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1,為什么喝完酒會(huì)覺(jué)的口渴
因?yàn)槟愫鹊木铺顒?,喝到了假酒,?a href="/pinpai/maotai/">茅臺(tái)酒就不會(huì)口渴,北京二郭頭也是
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2,茅臺(tái)酒喝多了會(huì)不會(huì)口渴
茅臺(tái)酒喝多了肯定會(huì)口渴,酒在體內(nèi)分解需要水的參與才能起作用,消耗了體內(nèi)水分,就會(huì)感覺(jué)口干。
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3,為什么喝了酒總感覺(jué)口很渴
酒了、里的酒精讓你血液中的水分變少,而降低酒精的濃度!人的感覺(jué)就是口渴要喝水!因?yàn)榫凭慷?p>{2}
4,喝茅臺(tái)為何旁邊一定放置一瓶礦泉水有什么用
喝茅臺(tái),旁邊一定放置一瓶礦泉水是因?yàn)檫@才是正確的喝法。這樣做的作用如下:第一:喝茅臺(tái)的時(shí)候喝點(diǎn)水可以保持味覺(jué)的靈敏度。其實(shí)不僅是喝茅臺(tái)的時(shí)候,在品酒或者品咖啡的時(shí)候,為了可以讓自己好好的品嘗到酒的滋味,就會(huì)在旁邊放一杯水,這樣就可以每次在喝酒之前漱口,保證口腔的干凈。因?yàn)楹让┡_(tái)的時(shí)候肯定是要吃飯的,那么在吃飯的時(shí)候,口腔中就會(huì)有很多其他的味道,如果直接飲用茅臺(tái)的話,根本唱不出來(lái)茅臺(tái)的香味。那么這個(gè)時(shí)候就要用水簌簌口,讓舌頭保持敏感的狀態(tài),并且口腔中沒(méi)有異味。這個(gè)時(shí)候再品嘗茅臺(tái)酒的話,才可以好好的感受到茅臺(tái)酒的醇香。特別在國(guó)宴或者比較正式的場(chǎng)合,都會(huì)特別注意這些細(xì)節(jié),這才是茅臺(tái)正確的飲用方法。第二:茅臺(tái)酒比較濃烈,度數(shù)太高,可以用礦泉水稀釋一下,會(huì)更舒服一點(diǎn),也不容易醉。其實(shí)熟悉茅臺(tái)酒的都知道,茅臺(tái)酒的度數(shù)并不低,而且是屬于醬香型的,所以喝下去的時(shí)候會(huì)感覺(jué)喉嚨特別的辣,這種感覺(jué)非常的強(qiáng)烈,這個(gè)時(shí)候如果喝點(diǎn)礦泉水,會(huì)沖淡濃烈的感覺(jué),還會(huì)舒緩喉嚨的不適感。而且在喝完白酒以后,一般會(huì)感覺(jué)到口渴,這個(gè)時(shí)候喝點(diǎn)水也會(huì)舒服一些。當(dāng)然如果酒量不好的人,在喝了茅臺(tái)以后,酒精濃度太高會(huì)很快被血液吸收,這個(gè)時(shí)候喝一點(diǎn)礦泉水,恰恰可以稀釋酒精的濃度, 這樣就算喝多了也不會(huì)醉倒。畢竟茅臺(tái)酒不是所有人都會(huì)習(xí)慣的,所以放點(diǎn)水在旁邊可以讓喝酒的人緩解一下烈酒。
5,喝完酒第二天為什么會(huì)口渴
酒能加快血?dú)庋h(huán),幫助排泄。酒精往體外揮發(fā)的同時(shí),將人體水分揮發(fā)掉,人會(huì)感覺(jué)口渴,應(yīng)適當(dāng)喝水補(bǔ)充人體水分。 因?yàn)榈谝惶煲潘茻诰凭€沒(méi)揮發(fā)完… 、身體需要水分來(lái)中和酒精的烈性 2、酒精在體內(nèi)燃燒,體溫升高要喝水 3、酒精使新陳代謝紊亂,引起口渴的感覺(jué)
6,為什么喝茅臺(tái)酒之前都要喝一口礦泉水
白酒的味道很多,這我相信大家都知道,清香酒很好配,一種新鮮的味道,而濃香的酒是想到更濃的酒,而茅臺(tái)酒很多人只聽(tīng)說(shuō),開(kāi)始不喜歡喝,估計(jì)有些人不能忍受,味道太濃,一般很少直接喝,所以喝醬酒會(huì)帶瓶礦泉水,所以喝礦泉水是怎么回事?是否害怕度數(shù)太高嗎?它不存在,還是被水沖淡了?事實(shí)上,他們中沒(méi)有一個(gè)是這樣的。礦泉水還有其他用途。而飲酒也與一種有趣的現(xiàn)象有關(guān),那就是在喝之前,會(huì)喝一口水,這就是為什么?使醬酒更易于進(jìn)口,茅臺(tái)酒一般都比較高,頭三杯入胃,還會(huì)有點(diǎn)不舒服,甚至有些人會(huì)覺(jué)得醬味刺鼻,喉嚨感覺(jué)很辣,很難吞咽,食道會(huì)有像東西一樣烤的感覺(jué),這時(shí)喝一些礦泉水可以沖淡這種感覺(jué),這樣口、喉、食道都會(huì)舒服多了,慢慢適應(yīng)感覺(jué),如灼燒、灼燒等感覺(jué)。