古傳人酒業(yè)，金古道五年窖藏白酒多少錢 一瓶 或是一箱

200塊一瓶

截止到2020年4月，并沒有關(guān)于茅臺酒排名的官方統(tǒng)計數(shù)據(jù)，在貴州比較好的茅臺鎮(zhèn)酒廠有：貴州茅臺酒股份有限公司、貴州懷莊酒業(yè)（集團）有限責(zé)任公司、貴州中黔酒業(yè)集團、國臺酒業(yè)、國寶酒業(yè)等等。1、貴州茅臺酒股份有限公司（Kweichow Moutai Company Limited SH:600519），是由中國貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司、貴州茅臺酒廠技術(shù)開發(fā)公司、貴州省輕紡集體工業(yè)聯(lián)社、深圳清華大學(xué)研究院、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究所、北京糖業(yè)煙酒公司。江蘇省糖煙酒總公司、上海捷強煙草糖酒（集團）有限公司等八家公司共同發(fā)起，并經(jīng)過貴州省人民政府黔府函字（1999）291號文件批準(zhǔn)設(shè)立的股份有限公司，注冊資本為一億八千五百萬元。2、貴州懷莊酒業(yè)（集團）有限責(zé)任公司組建于1983年，是中國酒都醬香型白酒原產(chǎn)地——貴州茅臺鎮(zhèn)建廠最早的民營釀酒集團企業(yè)。集團公司總部位于仁懷市茅臺鎮(zhèn)懷莊路009號, 注冊資金5088萬元，現(xiàn)有員工1000余人，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大曲醬香白酒5000噸。是集產(chǎn)、供、銷于一體的實體酒類集團企業(yè)。懷莊集團以生產(chǎn)醬香型白酒為主，獨資的3個規(guī)模釀酒基地分布在茅臺河?xùn)|西兩岸，分別為茅臺鎮(zhèn)懷莊路009號集團公司總部；仁懷名酒工業(yè)區(qū)合馬釀酒基地；仁懷名酒工業(yè)園配套產(chǎn)業(yè)區(qū)壇廠包裝倉儲基地。3、 貴州中黔酒業(yè)集團由貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)黔國酒業(yè)有限公司發(fā)展而來，中黔酒業(yè)集團即貴州黔國酒業(yè)坐落于馳名中外的中國酒都--貴州茅臺鎮(zhèn)醬香型酒原產(chǎn)地保護區(qū)內(nèi)。是按茅臺鎮(zhèn)醬香型傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的大型規(guī)模企業(yè)。4、國臺酒業(yè)是我國現(xiàn)代中藥領(lǐng)軍企業(yè)——天士力集團于1999年在茅臺鎮(zhèn)收購一家老字號酒廠的基礎(chǔ)上，累計斥資40億元、歷經(jīng)20余年精心打造的現(xiàn)代化大型醬香白酒企業(yè)。經(jīng)過20年的發(fā)展，國臺酒業(yè)已經(jīng)成長為社會公認、政府授牌的“茅臺鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè)”。5、國寶酒業(yè)是由貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)集醬香型白酒研制、開發(fā)、銷售的企業(yè)，具有先進的經(jīng)營理念，超前的經(jīng)營模式，有一支團結(jié)奮進的營銷團隊，在白酒經(jīng)營中有良好的誠信信譽，及較高的知名度。

沒有可以辦

只要是從事酒業(yè)行業(yè)的都知道不管你做什么產(chǎn)品都必須有商標(biāo)注冊書和酒質(zhì)檢驗報告和其他的證件

有，而且以我多年的知識產(chǎn)權(quán)經(jīng)驗來講，最好抓緊時間注冊，好名字不多，而且像這種名字，在酒類行業(yè)是很受大眾認可的。再看看別人怎么說的。

