搖酒壺，搖酒壺長時間不用打不開了

用一點(diǎn)熱水泡一泡就可以了。謝謝！

內(nèi)存條和顯卡拔下來用橡皮擦擦擦。。

搖酒壺分為雪克壺和波士頓搖酒壺兩種，不銹鋼制品，是調(diào)酒師用具之一，用來調(diào)制一些不易混合的雞尾酒。

你說的是雞尾酒調(diào)制方法 還是搖壺的搖法 如果是調(diào)制方法 太多了 百度上可以查到 如果是搖法 兩種 一個是單手搖 左右搖晃 一個是雙手搖 上下?lián)u晃 希望能幫到你 覺得好的話謝謝采納

1、把冰塊放進(jìn)兩截式調(diào)酒壺的上層，放進(jìn)其余的材料闔上調(diào)酒壺后，以水平方向用力搖動約8秒鐘。2、透過隔冰器把調(diào)好的酒倒進(jìn)杯里，視情況，事先在杯里放進(jìn)碎冰。如何使用果汁機(jī)

合肥調(diào)酒培訓(xùn)英式調(diào)酒初級班是合肥成達(dá)餐飲培訓(xùn)學(xué)校（簡稱合肥成達(dá)培訓(xùn)學(xué)校）的 熟悉調(diào)酒師的工作環(huán)境及工作區(qū)域3、常用調(diào)酒器具三十種以上（搖酒壺、量酒器、吧 有調(diào)酒師培訓(xùn)安徽合肥哪里有調(diào)酒師培訓(xùn)學(xué)校調(diào)酒師培訓(xùn)要多少錢全國調(diào)酒師

搖和法(Shake)。搖和法也稱搖晃法或搖蕩法，其制作過程是先將冰塊放入調(diào)酒壺(Cocktail Shaker)，接著加入基酒，再加入各種輔料和配料，然后蓋緊調(diào)酒壺，雙手（或單手）執(zhí)壺用力搖晃片刻（一般為5～10s，至調(diào)酒壺外表起霜時停止）。搖勻后，立即打開調(diào)酒壺用濾冰器(Strainer)濾去殘冰，將飲料倒入雞尾酒杯中，用合適的裝飾物加以點(diǎn)綴即為成品。值得注意的是有汽酒水不宜加入調(diào)酒壺?fù)u晃。

正確的雞尾酒搖和法

模瓶啊 也叫練功瓶 想學(xué)花式調(diào)酒啊 石家莊聞達(dá)調(diào)酒學(xué)校不錯的 可以看看 學(xué)費(fèi)不高

調(diào)酒用的叫搖壺 不過搖壺也有很多類型如果你喜歡英式調(diào)酒，就用雪克搖酒壺。 雪克壺：壺體分為三個部分，頂端的小蓋子，中間的大蓋子，然后下面的壺身。中間的大蓋子有n個小孔，便于慮冰和使壺內(nèi)的液體更加容易混合在一起。分為很多型號，大小不一。 如果你喜歡美式調(diào)酒（現(xiàn)在酒吧和調(diào)酒師用得比較多的），就用波斯頓搖酒壺。 波斯頓壺：造型非常簡單的一種容器，形狀類似一個大水杯，不過一般是不銹鋼質(zhì)地的。一般是一大一小兩個壺配合用，小的作為蓋子，蓋在大的上面，然后搖酒。不過最標(biāo)準(zhǔn)的是和量杯配合用，量杯是厚質(zhì)的玻璃制成的，上面有容量刻度，同樣是扣在波斯頓壺上面，然后搖酒。 無論瑪格麗特還是其它雞尾酒，上面兩種常見的搖酒壺都可以做，只是各人習(xí)慣問題，不會影響到酒的口感或品質(zhì)，重要的是你是不是用心的去調(diào)這杯酒

搖酒壺

用調(diào)酒杯搖的是波士頓搖酒壺，一般花式用的比較多，整個的是雪克壺，正規(guī)英式都會用的！

一個是美式一個是英式

，在酒吧工作就會了，積累一些經(jīng)驗(yàn)，就能懂了，

其實(shí)是這樣 普通的英式調(diào)酒壺 一般只能做一杯飲品但是有時候在店里可能會同時點(diǎn)兩三杯一樣的酒為了出品速度我們選用波士頓調(diào)酒壺 因?yàn)樗笏钥梢酝瑫r做兩三杯 一樣的雞尾酒 還有就是我這樣手大的調(diào)酒師拿英式的shaker 顯得不協(xié)調(diào) 所以就用波士頓調(diào)酒壺了 至于您所說的如何知道什么酒是調(diào)和什么酒是搖合 其實(shí)很簡單 一般情況下 兩種酒或一種酒和一種飲料的配方都是調(diào)和 但是酒多了 調(diào)和就無法充分混合了 所以會用搖合法

還有就是 有的時候看他們把酒先倒到杯子里然后再倒到壺里開始搖，還有救直接倒到壺里在用杯子蓋上搖，這有區(qū)別嗎？

要知道用什么調(diào)制手法要看配方里有什么，酒的結(jié)構(gòu)和層次，把基本知識弄懂了，一般的配方看到就大概知道怎么弄了

一般來講，由不易相互混合的材料（如：果汁、奶油、生雞蛋、糖漿等）構(gòu)成的雞尾酒，使用搖酒壺?fù)u和法來調(diào)制?！翱焖佟笔瞧湟c(diǎn)，從而避免冰塊融化得太多而沖淡酒味。搖酒壺幾乎可以算是雞尾酒的代表性工具，但其實(shí)并不是所有的雞尾酒都需要搖酒壺。需要搖和的雞尾酒通常是包括雞蛋、奶油、利口酒、甜果汁等。通常情況下，密度較低的原料乳利口酒、甜果汁等需要搖和15秒左右，而雞蛋、奶油等需要搖和25秒左右。調(diào)酒壺分三種：　　1、波士頓搖酒壺（Boston Shaker）：也稱為美式搖酒壺。分為兩個部分，一個金屬的壺底和一個玻璃或塑料的調(diào)和杯。調(diào)和杯可以插入壺底來搖和。波士頓搖酒壺需要一個濾網(wǎng)來過濾酒液，也有調(diào)酒師喜歡搖和后輕輕打開壺底和調(diào)和杯，用兩者之間的縫隙過濾酒液。波士頓搖酒壺的容量要比傳統(tǒng)的英式搖酒壺大得多，因此適合大量制作同類雞尾酒。有些波士頓搖酒壺的調(diào)和杯上還有常見的雞尾酒的配方刻度，以便直接將原料酒液倒入壺中以節(jié)約時間?！　?、法式搖酒壺（French Shaker）：分為兩個部分，一個金屬壺體和一個金屬壺蓋。因此法式搖酒壺也需要一個濾網(wǎng)來過濾酒液?！　?、英式搖酒壺（Cobbler Shaker）：分為三個部分，壺體、帶濾網(wǎng)的壺帽和一個壺蓋。有時壺蓋也能由于量取烈酒等。

1 為了快速降溫； 2 充分混合各種配料 3 有時問了增加酒液中的微小氣泡 產(chǎn)生泡沫效果 和 霧狀效果。