哈密大棗，哈密棗的功效與作用

哈密大棗的營養(yǎng)和保健價值極高，素有"天然維生素丸"之美稱，具有補脾益氣，潤肺生津，養(yǎng)顏駐容，延年益壽之功效，素有哈密大棗"天下一絕"的美稱。

新疆地處北緯32．22度－49．33度，是世界公認的水果優(yōu)生區(qū)域，是國家農(nóng)業(yè)部確認的國家級綠色食品基地。太陽輻射總量全年為5000—6490兆焦耳/平方米，僅次于青藏高原。新疆日照時數(shù)總值居全國首位，全年日照2550—3500小時，夏至日更是長達14—16小時．長達15小時的充足日照，晝夜20多度的溫差，為新疆大棗提供了更充分的光合作用，儲蓄了更多的營養(yǎng)成份，尤其有利于棗果可溶固形物和糖分積累，這也是造就新疆紅棗品質(zhì)極優(yōu)的根本原因。全年長達220余天的無霜期，使新疆大棗的成熟期更長。無污染堿性沙質(zhì)土壤和富含氧離子的天山冰川雪水的灌溉，使新疆大棗的礦物質(zhì)營養(yǎng)更加豐富。 新疆，日照時間長，光熱豐富，降雨少，土質(zhì)優(yōu)。以其得天獨厚的地理氣候環(huán)境孕育了世界聞名的新疆大棗。新疆大棗中又以哈密大棗為上品，營養(yǎng)價值最高。哈密地處北緯45度，陽光明媚，日照充足，全年日照時數(shù)3326～3500小時，平均日照比俗稱“日光城”的拉薩還多350小時。日照時數(shù)之長，晝夜溫差之大，日照率之高，為新疆乃至全國之最。哈密是瓜果作物生長的天然寶地，得天獨厚的自然條件孕育了哈密大棗獨一無二的優(yōu)越品質(zhì)。新疆獨特的自然環(huán)境與氣候，使得對棗樹噴灑較少或不噴灑農(nóng)藥，這給“哈密大棗”的生長創(chuàng)造了一個良好的栽培環(huán)境。 哈密大棗產(chǎn)地為新疆哈密市。哈密大棗栽培歷史已有兩千余年，古代謂之“香棗”。哈密大棗果實個大肉厚，外觀紫紅艷麗具有光澤，食之濃郁的棗香中含獨特的藥香味，是全國約700種紅棗家族中的果中翹楚，產(chǎn)品質(zhì)量水平處于國內(nèi)乃至世界紅棗的前列。 哈密大棗能入藥，中藥稱“白益紅”，有“主治心腹邪氣、安中養(yǎng)脾、平胃、通九竅、久服輕身延年”之功能。另外還含有藥用價值的月桂酸、豆冠稀酸和油酸、花生酸、亞麻酸等成份，具有補脾益氣，潤肺生津，養(yǎng)顏駐容，延年益壽之功效，素有哈密大棗“天下一絕”的美稱。 哈密大棗皮薄、肉厚、干而不皺、維生素C含量豐富，富含維生素B1、B2，鮮棗VC含量為215.5毫克/百克，是蘋果的43倍；干棗VC含量為18.54毫克/百克，是蘋果的3.7倍，是香蕉的3倍，而且普遍比內(nèi)地紅棗品種的維生素含量高出5---7倍。經(jīng)權(quán)威科研部門測定分析，哈密大棗富含有18種人體必需的氨基酸及鐵、鋅、鈣、鈀、鎘、鉻等營養(yǎng)物質(zhì)和稀有元素，尤其是鋅含量特別高，達到23毫克/百克。其中包括人體不能合成的8種氨基酸，稀有礦物質(zhì)對成人保健、兒童發(fā)育、提高智力頗為重要。鮮棗中碳水化合物含量比各種蔬菜和其他水果都高，絕對是棗中王者；鮮棗含糖量達37%以上，干棗糖量高達70%，在國內(nèi)外市場上馳名。 由此可見哈密大棗是集營養(yǎng)與醫(yī)藥保健為一體的果中珍品。長期實踐證實：哈密大棗具有抗病、抗癌、提神、補腎保肝、增加肌力、補血益氣、潤肺生津、養(yǎng)胃健睥、美容養(yǎng)顏的功效。原全國政協(xié)副主席塞福鼎·艾則孜在1997年4月曾揮筆題詞：“哈密大棗，天下一絕”。 哈密大棗已有兩千多年的歷史，古代謂之“香棗”。據(jù)《新唐書·地理志》記載，唐貞觀四年（公元630年），唐太宗李世民品嘗西域進貢的哈密大棗后御封為“貢棗”，從此起延續(xù)成為歷代皇室貢品。據(jù)《新唐書·地理志》記載：“伊州伊吾郡（伊吾即今新疆哈密），下。本西伊州，貞觀六年更名。土貢：香棗、陰牙角、胡桐律。”據(jù)《大明統(tǒng)一志》哈密衛(wèi)中記載：伊吾郡，土貢，香棗，胡桐律，陰牙角。