貴州茅臺鎮(zhèn)十大酒廠排名：1、貴州茅臺酒廠股份有限公司公司主營貴州茅臺酒系列產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售，同時進行飲料、食品、包裝材料的生產(chǎn)和銷售，防偽技術(shù)開發(fā)，信息產(chǎn)業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的研制開發(fā)。貴州茅臺酒股份有限公司茅臺酒年生產(chǎn)量已突破一萬噸；43°、38°、33°茅臺酒拓展了茅臺酒家族低度酒的發(fā)展空間；茅臺王子酒、茅臺迎賓酒滿足了中低檔消費者的需求。2、貴州國臺酒業(yè)有限公司貴州國臺酒，醬香新領(lǐng)袖。貴州國臺酒業(yè)有限公司，是我國現(xiàn)代中藥領(lǐng)軍企業(yè)——天士力集團于1999年收購茅臺鎮(zhèn)一家釀酒企業(yè)的基礎(chǔ)上，精心打造的現(xiàn)代化大型優(yōu)質(zhì)醬香型白酒企業(yè)。3、貴州釣魚臺國賓酒業(yè)有限公司貴州釣魚臺國賓酒業(yè)有限公司秉承“優(yōu)異品質(zhì)、優(yōu)級品牌”的宗旨，堅持以質(zhì)量為生命，以誠信為根本，致力于打造與“釣魚臺”品牌相匹配的名酒形象。4、貴州懷莊酒業(yè)（集團）有限責(zé)任公司公司總部位于位于醬香型白酒的原產(chǎn)地茅臺鎮(zhèn)，以生產(chǎn)醬香型白酒為主，嚴格按照茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒傳統(tǒng)工藝精心釀制，其主導(dǎo)產(chǎn)品有：醬霸天下酒系列，懷莊賴茅酒，懷莊酒系列、懷莊燒坊1983系列、百年難得醉一回酒系列等。獲得有機食品認證和安全飲品認證等認證。5、貴州省茅臺鎮(zhèn)糊涂酒業(yè)有限公司位于仁懷市茅臺鎮(zhèn)的一家白酒生產(chǎn)企業(yè)，中國白酒工業(yè)協(xié)會的會員單位。擁有先進的自動化生產(chǎn)設(shè)備、高科技的質(zhì)量檢測設(shè)備和精湛的傳統(tǒng)釀酒工藝。配備了一支高文化、高素質(zhì)的員工隊伍，糅合當(dāng)今先進的科學(xué)管理機制，得天獨厚的生態(tài)釀造環(huán)境，生產(chǎn)出醬香型和濃香型高品質(zhì)白酒。系列產(chǎn)品品種達50多個，酒體窖香濃郁、口感綿甜柔和、回味悠長、留香持久。6、貴州古釀坊酒業(yè)（集團）有限公司現(xiàn)已發(fā)展成為占地面積30000平米，擁有200多口窖池，年產(chǎn)大曲醬香白酒2000余噸，集白酒生產(chǎn)，銷售于一體的現(xiàn)代規(guī)模企業(yè)。廠區(qū)規(guī)劃，復(fù)古的廠房設(shè)計風(fēng)格。采用德國生產(chǎn)灌裝技術(shù)?；灆z測設(shè)備同行，附屬單元配套合理。多個系列產(chǎn)品具有醬香顯著，酒體醇厚，回味悠長之特點。主導(dǎo)產(chǎn)品曾多次獲省優(yōu)，部優(yōu)等榮譽稱號，深受消費者青瞇。7、貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)夜郎古酒業(yè)股份有限公司貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)夜郎古酒業(yè)股份有限公司前身為茅臺鎮(zhèn)余家燒坊，余家燒坊興起于清朝道光年間，至今已有二百多年歷史。1998年余家燒坊第九代傳人、中國醬香酒釀酒大師余方強先生將余家燒坊正式改制成為貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)夜郎古酒廠。夜郎古酒業(yè)是一家集白酒生產(chǎn)、研發(fā)、銷售為一體的釀酒企業(yè)，坐落于世界公認的中國醬酒核心產(chǎn)區(qū)貴州茅臺鎮(zhèn)名酒工業(yè)園區(qū)。8、貴州省仁懷市金醬酒業(yè)有限公司公司前身為汪家燒坊，始建于1909年，當(dāng)時是茅臺鎮(zhèn)著名的燒坊之一，以生產(chǎn)“汪家老字號醬香散酒”為主，也是茅臺鎮(zhèn)第一家經(jīng)營散酒的燒坊。經(jīng)過一百多年的艱苦創(chuàng)業(yè)，于1996年成立“貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)金醬酒業(yè)有限公司”。9、貴州無憂酒業(yè)（集團）有限公司公司是一家產(chǎn)銷一體的規(guī)模白酒企業(yè)，其前身“仁懷縣茅臺鎮(zhèn)茅臺渡口酒廠”，公司創(chuàng)建于1983年坐落在茅臺鎮(zhèn)赤水河谷，與茅臺酒廠隔河相望，廠區(qū)占地面積10萬平方米，建筑面積4.5+萬平方米，現(xiàn)有窖池200多口，藏酒地窖1萬多平方米。10、貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)遠明酒業(yè)（集團）有限公司貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)遠明酒業(yè)集團有限公司，前身系1976年成立的茅臺鎮(zhèn)集體企業(yè)巖灘酒廠，1997年更名改制，現(xiàn)已發(fā)展成為我國醬香型白酒原產(chǎn)地——貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)知名的老牌酒廠和規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)。公司總部占地面積2.2萬平方米。