這時(shí),喝一些礦泉水可以沖淡這種感覺(jué),這樣口腔、喉嚨和食道就會(huì)舒服得多,等等。在這個(gè)時(shí)候喝醬油酒,你可以感受到醬油酒的美味和醇厚的味道!保持味覺(jué)的敏感性,優(yōu)質(zhì)醬酒采用大曲坤沙技術(shù),在釀造過(guò)程中,將產(chǎn)生酸甜苦澀的焦七種口味,這七種口味相互作用,相互平衡,達(dá)到協(xié)調(diào),不會(huì)突出其中一種。但是當(dāng)我們喝和吃的時(shí)候,每一道菜都是不同的。它又甜又辣。當(dāng)我們吃這些菜時(shí),味道的敏感性就會(huì)改變。如果我們不用水漱口吃菜,就會(huì)和我們開(kāi)始喝酒的時(shí)候不一樣,我們也感覺(jué)不到它們的美味。如果可以用礦泉水來(lái)清理,那么味覺(jué)系統(tǒng)就可以保持敏感,雖然還會(huì)有一些變化,但口感系統(tǒng)不會(huì)因?yàn)槭澄锏奈兜蓝绊懢频母杏X(jué)。稀釋身體中的酒精,減少對(duì)人體的傷害。,俗話說(shuō)"好酒不貪杯",無(wú)論酒多么美味,喝太多對(duì)人體有害的東西是不可避免的,所以當(dāng)喝一些礦泉水仍然很有必要的時(shí)候,我們都知道水更容易被人體吸收,水可以稀釋血液中的酒精濃度,也可以幫助肝臟解酒,降低肝臟壓力,所以適當(dāng)?shù)睾赛c(diǎn)水,也增加了酒精的含量,使我們不那么容易喝醉?,F(xiàn)在我們知道為什么喝醬酒要準(zhǔn)備礦泉水了。很多人認(rèn)為水和醬酒是混合在一起的。情況肯定不是這樣。這嚴(yán)重?fù)p害了醬油酒的味道和味道。水和醬酒應(yīng)該分開(kāi)喝?,F(xiàn)在我們知道了!
7,為什么喝了酒總想喝水
酒精分解需要大量水分,因而口渴。蜂蜜和牛奶皆有解酒功效。感覺(jué)渴么酒精利尿,使身體脫水因?yàn)橛蓄愃平?jīng)歷,我自己是這么想的:是否是因?yàn)榫凭珦]發(fā)的時(shí)候帶走了水分,同時(shí)分解酒精的時(shí)候會(huì)放熱,才導(dǎo)致的這種感覺(jué)?酒精有利尿功能,還能同時(shí)的帶走大量的水分。喝蜂蜜的話可以中和酒精,這樣就可以減輕對(duì)肝臟的負(fù)擔(dān),還可以醒酒。
8,喝酒口渴 和 酒的質(zhì)量有關(guān)系么如題 謝謝了
酒是我們生活中必不可少的一部分,待客要備酒、喜事要喝酒、親朋交流要上酒……到了春節(jié),一家人的團(tuán)圓飯上,酒更是不能缺席。 然而,在人們暢飲之余,很多數(shù)字又難免讓人感到一種沉重,近七成酒民不懂如何鑒別酒的種類,鑒別酒的質(zhì)量,品酒,選酒和健康地飲酒。 一:如何鑒別酒的種類? 1)按生產(chǎn)特點(diǎn)分 ①蒸餾酒:原料經(jīng)發(fā)酵后,用蒸餾法制成的酒叫蒸餾酒,這類酒其他固形物含量極少,含酒精高、刺激性強(qiáng),如白酒,白蘭地酒等。 ②發(fā)酵
原酒(或稱壓榨酒):原料經(jīng)發(fā)酵后,直接提取后用壓榨法而取得的酒。這類酒的度數(shù)較低,而固形物的含量較多,刺激性小,如黃酒、啤酒、果酒等。 ③配制酒:用白酒或食用酒精與一定比例的糖料、香料、藥材等配制而成的。這類酒因品種不同,所含糖分、色素、固形物和酒精含量等各有不同,如橘子酒、竹葉青,五茄皮及各種露酒和藥酒。 2)按酒精含量分 ①高度酒;含酒精成分在40°以上者為高度酒。如白酒、曲酒等。 ②中度酒,含酒精成分在20°~40°之間者為中度酒。如多數(shù)的配制酒。 ③低度酒:含酒精成分在20°以下者為低度酒,如黃酒、啤酒、果酒、葡萄酒等。它們一般都是原汁酒,酒液中保留營(yíng)養(yǎng)成分。 3)按生產(chǎn)原料分 ①糧食酒:以高梁、玉米、大麥、小麥和米等糧食為原料而釀制的酒。 ②非糧食酒:以含淀粉的野生植物或水果等為原料而制成的酒。 ?0?2 4)按酒的風(fēng)味特點(diǎn)分 在商業(yè)經(jīng)營(yíng)中,我國(guó)習(xí)慣上根據(jù)各種酒的風(fēng)味特點(diǎn)把酒類分為白酒、黃酒、啤酒、果酒和配制酒五類。 二、鑒別酒質(zhì)量的一般要求是: 白酒:酒液無(wú)色透明,無(wú)浮懸物、渾濁物和沉淀;瓶壁不得出現(xiàn)環(huán)狀污物,有白酒特有的醇香,滋味純正,無(wú)異味。 黃酒:色澤清亮透明,無(wú)渾濁、沉淀。香氣濃郁,滋味清爽,無(wú)辣、酸、澀等異味。 啤酒:酒液透明,無(wú)明顯浮粒。注入杯中時(shí)有泡沫開(kāi)起,越持久越好。