據(jù)《中國經(jīng)營西域史》第三章唐之經(jīng)營西域及政策一列州府，甲、伊州貞觀四年（630）置，本州土貢：香棗、陰牙角、胡桐律。清光緒年間，宗師礦務鐵路局主事張恒蔭謫戍新疆，他在《二月朔日哈密王席上三十韻》的詩中留有“棗大疑仙種”的記述。 我國是全世界最早將大棗用于醫(yī)藥的國家，我國現(xiàn)存最早的藥學專著《神農(nóng)本草經(jīng)》，將大棗列為“上品”，大棗“主心腹邪氣，安中養(yǎng)脾，助十二經(jīng)。平胃氣，通九竅，補少氣，少津液，身中不足，大驚，四肢重，和百藥，久服輕身延年?！薄侗静輦湟份d:大棗“補中益氣，滋脾土，潤心肺，調(diào)營衛(wèi)，緩陰血，生津液，悅顏色。漢代醫(yī)圣張仲景所著《傷寒論》中，列有113個處方，其中有63個配用了大棗。綜合歷代本草認為，大棗味甘，性溫，功能補脾和胃，益氣生津，滋心潤肺，養(yǎng)血安神，悅顏色，通九竅，助十二經(jīng)，和百藥，久服輕身延年?！侗静菥V目》載:“大棗味甘平無毒，主治心腹邪氣，安中，養(yǎng)脾氣，平胃氣，通九竅，助十二經(jīng)，補少氣，和百藥，久服輕身延年?！崩顣r珍引《日華子本草》曰“補五臟，治虛損?！薄峨S居園飲食譜》中載紅棗“鮮者甘涼。刮腸胃，助濕熱。干者甘溫補脾養(yǎng)胃，滋營充液，潤肺，食之耐饑……以北產(chǎn)大而堅實肉厚者，補力最勝。”《爾雅》有“棗為脾之果”之說，現(xiàn)代中醫(yī)藥研究認定:棗有健脾功能?，F(xiàn)代醫(yī)學研究認為紅棗還有保護心臟，增強體力等功效，特別對血氣不足，肺虛咳嗽，倦息乏力，神經(jīng)衰弱，精神不安等均有較好的療效。苗明三教授在《中西醫(yī)結(jié)合》97特刊中發(fā)表的一篇研究報告中指出，實驗表明，大棗多糖可顯著提高腹腔細胞的吞噬功能，促進溶血素和溶血空斑，促進淋巴細胞轉(zhuǎn)化以及提高外周淋巴細胞分解，具有很好的免疫功能。1998年第14期《中藥藥理與臨床》以及《中西醫(yī)結(jié)合》97特刊中的兩篇研究報告用多種方法研究證實，大棗多糖均有明顯清除自由基的作用，能促進造血，防治貧血，使膚色紅潤。加之大棗中豐富的維生素C，維生素P (又稱蘆丁)和環(huán)-磷酸腺苷能促進皮膚細胞代謝，使皮膚白皙細膩，防止色素沉著，達到護膚美顏效果?！渡虾Ｖ嗅t(yī)藥雜志》1962年第4期指出，在用維生素C，維生素K和鹽酸苯海拉明或者ACTH等治療過敏性紫癜無效的情況下，改用大紅棗治療過敏性紫癜，每天吃3次，每次吃10只，或者大棗煎劑內(nèi)服，一般3天內(nèi)見效。1982年出版的《中草藥學》指出，實驗證實，每日服用大棗蒸劑，3周后體重和肌力能有明顯增加。研究還發(fā)現(xiàn)，大棗中含有達瑪燒型皂苷與人參所含的皂苷為同系物，均可增強肌體耐力，有抗疲勞功效。崔振環(huán)在1999年5期《天津醫(yī)科大學學報》指出，經(jīng)過試驗發(fā)現(xiàn)，大棗合計對乳腺癌有一定抑制作用，且白細胞無明顯下降，說明對機體無毒副作用。張慶在2001年21期《第一軍醫(yī)大學學報》上指出，大棗中多性糖可通過作用與免疫細胞間接抑制腫瘤，另有研究表明，大棗對胃腺癌有顯著的抑制作用，抑制率能達到61%。哈密大棗是營養(yǎng)豐富的滋補品，尤以五堡大棗最為珍貴。新疆哈密市五堡鄉(xiāng)，地處吐哈盆地邊緣，氣候干燥，盛夏白天溫度高達40℃以上，晝夜溫差二十多度，無霜期長達220天以上，特殊的環(huán)境氣候造就了哈密五堡大棗獨一無二的優(yōu)良品質(zhì)。哈密市五堡大棗，皮薄，肉厚，核小，味甜，營養(yǎng)價值最高，價格是普通紅棗的數(shù)倍甚至更多，為紅棗品系中之上上品。直接食用或者煮燉都可以，用清水或溫水潤上三到五分鐘味道更美。哈密大棗做八寶飯、煮稀飯，味道更美。哈密大棗為自然晾曬的無農(nóng)藥的天然綠色食品，食用時僅需擦洗凈表面泥沙即可。哈密大棗可當零食吃，也可做稀飯、粥、煲湯時加入幾顆，即滋補又美味。男女老少皆宜。哈密大棗是很好的養(yǎng)顏美容佳品，亦可提高免疫力及抵抗力，具有很好的滋補作用。適合年輕女士，兒童，及老人，更是饋贈親友的最佳選擇。