<周禮?天官> >中記載："酒正，中士四人，下士八人，府二人，史八人"。"酒正掌酒之政令，以式法授酒材，……，辨五齊之名，一曰泛齊，二曰醴齊，三曰盎齊，四曰醍齊，五曰沈齊。辨三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰清酒。"釀酒步驟藥材→切碎→浸泡（煮）取汁→浸曲←（水） │　　↓ │　　混合←米飯←蒸煮←米 └─→↓ 發(fā)酵 ↓ 酒醪←藥材 ↓ 好酒→繼續(xù)發(fā)酵 ↓ 藥酒

濉溪釀酒始于春秋，盛于明清，傳承千載，歷史不衰?！案舯谇Ъ易恚_壇十里香”、“名馳冀北三千里，味占江南第一家”，千古詠嘆，已成絕唱。悠悠酒韻，一脈傳香，成就了酒鄉(xiāng)美名?；幢笔锌诙季茦I(yè)有限責(zé)任公司就坐落在這飄溢著濃郁酒香的沃土上，口都酒業(yè)擁有“口都”、“皖溪”兩個注冊商標(biāo)，在千年酒鄉(xiāng)文化滋養(yǎng)下，依托得天獨厚的地域優(yōu)勢，以“溯源尋真，歸道本味”為經(jīng)營理念，每道釀造工序均由本地釀酒嫡系傳人擔(dān)綱技術(shù)骨干，在箤取古法釀酒精髓的基礎(chǔ)上，致力于為消費者釀造至純、至美的生態(tài)好酒，使酒品質(zhì)量全面回歸，賦予其“入口綿柔、質(zhì)醇味正”的品質(zhì)特色。千年酒鄉(xiāng)傳經(jīng)典，口都瓊漿愈生香?？诙季茦I(yè)再現(xiàn)酒鄉(xiāng)傳奇，續(xù)寫盛世華章。公司：安徽口都酒業(yè)有限責(zé)任公司廠址：安徽省淮北市濉溪縣食品工業(yè)園A區(qū)官網(wǎng)：www.ahkdjy.com或www.koudu.cc

西安----戶縣（班車）；戶縣----林廠（班車）到老龍窩酒廠下。龍窩出村路（水泥路）向西100米，門朝北開。 糧食香味；真不錯！

據(jù)當(dāng)?shù)乩先酥v：這是當(dāng)?shù)刈钤绲木茝S。一直是費家燒坊傳人在做純糧酒。很實惠!地址：中龍窩

從西安（自來水公司）坐西安--周至；或者坐西安--寶雞客車走西寶南線。至澇店鎮(zhèn)三號路下車，坐摩的到老龍窩酒廠下車即到?！灸Φ募s行1公里多沿水泥路向西100米即到，大門朝北開】

你好！請問你從哪里過去如果對你有幫助，望采納。

老龍窩酒廠隸屬西安市戶縣澇店鎮(zhèn)，“龍窩”是一個村子。以地名而命名。老龍窩酒廠至今沿用古法釀造--純糧原漿大曲酒。曲香，谷香，窖香。。。真夠味！ 開車行至澇店鎮(zhèn)1公里到三號路，再向北1公里余至（原國營酒廠北沿水泥路向西100余米就到）老龍窩酒廠。

