一．不同的葡萄酒為什么價格差別如此巨大？
1．葡萄酒的以下一些方面的差別，造成價格上的差別： 葡萄酒品質(zhì)的優(yōu)劣和其知名度； 葡萄酒的釀制工藝，例如手工采摘葡萄、使用全新橡木桶等會使成本增加； 葡萄酒原產(chǎn)地的特色風味，例如有些葡萄園很小，但品質(zhì)出眾，而且又獨一無二，因此如果市場需求量大，價格自然就會上漲； 需要使用特殊的葡萄品種，例如RYRAH成本是CHARDONNAY的兩倍。
二．低價與高價葡萄酒的差別之處
1．老司機給一個專業(yè)的回答吧。葡萄酒的價格（或者說價值）是多個方面組成的。原材料--葡萄果的成本。這點很簡單，就像我們平時吃的大米一樣，有便宜的有貴的。
2．貴的一般口感都很好，它們一般來自知名的產(chǎn)地這里有更好的的土地和氣候條件。葡萄果一樣是這樣的。勞動成本，如果是平原地區(qū)的葡萄果可以用機器采摘和種植管理，而一些山地和丘陵，只能用人力，而這種地形的葡萄往往更好，因為日照多，土壤成份復(fù)雜，濾水性好。
3．人工還可以進行精細的挑選和細致的植株管理。往往能得到更成熟更優(yōu)秀的葡萄果。產(chǎn)量，一公頃土地，最高產(chǎn)量可以達到1萬多瓶，而高品質(zhì)的葡萄酒的產(chǎn)量低的只有3000多瓶，僅產(chǎn)量上就是3倍的成本。
4．土地價格不用說了，越好的產(chǎn)區(qū)，其土地越貴。不僅是因為貴，而是因為土地好，適合產(chǎn)出優(yōu)秀的葡萄果，更因為這種土地稀有。
5．葡萄品種：有些葡萄品牌需要更大的人工成本和損耗，所以其產(chǎn)量更低，成本更高。釀造成本、專業(yè)人員、釀造設(shè)備，存放設(shè)備，陳化設(shè)備、灌裝設(shè)備，生產(chǎn)酒窖環(huán)境，這些東西的優(yōu)良程度直接影響酒的質(zhì)量和價格。
6．包裝瓶身，酒塞，瓶封，酒標，外箱。這些都有質(zhì)量高低和人工的需求。運輸、存儲、銷售我們都知道你去酒店喝一瓶可樂可能需要十元錢，而超市里可能只要3元錢。
7．道理我不用講了。只講一個存儲，因為高品質(zhì)的葡萄酒，可以長時間的陳年存放，那這樣的倉儲成本是需要算入價格的。
8．另外，越好的酒，投入成本越高，而資金流動回籠慢，所以需要更高的回報率。品牌我們知道，一個LV的人造革能賣上萬，其品牌價值是最重要的因素。
9．葡萄酒的品牌價值因素有：產(chǎn)區(qū)品牌，酒莊品牌，歷史和人物等。當然，還有相關(guān)的市場推廣成本。以上大概這些，但只是簡要的說說。
10．所以，除開兩者品質(zhì)高低之外，我們是喝一瓶工廠生產(chǎn)的葡萄酒，還是喝一個知名酒莊的葡萄酒，感覺是不一樣的。
三．冰酒價格怎么差那么多？
1．比如很多地方都有賣的一個德國品牌（就不點名了），網(wǎng)上銷售的價格挺便宜，但大部分產(chǎn)品都稱不上冰酒（英語icewine，德語eiswein），其中有些是晚摘葡萄酒，有些是貴腐葡萄酒。
2．商家故意在名字里加上“冰”等字眼。 有時你需看價錢的。 國外500左右可以考慮，國外品牌 一二百的基本都是完收或普通甜白了，那冰酒騙賣點。
四．為什么長城葡萄酒京東價與超市價相差那么大 有內(nèi)行人能解答一下嗎
1．①有的東西京東可以直接從廠家那里進貨，這就免去了代理商等中間環(huán)節(jié)的費用；②實體店（超市）需要支付門店的費用，并且它銷售的范圍主要是一個城市里面，范圍比較小，銷量也不是很好，而網(wǎng)絡(luò)平臺不需要支付門面費用，銷售范圍廣，銷量也比較好，可以薄利多銷。
五．怎樣辨別紅酒的價格?
