本文目錄一覽
- 1,茅臺和五糧液送領(lǐng)導哪個好些
- 2,五糧液和茅臺哪個好
- 3,馬上過年回家因為老爸很喜歡喝酒所以想帶一瓶好酒回去聽說
- 4,五糧液和茅臺哪個好
- 5,請問五糧液哪個子公司好
- 6,五糧液和茅臺哪個好五糧液跟茅臺誰檔次高
- 7,茅臺紅酒有幾種系列酒
- 8,五糧液和茅臺究竟哪個更勝一籌
- 9,為何敬界仁品酒這么受歡迎是不是酒質(zhì)跟茅臺酒很接近
- 10,五糧液和茅臺哪個更好一點
- 11,茅臺酒好還是五糧液好
- 12,外國洋酒和中國白酒有什么區(qū)別
1,茅臺和五糧液送領(lǐng)導哪個好些
當然是茅臺了!只知道品牌,不過問價錢
茅臺
2,五糧液和茅臺哪個好
茅臺好,茅臺酒的釀制工藝要比五糧液復(fù)雜很多。茅臺酒是醬香型酒,釀造原料是高粱、小麥,及其赤水河特有水質(zhì)及其所含的微量元素,釀制工藝簡單講12987工藝,兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲、七次取酒,生產(chǎn)周期長達一年。先將煮后的高粱和上一年的尾酒加入大曲混合在一起,入窖發(fā)酵。一定時間后取出窖里的發(fā)酵物,然后加入新的破碎高粱,再進行蒸煮,再加入大曲和尾酒,再入窖發(fā)酵。一定時間后取出上次入窖的發(fā)酵物取出,再進行蒸煮(這次可取酒),再把蒸煮后的物加入大曲放入窖中發(fā)酵。周而復(fù)始,直到第九次蒸煮、第七次取酒完成,整個釀酒過程就完成了。這也是醬香型白酒的12987工藝,兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲、七次取酒,生產(chǎn)周期長達一年。湘、贛菜系以香辣、味重為主要特征,選用茅臺醬香,美酒和佳肴在口中交織出馥郁的香氣,突出的辣味更能烘托出醬香的醇厚悠長和甜中微澀,更顯順口,余味不斷。茅臺酒的定位更高,總是打著“國酒”的旗號,消費人群也是偏高層的。五糧液定位不如茅臺高端,但是五糧液的消費者更多。一個鮮明的案例就是:五糧液和茅臺酒分別推出生肖酒,但是茅臺生肖酒一出就斷貨,市場價也被炒得很高。而五糧液的生肖酒則無人問津。
3,馬上過年回家因為老爸很喜歡喝酒所以想帶一瓶好酒回去聽說
都好,但要買真的估計有點難。再看看別人怎么說的。
4,五糧液和茅臺哪個好
五糧液和茅臺各有各的優(yōu)勢,喜愛的人群也各有其各自的理由。兩者對比分析如下:一、口感對比其實對于白酒來說,口感是我們最在意的問題,不同的飲酒者有著自己的喜好,所以具體說哪個好喝也不是。不過茅臺的釀造工藝復(fù)雜,釀造所花費的時間要比五糧液更多上一籌。二、茅臺更適合收藏和宴請從消費者購買兩種白酒不同的用途上,就可以看出茅臺五糧液哪個檔次高,市場上收藏茅臺的人群要遠多于收藏五糧液的,因為濃香型白酒的收藏價值沒有醬香型白酒收藏價值高,而且相較于五糧液,茅臺的產(chǎn)量少,所以收藏起來的價值也會很高。而對于宴請貴客來說,人們更多的選擇是茅臺,因為茅臺不僅屬于國宴用酒,更是有著國酒的稱號,高端大氣上檔次,宴請貴客時,選擇茅臺會讓對方感覺到你對他的尊重,所以事情恰恰更容易談成一些。三、茅臺的成本高茅臺的成本要遠高于五糧液的成本,這主要是因為兩者釀造上的差異。五糧液采用傳統(tǒng)釀造工藝,以五種谷物作為合理搭配,一瓶成酒僅需要三個月的時間就能夠釀造出來,甚至更短的時間。而茅臺的釀造相對來說復(fù)雜的多,采用茅臺古法工藝進行釀造,從原料的進廠到成品的誕生,一般需要五年的時間,通過時間來熬煉精華,這也是為什么茅臺價格貴的原因。四、產(chǎn)品定位不同茅臺一開始主打的就是高端產(chǎn)品,雖然近些年推出了中低檔價位的白酒,但是不如飛天茅臺的絕對市場統(tǒng)治力,度數(shù)主要是以高度數(shù)為主。而五糧液一開始就覆蓋了低中高三擋的消費空間,給了消費者充足的選擇空間,度數(shù)的選擇上也是非常的多樣化,符合不同酒友的需求。
5,請問五糧液哪個子公司好
第一 還是總廠好第二其他廠除非是直屬的 加盟的都是經(jīng)理說的算第三 酒類工廠說到底還是酒 其他的不是很重要。第四 祝福你工作順利 事業(yè)發(fā)達 生活安康 家庭幸福