肖棠木，原名肖姜威，國內(nèi)著名風(fēng)水師，三合派傳人，三合地師堂創(chuàng)始人。肖棠木原籍北京，30歲入門學(xué)藝，期間拜訪各地風(fēng)水師，從風(fēng)水學(xué)的歷史演變，各個門派的不同技法中尋找正確的風(fēng)水理論。從科學(xué)、地理學(xué)、天文學(xué)的角度來研究和解讀古人傳承下的風(fēng)水學(xué)為什么會發(fā)展成現(xiàn)在的技術(shù)，代表作品《玄而不玄之風(fēng)水解讀》。三合派介紹：三合派又叫三合水法，它注重看水來去的方向，以判斷吉兇。楊公所創(chuàng)的三合派是風(fēng)水界的主流，用三合的理論勘察陰陽宅的易友不計其數(shù)。三合風(fēng)水也有不同的分支，有三合古法、三合新法、向上三合之分。三合古法是最為隱秘的風(fēng)水術(shù)，其創(chuàng)始人為風(fēng)水鼻祖楊筠松，主張用天盤雙山配十二長生消砂納水，代表作有<天玉經(jīng)>、<玉尺經(jīng)>、<青囊奧語>等，世稱楊公九經(jīng)。三合新法的創(chuàng)始人為楊公之徒裔、宋代明師賴布衣，他在羅經(jīng)上增添了人盤，使羅經(jīng)天、地、人三才合一。其格龍立向納水等仍然用三合古法，但主張用二十八宿五行配合人盤雙山消砂，代表作有《催官篇》等。向上三合為明清風(fēng)水大混亂時期，沒落儒生王徹瑩和尚和趙九真所創(chuàng)，將風(fēng)水術(shù)的龍、穴、砂、水、向五要素，用立向作為最終的統(tǒng)一，并從向上起長生，反而把最關(guān)禍福的龍、水降為次要地位。其代表作主要有《地理五訣》、《地理原真》等。以上內(nèi)容參考 百度百科-三合派

肖棠木，原名肖姜威，國內(nèi)著名風(fēng)水師，三合派傳人，三合地師堂創(chuàng)始人，原籍北京，30歲入門學(xué)藝，期間拜訪各地風(fēng)水師，從風(fēng)水學(xué)的歷史演變，各個門派的不同技法中尋找正確的風(fēng)水理論。從科學(xué)、地理學(xué)、天文學(xué)的角度來研究和解讀古人傳承下的風(fēng)水學(xué)為什么會發(fā)展成現(xiàn)在的技術(shù)，代表作品《玄而不玄之風(fēng)水解讀》。擅長三合水法，注重在一個環(huán)境中看來水和去水的局勢，結(jié)合二十四山向配十二長生位，主張使用雙山消砂納水法，將風(fēng)水術(shù)中的龍、穴、砂、水、向, 用立向做為統(tǒng)一收納，使得一個地方可盡享該局勢中的風(fēng)水。三合派三合派又叫三合水法，它注重看水來去的方向，以判斷吉兇。在應(yīng)用時，該派將二十四山向配十二長生位，再看水從何方來，又向何方去。風(fēng)水對聯(lián)：自然山水好風(fēng)水 ，天地乾坤良云天；橫批：風(fēng)生水起 ,據(jù)楊筠松國師記載，大門張貼此對聯(lián)風(fēng)水好。楊公所創(chuàng)的三合派是風(fēng)水界的主流，用三合的理論勘察陰陽宅的易友不計其數(shù)。三合風(fēng)水也有不同的分支，有三合古法、三合新法、向上三合之分。三合古法是最為隱秘的風(fēng)水術(shù)，其創(chuàng)始人為風(fēng)水鼻祖楊筠松，主張用天盤雙山配十二長生消砂納水，代表作有<天玉經(jīng)>、<玉尺經(jīng)>、<青囊奧語>等，世稱楊公九經(jīng)。三合新法的創(chuàng)始人為楊公之徒裔、宋代明師賴布衣，他在羅經(jīng)上增添了人盤，使羅經(jīng)天、地、人三才合一。其格龍立向納水等仍然用三合古法，但主張用二十八宿五行配合人盤雙山消砂，代表作有《催官篇》等。向上三合為明清風(fēng)水大混亂時期，沒落儒生王徹瑩和尚和趙九真所創(chuàng)，將風(fēng)水術(shù)的龍、穴、砂、水、向五要素，用立向作為最終的統(tǒng)一，并從向上起長生，反而把最關(guān)禍福的龍、水降為次要地位。其代表作主要有《地理五訣》、《地理原真》等。三合概念“三合”的經(jīng)典解釋乃是指龍、水、向三者之間的配合，即<天玉經(jīng)>所說的“龍合水，水合向（實指坐度）”。三合又指的是金木水火四局的生、旺、墓三合，也就是地支三合。如木生于亥，旺于卯，墓于未。但是三合風(fēng)水的核心不是地支三合，而是龍、水、向三合連珠。楊筠松祖師在《天玉經(jīng)》中說：“龍要合向向合水，水合三吉位；合祿合馬合官星，本卦生旺尋；合兇合吉合祥瑞，何法能趨避？但看太歲是何神，立地見分明；成敗定斷何公位，三合年中是。”三合風(fēng)水講究的是父母三般卦，要求龍的入首、坐度、水口三卦合一，如水口是四大局的金局水口，來龍入首是金龍，就要求穴的坐度一定得控制在金龍的坐度之內(nèi)。而羅盤上每個地支之下，都有含有金木水火四大局屬性，如子字，在某些度數(shù)內(nèi)，屬金龍，某些度數(shù)內(nèi)又屬火龍，所以一個字就有不同的理氣方法，不同的龍局其十二長生宮完全不一樣，并非某些學(xué)術(shù)認為的那樣，子字就一定是水局。

