本文目錄一覽
- 1,酒吧調(diào)酒學(xué)徒工資2000是真的嗎
- 2,茅臺目前有多少個車間
- 3,茅臺酒廠招聘條件一般是什么呢還有里面的一線員工待遇是什么樣的
- 4,茅臺目前有多少制酒車間
- 5,貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)五星酒廠 五星老搭檔 45多少錢啊04年的現(xiàn)在
- 6,茅臺大規(guī)模招聘人均年薪13萬招聘條件是什么樣的
- 7,茅臺集團(tuán)人事變動 茅臺集團(tuán)人事變動是怎么回事
- 8,一瓶普通茅臺酒的釀制經(jīng)歷了30道工序和多少個工藝
- 9,茅臺酒的起源和釀造工藝誰知道謝謝
- 10,茅臺酒廠每天工作5小時年薪13萬你怎么看
- 11,為什么82年的紅酒這么珍貴
- 12,世界名酒有哪些
1,酒吧調(diào)酒學(xué)徒工資2000是真的嗎
你在哪里? 看地方了吧。。 一般二線城市學(xué)徒達(dá)不到2000
2,茅臺目前有多少個車間
茅臺目前有30個車間。茅臺制酒三十車間是去年中華片區(qū)茅臺酒技改工程新投產(chǎn)的三個車間之一。中午12時,一場下沙潤糧現(xiàn)場會正在這里如火如荼進(jìn)行?!八畞砹耍善饋?!”隨著潤糧水沸騰,19班酒師張德倫嫻熟地拎著一桶熱水,快步走向晾堂上堆成小山的紅高粱,滾燙的熱水倒入紅糧,滴水未灑。茅臺的運作方式:茅臺集團(tuán)提出要“統(tǒng)放結(jié)合”,茅臺酒不能多頭管,子品牌禁止“搭便車”,對習(xí)酒等成熟子公司要多支持、少干預(yù)。結(jié)合疫情實際,茅臺集團(tuán)黨委書記、董事長李保芳認(rèn)為品質(zhì)與服務(wù)依然是茅臺營銷關(guān)鍵,疫情不會改變茅臺酒現(xiàn)有渠道和格局。
3,茅臺酒廠招聘條件一般是什么呢還有里面的一線員工待遇是什么樣的
你這個問題我來回答你,現(xiàn)在茅臺酒廠不招人。只有沒年的上半年才會招。不過是先報名。在考試??忌?0分以上,你就可以進(jìn)了。我明年都要進(jìn)了。待遇非常好,比一般的企業(yè)都好得多。我?guī)讉€朋友進(jìn)去了3年,現(xiàn)在的工資是3200.還加補助(每個月都發(fā)).還有年終獎.發(fā)大米.油.酒.等....夠詳細(xì)吧,大哥。我就是茅臺的啊。聯(lián)系方式.306031998
4,茅臺目前有多少制酒車間
30個。茅臺制酒三十車間是去年中華片區(qū)茅臺酒技改工程新投產(chǎn)的三個車間之一。中午12時,一場下沙潤糧現(xiàn)場會正在這里如火如荼進(jìn)行。“水來了,干起來!”隨著潤糧水沸騰,19班酒師張德倫嫻熟地拎著一桶熱水,快步走向晾堂上堆成小山的紅高粱,滾燙的熱水倒入紅糧,滴水未灑。接著,6名員工一起,兩兩配合揚锨翻糧,一合一抬、一翻一拌之間,只見紅沙飛舞,一顆顆紅糧翻飛到糧堆最頂點,然后又形成扇形散落下來。新增的中華片區(qū):也實現(xiàn)了茅臺廠區(qū)規(guī)模的迅速擴張。2021年,茅臺酒已全面釋放5.6萬噸產(chǎn)能,在“雙循環(huán)”新發(fā)展格局下,茅臺營收增長可期,站在營收千億新起點的茅臺,高質(zhì)量發(fā)展、大踏步前進(jìn)的根基更加穩(wěn)固。制酒十車間副主管陳名表示,通過“十員”管理法,使車間生產(chǎn)管理達(dá)到系統(tǒng)的體系化標(biāo)準(zhǔn)化的管理模式,有利于推動生產(chǎn)平穩(wěn)向好發(fā)展,圓滿完成車間提出的產(chǎn)質(zhì)量目標(biāo)。
5,貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)五星酒廠 五星老搭檔 45多少錢啊04年的現(xiàn)在
這種酒并不是茅臺酒廠生產(chǎn)的茅臺酒,茅臺酒現(xiàn)在分53度,43度和38度茅臺酒。這樣的酒一般都在大型超市里面有賣??梢哉f這類酒是產(chǎn)于茅臺鎮(zhèn),但不是假酒。茅臺鎮(zhèn)有大小幾百家酒廠,這些酒廠都和茅臺酒廠家有關(guān)聯(lián)。這些酒廠的老板都是茅臺酒廠的員工,酒的配方大致相同。國人現(xiàn)在收藏都是茅臺酒廠的53度茅臺酒,你的酒應(yīng)該價值幾百元,讓您失望了。
“茅臺鎮(zhèn)”就說明不是正宗的茅臺酒,只是借茅臺一個名氣而已。市面上價格差距很大,有的賣到四五百,有的也就二百多,但進(jìn)價也就一百多快錢,就看商家加的利潤多少了
6,茅臺大規(guī)模招聘人均年薪13萬招聘條件是什么樣的
