冰度，冰度是什么意思

指的是加冰的程度。奶茶的冰度主要分為正常冰、少冰、去冰、常溫、溫、熱6個冰度的選擇，不同的冰度會帶給我們不同的口感，不過這個冰度并不會單方面的影響口感。

冰度指的是結冰的臨界溫度。由于冰水混合物的溫度是0攝氏度，在冰層與水相交混的位置大多認為是0攝氏度，然后往冰面計算每多少厘米為一個冰度，冰度計算大小主要與地區(qū)和環(huán)境有關。

冰度指的是結冰的臨界溫度。由于冰水混合物的溫度是0攝氏度，在冰層與水相交混的位置大多認為是0攝氏度，然后往冰面計算每多少厘米為一個冰度，冰度計算大小主要與地區(qū)和環(huán)境有關。

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冰度屬于制冷劑，功能：其他類?？捎糜诶滹嬛?。冷劑。冰屬于制冷劑，是水的固體形態(tài)，如果外界壓強不變，只改變溫度，冰的形態(tài)就會產生變化。冰，是由水分子有序排列形成的結晶，水分子間靠氫鍵連接在一起形成非常“開闊”（低密度）的剛性結構。最鄰近水分子的O—O核間距為0.276nm，O—O—O鍵角約為109°，十分接近理想四面體的鍵角109°28′。但僅是相鄰而不直接結合的各水分子的O一O間距要大的多，最遠的要達0.347nm。每個水分子都能結合另外4個水分子，形成四面體結構，所以水分子的配位數(shù)為4。冰是無色透明的固體，由液體固化形成的產物，經過冷凍環(huán)境凝結而成，受到高溫就會液化溶解，屬于一種正常的自然現(xiàn)象，可自然形成，也可人為制造。分子之間主要靠氫鍵作用，不過也存在范德華力，晶格結構一般為六方體，其密度比水小。但因在不同壓力下也可以有其他晶格結構。