什么都有

在古代，人們常常把釀酒的起源歸于個人的發(fā)明，并把這些人傳說成是釀酒的祖宗，由于影響非常大，仿佛成了正統(tǒng)的觀點。1）儀狄釀酒相傳夏禹時期的儀狄發(fā)明了釀酒。公元前二世紀(jì)史書《呂氏春秋》云：“儀狄作酒”。漢代劉向編輯的《戰(zhàn)國策》則進一步說明：“昔者， 帝女令儀狄作酒而美，進之禹，禹飲而甘之，曰：‘后世必有飲酒而亡國者’。遂疏儀狄，絕旨酒”。三國時蜀漢學(xué)者譙周著《古史考》也說“古有醴酪，禹時儀狄作酒”，將儀狄奉為酒的發(fā)明人。很多學(xué)者并不相信“儀狄始作酒醪”的說法，在古籍中也有許多否定儀狄“始”作酒的記載，有的書認為神農(nóng)時代就有酒了，也有說帝堯、帝舜時就有了酒，這神農(nóng)、黃帝、堯、舜都早于夏禹，可見儀狄始作酒是值得懷疑的。最初的酒絕不是有意制造，而只能是無意中發(fā)現(xiàn)的。釀酒方法的創(chuàng)造發(fā)明，不可能由某一個人完成。 2）杜康釀酒另一則傳說認為釀酒始于杜康。流傳最廣的要算“杜康造酒”說。除了一些文人這樣講外，這種說法在民間特別流行，特別得力于曹操的樂府詩《短歌行》而推廣，詩吟道：“慨當(dāng)以慷，幽思難忘；何以解憂，唯有杜康。”在這里，杜康是酒的代名詞，但人們都因此把姓杜名康這個人當(dāng)作了釀酒的祖師。杜康到底是什么時代的人？一說是黃帝時代，一說是夏禹時代，也有說是周朝人氏，更有講屬漢代人。宋朝人高承在《事物紀(jì)原》一書中帶著疑惑的口氣講：“不知杜康何世人，而古今多言其始造酒也?！倍趴凳莻€什么人也從無定論?！墩f文解字》—書中說：“少康杜康也?！鄙倏凳窍挠淼膬鹤訂⒔⒌奈覈谝粋€朝代—夏朝的第五世君主。兩晉人張華撰《博物志》—書認為杜康是漢朝時候的酒泉太守，民間傳說他是一個技藝高超的釀酒師。事實上，杜姓是周朝以后才有的，可見杜康出世太晚，不可能是酒的始作人。但秦漢間人輯錄古代帝王公卿譜系的書《世本》中有“儀狄始作酒醪，變五味；少康作秫酒。”的記載。東漢《說文解字》中解釋“酒”字的條目中也有：“杜康作秫酒”。“帚”條文中也說：“古者少康初作箕帚、秫酒。少康，杜康也”明確提到杜康是“秫酒”的的初作者。秫，即粘高粱，也作高梁的統(tǒng)稱。按此說，杜康可能是用高梁釀酒的創(chuàng)始人。在杜康之前，即使有酒的存在，卻沒有人用高梁釀酒。高梁富含淀粉、并含少量單寧，這是酒中芳香族物質(zhì)的主要來源，使高粱成為一種很好的釀酒原料。杜康憑著對高粱的認識，在總結(jié)前人釀酒經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，創(chuàng)造性地用它來釀酒?？赡苡捎谒氖炙嚫叱?，加上高粱的待性，釀出的酒味道美好，人們一旦嘗到這種酒，覺得別有風(fēng)味，于是社康善釀酒之名鵲起，歷經(jīng)時日，為人們釋為最早釀酒者。3）釀酒始于黃帝時期另一種傳說則表明在遠古黃帝時代人們就已開始釀酒。漢代成書的《黃帝內(nèi)經(jīng)· 素問》中記載了黃帝與歧伯討論釀酒的情景，《黃帝內(nèi)經(jīng)》中還提到一種古老的酒——醴酪，即用動物的乳汁釀成的甜酒。古書關(guān)于酒的記載，不同之處很多，西漢孔鮒的《孔叢子》（這本書也是后人編集先代遺文而成的，不很靠得?。