學(xué)歷要求本科以上除了正常招聘流程還有體能測試。茅臺酒廠是我國白酒的高端生產(chǎn)企業(yè),是中國500強企業(yè)之一。2022年7月4日,在貴州茅臺官網(wǎng)上發(fā)布了專場招聘信息,大量招聘管理人員,生產(chǎn)人員,工人等。不僅薪資待遇極高,而且福利待遇也特別誘人。進(jìn)入2022年以來,這是茅臺酒廠第2次大規(guī)模的招聘人才。貴州茅臺酒股份有限公司產(chǎn)能擴張。據(jù)貴州茅臺的公告顯示,公司將投資40多億進(jìn)行醬香酒習(xí)水同名壩的建設(shè)項目,這個項目將在兩年內(nèi)完成。而項目完成以后,無論是在系列酒的產(chǎn)能,還是在特曲產(chǎn)能以及儲酒能力的產(chǎn)能方面,都將達(dá)到一個新的高度。另外,還會拿出15個多億建設(shè)酒庫工程項目,增加儲酒能力。同時,還有其他一些項目也在進(jìn)行之中,產(chǎn)品也在持續(xù)的創(chuàng)新之中。為了實現(xiàn)擴張目標(biāo),人才隊伍的建設(shè)也成了重中之重。茅臺大規(guī)模招聘,人均年薪13萬。根據(jù)貴州茅臺官網(wǎng)夏季線上專場招聘活動公告中顯示,公司面向社會公開招聘,僅工人就招聘793名,其中包括制酒工人和制曲工人。工資待遇年薪為13萬元,福利待遇是七險兩金。當(dāng)然,這是稅前工資,其中還不包括崗位績效工資。為了吸引優(yōu)質(zhì)人才,茅臺酒廠可以說是拿出了最大的誠意。招聘條件是什么樣的?除了一些常規(guī)招聘條件之外,貴州茅臺在本次招聘中,要求學(xué)歷必須要在本科以上,年齡在18~28周歲之間。值得一提的是,還要求招聘人員進(jìn)行女子800米,男子1千米的體能測試,而且要在4分半的時間內(nèi)完成體能測試,才算合格。
7,茅臺集團(tuán)人事變動 茅臺集團(tuán)人事變動是怎么回事
李保芳接替袁仁國就任董事長之后,茅臺集團(tuán)高層持續(xù)變動。11月1日,市場傳出消息,安順市委常委、副市長郭偉誼將調(diào)任茅臺集團(tuán),且身兼三職,任貴州茅臺集團(tuán)總經(jīng)理、貴州茅臺酒股份有限公司董事長兼茅臺酒銷售公司董事長。以下是新聞原文,供參考。李保芳接替袁仁國就任董事長之后,茅臺集團(tuán)高層持續(xù)變動。11月1日,市場傳出消息,安順市委常委、副市長郭偉誼將調(diào)任茅臺集團(tuán),且身兼三職,任貴州茅臺集團(tuán)總經(jīng)理、貴州茅臺酒股份有限公司董事長兼茅臺酒銷售公司董事長。截至目前,茅臺集團(tuán)和上市公司貴州茅臺尚未就此發(fā)布公告。新京報記者致電茅臺,但電話無人接聽,也未有回復(fù)記者的采訪郵件。多名政府官員出任茅臺高管公開資料顯示,郭偉誼1971年9月出生,此前長期在貴鹽集團(tuán)工作,后赴安順出任市委常委、市人民政府黨組成員。2015年,郭偉誼任安順市委常委、西秀區(qū)委書記。在郭偉誼調(diào)任消息傳出來之前,茅臺集團(tuán)高層在今年10月底剛剛發(fā)生大變動。10月31日,茅臺集團(tuán)召開領(lǐng)導(dǎo)干部大會,宣布省國資委黨委和省國資委的任免通知:李靜仁同志任茅臺集團(tuán)黨委委員、董事,推薦為總經(jīng)理、總會計師,貴州茅臺酒股份有限公司董事人選。和郭偉誼一樣,公開資料顯示,李靜仁2009年任貴州省移民局總會計師、黨組成員;2014年任貴州省水庫和生態(tài)移民局總會計師;2016年任貴州省水庫和生態(tài)移民局副局長。貴州省國資委黨委副書記陳亮貴指出,這次交流李靜仁同志到茅臺任職,是對茅臺集團(tuán)班子力量的進(jìn)一步充實。李保芳表態(tài):茅臺全體干部職工衷心擁護(hù)、堅決執(zhí)行省國資委的決定。此輪人事變動始于李保芳執(zhí)掌茅臺后對于茅臺集團(tuán)而言,這一輪人事變動均發(fā)生于今年5月李保芳全面執(zhí)掌茅臺之后。今年5月,上市公司貴州茅臺發(fā)布公告,宣布李保芳接替袁仁國出任茅臺集團(tuán)及茅臺股份公司董事長一職,茅臺正式進(jìn)入“李保芳時代”。根據(jù)其后的公開資料,李保芳以茅臺集團(tuán)黨委書記、董事長和總經(jīng)理三個身份公開露面。新京報記者注意到,郭偉誼、李靜仁和李保芳的履歷較為相似,三人在來到茅臺之前,均長期在黨政系統(tǒng)工作。比如李保芳,就曾任貴州省經(jīng)濟和信息化委員會副主任、黨組副書記,貴州省經(jīng)濟和信息化委員會主任、黨組書記。有所不同的是,李保芳相比于其他兩人對茅臺更為熟悉,早在2015年8月就先出任茅臺集團(tuán)黨委書記、副董事長、總經(jīng)理,在出任一把手之前就在茅臺工作了兩年多時間。新京報記者注意到,在李保芳接任袁仁國執(zhí)掌茅臺之后,今年6月,貴州省紀(jì)委披露了茅臺集團(tuán)原黨委委員,貴州茅臺原副總經(jīng)理、財務(wù)總監(jiān)譚定華涉嫌嚴(yán)重違紀(jì),引發(fā)外界關(guān)注。據(jù)悉,2006年至2015年,譚定華已被查實利用職務(wù)便利,先后為10多家公司成為茅臺集團(tuán)的茅臺酒經(jīng)銷商、供應(yīng)商等提供幫助,收受財物3460多萬元以及200克金條一根。