呵呵,五糧液有前途哦
五糧液總部好···
6,五糧液和茅臺哪個好五糧液跟茅臺誰檔次高
五糧液和茅臺哪個好 五糧液跟茅臺誰檔次高? 4421 時間:2022-04-01 09:30:37五糧液和茅臺哪個好 五糧液和茅臺哪個更好?五糧液跟茅臺誰檔次高? 五糧液比茅臺好。我覺得五糧液更好。雖然茅臺在市場上的價格和地位遠遠超過五糧液。但說實話,茅臺靠講故事和優(yōu)秀的營銷來確立自己的江湖霸主地位。從口感上看,醬香型不如濃香型,這是大多數(shù)人的共識(不否認有些人喜歡醬香型),或者為什么市場上的主流還是濃香型。 五糧液和茅臺誰檔次高? 茅臺五糧液是中國最著名的兩個品牌,一個是醬香型白酒代表,另一個是濃香型白酒代表,事實上,從類型上看,兩者沒有太大的對比意義,畢竟,香味完全不同,味道完全不同,但從禮、收藏價值來看,茅臺五糧液哪個檔次高?那當然是茅臺酒。 就市值而言,茅臺2.6萬億基本上是五糧液1.1萬億的2.5倍,差距很明顯。從大單品的價格來看,53度飛天茅臺現(xiàn)在很難找到一瓶,單瓶價格接近3000元,五糧液普通553度的價格只有1200左右,隨便買,差距也很明顯。 從口碑上看,茅臺也遠高于五糧液。畢竟從貪官儲藏室發(fā)現(xiàn)的酒基本都是茅臺,從來沒有聽說過翻出多少瓶五糧液,所以茅臺是求職者的首選??上攵┡_五糧液哪個檔次高?當然是茅臺,畢竟也是中國公認的最貴的。 可以說,從很多方面來看,茅臺粉碎了五糧液,但真的是五糧液嗎?事實上,并不是最初的國內(nèi)白酒老板是汾酒,1994年-20122012年,五糧液發(fā)展迅速,取代汾酒成為白酒老板。2012年以后,需求發(fā)生了變化。茅臺自2013年以來超越五糧液,成為白酒老板。
7,茅臺紅酒有幾種系列酒
茅臺葡萄酒產(chǎn)地在河北省昌黎縣,由貴州茅臺集團控股。下面系列比較多,如"卓蘊"、"國紅"、"國色天香"等。國內(nèi)外都擁有自己的酒莊:法國海馬酒莊、智利馬吉戈、國內(nèi)鳳凰酒莊。了解可私聊。
沒見有紅酒的
挺多的。。河北昌黎產(chǎn)的
8,五糧液和茅臺究竟哪個更勝一籌
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回答
您好,這里是生活領(lǐng)域答主婉清~,生活上的事我最清楚啦,由于打字需要時間噠~,請給我三分鐘時間~~,馬上就好啦??
您好(?ò ? ó?)殺茅臺的醬香酒是愈久愈醇厚的,雖然新酒銷量不盡人意,但是老酒系列的熱度是一直從未減退的,而濃香型的五糧液系列,且不說本身濃香型的白酒收藏是沒有醬香型收藏的口味好的,但是如此龐大的銷售量就說明此酒的稀缺性要差一些,所以從釀造根源來看,茅臺仍具優(yōu)勢。
您好(?ò ? ó?)價值1999年到2008年的十年間,五糧液的平均利潤遞增為13%,而茅臺的平均利潤遞增為39%。2009到2014年間,五糧液利潤為:32.4926億元、43.45億元、61.93億元、99.35億元、79.73億元、58.35億元,而茅臺為43.12億元、50.5億元、87.63億元、133.08億元、151.37億元、159.47億元。所以就市場價值而言,茅臺是優(yōu)于五糧液的。?
您好~希望我的回答能夠?qū)δ兴鶐椭丁D钣淇臁?
您好!您還有其他的問題嘛?,沒有的話您所說的問題已經(jīng)全部解決啦~,如果您對我的回答較為滿意的話可不可以給我一個贊嘞~~,您也可以關(guān)注我哦,后續(xù)有問題可以找我咨詢哦殺生活愉快~,天天開心?
提問
五糧液普五第七代 值得收藏嗎
回答
您好,這里是生活領(lǐng)域答主婉清~,生活上的事我最清楚啦,由于打字需要時間噠~,請給我三分鐘時間~~,馬上就好啦??
您好(?ò ? ó?)?五糧液52度第七代普五白酒,選用高粱、大米、糯米、玉米、小麥釀制而成,酒液透明、口感醇厚,入口綿柔。過年送人不錯的產(chǎn)品,此款也是五糧液的經(jīng)典款,基本上是保值產(chǎn)品,值得收藏。
您好~希望我的回答能夠?qū)δ兴鶐椭丁D钣淇臁珰?