有酒花的香氣和爽口苦味,沒(méi)有明顯的酸味和怪味。 果酒:酒液透明,無(wú)浮懸微粒。無(wú)沉淀,在溶器內(nèi)四周無(wú)粘著物。具有果實(shí)原料的芳香和果酒的酯香,不得有酸味或外來(lái)怪味,甜酸爽口、軟潤(rùn)、無(wú)苦味、酸澀味等。 配制酒:酒液清亮,透明,無(wú)懸浮物和沉淀,色澤柔和,有光熱作用不會(huì)很快發(fā)生褪色,香味獨(dú)特,無(wú)怪味,沒(méi)有強(qiáng)烈刺激性。 三、品酒 品酒的目的,就是進(jìn)行感官鑒定(人的感官是最靈敏的)。依據(jù)酒的色香味來(lái)作出判斷, 品酒應(yīng)該注意的事項(xiàng)是:品酒前要漱口,不用香水,不能吸煙。因?yàn)橄闼?、香煙容易破壞酒的香味。另外,品酒前不宜食用味道過(guò)濃的食品。 品酒的順序是:從色澤上先白后紅;從甜度上先干后甜;從酒度上先低后高。品白酒從香型上的順序是:清香、米香、濃香、其它香和醬香。 由于酒文化的作用,白酒和葡萄酒是人們?cè)谘鐣?huì)酒席和平時(shí)最常飲用酒。下面重點(diǎn)講一下感官鑒別白酒和葡萄酒的基本方法 A)、感官鑒別白酒的基本方法 白酒又稱蒸餾酒,它是以富含淀粉或糖類成分的物質(zhì)為原料、加入酒曲酵母和其他輔料經(jīng)過(guò)糖化發(fā)酵蒸餾而制成的一種無(wú)色透明、酒度較高的飲料。人們?cè)陲嬀茣r(shí)很重視白酒的香氣和滋味,目前對(duì)白酒質(zhì)量的品評(píng)是以感官指標(biāo)為主的,即是從色、香、味三個(gè)方面來(lái)進(jìn)行鑒別的。 (1)色澤透明度鑒別 白酒除醬香型微有黃褐色外,其它香型的酒都應(yīng)該是無(wú)色透明的,無(wú)懸浮物和沉淀物的液體。將白酒注入杯中,杯壁上不得出現(xiàn)環(huán)狀不溶物。將酒瓶倒置,在光線中觀察酒體,不得有懸浮物、渾濁和沉淀。冬季如白酒中有沉淀可用水浴加熱到30~40℃,如沉淀消失為正常。 (2)香氣鑒別 在對(duì)白酒的香氣進(jìn)行感官鑒別時(shí),最好使用大肚小口的玻璃杯,將白酒注入杯中稍加搖晃,即刻用鼻子在杯口附近仔細(xì)嗅聞其香氣。或倒幾滴酒在手掌上,稍搓幾下,再嗅手掌,即可鑒別香氣的濃淡程度與香型是否正常。白酒的香氣可分為: 溢香(清香型)——酒的芳香或芳香成分溢散在杯口附近的空氣中,用嗅覺(jué)即可直接辨別香氣的濃度及特點(diǎn)。 它給人的主觀感覺(jué)是香氣清新淡雅,時(shí)隱時(shí)現(xiàn),宛如身處半山腰,遠(yuǎn)方飄來(lái)的浮云,一會(huì)兒將你裹著,一會(huì)兒又散開(kāi)。 噴香(濃香型)——酒液飲入口中,香氣充滿口腔。它給人的主觀感覺(jué)是香氣濃烈醇厚,宛如駕車駛過(guò)一片百花叢。 留香(醬香型)——酒已咽下,而口中(空杯也留香)仍持續(xù)留有酒香氣。它給人的主觀感覺(jué)是香氣淡雅醇厚,余芳連綿不斷,使人有暗香浮動(dòng)繞梁三日之感覺(jué)。 清香型,濃香型,醬香型的形成是與它們含有的不同沸點(diǎn)的芳香物質(zhì)的多少有關(guān)。一般來(lái)說(shuō),釀制時(shí)間短,酒中產(chǎn)生的低沸點(diǎn)芳香物質(zhì)多,總量也少,易揮發(fā),故形成清香型的風(fēng)味;在清香型酒中加入一定量的低沸點(diǎn)芳香物質(zhì)(人工制造的香精大部分是低沸點(diǎn)芳香物質(zhì)),使低沸點(diǎn)芳香物質(zhì)總量加大,便形成了濃香型的風(fēng)味;醬香型是一種由幾百種芳香物質(zhì)(大部分是一些高沸點(diǎn)的芳香物質(zhì),只有經(jīng)特殊工藝,常期陳釀才能形成)組成的復(fù)合型香型,特點(diǎn)是不易揮發(fā),所以形成了留香特征,即空杯留香。高檔白酒一般都是一些非常好的醬香型酒,而它不可能用香料調(diào)制出來(lái)。醬香型高檔酒還有一個(gè)很優(yōu)良的特點(diǎn),即喝多了以后,人不感覺(jué)到醉意(不上頭),人也不覺(jué)的口渴(散發(fā)快),沒(méi)有火燒火燎的感覺(jué),一覺(jué)睡到天亮,第二天起床神清氣爽,不影響工作。 一般的白酒都應(yīng)具有一定的溢香(清香型),而很少有噴香(濃香型)或留香(醬香型)。名酒中的
五糧液,就是以噴香(濃香型)著稱的;而茅臺(tái)酒,“榮和燒坊老