1．紅酒就如一個“小生命”釀制入樽后的紅酒經(jīng)常被人形容為一個小生命，因為紅酒的品質(zhì)會隨著時間而變化，就好像一個嬰兒不斷長大，紅酒存放得愈久便愈有味道，但這個比喻也并不是適用于所有紅 酒。
2． Eric指出，每支紅酒都有自己的高峰期，意思是酒的品質(zhì)在這時候可以到達巔峰，味道一流；假如錯過了這個高峰期，紅酒的味道和品質(zhì)便會徐徐下降。
3．來自不同國家、不同出產(chǎn)年份的紅酒的高峰期有不同，如何分辨它們什么時候到達高峰期，就有賴對飲用紅酒的經(jīng)驗了。
4． 假如大家在購下紅酒后還有一段時間才飲用的話，便要好好地處理這些未開啟的紅酒了，否則有機會破壞了紅酒本來的味道。
5．相信大家都知道紅酒并不適合存放在溫度和濕度變化大的環(huán)境內(nèi)，但原來同時間盡量不可以搖晃和震蕩紅酒。最適合的環(huán)境應(yīng)該是溫度保持在低于20攝氏度的室溫、70%~80%濕度、黑暗和沒有異味，因為環(huán)境的味道是有機會滲入紅酒內(nèi)的。
6． 開瓶紅酒“抖氣”五分鐘 終于到了真正嘗酒的時候了!預(yù)備飲用紅酒的過程可謂一絲不茍，所以紅酒開啟后的處理步驟都不容有失。
7．要嘗紅酒的真正味道，一只紅酒用的酒杯是不可缺少的，因為錯用酒杯會令紅酒的口感和味道失真。一般用的紅酒杯都擁有較大的杯口和杯身，實在是為了方便紅酒注入酒杯后與空氣的接觸。
8．紅酒本質(zhì)特別，酒中成分要與空氣有充分的接觸(俗稱“抖氣”)，達到氧化效果，紅酒的香氣、味道和口感才能完全釋放出來。
9． Eric指一般的紅酒只需在開啟后等待15~20分鐘便達到理想的效果，某部分紅酒則要放上1~2個小時。
10．但Eric指由于每個人的口味不同，所以他教導(dǎo)嘗酒的朋友們，可以讓紅酒每“抖氣”5分鐘便細嘗一下，直至覺得入口舒服、味道適中，便是紅酒最理想的效果。
11．開瓶后，紅酒應(yīng)存放在12~15攝氏度的冰桶內(nèi)，那么便可保持著紅酒特別的味道和品質(zhì)。除了上面的技巧要留意外，緊記原來每次注入酒杯的最多的分量，只可以是酒杯的三四成，否則會影響紅酒的揮發(fā)效果。
12． 不同場合飲不同紅酒 紅酒身價有高有低，無論是初學者還是對紅酒已有所認識的朋友，懂得在不同場合選擇適合的紅酒不但可以更好地品嘗紅酒，更可以避免浪費了好的紅酒。
13．Eric提醒客人在選購紅酒時可以考慮四個要點﹕ 金錢預(yù)算一支高品質(zhì)的紅酒價錢范圍可以很廣，由100多元到幾萬元都有，但鎖定了自己的金錢預(yù)算后，就方便選擇理想的紅酒，以免花多眼亂。
14． 飲用場合除了在平日進餐時飲用外，紅酒在喜宴和派對等聚會都很受歡迎，但不同場所和環(huán)境所飲用的分量大有分別。
15．假如在派對上會大量飲用紅酒的話，所選擇的紅酒的價錢就可以便宜一點，而且酒的種類可以較普及，避免浪費。
16． 葡萄種類及來源經(jīng)過以上兩點因素的考慮后，大家便可以按著條件選擇所喜愛國家出產(chǎn)的紅酒。還記得上星期為大家講解不同葡萄的種類和“新、舊世界”的紅酒嗎?