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提問
有人說 五糧液的酒十年內(nèi)口感最佳,此話是否真確
回答
您好(?ò ? ó?)五糧液本身就是一個高檔的白酒,再儲存10年的話,口感是非常好的酒越陳越香,可以喝,而且入口更柔。當然一定高度酒更好,大于50度的。殺
您好~希望我的回答能夠?qū)δ兴鶐椭丁D钣淇臁?
提問
五糧液普五第七代 的保值率是多少。
回答
您好(?ò ? ó?)保值率百分之三十哦?五糧液老酒,從2000年到2018年,平均自然增值率超過15%;70年代-80年代中期的五糧液老酒,當年幾塊錢的酒,歷經(jīng)40年,翻了近20萬倍
您好(?ò ? ó?)在2013—2018年這五年間,老酒的市場指數(shù)處于高速上升期,年度平均漲幅32.8 6%,最高漲幅50.23%,最低漲幅22.04%。
您好(?ò ? ó?)如果您還有問題的話呢,可以向我發(fā)起新一輪的咨詢哦殺
您好~希望我的回答能夠?qū)δ兴鶐椭丁D钣淇臁?
提問
哦,知道了。那沒事了。
回答
您好~希望我的回答能夠?qū)δ兴鶐椭丁D钣淇臁珰?
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9,為何敬界仁品酒這么受歡迎是不是酒質(zhì)跟茅臺酒很接近
我是一個喝酒但不會品酒的人,也就是不管什么酒我喝著都不知道好劣之分。但是有一點我能很清晰的分辨出來,那就是好酒我喝過之后第二天不會頭疼,但劣酒我喝了之后就會頭疼。所以茅臺酒為什么不上頭,因為人家是好酒中的好酒唄!~
你好!這兩年,茅臺、五糧液等高端白酒的價格一路瘋漲,讓真正愛喝酒的人士望而止步,處在行業(yè)次高端的敬界酒看到機會,借機推出品牌最高端的仁品款,精選龜仙洞大曲醬香制作,并在洞內(nèi)貯藏30年以上,使得酒體更加純凈,入口甘醇綿柔,幽雅味長,空杯持久留香,我同事他喝過,酒質(zhì)和茅臺酒不相上下。僅代表個人觀點,不喜勿噴,謝謝。
10,五糧液和茅臺哪個更好一點
茅臺、五糧液是中國白酒品牌中的兩頂級馳名品牌。茅臺酒是醬香型白酒的鼻祖,五糧液是濃香型酒的集大成者,都是白酒中佼佼者,沒有可比性,只有相對性。 產(chǎn)地:茅臺產(chǎn)自貴州仁懷,五糧液產(chǎn)自四川 宜賓。 精品系列品牌(以2013年為例) (2013年五糧液)52度15年五糧液零售價為4980元/瓶, 52度五糧液1618陶瓷裝1599元/瓶, 52度五糧液水晶裝1519元/瓶。 (2013年茅臺)53度飛天酒零售價1988元/瓶, 53度15年9576元/瓶, 80年陳釀336000元/瓶。 工藝 五糧液: 采用小麥制曲,人工培窖,雙輪低溫發(fā)酵,量質(zhì)摘酒,按質(zhì)拼壇,分級儲存等工藝,其中跑窖工藝和包包曲獨具特色,發(fā)酵需70天。 茅臺: 高溫(63度)制曲,高溫(53度)堆積發(fā)酵,高溫(40度)餾酒?;粕a(chǎn)周期長(1年),大曲貯存時間長(半年),基酒酒齡長(3年)。 風格 五糧液: 香氣濃郁。開瓶即可聞到一股香味,聞之舒適優(yōu)雅,且散發(fā)持久。入囗后,口味醇厚豐滿,無燥辣感,無雜味。喝完酒后,口中仍有余音,回味綿長。 茅臺: 醬香濃郁。開瓶后便已香氣撲鼻,開懷暢飲滿口生香,優(yōu)雅細膩,口感醇厚。飲完,空杯香味不但沒有消散反而更加突出,且經(jīng)久不散。酒體柔綿醇厚,不刺喉,不上頭。飲后感覺愉快舒暢,回味悠久。 功效: 適量飲用茅臺可舒筋活血,促進 健康 的作用。 榮譽 茅臺先后十四次榮獲國際金獎,蟬聯(lián)歷屆國家名酒評比金獎,暢銷世界各地,在中國評酒會上4次榮獲金盾獎?wù)隆? 五糧液先后4次獲國際金獎,4次蟬聯(lián)中國"中國名酒"稱號,榮獲國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金質(zhì)獎?wù)碌取? 