窖酒”,百年金牌“一九一八”酒則是以留香(醬香型)而聞名。所有香型中,都有不同風(fēng)味的類別,濃淡也不一樣,各人可根據(jù)自己的愛(ài)好選擇。 再低檔的白酒也不應(yīng)該有異味,諸如焦糊味、腐臭味、泥土味、糖味、酒糟味等不良?xì)馕?,均不?yīng)存在。 (3)滋味鑒別 品酒品味是最主要的。白酒的滋味應(yīng)有濃厚、淡薄、綿軟、辛辣、純凈和邪味之別,酒咽下后,又有回甜、苦辣之分。 每一種酒,都包含了酸、甜、苦、辣、澀五種味道,這五味都要有適當(dāng)?shù)谋壤?,才有好的口感。甜味偏多了,?huì)覺(jué)得膩口;酸味少了,會(huì)覺(jué)得口淡;苦味少了,就會(huì)有不清口之感;適當(dāng)?shù)臐?,則可增添酒的后味;辣味,能起到刺激人情緒的作用。 白酒的主要成分為酒精(乙醇)和水,占99%以上,其它約占1%,其中包括酯類、酸類、醛類、多元醇、雜醇油等。這些含量雖少,但影響白酒的口味和風(fēng)格。 (一)乙醇:乙醇是白酒中最高的成分,微呈甜味,乙醇含量愈高,即酒的度數(shù)也越高,酒性也越烈。 (二)酯類:包括乙酸乙酯、丁酸乙酯、己酸乙酯、乳酸己酯、乙酸戊酯、丁酸戊酯等,酯類主要關(guān)系到白酒的香氣。 (三)酸類:酸類包括揮發(fā)酸如甲酸、乙酸、丁酸、己酸等,不揮發(fā)酸如乳酸、蘋果酸、葡萄糖酸、酒石酸、琥珀酸等,其中以乳酸較柔和,形成白酒的好風(fēng)味。 (四)醛類:白酒中的醛類包括甲醛、乙醛、糠醛、丁醛等。少量乙醛是優(yōu)質(zhì)白酒的香氣成分。一般濃香型優(yōu)級(jí)酒,含乙醛為100毫升內(nèi)含20毫克以上,過(guò)高則有強(qiáng)烈的刺激味與辛辣味,容易引起頭暈。 (五)多元醇:包括甘油,2,3一丁二醇、環(huán)己六醇,甘露醇等。甘油、丁四醇、戊五醇(阿拉伯糖醇)、甘露醇等都有甜味,這些甜味形成白酒醇厚風(fēng)味。 (六)雜醇油:雜醇油是高級(jí)醇的混合物,在液體里呈油狀,包括異戊醇、丁醇、異丁醇等。雜醇油含量多少及各種酸之間的比例,對(duì)酒的風(fēng)味很有影響。適量雜醇油,有芳香氣味。過(guò)量有苦澀怪味。 品酒時(shí)呷飲一小口酒。舌頭對(duì)各味的敏感度是不同的。甜味味蕾在舌前頭;酸味味蕾在舌邊;苦味味蕾在舌后根;澀味則是因酒的收斂所影響的唾液分泌;而辣味是因酒精所引起的味蕾細(xì)胞興奮。感官鑒別白酒的滋味時(shí),飲入口中的白酒,應(yīng)于舌頭及喉部細(xì)細(xì)品嘗,以識(shí)別酒味的醇厚程度和滋味的優(yōu)劣。 白酒的滋味評(píng)價(jià)以醇厚無(wú)異味,無(wú)強(qiáng)烈刺激性為上品。 (4)酒度鑒別 白酒的酒度是以酒精含量的百分比來(lái)計(jì)算的。各種白酒在出廠的商標(biāo)簽上都標(biāo)有酒度數(shù),如53°,即是表明該種酒中含酒精量 53%,其余的大部分是水。 白酒總的特點(diǎn)是酒液清澈透明,質(zhì)地純凈,芳香濃郁,回味悠長(zhǎng),余香不盡。 B)、感官鑒別葡萄酒的基本方法 區(qū)別好葡萄酒、壞葡萄酒的四大基本準(zhǔn)則﹕ 香氣(smell/aroma) 深度(depth) 復(fù)雜性(complexity) 收結(jié)/回香/余韻(finish/after-taste/lingering/length) ⑴: 香氣(aroma/smell) 喝葡萄酒前,專家很喜歡用鼻子聞一聞酒所散發(fā)的香氣。愈香當(dāng)然愈好。色香味俱全這道理,古今中外,都沒(méi)有分別。值得留意的是,有些葡萄酒香氣還包含復(fù)雜性,譬如在為時(shí)十秒的聞香過(guò)程中,第一秒和第五秒及第十秘的感覺(jué)可能不盡相同。簡(jiǎn)言而之,量、強(qiáng)度及復(fù)雜性愈高,香氣質(zhì)素愈高,而葡萄酒的整體價(jià)值亦提高了。 ⑵深度(depth) 葡萄酒在口腔中停留時(shí)的一面。 喝葡萄酒如啤酒般痛快,簡(jiǎn)直是暴殄天物。好的葡萄酒,入口后不應(yīng)立刻吞下,而應(yīng)用舌頭四周輕輕撩動(dòng)(別心邪!),細(xì)心感受酒的味道。隨著時(shí)間增長(zhǎng),依然能繼續(xù)保持相當(dāng)程度的味道,更好的酒甚至味道會(huì)逐漸增強(qiáng);直至某個(gè)時(shí)間味道開(kāi)始有減弱的跡象,此時(shí)方應(yīng)吞下葡萄酒。 ⑶復(fù)雜性(complexity) 葡萄酒在口腔中另一特性 要嘗出葡萄酒味覺(jué)的復(fù)雜性,方法如品嘗其深度(depth)一樣,酒入口后不應(yīng)立刻吞下,而應(yīng)活動(dòng)舌頭細(xì)細(xì)品味。上等葡萄酒,味道一定有二種或以上,第一次活動(dòng)用舌頭,你可能感覺(jué)到黑加倫子(blackcurrant)味;第二次則有士多啤梨味;第三次則甚至有近似菠蘿的味道!! 