通州區(qū)五甲鎮(zhèn)紅衛(wèi)酒廠，停產(chǎn)習(xí)水大曲有收藏的價(jià)值嗎

有。1966年，習(xí)水酒廠歷史上的第1款濃香產(chǎn)品出世，命名為“紅衛(wèi)白酒”，酒廠于文革期間更名為紅衛(wèi)酒廠，生產(chǎn)的習(xí)水大曲注冊(cè)商標(biāo)為“紅衛(wèi)牌”，從這個(gè)名稱不難看出，它帶著深深的時(shí)代烙印。有很高收藏價(jià)值。1972年，貴州省習(xí)水縣紅衛(wèi)酒廠更名為“貴州省習(xí)水酒廠”。該酒為更名前的習(xí)水大曲，在收藏界非常稀少，被譽(yù)為堪比茅臺(tái)的極品藏酒。該酒封膜類似70年代的茅臺(tái)封膜，膜較脆，很容易崩裂。

習(xí)酒經(jīng)典醬香不是貼牌酒。習(xí)酒產(chǎn)自貴州省遵義市習(xí)水縣習(xí)酒鎮(zhèn)，其位于赤水河下游，與四川郎酒廠隔河相望，也正是因?yàn)槿绱?，?xí)酒與郎酒共用一個(gè)釀酒小環(huán)境。不過(guò)有意思的是，習(xí)酒和郎酒的風(fēng)格區(qū)別還是比較明顯的，這跟酒廠執(zhí)行的釀酒工藝有關(guān)。說(shuō)到習(xí)酒廠，其建立頗為曲折，從1952年到1959年，其先后籌建了“郎廟酒廠”，“仁懷縣郎廟酒廠”，但最終都因種種原因停產(chǎn)。1962年，酒廠再次重建，1965年重命名為“習(xí)水縣郎廟酒廠”。1967年，酒廠改制為國(guó)營(yíng)，而后更名為“習(xí)水縣紅衛(wèi)酒廠”。酒廠60年代釀制的“紅衛(wèi)大曲”是濃香型白酒，其醬香型工藝的探索開(kāi)始于上個(gè)世紀(jì)七十年代中期。1976年，酒廠更名為“貴州省習(xí)水酒廠”，次年，酒廠劃歸為貴州省商業(yè)廳糖酒公司管理。自此，酒廠的建制基本穩(wěn)定。貼牌酒，說(shuō)簡(jiǎn)單點(diǎn)就與定制酒有點(diǎn)類似，這類貼牌酒在宣傳上最常用的說(shuō)法是：基酒用的是某某酒廠的或嫡系酒廠的基酒，然后標(biāo)價(jià)能比宣傳所用基酒的白酒品牌便宜一大截，用品牌加成和低價(jià)來(lái)促進(jìn)成交，像什么神酒、大廠包銷酒等等都是同一個(gè)套路。并不是說(shuō)貼牌酒價(jià)格實(shí)惠就是不好，酒質(zhì)還需看酒廠的良心，酒質(zhì)的確不錯(cuò)的，那就真是良心性價(jià)，如果不好喝，那簡(jiǎn)直就是”賠錢(qián)貨“，喝不下，棄可惜。為何有貼牌酒的說(shuō)法：最終原因還是與利益打鉤，像最早期時(shí)的五糧液、瀘州老窖等大廠白酒，因?yàn)樗a(chǎn)的高端基酒并不高，10萬(wàn)噸基酒可能能夠有1萬(wàn)多噸屬于優(yōu)質(zhì)基酒，而多出的8、9萬(wàn)噸中低端基酒，其實(shí)自家旗下、嫡系品牌的低中低端產(chǎn)品根本無(wú)法完全消化，然后就有了，把這些中低端基酒出售給其它經(jīng)銷商作貼牌酒售賣，互利互助和利益掛鉤，皆大歡喜。所以貼牌酒的性價(jià)比高不高、好不好喝，完全取決于貼牌酒廠對(duì)基酒勾調(diào)的良心，同時(shí)也要慎防有*酒的情況。