17．很多時候“舊世界”紅酒(法國及意大利)的價錢比較昂貴，但“新世界”的紅酒品質(zhì)同樣得到保證，智利紅酒便是其中一種較受歡迎的“新世界”紅酒。
18．至于葡萄種類方面，CarbernetSauvignon和Merlot釀制的紅酒都很容易可以在市面找到。
19．但大家可以留意一下，紅酒是由單一種葡萄還是由2~3種葡萄釀制，因為出來的紅酒口味和價格都大有不同的。
20． 紅酒年份其實年份對“舊世界”紅酒的影響力比較大，所以選擇了法國或意大利的紅酒后，便要適當?shù)靥暨x一個“好年份”，味道必定與別不同。
21． 傳酒師專業(yè)教導(dǎo) 一般的高級大酒店都會有侍酒師，他們的職責是利用專業(yè)知識，教導(dǎo)客人適當?shù)剡x擇不同的紅酒配合不同食物，并提供意見給客人如何飲用紅酒，務(wù)求把紅酒發(fā)揮到最理想的效果。
22．別以為只有到高級酒店才可享受這種高品質(zhì)而專業(yè)的服務(wù)，現(xiàn)在還有一些專業(yè)的侍酒師開設(shè)了紅酒店，為普羅大眾教授最專業(yè)的紅酒知識。
23．像曾于瑞士修讀酒店餐飲業(yè)、前高級酒店的侍酒師Eric現(xiàn)已從酒店跳出來，親自開辦餐廳及餐酒公司，利用自己的專業(yè)和多年累積的經(jīng)驗，與客人分享他對紅酒的認識和寶貴心得，并推廣餐飲文化；而且他的餐酒公司主張引入世界各地獨有的紅酒，往往都是市面比較罕有的酒種，酒的品質(zhì)高而價錢是大眾化。
24． 嘆紅酒的四個過程 滋補紅酒 如何品---曾幾何時，紅酒在國內(nèi)造成一股新的飲酒文化，在市場上到處可見紅酒的蹤跡，而一般人對紅酒的了解、認知并不多，而往往飲用紅酒是采取“乎干啦”的方式，而這種方式讓有心學習品嘗人士亂了選擇。
25．在飲用紅酒之前不妨先了解有氣質(zhì)的紅酒文化與紅酒歷史，潛移默化之間就了解紅酒的高貴之處。其實世界各地都有種植葡萄，所以世界各國也都有葡萄酒的生產(chǎn)。
26．年平均氣溫為攝氏10~20度的溫和氣候地區(qū)最適合栽種葡萄，而雨量豐、濕氣重的地方則有礙葡萄樹的生長，因此土壤排水良好也是栽種的條件之一。
27．在眾多的紅酒中獨鐘”法國紅酒“的原因是法國不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國家，也生產(chǎn)了無數(shù)聞名于世的高級葡萄酒。
28．紅酒能與食物配合，就更能發(fā)揮紅酒的味道來。口感味道較淡的紅酒，可與淡味菜式一同享用；相反，果香較濃的紅酒，便與濃味一點的菜式吃用最好不過，所以紅酒與紅肉的配搭并不是定律來的。
29． 對紅酒品質(zhì)的要求和滿意程度因人而異，但利用專業(yè)客觀角度來審評，Eric說紅酒就好像一道菜式，要留意它的“色、香、味”是否俱全。
30．一杯優(yōu)質(zhì)的紅酒，入口時應(yīng)有舒服的口感，你能嘗到紅酒的甜味、酸味、果香和果味，而不是苦澀味。假如入口時已經(jīng)感到濃烈的酸味，很可能紅酒還未達到適當飲用的時期，又或者已經(jīng)變壞了。
31．把紅酒注入酒杯后，大家可以在燈光下把酒杯傾斜45度觀察其色調(diào)。 看Eric說優(yōu)質(zhì)的紅酒應(yīng)該充滿光澤而且通透，很吸引人的；如果色澤偏向暗和混濁，這支紅酒的品質(zhì)相信并不高。