1、氣候原因，哈密年降水量33毫米，蒸發(fā)量3300毫米。是個有水分的東西都被蒸干了2、沒有其他處理工藝，就是自然晾曬。

100左右的都是較好的。醫(yī)學院十字路口兒童公園旁邊有家哈密大棗專賣，你可以去看看，101，2，68，57，157等車都到

是的

劉懷玉哈密大棗不是真的！

是真的，去年哈密的親戚給我寄了一大箱都是這個叫劉懷玉的，棗比較干挺大的，家里老人吃非常喜歡，怎么吃都不會上火

8月份剛?cè)ミ^懷玉家農(nóng)場，吃了幾年他家的貢棗，終于見到真人了，很熱情人也很好

是正宗的哈密大棗，和之前去當?shù)刭I的一樣，感覺還可以吧，老人也非常喜歡吃??

放在陰涼、干燥、通風的地方存放，不得放在強陽光底下爆曬，同時保存的時候也不要放在密封的容器中，更不能放在塑料袋中，最好的保存方法是放在冰柜冷藏，如果沒有冰箱，建議一定要放陰涼、干燥通風的地方，這樣可以保持干果的新鮮美味。如果保存恰當,新疆的干果類一般都能存儲一年時間之久都不會變質(zhì)。

一級新疆哈密大棗（60元1公斤）120粒左右

放肚子里好了

南方天氣潮濕 少買點 放冰箱就可以了

哈密大棗是在新疆哈密山南平原戈壁的特定氣候條件下生成的果中珍品。哈密大棗的顯著特點是：果實個大、肉厚、皮薄，含糖量高，富含鋅和維生素，色澤紫紅具光澤，無污染，甘甜爽口，宜于鮮食和制成干果。