8,一瓶普通茅臺酒的釀制經(jīng)歷了30道工序和多少個工藝
一瓶普通茅臺酒的釀制經(jīng)歷了30道工序和165個工藝。茅臺酒釀制技藝是一種獨特的傳統(tǒng)釀酒工藝。茅臺酒生產(chǎn)工序流程包括制曲、制酒、貯存、勾兌、包裝5大流程,從制曲到包裝,歷經(jīng)高溫制曲、制酒,兩次投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,長期貯存,精心勾兌、包裝,共計30道工序,165個工藝操作環(huán)節(jié)。165個工藝環(huán)節(jié)里,每一個環(huán)節(jié)都有一位辛勤的工人師傅在背后默默的奉獻(xiàn)。正是有了在茅臺生產(chǎn)中最普通卻又最不平凡的釀酒工人,才使得茅臺酒走出國門,名揚世界。茅臺制造工藝的特點茅臺的制造工藝的特點可以概括為“三高”、“三長”和“季節(jié)性生產(chǎn)”,這是茅臺工藝的獨特之處。 茅臺工藝的“三高”是指茅臺酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺酒工藝中的“三長”主要指茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長、大曲貯存時間長、茅臺酒基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長達(dá)一年,同一批原料要經(jīng)過九次蒸煮(烤酒)、八次發(fā)酵、七次取酒,歷時整整一年時間。而其他名白酒生產(chǎn)周期只有幾個月甚至十多天。 茅臺酒工藝的“季節(jié)性生產(chǎn)”指茅臺酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強。茅臺酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽節(jié)期進(jìn)行,這完全不同于其他白酒隨時投料隨時生產(chǎn)的特點。采用九月重陽投料一是按照高梁的收割季節(jié);二是順應(yīng)茅臺當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c;三是避開高營養(yǎng)高溫生產(chǎn)時節(jié),便于人工控制發(fā)酵過程,培養(yǎng)有利微生物體系,選擇性利用自然微生物;四是九月重陽是中國的老人節(jié),象征天長地久,體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化。
9,茅臺酒的起源和釀造工藝誰知道謝謝
茅臺酒是我國大曲醬香型酒的鼻祖,深受世人的喜愛,被譽為國酒、禮品酒、外交酒。它具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點。其優(yōu)秀品質(zhì)和獨特風(fēng)格是其他白酒無法比擬的?! 镜谝粋€秘密:獨特的地域環(huán)境】 茅臺酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)而得名。由于茅臺鎮(zhèn)地處河谷,風(fēng)速小,十分有利于釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。上世紀(jì)六七十年代全國有關(guān)專家曾用茅臺酒工藝及原料、窖泥,乃至工人、技術(shù)人員進(jìn)行異地生產(chǎn),所出產(chǎn)品均不能達(dá)到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和茅臺酒不可克隆,為此茅臺酒2001年成為我國白酒首個被國家納入原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品?! 镜诙€秘密:特有的紅纓子高粱】 茅臺酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱,當(dāng)?