自古以來(lái),專家??嘈乃剂浚瑢ふ移渌澄镂兜廊バ稳菀恢?fù)雜的葡萄酒。但味道這東西真的可以有100%準(zhǔn)確的字眼去形容嗎?曉莊遜(HughJohnson)就批評(píng)過(guò)他的同行們?yōu)E用食物味道詞語(yǔ)來(lái)描述葡萄酒的不專業(yè)態(tài)度。 ⑷收結(jié)/回香/余韻(finish/after-taste/lingering/length) 顧名思義,余韻指的是吞下葡萄酒后,余留在口腔中的一點(diǎn)點(diǎn)葡萄酒繼續(xù)對(duì)味蕾產(chǎn)生的味道,要齒頰留香。 四、選酒 如何選擇所需要飲用的酒,這是一個(gè)很講究的學(xué)問(wèn)。 一般來(lái)說(shuō),在招待重要的客人,受您敬重的客人,上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),應(yīng)根據(jù)客人的喜好選用一些高檔的白酒和葡萄酒。白酒的滋味以醇厚,中等刺激性口感,芳香濃郁,酒度數(shù)為48°—53°為宜;因?yàn)槭窃谘鐣?huì)上,葡萄酒的品嘗需要時(shí)間和優(yōu)閑的心情,故應(yīng)選用中等品牌,香氣濃烈,口感醇厚偏甜的葡萄酒。
9,酒后白酒為什么會(huì)口渴
喝多酒會(huì)脫水的 你不知道嗎?特別是嘔吐之后 吐了睡覺(jué)前旁邊放瓶水吧 嘿嘿 人們飲酒后,往往會(huì)感到口腔干渴。這是因?yàn)楹凭娘嬃线M(jìn)入人體以后,會(huì)刺激腎臟,加速腎臟的過(guò)濾作用,人體排尿比平時(shí)要勤。 同時(shí),當(dāng)酒精溶于血液進(jìn)入人體細(xì)胞后,會(huì)促使細(xì)胞內(nèi)的水液暫時(shí)滲透到細(xì)胞的外部,也導(dǎo)致體內(nèi)儲(chǔ)存的部分水分被排泄到體外。這種體液減少的狀況通過(guò)神經(jīng)反射,就會(huì)使人產(chǎn)生口渴的感覺(jué)。尤其是飲用過(guò)量的白酒后,人更感口渴。 所以我們喝酒后只能通過(guò)盡量喝水來(lái)補(bǔ)充體內(nèi)水分!有些人用雪碧,但是沒(méi)有得到真正的科學(xué)證實(shí),可能是對(duì)部分人適用而已!喝酒過(guò)后,人體水分流失多,肯定口渴
10,你喝過(guò)真的茅臺(tái)酒嗎感覺(jué)怎么樣
我是土生土長(zhǎng)的仁懷人,家住茅臺(tái)上游,依托赤水河畔,距茅臺(tái)很近。自小就喝起茅臺(tái)酒,那時(shí)
飛天茅臺(tái)才120一瓶呢,最近幾年也在從事酒相關(guān)的行業(yè),品酒也有了好幾年的經(jīng)驗(yàn)。 所以我來(lái)回答第一問(wèn),我喝的茅臺(tái)都是真的,假的嘗一口便知道,如果說(shuō)假茅臺(tái)可以逃過(guò)眼睛,卻騙不了我的味蕾。 第二個(gè)問(wèn)題,感覺(jué)怎么樣?這樣說(shuō)吧,對(duì)于醬香酒,百人百醬。但對(duì)于茅臺(tái)酒,它的香、味、格還是比較獨(dú)特的,在眾酒中有獨(dú)家的風(fēng)味,下面我以53 飛天具體說(shuō)一下這種感覺(jué)。 開(kāi)瓶的瞬間,香氣撲鼻而來(lái),是無(wú)形的,卻又像有形的水流裝滿水缸以后源源不斷的溢出來(lái),不濃不淡,香味純正而細(xì)致,柔和不刺鼻。 把酒杯靠近鼻子,移動(dòng)酒杯慢慢的聞到一股愉快舒適的醬油香,認(rèn)真細(xì)聞,再移開(kāi)酒杯,緩緩的散發(fā)沁人心脾的花香、若隱若現(xiàn)的果香,接下來(lái)是淡淡的植物清香,最后是熟悉的糧香、淡淡誘人的焦糊香,令人神情爽悅。整個(gè)過(guò)程的感覺(jué)是香氣純凈、香而不艷。 入口瞬間,它的溫度在舌尖瞬間爆開(kāi)的感覺(jué),醬香和老陳香如同炸裂一般彌漫在整個(gè)口腔中,酸、苦、鮮、咸、甘幾種不同的味道從舌尖游走到口腔兩側(cè)依次刺激著我的味蕾。 下口瞬間,如絲般順滑,從口腔暖到喉嚨暖到腸胃,酒到那兒一清二楚。不刺舌,不辣喉。 兩杯酒下肚后,胃中暖而溫?zé)岬母杏X(jué)傳遍全身,此時(shí)口腔舌尖上有種回甜回甜的感覺(jué),回味悠長(zhǎng)。稍后,全身輕松,背部微微發(fā)汗,周身甚是舒適。 看到這里,朋友們是不是都已經(jīng)醉了? 茅臺(tái)酒還有一個(gè)獨(dú)特的魅力:空杯留香持久。盛過(guò)茅臺(tái)酒的杯子,放那兒,一兩天后,還能聞到那股獨(dú)特的香味,依舊那么幽雅細(xì)膩。 