├镉涊d戰(zhàn)國時趙國平原君趙勝勸酒的話：“昔有遺諺，堯舜千鐘……?！钡蹐蚝偷鬯炊际谴笥硪郧暗娜?。比儀狄在世還要早，可見儀狄之前就有酒了。至于最晚編成于西漢初年的《神農(nóng)本草》，已經(jīng)載有酒的性味，如果相信此說，那末遠在傳說中的神農(nóng)氏時代就已經(jīng)有了酒了。4）酒與天地同時更帶有神話色彩的說法是“天有酒星，酒之作也，其與天地并矣”。這些傳說盡管各不相同，大致說明釀酒早在夏朝或者夏朝以前就存在了，這是可信的，而這一點已被考古學(xué)家所證實。夏朝距今約四干多年，而目前已經(jīng)出土距今五干多年的釀酒器具。這一發(fā)現(xiàn)表明：我國釀酒起碼在五干年前已經(jīng)開始，而釀酒之起源當(dāng)然還在此之前。在遠古時代，人們可能先接觸到某些天然發(fā)酵的酒，然后加以仿制。這個過程可能需要一個相當(dāng)長的時期。 2. 中國酒起源的考古資料大約在公元前5000-10000年左右，人類逐漸完成了從新石器文化時期過渡到種植農(nóng)作物的大石器文化時期的轉(zhuǎn)變，公元前3000-5000年，農(nóng)業(yè)已高度發(fā)展。我國現(xiàn)存的先秦古書中，不涉及酒的書是很少的。中國最古老的文字甲骨文和金文（銘刻在銅器上）都有“酒”字。古文字簡單，“酒”作“酉”寫法都像陶罐的模樣。因而，釀酒原料和釀酒容器是谷物釀酒的兩個先決條件。以下幾個典型的新石器文化時期的情況對釀酒的起源有一定的參考作用。①裴李崗文化時期（公元前5000-6000年）②河姆渡文化時期（公元前4000-5000年）上述兩個文化時期，均有陶器和農(nóng)作物遺存，均具備釀酒的物質(zhì)條件。③磁山文化時期磁山文化時期距今7355-7235年，有發(fā)達的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟。據(jù)有關(guān)專家統(tǒng)計：在遺址中發(fā)現(xiàn)的“糧食堆積為100 m3，折合重量5萬公斤”，還發(fā)現(xiàn)了一些形制類似于后世酒器的陶器。有人認為磁山文化時期，谷物釀酒的可能性是很大的。④西安半坡村遺址所發(fā)掘出的距今7000年左右的陶器中，已經(jīng)有了像甲骨文或金文“酉”字的罐子。⑤三星堆遺址該遺址地處四川省廣漢，埋藏物為公元前4800年至公元前2870年之間的遺物。該遺址中出土了大量的陶器和青銅酒器，其器形有杯、觚、壺等。其形狀之大也為史前文物所少見。⑥山東莒縣陵陰河大汶口文化墓葬1979年，考古工作者在山東莒縣陵陰河大汶口文化墓葬（距今4000年前）中發(fā)掘到大量的酒器。尤其引人注意的是其中有一組合酒器，包括釀造發(fā)酵所用的大陶尊，濾酒所用的漏缸，貯酒所用的陶甕，用于煮熟物料所用的炊具陶鼎。還有各種類型的飲酒器具 100多件。據(jù)考古人員分析，墓主生前可能是一職業(yè)釀酒者。在發(fā)掘到的陶缸壁上還發(fā)現(xiàn)刻有一幅圖，據(jù)分析是濾酒圖。⑦龍山文化時期距今5000年前后的龍山文化時期墓葬，發(fā)掘到的酒器就更多了。國內(nèi)學(xué)者普遍認為龍山文化時期釀酒是較為發(fā)達的行業(yè)。以上考古得到的資料都證實了古代傳說中的黃帝時期， 夏禹時代確實已存在著釀酒這一行業(yè)。