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的是,顆粒堅實、飽滿、均勻,粒小皮厚,支鏈淀粉含量達(dá)88%以上,其截面呈玻璃質(zhì)地狀,十分有利于茅臺酒工藝的多輪次翻烤,使茅臺酒每一輪的營養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺酒用高粱皮厚,并富含2%-2.5%的單寧,通過茅臺工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺酒香味的前體物質(zhì),最后形成茅臺酒特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì)等。這些有機物的形成與茅臺酒高粱及地域微生物群系密切相關(guān),也是茅臺酒幽雅細(xì)膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素,特別值得一提的是茅臺酒富含一定的多酚類物質(zhì),適量飲用,不傷肝,能治糖尿病、感冒等疾病?! 镜谌齻€秘密:復(fù)雜的釀造工藝】 如果說茅臺酒具有獨特的地域和特殊的原料是自然天成之作,那么茅臺酒獨特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。概括茅臺工藝的特點為三高三長?! ∶┡_酒工藝中的三高是指茅臺酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達(dá)63℃,比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10-15℃;在整個大曲發(fā)酵過程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類,最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系,在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國白酒生產(chǎn)敞開式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨創(chuàng)之作,也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒:蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù),但茅臺酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同?! ∶┡_酒工藝中的三長主要指茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長;大曲貯存時間長;茅臺酒基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長達(dá)一年,須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間。而其他名白酒只需幾個月或十多天即可。茅臺酒大曲貯存時間長達(dá)6個月才能流入制曲生產(chǎn)使用,比其他白酒多存3-4個月,這對提高茅臺酒基酒質(zhì)量具有重要作用,而且大曲用量大,是其他白酒的4-5倍。茅臺酒一般需要長達(dá)三年以上貯存才能勾兌,通過貯存可趨利避害,使酒體更醇香味美,加上茅臺酒高沸點物質(zhì)豐富,更能體現(xiàn)茅臺酒的價值,這是其他香型白酒不具有的特點。 茅臺酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指茅臺酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強。茅臺酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽節(jié)期進(jìn)行,這完全不同于其他白酒隨時投料隨時生產(chǎn)的特點。采用九月重陽投料一是按照高粱的收割季節(jié);二是順應(yīng)茅臺當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c;三是避開高營養(yǎng)高溫生產(chǎn)時節(jié),便于人工控制發(fā)酵過程,培養(yǎng)有利微生物體系,選擇性利用自然微生物;四是九月重陽是中國的老人節(jié),象征天長地久,體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化。
你好!古夜郎國知道嗎,就是夜郎自大說的那個,當(dāng)時那個國家進(jìn)獻(xiàn)給大漢的貢酒就是現(xiàn)在的茅臺.打字不易,采納哦!