茅臺和五糧液在工藝、 風格方面各具特色,難分高下。但從功效、 榮譽來看茅臺略勝一籌,我個人覺得茅臺酒更好。 茅臺、五糧液可以說是白酒行業(yè)的兩巨頭,很多酒友都喜歡把它們放在一起對比,結(jié)果想象一下就知道:肯定都是眾說紛紜的?,F(xiàn)在我用茅臺和五糧液做一個全方位的對比,讓大家清楚茅臺和五糧液究竟誰好誰壞?有什么不同? NO.1、類型有別 茅臺酒為醬香型白酒,也稱茅香型酒,是醬香酒的標桿。而五糧液屬于濃香型白酒,是濃香型的榜樣。兩者同為白酒行業(yè)的領(lǐng)頭羊。 NO.2、產(chǎn)地不同 茅臺酒產(chǎn)于,中國國家地理標志產(chǎn)品。而五糧液則產(chǎn)于四川省宜賓市,同屬于中國國家地理標志產(chǎn)品。 NO.3 、原料區(qū)別 1、茅臺酒的原料是高粱、小麥。提高粱之精,取小麥之魂,采天地之靈氣,捕捉茅臺環(huán)境中不可替代的微生物發(fā)酵、長年陳釀、精心勾兌而成。 2、五糧液的原料是高粱、大米、糯米、小麥、玉米。以“包包曲”為動力,經(jīng)陳年老窖發(fā)酵、揉合、升華而成。 NO.4、 工藝之別 1、茅臺酒是采用12987工藝釀制的。茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長達一年,須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間。 2、五糧液釀制工藝。按祖?zhèn)髋浞脚浠煳宸N糧食,粉碎,按比例與陳年老母糟(糟醅)配料,以包包曲為糖化發(fā)酵劑,在窖池中發(fā)酵周期在70天以上,雙輪底發(fā)酵時間在140d以上,采用跑窖循環(huán)、續(xù)糟發(fā)酵、分層起糟、分層蒸餾、量質(zhì)摘酒、按質(zhì)并壇的傳統(tǒng)工藝,經(jīng)分級入庫、陶壇長期陳釀、篩選組合而成。從原料投入到產(chǎn)品出廠不少于5天,調(diào)味酒酒齡不少于15天。 NO.4 、香氣差異 醬香型白酒和濃香型白酒, 香氣與口感 很好區(qū)分的。只要味覺和嗅覺正常的人,讓他區(qū)分五糧液和茅臺,一樣可以區(qū)別開的。 1、茅臺酒 香氣:茅臺酒是醬香酒,香氣層次豐富,聞香時能感受到:醬香、烘焙香、水果香、植物香、糧香、醇香、花香甜香等氣息。 2、五糧液 香氣:五糧液是濃香型白酒,其香味悠久,窖香偏弱,帶有突出的陳味:曲香、糧香、餿香。 NO.5 、口感區(qū)別 1、茅臺酒口感:在品味時你能感受到茅臺酒的各種香氣,比如:曲香、花香、陳香。喝下去之后茅臺酒回味悠長且甘甜,伴有少許苦澀味。 2、五糧液口感:五糧液是濃香型大曲酒的典型代表,具有“香氣悠久,味道醇厚,入口甘美,入喉凈爽,各味協(xié)調(diào),恰到好處”的獨特風格。 NO.6 、群體不一樣,不能確切說誰好與誰不好。 很多人都喜歡一定要爭出誰好誰不好,我們把這兩者一比較,我們誰又能說誰的不好呢?各有千秋,各有不同。 您 喜歡濃香型的,五糧液無疑是最好的,甚至自己冠名它為“國酒”,并覺得茅臺什么都不是。您喜歡醬香型的,茅臺肯定是首選,“國酒”當之無愧的,或許五糧液之類的就是劣質(zhì)品。茅臺酒的定位更高,掛著“國酒”的旗號,深得人心,消費人群是偏高層的。雖然五糧液定位不如茅臺高端,但五糧液的消費者更多、更普遍。 群體不一樣, 沒有確切的評判標準 確切說誰好與誰不好,我們要用一個客觀理性態(tài)度去接受這個事實。 很多酒友都喜歡問我這個問題:茅臺和五糧液 誰好誰壞 ?作為從事茅臺鎮(zhèn)酒業(yè)的我,我可以客觀回答說:沒有 誰好誰壞,那就看個人的喜好問題了。對 我自己來說,雖然喜歡茅臺酒,但我也沒有盲目去追崇它, 我更喜歡喝自己的醬香純糧食酒——酒友號稱的“ 散茅臺 ”。我喜歡醬香 純糧食 酒,我也喜歡結(jié)交醬香酒友,喜歡大家一起交流,無所不談。 假設(shè)你有疑惑或者不懂的地方,不妨大家一起暢談。 