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1,開(kāi)酒廠的利潤(rùn)和風(fēng)險(xiǎn)
開(kāi)酒廠利潤(rùn)有:所得利潤(rùn):50度酒按75斤算,每斤酒5元,則有375元—成本210元=165元/天,一個(gè)月白酒利潤(rùn)則有4950元,30度白酒按150斤算,每斤酒3元,則有450—成本210=240元/天,一個(gè)月則有7200元。100斤糧食(大米為例)+0.8斤酒曲+280斤水+燃料費(fèi)(柴煤),糧180元+曲14.4元(18元/1斤)+水0.5元+燃料15元=210元,100斤大米可做50度白酒80—90斤,30度白酒140—160斤。開(kāi)酒廠風(fēng)險(xiǎn)有:可能會(huì)缺乏一些市場(chǎng)資源,拿不到有價(jià)格優(yōu)勢(shì)的名酒產(chǎn)品。但是大部分消費(fèi)者都是先沖著名酒去的,進(jìn)而建立起長(zhǎng)期的合作的關(guān)系。而一般產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力又不強(qiáng),拿到手里也沒(méi)辦法起到很好的作用,只能在酒水市場(chǎng)當(dāng)中處于浮浮沉沉的位置。開(kāi)辦酒廠投資所需要的的釀酒設(shè)備分為:發(fā)酵罐(發(fā)酵桶、發(fā)酵缸),粉碎機(jī),蒸糧攤涼一體機(jī),蒸酒設(shè)備(1000斤型),灌裝線,過(guò)濾設(shè)備,滅菌設(shè)備,儲(chǔ)酒罐等一整套。開(kāi)辦酒廠投資所需的原料主要是釀酒所需的糧食:例如大米,糯米,高粱,玉米等,當(dāng)然當(dāng)下比較受歡迎的是水果白酒,做高檔客戶,水果果酒和白酒的市場(chǎng)從2019年年底開(kāi)始政策放開(kāi),價(jià)格高,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。場(chǎng)地,原料,設(shè)備都準(zhǔn)備好了之后,就剩下?tīng)I(yíng)業(yè)執(zhí)照、商標(biāo)注冊(cè),衛(wèi)生生產(chǎn)許可證等相關(guān)證件費(fèi)用,大概在幾千到幾萬(wàn)不等,關(guān)系越廣,費(fèi)用越低。
2,儲(chǔ)存名酒20年以后能賺錢(qián)嗎
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回答
這個(gè)要看當(dāng)時(shí)的市場(chǎng)行情。一般來(lái)講,只要是真品且品相保存完好,酒精沒(méi)有揮發(fā)掉,都比現(xiàn)有市場(chǎng)價(jià)格高。相對(duì)來(lái)講,茅臺(tái)酒的收藏價(jià)值要高一些,因?yàn)槊┡_(tái)是醬香型白酒,生產(chǎn)工藝復(fù)雜,產(chǎn)量受限,醬香白酒資源的稀缺性決定了它的價(jià)值的穩(wěn)步提升度。 而五糧液屬于濃香型白酒,濃香型白酒生產(chǎn)工藝沒(méi)有醬香型白酒那么復(fù)雜,一般產(chǎn)量都很大,收藏保存價(jià)值空間比較小。 不管怎么說(shuō),你說(shuō)收藏的這些名酒如果是真品且保存得當(dāng),相比現(xiàn)時(shí)的市場(chǎng)價(jià)而言,價(jià)值和價(jià)格都得到提升,估計(jì)20年前的茅臺(tái)酒在10000元以上,五糧液估計(jì)也就1500元以上。
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要存茅臺(tái)吧?
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是的
提問(wèn)
怎么保存
存20萬(wàn)的酒十年比20萬(wàn)存銀行十年更賺錢(qián)嗎?