赤水河谷釀酒歷史悠久，至西漢時(shí)期形成第一高峰，期間就已有漢武帝（公元前140年-前87年在位）痛飲后大贊“甘美之”的“枸醬酒”。清代詩(shī)人陳熙晉詩(shī)“尤物移人付酒杯，荔枝灘上瘴煙開(kāi)。漢家枸醬知何物，賺得唐蒙習(xí)部來(lái)”述其盛況。古習(xí)國(guó)（今習(xí)水縣一帶）先民取法自然，創(chuàng)造了古老的釀酒技藝，形成了獨(dú)特的釀酒傳統(tǒng)。通過(guò)幾代習(xí)酒人艱苦創(chuàng)業(yè)，習(xí)酒有限責(zé)任公司已成為國(guó)家大型二檔企業(yè)，現(xiàn)有職工1700多人，擁有各級(jí)各類專業(yè)技術(shù)人員600余人，具有年產(chǎn)濃香型、醬香型兩種優(yōu)質(zhì)白酒上萬(wàn)噸的生產(chǎn)能力，是茅臺(tái)集團(tuán)的濃香白酒釀造基地，貴州濃香白酒的典型代表。主導(dǎo)品牌“習(xí)酒”和“習(xí)水”曾先后被評(píng)為省優(yōu)、部?jī)?yōu)、國(guó)優(yōu)，并獲得國(guó)內(nèi)外各種大獎(jiǎng)40多次。1952仁懷縣工業(yè)局在此建郎廟酒廠。1958年為茅臺(tái)酒廠一個(gè)分廠，產(chǎn)品“回沙郎酒”。1962年隸屬回龍區(qū)供銷社領(lǐng)導(dǎo)，生產(chǎn)小曲白酒，年產(chǎn)10余噸。1965年劃規(guī)習(xí)水縣管轄，1967年經(jīng)縣革委決定將酒廠轉(zhuǎn)為國(guó)營(yíng)，“文革”中期，郎廟鄉(xiāng)更名為紅衛(wèi)公社，酒廠隨之更名為紅衛(wèi)酒廠，產(chǎn)品為“紅衛(wèi)大曲”。1966年濃香型白酒試制成功。1971年重新注冊(cè)商標(biāo)為“紅衛(wèi)牌”習(xí)水大曲。1972年紅衛(wèi)酒廠更名為習(xí)水酒廠。1980年初具規(guī)模，職工179人，形成5個(gè)車間和6個(gè)輔助車間，年產(chǎn)502噸的生產(chǎn)規(guī)模，產(chǎn)值93.52萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)2.35萬(wàn)元，開(kāi)始走向盈利。1981年貴州省科委為了發(fā)揮醬香型白酒的優(yōu)勢(shì)，擴(kuò)大酒類產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，把試制醬香型白酒的科研任務(wù)下達(dá)給習(xí)水酒廠，撥試制經(jīng)費(fèi)3萬(wàn)元，經(jīng)過(guò)18個(gè)月的研制，1983年4月試制成功，經(jīng)省級(jí)科技鑒定合格，命名為“習(xí)酒”，投入批量生產(chǎn)，1984年國(guó)慶投放市場(chǎng)。1985年，習(xí)水酒廠加強(qiáng)宣傳工作，創(chuàng)辦《習(xí)酒報(bào)》，參加秋季廣交會(huì)和亞太地區(qū)國(guó)際貿(mào)易博覽會(huì)，使習(xí)酒聲譽(yù)大增。中央、省委領(lǐng)導(dǎo)許德珩、池必卿、周林、劉毅和著名書(shū)法家董壽平、啟功等紛紛題詞作畫(huà)給以贊揚(yáng)。1991年，實(shí)現(xiàn)八五開(kāi)門(mén)紅，各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)均超歷史最高紀(jì)錄，在全國(guó)500家最佳經(jīng)濟(jì)效益工業(yè)企業(yè)中居432位，全國(guó)消費(fèi)七行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)飲料制造業(yè)中居17位，在貴州最佳經(jīng)濟(jì)效益工業(yè)企業(yè)中居第10位，在貴州省最佳經(jīng)濟(jì)效益工業(yè)企業(yè)飲料制造業(yè)中居第4位。1992年10月，習(xí)水馬臨一習(xí)酒鎮(zhèn)的公路開(kāi)通，在很大程度上改善了習(xí)酒公司的交通運(yùn)輸狀況。1992年下半年，國(guó)家開(kāi)始實(shí)行宏觀調(diào)控，銀根緊縮。