一個是醬香型,一個是濃香型,無所謂哪個更好,只能說蘿卜白菜各有所愛。 不然我問你,青島和百威哪個更好一點? 愛喝青島的就去喝青島,愛喝百威的就去喝百威,即可。 總的來說,兩個白酒品牌都各有千秋,茅臺酒屬于頂級醬香型白酒,五糧液是濃香型白酒的代表,這兩種酒都是各自酒種的代表和頂級酒,都是好酒,那個比較好就看個人喜歡什么口味了。而且中國南方和北方的飲酒文化有很大的差異,喜好不同。 茅臺酒、五糧液雖好,只是茅臺酒和五糧液的身價的確貴,一般只用作招待、宴請之用,一般生活中很少喝。作為我們普通大眾平時沒事都喜歡小酌兩口,所以茅臺酒和五糧液作為口糧不現(xiàn)實,我們普通大眾只希望喝點性價比高的純糧食酒,但是如今白酒市場魚龍混雜,掛羊頭賣狗肉的產(chǎn)品數(shù)不勝數(shù),真的讓人心寒!老百姓想買到貨真價實的醬香酒,真的需要花點心思,需要靠譜的渠道,找對人,才能少花冤枉錢。需求性價比高,親民價格的純糧食酒,我相信也是眾望所向。 我是許樂,從事醬酒業(yè)多年以來,一直致力于宣傳科普白酒知識把真正的純糧醬香好酒推給廣大酒友,讓酒友花少錢,喝好酒。我沒有什么遠大的目標,只希望看到我的文章的酒友,能學到些白酒知識,不被人套路。如果您有需要高性價比的純糧食醬香酒,并且又信任我的話我可以幫忙。 這兩種酒確實都好喝,但是過份炒作看價格就惡心,這兩種酒是腐敗總代表,這兩種酒的整體流程工藝也不超過幾十元的成本,能賣到天價跟大眾百姓毛關(guān)系也沒有了,茅臺鎮(zhèn)家家做酒家家是茅臺酒,唯有飛天最貴,實為口味囗感都是一樣,誰的廣告做的好,誰家就第 五糧液酒是好酒,但是東北農(nóng)村農(nóng)民用各種糧食自釀白酒,而且是沒有任何勾兌高糧米純糧白酒二十元一斤,不輸五糧液酒, “酒逢知己千杯少"、“何以解憂唯有杜康”、“借酒消愁愁更愁”關(guān)于酒總是有各種各樣的經(jīng)典名句,其實在一定程度上也揭示了酒在中國文化中的重要性。懂酒的朋友可能要問了,在酒的品類中五糧液和茅臺哪個更好一點?這個問題空空來給大家回答一下。 先一句話做總結(jié),是這樣的大家先要有一個概念,就是五糧液是濃香型的典型代表,茅臺是醬香型酒的代表,所以它倆在中國的酒桌市場上面上來講,出現(xiàn)的頻率和頻次極高,也廣受整個市場的歡迎。在一定程度上來講,空空認為不能單純的認為哪個酒好或者是哪個酒不好,更多應(yīng)該要講的是自己個人的喜好了。 五糧液入口甜、落口綿,在空中的感覺十分的綿延悠長;而茅臺呢,則給人一種更復(fù)雜的體驗,香味浸潤、回味無窮,醬香持久,讓人難以忘懷。 這個問題就好像粵菜和川菜那個好吃一樣,一個是濃香酒的代表,一個是醬香酒的代表,怎么比哪個好喝?所以面對這個問題不同的人絕對有不一樣的回答,如果你平時是和濃香酒多,那么你很可能會說五糧液好喝,而如果你平時是喝醬香酒多的話,那你也很可能會絕得茅臺酒好喝,這是必然的。不同的兩種香型白酒成就了兩種不同的口感偏好者和愛好者,你們想想是不是這樣?比如阿文的口感就是喜歡和鐘愛醬香型白酒的,而濃香型白酒是真的和不進去(不是說濃香型白酒不好),所以要我是說那肯定是茅臺酒好喝的,但是我這個回答又好像沒有多大的建設(shè)性,因為也許你就是喜歡五糧液而覺得茅臺酒難喝的哪個。這個問題并不能量化,只能不同人不同的習慣了。但是呢,它們的生產(chǎn)工藝和酒文化等等酒友巨大的區(qū)別了,這方面展開討論得幾千個字,所以在這就不展開了。所以,很遺憾,這個問題沒有結(jié)論,阿文覺得醬香酒酒好喝(比如 6號醬香酒 ),但這不是建議。不管怎么說,純糧釀造高品質(zhì)白酒都是你們應(yīng)有得追求,而不是一味得追求那些亂七八糟得便宜貨。祝好! 6號醬香酒 五糧液是 濃香型 白酒,茅臺是 醬香型 白酒,本來兩者不具備可比性。 