所以啊,我覺(jué)得茅臺(tái)酒堪稱酒中上乘,“人中呂布,酒中茅臺(tái)”一點(diǎn)都不為過(guò)。 反正我覺(jué)得茅臺(tái)是很多人默認(rèn)為國(guó)酒,還真有它的魅力所在的! 朋友們覺(jué)得呢? 感謝題主邀請(qǐng)! 我喝過(guò)三次飛天茅臺(tái)。除了醬香味比較突出之外,感覺(jué)沒(méi)有特別之處,只不過(guò)沒(méi)有苦味,但是辣味還是有的。此外,其醬香味比茅臺(tái)鎮(zhèn)的其他大大小小品牌醬香酒的醬香味略微輕淡一些,但是又比我釀造出來(lái)的醬香酒的醬香味又略微濃重一些。說(shuō)到綿柔度,甜度,感覺(jué)又不如五糧液。說(shuō)到醇厚感,與五糧液差不多,但是又不及
瀘州老窖的一個(gè)好像是濃香經(jīng)典的口感。 這就是我對(duì)飛天茅臺(tái)的真實(shí)感受。 現(xiàn)在我還有一瓶未開(kāi)封的飛天茅臺(tái),這是一個(gè)投資幾千萬(wàn)的酒廠老板送給我的,見(jiàn)下面的茅臺(tái)圖片。 第一次喝大約是2012年8月份。是我的一個(gè)親戚送給我的,他當(dāng)時(shí)剛開(kāi)始代理縣級(jí)茅臺(tái)總經(jīng)銷,他當(dāng)時(shí)投資了大約1000多萬(wàn),分別代理了茅臺(tái),五糧液,
劍南春,瀘州老窖,
酒鬼酒幾個(gè)品牌,都是在廣西總經(jīng)銷提貨的,應(yīng)該是正宗的品牌。當(dāng)時(shí)由于他的門面尚未裝修完畢,所以把貨暫時(shí)堆放在我這里。當(dāng)時(shí)介紹他投資的一個(gè)朋友說(shuō)要送兩瓶飛天茅臺(tái)給我,我不在乎,說(shuō)不要。后來(lái)不知道怎么回事,他們放了一瓶飛天茅臺(tái)在我家。 第二瓶飛天茅臺(tái)是一個(gè)做
白云邊及
西鳳酒的經(jīng)銷商拿來(lái)我這里對(duì)比品嘗的。因?yàn)樗恢标P(guān)注著我也在釀造醬香酒。 第三瓶飛天茅臺(tái)是另外一個(gè)顧客拿來(lái)對(duì)比品嘗的。 你喝過(guò)真的茅臺(tái)酒嗎?你身邊有人喝過(guò)真的茅臺(tái)酒嗎? 這種關(guān)于茅臺(tái)酒的偏見(jiàn)就一直存在,是假茅臺(tái)泛濫市場(chǎng)的現(xiàn)狀!茅臺(tái)雖然說(shuō)很難買,很稀缺,但是其醬香味幽雅,醇厚,清澈微黃。整體為不濃不猛,回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。 對(duì)于我這個(gè)
酒鬼來(lái)說(shuō):有些話,要在酒里說(shuō),才夠濃;有些事,要在禮上行,才夠誠(chéng),好酒不見(jiàn),不如好酒一件。 假茅臺(tái)和真茅臺(tái)一眼便知,一喝便知,喝酒中,你能體會(huì)到茅臺(tái)酒不辣喉不上頭的情況,即使是喝多了也不會(huì)出現(xiàn)口干的情況!像第一次接觸茅臺(tái)酒的人,一定要慢慢的品嘗,你會(huì)發(fā)現(xiàn)你喝了這款酒,你就不想選用其它型的酒了。 茅臺(tái)酒不僅具有持久留香,回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn),其顏色也是晶瑩剔透,微黃。令人好生陶醉!開(kāi)瓶即可感受到酒香撲鼻,令人大贊! 不過(guò)每個(gè)人的口感體驗(yàn)都不一樣,但是不可否認(rèn)的是大家對(duì)茅臺(tái)酒都有很高的評(píng)價(jià),再則就是茅臺(tái)的稀缺性,更是引來(lái)了多少人絞盡腦汁的搶購(gòu)! 我是小林,關(guān)注我,帶你品嘗更多美酒! 2010年的時(shí)候買過(guò)兩箱飛天茅臺(tái),哪時(shí)候價(jià)格不高,一瓶1190元。我做中鐵快運(yùn)物流,接觸很多家做酒的客戶,其中一箱是北京某茅臺(tái)專賣店賣的,另一箱是家樂(lè)福超市賣的。茅臺(tái)酒醬香濃郁,喝完不上頭,不難受,喝醉了睡到夜里兩點(diǎn)多鐘醒來(lái)喝點(diǎn)水一如既往的。 我家那里很多人喝酒以濃香或者清香為主,其中一個(gè)朋友我倆喝過(guò)兩次,他覺(jué)得醬香白酒更好喝,一直到現(xiàn)在哪個(gè)朋友也改喝醬香白酒了。不過(guò)茅臺(tái)太貴,嘗嘗還行,不能當(dāng)主要的,我那個(gè)朋友親哥在仁懷做木材生意,每年都會(huì)在茅臺(tái)鎮(zhèn)帶回來(lái)幾桶散裝白酒,雖然沒(méi)有茅臺(tái)純正,但是也是很不錯(cuò)的了。 