1994年，由習(xí)酒總公司、省糖酒總公司、永隆包裝有限責(zé)任公司發(fā)起成立貴州習(xí)酒股份有限責(zé)任公司。1994年7月16日，習(xí)酒公司的質(zhì)量體系全國(guó)首家同步通過(guò)國(guó)內(nèi)、國(guó)際IS09000認(rèn)證，即中國(guó)方圓標(biāo)志認(rèn)證和法國(guó)BVQI認(rèn)證。法國(guó)BVQI總裁馬瑟瑞先生高度評(píng)價(jià)說(shuō)：習(xí)酒公司的質(zhì)量保證體系在中國(guó)地區(qū)來(lái)說(shuō)是比較完備、成功的。1997年9月，由遵義市委市政府、貴州省輕工廳、茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）公司、習(xí)水縣委縣政府組成的兼并領(lǐng)導(dǎo)小組進(jìn)住公司，開(kāi)始實(shí)施茅臺(tái)兼并習(xí)酒的工作。1998年茅臺(tái)一習(xí)酒公路全線貫通，大大縮短了酒廠到遵義、貴陽(yáng)的里程，加強(qiáng)了習(xí)酒公司與集團(tuán)公司的聯(lián)系，對(duì)促進(jìn)赤水河的旅游開(kāi)發(fā)起到了良好的推動(dòng)作用。1998年8月31日，中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）習(xí)酒有限責(zé)任公司習(xí)酒總公司的簽字儀式在貴陽(yáng)舉行。國(guó)家輕工總局局長(zhǎng)陳士能和貴州省委書(shū)記劉方仁及王三運(yùn)、王廣憲、王思齊、劉長(zhǎng)貴等省領(lǐng)導(dǎo)出席了簽字儀式。1998年10月26日中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）習(xí)酒有限責(zé)任公司掛牌成立。遵義市委市政府、省輕工廳、集團(tuán)公司的領(lǐng)導(dǎo)出席了掛牌儀式。1999年，公司提出了“無(wú)情不商”的經(jīng)營(yíng)理念，開(kāi)始實(shí)行構(gòu)建“全員營(yíng)銷”的管理模式，產(chǎn)品開(kāi)發(fā)上實(shí)施1+X的戰(zhàn)略，銷售上實(shí)行代理制，發(fā)展一批有實(shí)力的經(jīng)銷商。2000年，習(xí)酒公司深化企業(yè)改革，完善并制定了干部管理制度和部門(mén)《首問(wèn)責(zé)任制》等制度。組織相關(guān)人員到貴州海爾等企業(yè)學(xué)習(xí)先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)，并成立了專門(mén)的現(xiàn)場(chǎng)管理領(lǐng)導(dǎo)小組和辦公室。營(yíng)銷工作按照“有所為，有所不為”的原則，調(diào)整市場(chǎng)布局，確立了鞏固貴州、開(kāi)發(fā)廣西、重振江蘇的市場(chǎng)目標(biāo)。2001年，公司加強(qiáng)了特許品牌清理、整頓工作，特許品牌銷售取得新突破。內(nèi)部改革擬定了《機(jī)構(gòu)設(shè)置方案》、《定編定員意見(jiàn)》、《績(jī)效考核實(shí)施辦法》、《中層人員競(jìng)爭(zhēng)上崗辦法》等草案。2002年，公司強(qiáng)化市場(chǎng)管理職能，合理設(shè)置機(jī)構(gòu)，將銷售公司部份運(yùn)作機(jī)構(gòu)搬到貴陽(yáng)，還成立了重慶分公司。