濃香型的香氣主體成分是 已酸乙酯 ,醬香型的目前已知的超過230種,主體香氣成分還沒研究明白,但 同樣擁有已酸乙酯 ; 五糧液用 小麥、大米、玉米、高粱、糯米 5種糧食發(fā)酵釀制而成,茅臺用本地特有的 紅櫻子糯高粱 釀造而成; 五糧液的發(fā)酵窖池是 泥窖 ,茅臺窖池是底部泥邊上條石的 石窖; 五糧液的風格是“ 香氣悠久、味道醇厚、入口甘美、落喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處 ” 茅臺的風格是: 醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久; 五糧液源于“ 長發(fā)升 ”酒坊,茅臺源于“ 王茅”、“華茅”、“賴茅 ”三家酒坊 五糧液在宜賓,茅臺在仁懷。 每個人的口味不一樣,有人喜歡喝濃香,也有人喜歡喝醬香。 適合自己的就是最好的。 作為一個茅臺人,從小喝的就是醬香,我個人喜歡醬香。 茅臺酒 作為白酒的龍頭老大,以醬香型代表,酒香豐富 層次分明 醬香突出 空杯酒香久,醒酒快,送禮 邀請白酒中的高端白酒,現(xiàn)在價格高 深圳這邊的市場價格2800左右,數(shù)量還非常有限。 五糧液 五糧液是濃香型的代表,口感綿柔滑甜 酒香清新,也是白酒的高端產(chǎn)品,現(xiàn)在的市場行情價格在1080左右,第八代五糧液的上市,包裝和酒質(zhì)都上了一個層次。送禮 邀請也非常不錯 其實兩款高端白酒,沒有可比性,口感和香型都各有千秋,好比愛吃辣的不喜歡清淡的,喜歡清淡看不懂愛吃辣的,層次都是高端白酒,完全看自己喜歡的口感 這個問題就像粵菜和四川菜的美味。一種是濃香酒的代表,另一種是茂香酒的代表。它的味道比哪一種更好?因此,面對這個問題的人肯定會有不同的答案。如果您平時多喝zhou州風味的葡萄酒,您可能會說五糧液很好吃,而如果您平時多喝醬汁風味的葡萄酒,那么茅臺也很可能很美味。這是不可避免的。白葡萄酒的兩種不同口味造就了兩種不同的口味偏好和情人。考慮一下嗎?例如,阿文的口味像和喜歡茅臺酒,而Lu州的酒是真的,不能進去(不是說Lu州的酒不好),所以如果我的意思一定是茅臺酒美味,但是我的回答似乎并不具有建設(shè)性,因為也許您就像五糧液一樣,找到了很難喝的茅臺。這個問題無法量化,只有不同的人有不同的習慣。但是,他們的生產(chǎn)技術(shù),葡萄酒文化和其他葡萄酒愛好者之間存在巨大差異。關(guān)于這方面的討論涉及成千上萬的單詞,因此我們不會從這里開始。因此,不幸的是,在這個問題上沒有結(jié)論。 Awen認為茂祥酒很美味(例如茂祥6號酒),但這不是建議。無論如何,您應(yīng)該追求的是純谷物釀造高品質(zhì)酒,而不是盲目追求低價交易。祝好運!茅臺酒6號
11,茅臺酒好還是五糧液好
說到茅臺酒想必大家都有所了解,畢竟茅臺酒作為中國傳統(tǒng)特產(chǎn)酒,是有響當當名號的。雖然大家對這款酒的名號非常了解,但是大家可曾知道茅臺酒與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地是世界三大蒸餾名酒之一,同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。說到這里大家是不是對這款酒又有了新的認識,怪不得它走進了千家萬戶,原來是有很多過人之處呢。僅僅是剛剛了解,我們對這款酒已經(jīng)刮目相看了,如果我們進行深入了解的話,是不是會發(fā)現(xiàn)更多的精彩之處呢。很多人都說茅臺酒比較貴,普通的消費者根本消費不起,尤其是那些經(jīng)濟條件有限的人,更不會考慮選擇這款酒了,畢竟這款酒的價格,對普通消費者來說還是有壓力的。關(guān)于這一點想必是很大一部分消費者的心聲了,想要品嘗一下名酒的味道,但是又因為價格太高而選擇了止步。其實大家可以換一種方式對待這個問題,一款優(yōu)質(zhì)的白酒和普通的白酒一定會有很大的差別,尤其是從口感上,會存在很大的差異。如果我現(xiàn)在問你一個問題,你想多花點錢品嘗一杯質(zhì)量上乘的白酒呢,還是少花錢去喝一口品質(zhì)低劣的勾兌酒呢。我想答案已經(jīng)不言而喻了吧,大部分的消費者寧愿少喝一點酒,也不會去選擇那款劣質(zhì)酒,畢竟劣質(zhì)酒不僅口感不好,并且很傷身。按照大部分消費者的消費水平,只要不是天天喝,基本上不會影響消費者的經(jīng)濟水平下降,不過卻提升了消費者的生活質(zhì)量哦。