我喝過(guò)不少茅臺(tái)酒,至于真不真,我不知道。 因?yàn)楣ぷ鞯年P(guān)系,喝過(guò)不少茅臺(tái)酒。當(dāng)然了,這些茅臺(tái)酒,都不是我的。我也買不起茅臺(tái)酒,也不會(huì)買,買了也沒(méi)人送出去。 說(shuō)實(shí)話,第一次,喝茅臺(tái)酒,真喝不習(xí)慣。 就一個(gè)字,感覺(jué)賊拉沖!那種醬香味直沖腦門!關(guān)鍵是這種味道和感覺(jué)還不走,老是在自己的腦袋里翻涌, 實(shí)在是喝不習(xí)慣! 除了沖鼻、沖嘴、沖腦袋以外,還特別辣!嗓子也不好受,跟被鎖喉了似的,喉嚨、食管會(huì)有火燒火燎的感覺(jué),總之全是醬香味!剛接觸真的很難適應(yīng)! 我有幾位朋友,就喜歡喝這種醬香味的白酒,看我實(shí)在喝不了,每次都會(huì)給我?guī)б黄壳逑阈突蛘邼庀阈偷陌拙?,弄的我也?shí)在不好意思。所以后來(lái),我也自己帶清香型白酒喝。 可是家里確實(shí)沒(méi)有那么多白酒帶,很多時(shí)候也只能湊合著去喝醬香型白酒, 因?yàn)橄啾榷?,我是不喝啤酒的,患有痛風(fēng)的緣故。 沒(méi)想到一來(lái)二去的,竟然適應(yīng)了醬香味的白酒,連我自己都沒(méi)有想到。令人神奇的是,沒(méi)想到越喝越上癮!越喝越喜歡!越喝越品出來(lái)感覺(jué)了! 是的,茅臺(tái)酒一開(kāi)始喝起來(lái)是沖不假,但是你品,你細(xì)品,真的越品越香!給人的感覺(jué)就是香醇、濃厚、幽雅、細(xì)膩、口感飽滿,像極了少女的肌膚,令人欲罷不能! 其實(shí),我喜歡喝茅臺(tái)之類的醬香酒,跟我們單位的兩位美女同事有關(guān)系。 一次偶然的機(jī)會(huì),我跟她們兩位女同事找另外一位女老總商量點(diǎn)事。中午吃飯的時(shí)候,我的兩位女同事竟然要喝酒,恰恰女老總車上有8瓶茅臺(tái)酒,更令我沒(méi)想到的是,我們4個(gè)人,竟然把人家的8瓶茅臺(tái)酒全部喝光了!我只喝了6杯,另外26杯,全部被三位女士喝掉了,一人兩斤多! 關(guān)鍵第二天,人家跟沒(méi)事人似的,不得不說(shuō)茅臺(tái)酒確實(shí)是好酒!喝完第二天不上頭! 我問(wèn)女同事,你酒量雜這么大?我女同事說(shuō):我就喝醬香型的上癮,別的酒都不行!你像清香、濃香、芝麻香或者別的紅酒,都喝不了多少!但是只要聞見(jiàn)醬香型的酒,就特別上癮! 聽(tīng)見(jiàn)女同事這么說(shuō), 我從那以后,也就慢慢適應(yīng)醬香型白酒了,而且真的是好酒不上頭!就是味道有點(diǎn)大,第二天容易被聞出來(lái)。 35年前還真喝過(guò)一次茅臺(tái)酒,那是茅臺(tái)酒在博山搞推銷活動(dòng),在大街上,每個(gè)路過(guò)的人,可免費(fèi)品嘗一小杯,對(duì)于我這個(gè)不喝酒的人來(lái)說(shuō),是暈著回家的,總之不如喝杯可樂(lè)爽,但這卻代表我喝過(guò)茅臺(tái),可充充面子,以后再喝茅臺(tái)酒 還真能分出個(gè)一二三來(lái),好像與別的白酒相比略徵帶點(diǎn)色,什么色就不說(shuō)了,因?yàn)闆](méi)法形容,曲味清淡,喝下后會(huì)有回甜的感覺(jué)!那時(shí)也不認(rèn)為是真的,也沒(méi)買,關(guān)鍵還是不喜歡喝酒,一瓶半個(gè)月的工資,現(xiàn)在也差不多是半多月的工資。 一般來(lái)說(shuō),我以前總是喝二十多三十度左右的多,我仔女都在跑業(yè)務(wù)的,就是醬香酒,高檔酒的那種,我兒子當(dāng)時(shí)總是經(jīng)常帶些酒回家,我十年八年前可以說(shuō)好酒是不斷的,到后來(lái)我發(fā)現(xiàn)醬酒特好喝,就在微信上,其他app平臺(tái)上發(fā)布自己的喝酒的時(shí)候的視頻和圖片,這幾年來(lái)我總是幫別人領(lǐng)酒了,就是覺(jué)得好喝 北方人或許喝不慣醬香酒的味兒,第一次喝甚至感覺(jué)有點(diǎn)難喝。你聞到的味兒特別香,但喝起來(lái)酒不是那個(gè)味兒了。會(huì)喝茅臺(tái)必須會(huì)品酒,懂得抿、嘬、咂,最后鼻孔出氣。我后來(lái)喝的多了,其他酒喝了就感覺(jué)很難喝,這是一個(gè)慢慢適應(yīng)的過(guò)程,而且喝完酒不會(huì)第二天難受、頭疼,你如果喝的多了,你就愛(ài)上茅臺(tái)了哈哈。 第一次喝飛天是在盲品的時(shí)候(那時(shí)候剛進(jìn)入白酒行業(yè),單位是生產(chǎn)濃香型產(chǎn)品的)有不同香型不同價(jià)位檔次的,結(jié)果把飛天打分最低,理由就是入口太重了,有點(diǎn)爆口。