品牌建設(shè)上按照“一品為主，多品開(kāi)發(fā)”的原則，著力打造茅臺(tái)集團(tuán)濃香白酒釀造基地和貴州濃香第一品牌。2003年，在市場(chǎng)營(yíng)銷工作上，以“五個(gè)堅(jiān)定不移”為營(yíng)銷工作指導(dǎo)思想，實(shí)施誠(chéng)信管理，提出了“樹(shù)立誠(chéng)信意識(shí)，建設(shè)誠(chéng)信隊(duì)伍，鑄造誠(chéng)信企業(yè)”的要求。公司從各大專院校和公司內(nèi)部招聘了21名營(yíng)銷人員，加大營(yíng)銷隊(duì)伍的培養(yǎng)和建設(shè)。內(nèi)部管理進(jìn)一步加強(qiáng)，以公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理劉自力為主創(chuàng)人提出的《以無(wú)情不商為內(nèi)核的戰(zhàn)略管理》榮獲貴州現(xiàn)代化企業(yè)管理創(chuàng)新成果一等獎(jiǎng)。2004年，公司確立了“深化改革，加強(qiáng)管理，建設(shè)一支隊(duì)伍，鞏固一個(gè)市場(chǎng)，攻堅(jiān)一個(gè)市場(chǎng)，開(kāi)發(fā)一個(gè)市場(chǎng)，塑造一個(gè)品牌，壯大二個(gè)特許品牌，加強(qiáng)習(xí)酒發(fā)展”的營(yíng)銷工作總體思路。在銷售管理上實(shí)施了“兩項(xiàng)改革”，即銷售可控費(fèi)用承包改革和市場(chǎng)競(jìng)聘承包改革。以公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理劉自力為主創(chuàng)人員提出的《企業(yè)在生產(chǎn)與營(yíng)銷中的誠(chéng)信管理》榮獲國(guó)家級(jí)現(xiàn)代化管理創(chuàng)新成果二等獎(jiǎng)。2005年，公司實(shí)行濃醬并舉，主特兼顧，著力打造中國(guó)名牌五星習(xí)酒，扶持重點(diǎn)特許品牌，復(fù)興老牌習(xí)水，不斷鞏固拓展市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)習(xí)酒新跨越式發(fā)展。貴州省國(guó)家稅務(wù)局發(fā)布年納“兩稅”千萬(wàn)以上納稅戶光榮榜，習(xí)酒公司榜上有名。2006年，公司市場(chǎng)建設(shè)步伐加快，在穩(wěn)定、鞏固發(fā)展銷售上億元的貴州市場(chǎng)的基礎(chǔ)上，省外市場(chǎng)已取得較好的銷售業(yè)績(jī)；打造五星習(xí)酒為貴州濃香第一品牌的戰(zhàn)略業(yè)已形成，僅在貴州市場(chǎng)的銷售實(shí)現(xiàn)上億元；企業(yè)形象進(jìn)一步提升，公司榮獲了全國(guó)和諧勞動(dòng)關(guān)系優(yōu)秀企業(yè)、全國(guó)酒類流通誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)企業(yè)、貴州省五一勞動(dòng)獎(jiǎng)狀等榮譽(yù)稱號(hào)。2007年獲得全國(guó)守合同重信用單位，其主導(dǎo)產(chǎn)品獲得貴州省著名品牌、貴州省十佳著名商標(biāo)、中國(guó)純糧固態(tài)發(fā)酵標(biāo)志行業(yè)認(rèn)證、中國(guó)馳名商標(biāo)等榮譽(yù)。主導(dǎo)品牌“習(xí)酒”和“習(xí)水”曾先后被評(píng)為省優(yōu)、部?jī)?yōu)、國(guó)優(yōu)，獲得國(guó)內(nèi)外各種大獎(jiǎng)50余次。