茅臺酒是世界四大名酒之一,我想哪個好自然不言而喻了吧。茅臺酒是醬香型白酒,它的價值也是沒有標準的,唯一的就是出廠價、當前市場價和拍賣價。其它的酒,盡管營銷做得再好,也達不到這個層次。營銷做得好,只能說明公司成功,有人才等等,并不代表酒的品質(zhì)好壞。買茅臺推薦“貴州酒神駕到酒業(yè)有限公司”
12,外國洋酒和中國白酒有什么區(qū)別
洋酒在理化指標上的檢驗統(tǒng)一列為非酒精揮發(fā)物總量(揮發(fā)酸+酯類+醛類+高級醛);而中國的白酒在理化指標上檢驗的項目相對繁多,除了都需要檢測固形物之外,不同香型的酒都有不同的標準,醬香型的茅臺酒檢驗項目包括了總酸、總酯;濃香型的劍南春、五糧液、國窖1573在總酸、總酯項目上還包括了己酸乙酯,而黃壇酒鬼酒10年又有特定的要求。這是中國白酒標準體系和國外檢測體系的最大不同。國外重點關(guān)注的是酒的衛(wèi)生指標,對理化指標要求較少,他們認為酒的理化指標上的不同正是形成不同風味酒的因素。而中國的白酒除了要在衛(wèi)生指標上遵循強制的國家標準GB2757之外,對不同香型的酒出現(xiàn)了不同的檢測項目,內(nèi)容繁多,體系復(fù)雜。
中國的白酒和洋酒喝起的區(qū)別:1、糖化路徑不同,2、工藝水平有差距,3、風味決定因素不同,4、中西文化差異,5、生產(chǎn)原料,口感和工藝上不同,6、中國白酒是窖池發(fā)酵、地缸發(fā)酵。洋酒包括白蘭地、威士忌、龍舌蘭、金酒,伏特加,人頭馬,芝華士,馬爹利,深藍等,這些都屬于蒸餾酒,與中國白酒有本質(zhì)的區(qū)別,主要是釀制工藝方法的不同,白酒的釀制方法獨一無二,口味上與其他品種的酒類有很大差異。1、糖化路徑不同:中國白酒雖同為蒸餾酒,但與威士忌、白蘭地等蒸餾酒的糖化環(huán)節(jié)有路徑差別,后者是通過泡發(fā)大麥芽并利用其自身攜帶的淀粉酶完成糖化,而中國白酒則選擇使用酒曲霉菌的淀粉酶進行糖化,這一過程制造的很多副產(chǎn)物便是白酒中濃郁酒曲味的來源。具體來說,中國的白酒,采用的是酒曲發(fā)酵。酒粬,一般寫作酒曲。在經(jīng)過強烈蒸煮的白米中,移入曲霉的分生孢子,然后保溫,米粒上即茂盛地生長出菌絲,此即酒曲。而單一麥芽威士忌則采用大麥發(fā)芽糖化后再加上酒廠秘而不宣的1-10幾種,甚至多達50種的酵母,在密閉的發(fā)酵罐里發(fā)酵。2、工藝水平有差距:大連工業(yè)大學周廣麒、王克菲的檢測報告,與淡而無味的伏特加相比,包括汾酒在內(nèi)的4款中高檔白酒含有的雜質(zhì)醛、雜醇等物質(zhì)是前者的數(shù)十至上百倍,它們正是讓飲用者感到辛辣、上頭的主因。蘇格蘭單一麥芽威士忌小作坊式的酒廠,是傳統(tǒng)家族企業(yè)的信譽,傳統(tǒng)工藝,獨特風格的代名詞;而據(jù)中國釀酒工業(yè)協(xié)會2010年統(tǒng)計,中國有三分之二的白酒企業(yè)都是50人以下的小作坊。這些小作坊則有很大可能是低劣酒的源頭。3、風味決定因素不同:白酒的香型與風味更多的是取決于發(fā)酵的酒曲。中國釀酒界里有一句話叫著:“曲定酒香”。公元1324年釀酒大師郭懷玉在瀘州發(fā)明大曲之后,極大提高了中國白酒的風味。隨后大曲的制作工藝在全國得到迅速推廣,被各地的釀酒作坊廣泛采用。各地又在其基礎(chǔ)上通過不同的改進,從而形成了不同的香型口感。這些不同發(fā)酵工藝造成的白酒主要可以分為5種香型。即:醬香型(發(fā)酵溫度60℃以上)、濃香型(發(fā)酵溫度55℃左右)、清香型(發(fā)酵溫度50℃出頭)、米香型和兼香型。而威士忌為例,它的風味70%是取決于橡木桶。陳釀威士忌的橡木桶主要有美國的二手波本桶和西班牙的二手雪梨桶。