10,茅臺酒廠每天工作5小時年薪13萬你怎么看
第一:先說一下工作時間方面 茅臺酒廠每天工作五小時完全是網(wǎng)上杜撰的,咋們以普通員工,也就是制酒工(俗話說的鏟酒糟的工人 )來說。 根據(jù)我的了解,茅臺酒廠酒糟工人基本上三班倒,也就是每個班八個小時。至于是白班還是夜班,看輪班情況,每個人都會遇著,并不是說你這個月上白班,就一直上白班,很可能下個月就輪到夜班了。 第二:接著說一下年薪 13萬的說法不知道從何而來?按照一般工人 的收入來看,每個月到手是不低于8500+加的,可以簡單計算一下:8500x12=10200,也就是說,每年只算工資,茅臺酒廠工人最低也超過10萬收入。 上面說的是工資,也就最直接的收入,已經(jīng)超過十萬了,下面說一下其他的。 除了工資之外,其余最主要的就是年終獎,這個可是一大筆錢啊。 雖然具體不清楚,但問過在酒廠里面的朋友,怎么說呢?只要年終考評不是太差,或者墊底。那么年終獎是不會低于五萬的。 我一個朋友,前面進(jìn)的茅臺酒廠,當(dāng)時進(jìn)的去新車間,酒廠給她們的年終指標(biāo)定的比較低,年底他們車間超指標(biāo)完成生產(chǎn)任務(wù),最后他個人年終獎8.5萬,加上工資,去年收入就接近20萬了。 當(dāng)然了,這個是特例,不是作為常規(guī)評價。但最低五萬,加上十萬工資,也就是最低十五萬了。 上面只是說年終獎和工資就已經(jīng)超過十五萬了,還沒說公積金,各類保險,年金。所以說,茅臺酒廠員工,年收入絕對不止13萬。 其實大家如果 稍微看一下茅臺酒廠的招聘,就知道為什么了? 走心的人不難發(fā)現(xiàn),最近里面,茅臺酒廠的招聘要求越來越高,從2017年第一次 社會 招聘開始,學(xué)歷方面從當(dāng)年的大專一直到現(xiàn)在的本科甚至研究生,還得去211或者985學(xué)生才行,就知道為什么工資這么高了。 之前小魯班也有機會進(jìn)茅臺酒廠,可惜當(dāng)時覺得電網(wǎng)好,現(xiàn)在想起來還真比較后悔 [捂臉][捂臉]。 笑話!茅臺酒廠制酒工,沒有熟悉的人來了以后堅持不了三天,別以為高工資來的那么容易,熱天四十度的氣溫下工作,可不是鬧著玩的 應(yīng)該問問茅臺酒廠的董事長、總經(jīng)理們的年薪是多少?別凈拿一線干活兒的人尋開心。
11,為什么82年的紅酒這么珍貴
上面回復(fù)非也,82年的葡萄酒為什么貴因為那年的氣候非常適合葡萄的生長,及釀造的就的品質(zhì)好,所以才貴80的就沒有82的貴。如果不信可以去打聽一下
在紅酒里面,大家聽得最多的一定是“82年的拉菲了”。在世界上各國各地,各門各派的酒王中,最出名的酒王應(yīng)算是法國波爾多菩依樂村的拉菲莊了。 第一,歷史。拉菲莊是由一名姓拉菲(Lafite)的貴族創(chuàng)園于1354年,在十四世紀(jì)已相當(dāng)有名氣。到了1675年她由當(dāng)時世界的酒業(yè)一號人物希剛公爵(J. D. Segur)購得。希剛當(dāng)時在酒界叱咤風(fēng)云,他同時擁有頂級的歷史名莊拉圖(Chateau Latour)、武當(dāng)王(Chateau Mouton)和凱龍世家(Chateau Calon-Segur)。法王路易十四曾說希剛家族可能是法國最富有的家族。在十七世紀(jì),法國基本上是布根地(Burgundy)酒的天下。而當(dāng)時上流社會的著名“交際花”法王路易十五的情婦龐巴迪卻對拉菲情有獨鐘。令拉菲往往成為凡爾賽宮貴族們的杯中佳物。