32． 聞紅酒選用優(yōu)質(zhì)的葡萄釀制的話，品嘗紅酒時應(yīng)可嗅到葡萄的果香味，你能想象到紅酒是利用偏黑還是偏紅的果實制造，而且會感到其深度和復(fù)雜性，因為往往紅酒都是由超過一種的葡萄釀成的。
33． 搖品紅酒應(yīng)該用高腳杯，這樣可以確保當你想緩緩將杯中的酒“搖醒”以展露它的特性，這就像攪拌鍋里已經(jīng)煲好的湯，使它散發(fā)香味的道理一樣。
34． 品色和香都是感官感覺，直至真正入口時，才可以感受到紅酒的質(zhì)感、味道和層次；優(yōu)質(zhì)的紅酒停留在你的口腔內(nèi)時應(yīng)有幼滑的感覺，慢慢感受到其香醇，然后味道會豐富起來；酒香會令你有回味的感覺，而且在口腔內(nèi)久久未能散去。
35． 其實要懂得分辨紅酒的品質(zhì)實在全憑個人經(jīng)驗和感覺，與朋友分享經(jīng)驗，然后互相認同，相信是一個很重要的學習過程。
六．干紅的差價怎么那么大
1．決定一款酒的價格大概可以分為商業(yè)價格，藝術(shù)價格，名氣價格三種。絕大多數(shù)葡萄酒都智能算商業(yè)酒，只有商業(yè)價格。
2．商業(yè)價格包括土地成本，種植成本，釀造成本，罐裝成本，銷售過程產(chǎn)生的成本等等。這一部分從進口葡萄酒來說，可以造成價格比較大的區(qū)分，有些酒只要幾十，有些酒要幾百，大幾百，只要是商業(yè)價格決定的。
3．好的土地的價格可以是差的土地的10倍以上，、葡萄酒經(jīng)過一次新橡木桶醇化，每瓶酒基本就要增加約30元的成本。
4．一些好點的酒，醇化過程過重要過2~3次橡木桶。另外，葡萄品種的成本也差的很大，黑皮諾的種植成本最起碼要是赤霞珠的三倍。
5．而釀造方法的成本也會造成價格差，貴腐酒，冰酒的釀造法使得其比普通葡萄酒的釀造法貴好幾倍。這些都是造成葡萄酒商業(yè)價格差別比較大的原因。
6．但是，國外成熟的葡萄酒生產(chǎn)國都有原產(chǎn)地保護政策，會規(guī)定產(chǎn)區(qū)的種植品種，釀造，罐裝方法等等，基本同一產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)技術(shù)是差不多的，所以同一產(chǎn)區(qū)同一等級的酒的生產(chǎn)成本也差不多，因此售價也差不多，懂酒的人不用知道具體酒莊，看酒上的等級就能估出葡萄酒的價格。
7．另外，酒還有藝術(shù)價格，有些酒莊，一般以本來原產(chǎn)地保護等級比較高的酒為主，他們會為了藝術(shù)感去釀酒，在原有的釀酒技術(shù)基礎(chǔ)上進一步加深，把酒釀的更好，使得酒的品質(zhì)大大的超過產(chǎn)區(qū)均值，這樣的酒在慢慢得到受眾認可以后，酒價可以大大提高。
8．但是這種本來釀造技術(shù)就很成熟的基礎(chǔ)上，再有提高本來就不容易的事。當然也有一些等級低的酒莊在做這樣的事，比如有VDP等級的酒莊買到200多歐元一瓶。
9．第三是名氣成本，這時候的酒就是奢侈品了，就是物以稀為貴了，頂級的酒莊就那么點，產(chǎn)量也很少，名氣又很大，要賣這樣的酒肯定就一個貴字了。