèn)的,繞出廠區(qū)后只需要一條道走到黑就成。望采納。
你好!貌似沒有在茅臺(tái)鎮(zhèn)吧如果對(duì)你有幫助,望采納。
13,釀酒廠在茅臺(tái)鎮(zhèn)如雨后春筍出現(xiàn)的原因
原因就是可以打著茅臺(tái)鎮(zhèn)的旗號(hào)來賣酒,不知道的人還以為是茅臺(tái)股份責(zé)任集團(tuán)出產(chǎn)的呢,這就叫拉虎皮作大旗。所以茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒你要說假酒呢它確實(shí)是在茅臺(tái)鎮(zhèn)生產(chǎn)的酒,這可以混淆人們的認(rèn)知度,使人產(chǎn)生這就是中國(guó)名酒茅臺(tái)酒,這樣酒賣得好,能產(chǎn)生很大的利潤(rùn)。
得天獨(dú)厚的水源、土壤、氣候等自然條件,選用優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料,經(jīng)精工釀造,長(zhǎng)期窖藏,采用最新電腦技術(shù)勾兌而成,具有味美香醇,空杯留香,回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)?,F(xiàn)已開發(fā)“百年福酒”、“神湯酒”、“百姓人家酒”、“老大哥的酒”、“良辰美酒”五個(gè)品牌系列酒,其包裝新穎,構(gòu)思獨(dú)特,深受消費(fèi)者親睞,被白酒專家譽(yù)為精品白酒。
你說的不知道具體是那一款,"52度的 十年窖藏 原漿"市場(chǎng)價(jià)格應(yīng)該是588元.如有需要,可以聯(lián)系,其他茅臺(tái)系列酒都有,絕對(duì)貨真價(jià)實(shí).