1755年希剛家族的第三代掌門人去世后,拉菲產(chǎn)權(quán)進(jìn)入了一段較為混亂的歷史時期。但拉菲酒的品質(zhì)依舊不為人失望。直至1868年詹姆士.羅富齊爵士(Baron James Rothschild)在公開拍賣會上以天價四百四十萬法郎中標(biāo)購得。該家族擁有拉菲莊一直至今,而且一直能把拉菲莊的質(zhì)量和世界頂級葡萄酒的聲譽維持至今。 第二,1855年的評級。葡萄酒愛好者都知道,波爾多在1855年對該區(qū)的名莊進(jìn)行了評級。當(dāng)時他們在多如繁星的莊園中選出了61個最優(yōu)秀的名莊叫作Grand Cru Classe(中文可稱作列級名莊)。在61個中又分為5個級別。其中第一級有四個,它們分別是拉菲莊(Chateau Lafite)、拉圖莊(Chateau Latour)、馬歌莊(Chateau Margaux)和紅顏容莊(Chateau Haut Brion)。而四個中拉菲排名第一。 第三,拉菲是目前世界上最貴一瓶葡萄酒的紀(jì)錄保持者。美國的第三任總統(tǒng)湯馬士杰弗遜(Thomas Jefferson)不單是總統(tǒng),他還是十八世紀(jì)最出名的酒評家。相當(dāng)于今天的派克(Robert Parker)。1985年倫敦佳士得拍賣會上,一瓶1787年由Thomas Jefferson簽名的拉菲以十萬五千英鎊的高價由Forbes雜志老板Malcolm Forbes投得。創(chuàng)下并保持了世界上最貴一瓶葡萄酒的紀(jì)錄。 第四,拉菲的品質(zhì)和個性是無與倫比的。能擁有世界頂級的優(yōu)秀品質(zhì),當(dāng)然首先是拉菲莊園的土壤及所處地方微型氣候(Micro Climate)得天獨厚。拉菲莊園總面積90公頃,每公頃種植八千五百棵葡萄樹。其中嘉本納沙威濃(Cabernet Sauvignon)占70%左右,梅樂(Merlot)占20%左右,其余為嘉本納弗郎(Cabernet Franc)。平均樹齡在四十年以上。每年的產(chǎn)量大約三萬箱酒(每箱12支750ml算)。此產(chǎn)量踞所有世界頂級名莊之冠。以此產(chǎn)量及其能維持的價格相比,拉菲莊的成就真是無人能及。拉菲莊的葡萄種植采用非常傳統(tǒng)的方法,基本不使用化學(xué)藥物和肥料,以小心的人工呵護(hù)法,讓葡萄完全成熟才采摘。在采摘時熟練的工人會對葡萄進(jìn)行樹上采摘篩選,不好不采。葡萄采摘后送進(jìn)壓榨前會被更高級的技術(shù)工人進(jìn)行二次篩選,確保被壓榨的每粒葡萄都達(dá)高質(zhì)要求。在拉菲每2至3棵葡萄樹才能生產(chǎn)一瓶750ml的酒。為了保護(hù)這些矜貴的葡萄樹,如沒有總公司的特約,拉菲莊一般是不允許別人參觀的。除此之外,拉菲莊還是出名愿花重本雇用最頂級釀酒大師的名莊。拉菲酒的個性溫柔婉細(xì),較為內(nèi)向,不像同產(chǎn)于菩依樂村的兩大名莊拉圖和武當(dāng)王的剛強個性。拉菲的花香、果香突出,芳醇柔順,所以很多葡萄酒愛好者稱拉菲為葡萄王國中的“皇后”。
時間久唄要么就是那年的紅酒產(chǎn)量少所以 物以稀為貴
一般而言,好的葡萄酒要有三好:好的產(chǎn)地、好的年份、好的釀酒師。 葡萄酒講究“七分原料,三分釀造?!庇终f:好的葡萄酒是生長出來的??梢姡线m的產(chǎn)地 (意味著好的土壤、水源、氣候等)是好酒的第一要素,如法國波爾多、勃艮第,中國的煙臺等都是公認(rèn)的好的產(chǎn)地。所謂好的年份,是指葡萄收獲年份陽光充足, 雨水較少。 葡萄酒年份的好壞決定了酒的好壞,相應(yīng)也決定了葡萄酒的陳年能力。如果這個年份多雨潮濕,葡萄皮薄和水多,這樣的年份的酒一般會是快熟而不能陳年。并非越早的酒就越好,也并非越早的酒就應(yīng)該越貴。82年份在法國并非最好的年份。但那年拉菲莊園的小環(huán)境還算不錯,再加上當(dāng)年產(chǎn)酒較少,物以稀為貴,82拉菲就一直炒到19880元/瓶