第一次的品鑒結(jié)果導(dǎo)致我對(duì)醬香型白酒是沒(méi)有一點(diǎn)好感。 對(duì)于第一次喝飛天的朋友,可能大多數(shù)和我第一次的感覺(jué)一樣,尤其是以前喝慣了清香濃香型產(chǎn)品的朋友,不太適應(yīng)飛天濃郁的醬香(其中漆味更是難以適應(yīng))。 那時(shí)候基本只喝自己所在單位的濃香型產(chǎn)品。后面從技術(shù)崗轉(zhuǎn)銷售崗了,接觸醬酒多起來(lái),慢慢覺(jué)得醬酒不錯(cuò),對(duì)飛天的口感也慢慢適應(yīng)了。 直到去年一次應(yīng)酬才徹底改變對(duì)飛天的印象。陪一位領(lǐng)導(dǎo)赴宴,主家拿的飛天,人均喝了九兩多,對(duì)我而言遠(yuǎn)遠(yuǎn)超量了(我的酒量小,一般超過(guò)四兩就暈得不行,超過(guò)半斤第二天難受一天,超過(guò)六兩第二天要吐一天),后面的活動(dòng)我沒(méi)參加,找了個(gè)地方洗腳。結(jié)果洗完腳(一個(gè)半小時(shí))人清醒了,當(dāng)時(shí)的感覺(jué)就像是只喝了一兩小酒一樣,第二天早上起來(lái)也是啥事沒(méi)有。那才覺(jué)得飛天確實(shí)是好。 后面陸續(xù)在不同場(chǎng)合喝到飛天,每次都感覺(jué)非常好,身邊的朋友也有都同感。 真茅臺(tái),喝過(guò)。個(gè)人感覺(jué)分三方面,下面一一列數(shù),純屬個(gè)人感受,不喜勿噴: 一,開(kāi)蓋聞味,有酒香,無(wú)雜味。什么酸,沖都沒(méi)有,更不要說(shuō)臭或者嘎啦味了。就是柔柔的酒香。 二,入口后綿長(zhǎng)不刺激,如果不習(xí)慣醬香酒的朋友,可能開(kāi)蓋時(shí)就被那股醬味逼走而不能享受這口入口的享受了。感覺(jué)味蕾全開(kāi),隨著酒液下滑,喉嚨,食道等都是滑溜溜的感覺(jué)。等酒入體后,通過(guò)鼻子呼出的氣味,依然有股香味環(huán)繞,只不過(guò)淡了很多。 三,過(guò)量后的感覺(jué)。本人酒量一般,和大家一樣,也有過(guò)量的時(shí)刻。有的酒,名字就不提了,過(guò)量后,那感覺(jué),口渴地要命,翻江倒海,頭疼欲裂。。。(此處省略X千字)。想必很多朋友有此感受:以后再TMD也不喝酒了!第二天。。。第三天。。。依舊濤聲!真茅臺(tái)不一樣,口干少許,暈暈沉沉,迷糊些時(shí)光,沒(méi)有上述那些感覺(jué)。自然就清醒與常人無(wú)異。 說(shuō)到底,性情,心情,體質(zhì)等都對(duì)飲酒有影響。如果真材實(shí)料的醬酒也都不含糊。只是這個(gè)價(jià)格讓人呵呵啦。
11,為什么喝完酒第二天會(huì)口干舌燥
酒精濃度太高,會(huì)把細(xì)胞內(nèi)的水分吸出來(lái),導(dǎo)致體內(nèi)缺水,所以會(huì)口干人體內(nèi)跟酒精代謝有關(guān)的有兩種酶,一種叫乙醇脫氫酶,另一種叫乙 過(guò)量的酒精對(duì)人體的健康是有損傷的。流行病學(xué)調(diào)查顯示,連續(xù)5年以上每天攝入酒精超過(guò)40克,48%的人會(huì)患不同程度的酒精性肝?。硗?,酒精還會(huì)降低男性生育能力,甚至引起不育或胎兒畸形。肝病,高血壓患者最好滴酒不沾。體內(nèi)失水,與排尿無(wú)關(guān)。呵呵~昨晚發(fā)酒瘋,說(shuō)話說(shuō)多了——說(shuō)話多了,自然就會(huì)口干舌燥了~呵呵~因?yàn)榫评镉写罅康木凭?
12,為什么喝了酒就想喝水
這問(wèn)題問(wèn)得好!人的身體超過(guò)承受的酒精含量后就會(huì)導(dǎo)至口干、舌澡,由于酒精的刺激血流加快不能正常進(jìn)行新陣代榭,輕則喝水解渴,重則酒精中毒,甚至中風(fēng)。美酒是用來(lái)品嘗的,每天喝一到二成酒為最佳,也就不會(huì)口渴喝水了。這是個(gè)較專業(yè)的問(wèn)題,喝酒后,酒精大部分被肝解毒代謝,另一部分進(jìn)入血液,使得血漿晶體滲透壓升高,組織液生成減少,刺激下丘腦的口渴中樞(視上核及室旁核),導(dǎo)致口渴。這就如同吃鹽多了口渴一樣!解酒稀釋一下酒精嘛.太濃了燒著了的這是個(gè)較專業(yè)的問(wèn)題,喝酒后,酒精大部分被肝解毒代謝,另一部分進(jìn)入血液,使得血漿晶體滲透壓升高,組織液生成減少,刺激下丘腦的口渴中樞(視上核及室旁核),導(dǎo)致口渴。這就如同吃鹽多了口渴一樣!