波本橡木桶會讓威士忌帶有蜂蜜,焦糖,以及香草冰激凌,海綿蛋糕的香氣,多半經(jīng)過重度烘烤橡木桶內(nèi)緣的波本桶也會帶些淡淡的熏烤味,如果威士忌中有水蜜桃,西洋梨,蘋果,鳳梨的水果香氣和口感,經(jīng)波本桶所熟成出來的水果香氣,多以新鮮水果的方式呈現(xiàn)出來。雪莉橡木桶因為之前拿來陳放葡萄酒,所以葡萄干的味道會非常清楚,甚至帶些太妃糖,黑巧克力,可可,咖啡,以及各式的香料風味,像是胡椒,姜,肉桂,如果你感受到水果的氣味,雪莉桶熟成多半以熟透了的水果,或是干果,或是果醬的方式展現(xiàn)出來。4、中西文化差異:(1)西方人喝洋酒,會根據(jù)酒品的不同采用不同的杯子。為眾多蘇格蘭威士忌發(fā)燒友的最愛的格蘭凱恩聞香杯(Glencairn Glass)是作為專業(yè)聞香和品鑒單一麥芽威士忌用的;郁金香杯特別適合酒體強的威士忌使用;而古典杯,又叫老式酒杯(Old Fashioned Glass)、巖石杯(Rock Glass)、不倒翁杯(Tumbler Glass)則用于加冰威士忌等。中國人就沒有此類習慣。中國人歷來就是“大口吃肉,大碗喝酒”,一個碗足矣。當然,現(xiàn)在文明進步了,白酒也用上了杯子,起碼跟葡萄酒杯還是有區(qū)隔的。(2)西方人的酒文化重在于“品”……體現(xiàn)悠閑的紳士風度;中國人的酒文化重在于“灌”……“感情深,一口悶”。(3)西方人可以以金酒,伏特加,朗姆酒等作為基酒,加上單一麥芽威士忌和各種水果汁,調(diào)成千奇百怪,絢麗多彩,風味無限的雞尾酒,不但享受味蕾,而且還滿足眼珠子的需求;中國人是極少把不同的白酒參合在一起喝的……一來沒有這個習慣,二來更為重要的是,很容易醉。當然,中西文化都有其各自的優(yōu)點缺點。都要互相學習,取長補短,走向世界大同。酒曲釀酒是中國釀酒的精華所在。酒曲中所生長的微生物主要是霉菌。對霉菌的利用是中國人的一大發(fā)明創(chuàng)造。日本有位著名的微生物學家坂口謹一郎教授認為這甚至可與中國古代的四大發(fā)明相媲美。以茅臺,五糧液等高檔酒代表了中國幾千年來的酒神文化。是中國的國粹。而西方以葡萄酒,威士忌,白蘭地等,同樣代表了狄俄尼索斯(酒神)精神……對個體內(nèi)在情緒的抒發(fā)。它跟“日神精神”……對外在理性所標畫的超越世界的追尋,構(gòu)成了西方文化的兩極?!叭丈窬瘛迸c“酒神精神”代表了西方人的兩種基本人生哲學觀:走向世界,故追求成功;走向內(nèi)心,故期望超越。5、生產(chǎn)原料,口感和工藝上:洋酒原料是玉米或者杜松子、麥芽和谷類為原料,洋酒主要是蒸餾酒,半固態(tài)發(fā)酵或者液態(tài)發(fā)酵,然后蒸餾貯存,勾兌調(diào)味生產(chǎn)。白酒原料是糧食。經(jīng)過固態(tài)法發(fā)酵,采用多種微生物發(fā)酵,生成大量香味物質(zhì),通過蒸餾提取出來,然后經(jīng)過貯存,勾兌調(diào)味生產(chǎn)出的產(chǎn)品??诟猩希喊拙聘鼮橄沭ィ缶莆兜绖t較沖,杜松子制金酒異味感強,威士忌有苦感,XO則味道濃郁,味苦,味雜。洋酒后勁很大。6、中國白酒是窖池發(fā)酵、地缸發(fā)酵:窖池分為石頭窖池、泥窖、瓷磚窖。洋酒多是白鋼罐發(fā)酵、缸發(fā)酵、木質(zhì)桶發(fā)酵等等、原料也有很大區(qū)別,白酒是以高粱為主要原料還有一些玉米、小麥、大米、糯米、還有一些蕎麥、青稞等等。洋酒原料有甘蔗、甜菜絲、廢糖蜜、葡萄、水果等等。使用的微生物也不一樣,白酒多少廣譜培養(yǎng)的微生物,通過溫度、水分控制微生物種類數(shù)量發(fā)展趨勢,洋酒多是純菌種培養(yǎng)發(fā)酵的。只有了解酒神精神,才能了解中西方文化。
洋酒包括白蘭地、威士忌、龍舌蘭、金酒等,這些都屬于蒸餾酒,與中國白酒有本質(zhì)的區(qū)別,主要是釀制工藝方法的不同,白酒的釀制方法獨一無二,口味上與其他品種的酒類有很大差異。