12,世界名酒有哪些
世界頂級名酒十大品牌Absolut絕對伏特加 瑞典釀造伏特加酒的歷史可遠(yuǎn)溯至公元十五世紀(jì)。然而,直至上世紀(jì)后半葉才由瑞典的伏特加批發(fā)商拉爾斯.奧爾森.史密斯發(fā)展出一個完善的釀造方法,釀制出一種前所未見的純凈烈酒,史密斯將之命名為絕對凈化伏特加酒。一九七五年,瑞典葡萄酒及烈酒有限公司根據(jù)史密斯的原有構(gòu)想,再加上現(xiàn)代科技,利用精挑細(xì)選的瑞典南部谷物,蒸餾出一種純度更高的烈酒,命名為Absolut伏特加,專家所作的分析顯示,其純度在市場上可謂無出其右,一次絕對的成功! Hennessy軒尼詩 軒尼詩 (Hennessy) 的名字原自李察.軒尼詩 (RichardHennessy) 為命名, 軒尼詩當(dāng)時供應(yīng)皇室飲用已達(dá)26年之久,在1815年受法國皇帝 KingLouisXVIII 頒發(fā)書函,選為國會主要供應(yīng)酒商。李察.軒尼詩在當(dāng)兵期間,更取得「英勇證書」(CertificateonBraveandGallant),這并成為軒尼詩酒廠的標(biāo)志。至一七六五年成立軒尼詩酒廠。成立初期,軒尼詩銷量已十分卓越,當(dāng)時所出口之國家以英國及其它各大城市為主,時至今日,軒尼詩銷量仍然屹立領(lǐng)導(dǎo)地位。Johnnie Walker尊尼獲加 1820年,蘇格蘭人John Walker開始了第一杯調(diào)配威士忌的嘗試。他將調(diào)制混合茶葉的經(jīng)驗運用到威士忌的調(diào)配中,并發(fā)現(xiàn)這種經(jīng)過調(diào)配的威士忌有著更深邃而精致的口味。John Walker過世后,年僅20歲的亞歷山大子承父業(yè),并調(diào)制出一種全新的調(diào)配威士忌,命名為“老高地威士忌”,即Johnnie Walker【黑牌】的前身。1867年,亞歷山大注冊了商標(biāo)所有權(quán),并設(shè)計出讓人眼睛一亮的傾斜式商標(biāo)和方形酒瓶,在市場上創(chuàng)造出無可匹敵的威士忌。Walker家族就這樣一代接一代,孜孜以求地專研威士忌的調(diào)配工藝,調(diào)制出舉世無雙的威士忌,奠定了其品牌在全球的至尊地位。 Chivas芝華士 享譽世界的芝華士威士忌是最具聲望的蘇格蘭高級威士忌。創(chuàng)始人詹姆斯.芝華士和約翰.芝華士兄弟開當(dāng)時調(diào)配藝術(shù)風(fēng)氣之先,創(chuàng)造出芝華士這一代表了醇和、獨特、出眾的威士忌品牌。 Moet Chandon銘悅香檳 擁有250年釀酒傳統(tǒng)的Moet Chandon,曾因法皇拿破侖的喜愛而贏得“Imperial(皇室香檳)”的美譽。到目前為止,銘悅香檳已成為法國最具國際知名度的香檳。 Remy Martin人頭馬 人頭馬是世界四大白蘭地品牌中唯一一個由干邑省本地人所創(chuàng)建的品牌。它創(chuàng)立于1724年,以創(chuàng)始人Remy Martin的名字命名。 人頭馬也是四大白蘭地品牌中唯一一家自己種植葡萄的公司。