回答
最好用樹(shù)皮原料紙,不要用塑料紙或牛皮紙,封存白酒方法及注意事項(xiàng)如下:方法:1、酒壇在密封時(shí),首先用樹(shù)皮原料的紙蓋住壇口;
2、然后再蓋一層聚乙烯材質(zhì)的薄膜,接著用繩子或橡膠帶系緊;
3、最后用黃泥糊住封口。
注意事項(xiàng):1、長(zhǎng)期儲(chǔ)酒時(shí),酒切忌與塑料接觸,以免時(shí)間長(zhǎng)了發(fā)生化學(xué)反應(yīng),影響酒的品質(zhì)。2、選擇硅膠土作為內(nèi)塞時(shí),如果準(zhǔn)備多年陳釀,要保證硅膠土多年都不老化喲。3、多年陳釀,建議選用53-54度的白酒,這個(gè)酒度是最佳貯存酒度,因?yàn)榫品肿优c水分子數(shù)量相當(dāng)。拓展資料:應(yīng)將酒壇置于干燥、清潔、通風(fēng)、光亮的環(huán)境里,儲(chǔ)存環(huán)境溫度要求變化小,建議保存在地窖或地下室,溫差小,酒水熱脹冷縮小,易密封。
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有誰(shuí)收呢?
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3,開(kāi)一個(gè)釀酒作坊能賺錢(qián)嗎
回答
一、開(kāi)家庭小酒坊前景分析在農(nóng)村開(kāi)家庭酒坊,事實(shí)上也是一項(xiàng)很賺錢(qián)的項(xiàng)目。怎么說(shuō)呢?一是在農(nóng)村人們對(duì)白酒有著很強(qiáng)的依賴性。除了辦喜事之外,很多農(nóng)戶每當(dāng)就餐前都喜購(gòu)買(mǎi)點(diǎn)現(xiàn)釀現(xiàn)賣(mài)的散裝酒,或者干農(nóng)活時(shí)都喜歡喝點(diǎn)小酒,這樣對(duì)干活有勁。因此在農(nóng)村開(kāi)家庭酒坊,完全不需要擔(dān)心酒坊面臨被淘汰的危機(jī)。相對(duì)來(lái)說(shuō),農(nóng)村小酒坊的經(jīng)營(yíng)方式靈活,成本投入低,給投資者帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)與壓力甚少。在農(nóng)村開(kāi)家庭酒坊雖然不能保證讓經(jīng)營(yíng)者大富大貴,但是要比打工收入高出很多,可以說(shuō)在農(nóng)村開(kāi)家庭酒坊前景非常不錯(cuò)的。?二、家庭小酒坊投資成本分析在農(nóng)村開(kāi)家庭小酒坊,所需投入的成本都不高。主要成本就是一套釀酒設(shè)備而已,主要包括發(fā)酵桶,糧食,煤炭,酒精計(jì),溫度計(jì),存酒工具等。尤其是在房租水電以及裝修費(fèi)用,這方面最大程度的節(jié)省了成本。如果你在城市開(kāi)酒坊,不僅需要租金、還要裝修和其它費(fèi)用,成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)大過(guò)在農(nóng)村投入,所以投資方面跟農(nóng)村無(wú)法比的。在農(nóng)村投資酒坊,可以說(shuō)投資10000元左右便可以開(kāi)一家經(jīng)營(yíng)完善的農(nóng)村酒坊遠(yuǎn)轉(zhuǎn)了。?三、開(kāi)家庭酒坊利潤(rùn)收入分析家庭釀酒,一般我們釀的都是白酒。白酒分為很多種,常見(jiàn)那就是米酒、高梁酒了。白酒一直以來(lái)都是人們餐桌上必不可少的飲品,每個(gè)家庭每年都會(huì)消費(fèi)不定量的白酒產(chǎn)品。家庭小型酒廠出品的一般都是散酒,選擇在農(nóng)村釀酒可以說(shuō)很不錯(cuò),農(nóng)村人都喜歡散裝酒。目前市場(chǎng)上散酒的價(jià)格在15~20元/斤,在農(nóng)村跟這個(gè)價(jià)不相上下。如果客流量大,釀造工藝成熟,白酒口感不錯(cuò)的話,一天賣(mài)個(gè)20斤是不成問(wèn)題的。如果能與當(dāng)?shù)氐囊恍┬【其伜献鞯脑?,以低價(jià)給他們供貨,那么收益肯定也是相當(dāng)豐厚的。?現(xiàn)在,就假設(shè)每天賣(mài)20斤白酒,價(jià)格按最低價(jià)15元/斤算,那么日收入就為300元,一個(gè)月就是9000元,一年下來(lái)收入為9000元X12個(gè)月=108000元。向白酒小鋪年供貨10000斤,供貨價(jià)8元/斤,這部分收入就是8萬(wàn)元,總計(jì)18.8萬(wàn)元。除去各項(xiàng)開(kāi)支的話,年利潤(rùn)達(dá)到十幾萬(wàn)元應(yīng)該是沒(méi)問(wèn)題的