哈密大棗：歷代西域之貢品，屬新疆哈密炎熱戈壁灘的荊棘植物果實，結(jié)果稀少；其突出特點是：個大飽滿、色澤紅潤艷麗、核小肉厚皮薄、吃起來甘甜爽口。 和田玉棗：和田地處新疆南部，干旱少雨，光照時間長，晝夜溫差大，“和田玉棗”系列產(chǎn)品產(chǎn)自新疆兵團農(nóng)十四師旗下的紅棗綠色食品出口基地。

哈密大棗最好 ，核小，肉多，甜，標記說明是哈密大棗的都會說是五堡大棗，遠銷海外的 ！價格差不多的次點的在 50--60 中等 在80-100 好的最少都20以上！比核桃大點又比雞蛋小店！

民間有：“橘生南為橘生背為枳”的俗語，棗也是一樣的，因其品種和產(chǎn)地氣候的不同，棗果的口感就會有很大差異。阿克蘇種植的是駿棗，若羌種植的灰棗，和田種植的玉棗，三個地方種植紅棗的品種不同，且相距上千公里，氣候也有很大的區(qū)別，所以其棗果的口感和品種也存在著很大差異。

哈密大棗核小，皮要薄，干吃口感要比和田大棗好。。還有庫爾勒若羌的灰棗很好，不過價格很高，而且市面上少見。我是哈密人，不過從口感上說，哈密大棗性價比好，送人好看，好吃。若羌棗太貴，那時鮮棗收購價都是50元一公斤，現(xiàn)在市面上你也不好找，據(jù)說多半出口。

呵呵，哈密棗和和田棗是產(chǎn)地不一樣，哈密棗圓圓的，鮮棗好吃皮較厚。和田棗棗肉厚大，皮薄甜。你要看你個人的品味，我自己比較喜歡吃和田棗，在北京叮咚網(wǎng)買的，你可以在淘寶看看，多看看評價，也不要貪便宜買了不好的哦。

哈密大棗是新疆紅棗的一特色，以大稱霸紅棗界。價格一般在35元/500g左右，哈密大棗分不同的等級，當然不同的等級價格會有差別。要是商家搞活動，弄個秒殺，團購神馬的，同等級的價格也會低一些。哈密大棗既然以大自居，那么到底最大的哈密大棗有多大，有人說如蛋大，有意思的是紅棗之家的紅棗俠有說道了：如蛋大？那弄個鴕鳥蛋來比咋樣？玄乎了吧；嫌大的話那就抗個麻雀蛋來比，磕磣了吧；就算是如雞蛋大，那也得指明是小母雞下的還是老母雞下的吧，O(∩_∩)O哈哈~，還是沒法比吧。最直接的就是卡尺，咫尺測量，有圖有真相，直徑在2--5厘米，傻眼了吧。大，真大，真夠大，沒啥挑剔了吧。棗，最終的目的還是進嘴里把它吃掉，具體是煲湯還是煮粥，是生吃還是泡茶，不同的方法有不同的功效，是想強身健體還是想美容養(yǎng)顏，紅棗之家的紅棗俠都列出來了，自己去看吧。

肯定不是新疆人問的。新疆這邊說重量的時候都是按公斤，從不按斤。哈密大棗分鮮棗和干棗，鮮棗這個時候剛上市，一公斤根據(jù)品質(zhì)從15-25元不等。最大有多大？據(jù)我看到的，最大的跟一個小點的雞蛋差不多。干棗根據(jù)品質(zhì)一公斤從60-160元不等。

個大味甜的最貴,在哈密本地70元左右就可以買到!

你好！你問的是鮮棗還是干棗? 今年大棗價格 比往年 要貴, 因為 今年棗子受災了,.鮮棗 20-40一公斤 ,大小不同價格不等棗子越大價格越高 ,今年的干棗貌似還沒有下來, 市面上沒有見到干棗. 干棗大概100以上一公斤了 , 最大的棗 差別不多5厘米高 半徑在 1.5厘米左右吧, 希望能幫到你我的回答你還滿意嗎~~

哈密大棗是圓棗，個兒不大，喜歡吃大棗的話就吃和田駿棗，三星的大概有4厘米左右吧，價格才二十幾塊錢，味道還挺好，想嘗試的話可以在淘寶網(wǎng)上搜新疆好口福這家店