干邑的每一種香氣與味道都源自莊園的每顆葡萄,而葡萄的稟賦則來自培育它的每一寸土地,這些特殊的芬芳將隨著酒齡的增長日漸濃郁香醇。若沒有土地賦予的芳香,酒的存放時間再長也無濟于事。一切都從水土“Terroir”開始,這一很難確切翻譯的詞包含著特定地區(qū)的土壤特性、降雨、日照、風(fēng)向、氣溫等所有能夠影響葡萄風(fēng)味的因素,挑剔的調(diào)酒師甚至能辨別出每個地區(qū)每種葡萄的細(xì)微差別。 Martell馬爹利 許久以來,深遠(yuǎn)代表著馬爹利干邑獨特的品質(zhì),作為一個引人入勝和不斷進(jìn)取的品牌,馬爹利留給人們的是更多的探索與發(fā)現(xiàn)。通過幾個世紀(jì)的不斷鉆研與探索,馬爹利形成了其獨一無二的釀酒專長。它對釀酒藝術(shù)的不懈追求,造就了其芳香飄逸、回味深遠(yuǎn)的卓越口味。馬爹利源于男人對生活和事業(yè)的勇敢面對和不懈開創(chuàng),對于他們來說,自信而獨立地挑戰(zhàn)生活和事業(yè)上的一個個目標(biāo),已經(jīng)成為了一種毋庸置疑的行為風(fēng)格。所以,馬爹利始終倡導(dǎo)領(lǐng)先、自主、創(chuàng)新而不拘一格。作為一個著名品牌,馬爹利始終堅信一點源于歷史,開創(chuàng)潮流。 Bacardi百加得 早在18世紀(jì)初,加勒比海地區(qū)的海盜們就已經(jīng)被同樣野性十足霸氣張揚的朗姆酒征服,朗姆酒因此獲得“海盜酒”的綽號。百加得成立于1862年,現(xiàn)今成為全球唯一的私營烈酒公司,在全球170個國家雇用超過6000名員工。BacardiBreezer色彩鮮艷、口味清醇的朗姆預(yù)調(diào)酒會令你瞬間神魂顛倒。獨飲一杯,唇齒間純正進(jìn)口的洋酒精髓混合新鮮水果原汁的怡人口感 讓你成為最獨特最誘人的時尚人士。 家豪威士忌 CARDHU 在十九世紀(jì)末,尊尼獲加公司購入了家豪,當(dāng)時家豪所出產(chǎn)的單一威士忌,已成為調(diào)制紅方和黑方的主要成分。其實,家豪高地純麥芽蘇格蘭威士忌,是采用太陽曬干的麥芽,沾上了泥炭氣息,再加以儲藏而釀制成的。酒質(zhì)能保留原有特色,因而享有盛名。家豪威士忌的芳香和酒質(zhì),皆取中庸之道,恰到好處,入口甘甜,齒頰留香,若開始欣賞單純麥芽威士忌的人士,這實是最理想的嘗試。至于那些已遍嘗威士忌名釀人士,便會視家豪威士忌為多年良伴。 尊榮極品威士忌 SWING 尊尼獲加公司在二十年代初推出尊榮極品威士忌,銷售對象主要是歐洲紳士富豪,當(dāng)時他們常乘坐一級的豪華油輪往來大西洋兩岸,尊榮不倒翁式的酒瓶, 實際上是為了風(fēng)浪而設(shè)計,使酒瓶在大西洋的波濤之中不易傾倒。但這個設(shè)計也為乘客增添了不少樂趣,加上尊榮極品威士忌醇厚珍貴,贏得豪門富戶的推崇贊賞。自此,尊榮極品威士忌便一直成為最受歡迎的威士忌之一
BACARDI百加德 SMIRNOFF 斯米諾伏特加 ABSOLUT 絕對伏特加 JOHNNIE WALKER 威士忌 RICARD 里卡爾 JACK DANIELS 美國威士忌 CHIVAS 芝華士威士忌 MOET CHANDON 酩悅香檳 REMY MARTIN 人頭馬 MARTELL 馬爹利
BACARDI百加德 SMIRNOFF 斯米諾伏特加 ABSOLUT 絕對伏特加 JOHNNIE WALKER 威士忌 RICARD 里卡爾 JACK DANIELS 美國威士忌 CHIVAS 芝華士威士忌 MOET CHANDON 酩悅香檳